זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

סלט סלמון הוואי "לומי-לומי" - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 1 כוס סלמון מלוח חתוך לקוביות
• 5 עגבניות בגודל בינוני, חתוכות לקוביות
• בצל קצוץ אחד
• 1/4 כוס בצל ירוק פרוס דק
• מלח ים
• 1 כוס קרח כתוש

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

סַלמוֹן, בצל ירוק, בצלים, עגבניות

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בקערה גדולה, כסו את הסלמון המלוח במים והשרו אותו למשך הלילה. סננו ושטפו את הדג.
  
  מניחים קוביות סלמון, עגבניות, בצל ובצל ירוק בקערה גדולה. מערבבים היטב. מתבלים במלח ים לפי הטעם. מצננים ומוסיפים קרח ממש לפני ההגשה.
  
  עצות קולינריות: אם משתמשים בסלמון לא מלוח, יש למרוח אותו במלח ים או מלח סלעים ולהניח לו לשבת לילה שלם, ולאחר מכן להשתמש לפי ההוראות במתכון.

קולות: 6