פסטה עם קציצות היא אחת המנות האיטלקיות הפופולריות ביותר. גבינות איטלקיות (מוצרלה, רומנו ופרמזן), עגבניות ובזיליקום טרי ריחני מעניקים לפסטה הזו טעם נפלא ו...
מתכונים למנות עיקריות עם פסטה
סלט טרוויזו איטלקי הוא זן רדיקיו בטעם עדין יותר, המשמש באופן נרחב בסלטים ובפסטות במטבח הים תיכוני. הוא מוסיף טעם נעים וחריף ו...
פסטה איטלקית זו של פירות ים יכולה להיות מבושלת כולה על הגריל. ראשית, צלו את הצדפות והשרימפס עד שהם חצי מבושלים, מה שנותן להם טעם מדורה נפלא. ו...
פסטה איטלקית מעולים זו של פירות ים תהיה גולת הכותרת של ארוחת החג שלכם. הרתיחו את הספגטי, וכל השאר יהיה מוכן תוך דקות, הודות ל...
גרידת לימון משרה על כדורי בשר עוף בהשראה ים תיכונית אלה טעם הדרים מרענן שמשתלב בצורה מושלמת עם שאר התבלינים ועשבי התיבול הארומטיים: עירית, טימין,...
כדי להפוך פסטה עם ירקות עונתיים לטעימה עוד יותר, צלו את הירקות תחילה. אין צורך להדליק גריל חיצוני; מחבת גריל גדולה תספיק. חממו אותה ו...
פסטה זו עם רוטב טעימה בפני עצמה כמנה עיקרית צמחונית או כתוספת לבשר. רוטב העגבניות עשוי מעגבניות משומרות במיץ שלהן, ונאפות במרק מתוק...
מתכוני אטריות ראמן אינסטנט
אטריות ראמן הן רב-תכליתיות להפליא: אפשר להשתמש בהן במרקים, קינוחים ואפילו פיצה. הנה כמה מהאהובות עלינו.
מתכוני השרימפס הטובים ביותר
אם אתם משתוקקים לשרימפס ברוטב לימון שמנתי, אתם לא חייבים ללכת למסעדה. הכינו מנה טעימה בבית עם המתכונים האלה מ
הכנה של מנה איטלקית קלאסית זו אורכת רק 15 דקות - מושלמת לארוחת ערב מהירה וטעימה באמצע השבוע. נתחי עוף מטגנים במהירות בפני עצמם, וכדי להקל עוד יותר...
תיהנו מפסטה עם טעמי קפרזה איטלקיים מסורתיים. המרכיבים העיקריים של קפרזה - עגבניות, מוצרלה ובזיליקום טרי - יוצרים רוטב פסטה טעים. מתכון זה מדהים...
לפסטה הזאת יש טעם של סלט קפרזה איטלקי מסורתי שמכינים עם מוצרלה, עגבניות ובזיליקום, אבל היא יותר משביעה. בונוס גדול: היא מוכנה בסיר אחד! חסכו כסף!
הרוטב לפסטה הזו עשוי מנקניק איטלקי טבעי וגולמי. הסירו את המעטפת, ויהיה לכם שפע של נקניק מוכן לאכילה וחריף לבשל יחד...
פסטה איטלקית "פוטנסקה" היא מקרוני ברוטב טעים וארומטי להפליא העשוי מעגבניות מרוסקות, זיתים, צלפים, שום ועשבי תיבול מיובשים. היא מוכנה במהירות מ...
לזניה אישית זו מוכנה בתבנית מאפינס והיא מושלמת לילדים. והמרכיב הסודי שלה הוא רביולי! הם משתלבים בצורה מושלמת בשקעי תבנית המאפינס ומחליפים...
מתכונים איטלקיים בריאים
פסטה, פיצה ופרמה חצילים - כולם יכולים להיות חלק מתזונה בריאה. נסו את הגרסאות הקלילות יותר של מתכונים איטלקיים של שפים.
14 מנות "איטלקיות" שאינן באמת איטלקיות
אולי תופתעו לגלות שהמנות האיטלקיות האהובות עליכם אינן אותנטיות כפי שהן נראות.
קדרת פסטה פנה מושלמת לארוחת בראנץ', ארוחת צהריים של יום ראשון או ארוחת ערב משפחתית. הפסטה ממש טובעת ברוטב עגבניות מתחת לשכבה של דביק, מומס...
לזניה מסורתית היא מאכל עשיר ועתיר קלוריות, מושלם לחגים. אבל עם המתכון הזה, היא בריאה יותר ודלה יותר בקלוריות - בדיוק מה שאתם צריכים ו...
