ביצים מטוגנות על טוסט

קולות: 4

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 1280, שומן כולל 108 ג'., שומנים רוויים 44 ג'., חלבונים 44 ג'., פחמימות 32 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 552 מ"ג, נַתרָן 1694 מ"ג, סוּכָּר 6 ג'.

הקפידו לנסות את ארוחת הבוקר הזו של רי דראמונד. במקום לחם מסורתי, היא משתמשת בטוסט עם ביצה אפויה בתוך חור לכריך שלה, והמילוי הוא BLT קלאסי - בייקון, חסה, עגבנייה - והרבה גבינה מותכת.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

6 רצועות עבות של בייקון מתובל
1/4 כוס מיונז
רוטב חלפיניו חריף, לפי הצורך
4 פרוסות טוסט טקסני
4 כפות חמאה מלוחה
4 ביצים גדולות
4 פרוסות גבינת פפר ג'ק
עגבנייה קטנה אחת, פרוסה לעיגולים
עלי חסה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, גבינת פפר ג'ק, עגבניות, בְּשַׂר חֲזִיר

בישול המנה לפי המתכון:

במחבת ברזל יצוק גדולה על אש בינונית, טגנו את הבייקון עד שהוא פריך, 12-14 דקות. העבירו לצלחת והניחו בצד. סננו את המחבת, אך אל תשטפו אותה. כאשר הבייקון קר מספיק כדי לגעת בו, חתכו אותו לשניים.
בינתיים, בקערה קטנה, ערבבו מיונז ורוטב חריף לפי הטעם. תבלו במלח ופלפל. בעזרת חותכן עוגיות או שפת כוס, חתכו חור במרכז כל פרוסת לחם.

המיסו 2 כפות חמאה באותה מחבת והוסיפו 2 פרוסות לחם. טגנו במשך 1-2 דקות. שברו ביצה לתוך החור בכל פרוסה, תבלו במלח ופלפל. טגנו עד שהביצים מתייצבות בתחתית, 2-3 דקות. בעזרת מרית, הפכו בזהירות את הטוסט, תבלו את הצד השני ומרחו בתערובת המיונז. מפזרים מעל כל פרוסה פרוסת גבינה להמסה קלה, וטגנו עד שהביצים מבושלות למידת העשייה הרצויה. העבירו לקרש חיתוך וחזרו על הפעולה עם החמאה, הלחם, הביצים, המיונז והגבינה הנותרים.
להרכבת הכריכים, פזרו את הבייקון בין שתי פרוסות טוסט ביצים ומעליהם גבינה. פזרו מעל כמה פרוסות עגבנייה ועלי חסה, ולאחר מכן פזרו מעל את פרוסות הטוסט הנותרות. הגישו מיד או עטפו בנייר כסף לשמירה על חום.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לשניים / ארוחת בוקר / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / ביצים ומוצרי חלב / מְתַאֲבנִים / כריכים / רי דראמונד

אוספי מתכונים