מנה איטלקית זו תשדרג את ארוחת החג שלכם עם המראה האלגנטי והטעם המפואר שלה. קונכיות גדולות ממולאות בפטריות ותרד ונאפות בשני רטבים: עגבניות ו...
מק אנד צ'יז, המנה הביתית האהובה על כולם, הופכת למנה אמיתית לחג כשהיא משלבת אותה עם לובסטר. פורסים אותה ומערבבים אותה עם רוטב גבינה, לאחר מכן מוסיפים פסטה מבושלת ו...
הרשימו את יקיריכם עם ספגטי קרבונרה טעים, פאי גדול עם קרום זהוב שקל לפרוס. בנוסף למרכיבים הרגילים, פסטה ופנצ'טה...
חובבי פסטה עם כדורי בשר ברוטב עגבניות יתלהבו עוד יותר מהקדרה הזו, כי בנוסף למרכיבים העיקריים, היא מכילה גם שפע של גבינות דביקות - פרמזן ומוצרלה - אשר...
קדירה נפלאה זו מכילה את כל מה שאתם צריכים כדי לרצות את כל המשפחה: אטריות ביצים מוצקות ברוטב שמנת חמוצה, בשר בקר טחון ברוטב עגבניות, ושפע של גבינה מותכת. היא כוללת...
פסטה מניקוטי איטלקית, בצורת צינורות רחבים, ממולאת במילוי עסיסי של ריקוטה, עוף ותרד ואפויה ברוטב אלפרדו קרמי מתחת לשכבה של גבינה מגוררת. המילוי כולל...
פאי לזניה עגול זהוב-חום זה, מקושט בעלי בזיליקום טריים במרכז, ירתק את האורחים שלכם במראהו המקסים ובטעמו האלוהי. ובפנים, מחכה לכולם הפתעה - עסיסי...
טטראזיני היא קדרה טעימה של ספגטי עם רוטב גבינה צמיג וקרמי, פטריות, שרימפס ותוספת פריכה. מנה זו מהירה וקלה להכנה, אך ראויה לתשומת לב מיוחדת...
תבשיל פסטה פשוט זה משתמש ברוטב עגבניות תוצרת בית. אפשר להכין אותו מראש עם עגבניות משומרות במיץ שלהן, ואז להרכיב ולאפות את הפסטה...
לזניה מפנקת ומשביעה זו עשויה ממילוי בשר העשוי מתערובת של בשר בקר טחון וחזיר, ומנת הגבינה עשויה מגבינת קוטג' דלת שומן במקום ריקוטה מסורתית. הרתיחו את האטריות במשך...
תבשיל פסטה פטוצ'יני טעים בסגנון איטלקי זה הוא מהיר וקל להפליא להכנה. הפסטה מבושלת אל דנטה, מתובלת בשמנת חמוצה דלת שומן (קרם פרש), גבינה...
מתכון מהיר זה לקונכיות קונצ'יליוני ממולאות בריקוטה ירתק אתכם בפשטותו ואת משפחתכם בטעמו הנפלא. עכשיו אתם לא צריכים להרתיח מראש את קליפות הפסטה...
מתכון זה הופך פסטה איטלקית קלאסית, פנה אלה וודקה (פנה ברוטב וודקה), לפאי נהדר שירשים את האורחים שלכם במראהו ובטעמו המדהים. במקום...
פסטה ריגטוני נאפית תחת שכבה עבה של רוטב בשמל וגבינת פונטינה. צורתה הצינורית סופגת בצורה מושלמת את הרוטב הטעים, ומאפשרת לכם ליהנות באופן מלא...
אם יש לכם תבנית קפיצית, תוכלו בקלות להפוך פסטה איטלקית פשוטה ברוטב עגבניות וגבינה לפשטידה נפלאה ומשביעה לארוחת ערב משפחתית של יום ראשון. ב...
מניקוטי הם צינורות פסטה איטלקיים הממולאים במילויים שונים ונאפים. במתכון זה, צינורות מניקוטי מבושלים עד שהם חצי מוכנים וממולאים ב...
הקונכיות הגדולות האלה, ממולאות בעוף וגבינה חריפים ודביקים, הן חביבות קהל. הקונכיות מבושלות עד לבישול מלא, וממולאות בתערובת של ריקוטה, גבינות איטלקיות מגוררות וירכי עוף מגוררות.
מנה זו מתחרה בכל מנת פסטה ממולאת עם רוטב. המילוי של כיסוני הכופתאות הסיניות הצמחוניים הללו מבוסס על טופו, מעורבב עם גזר מגורר, מגורר...
מנה איטלקית זו מושלמת לארוחת ערב משפחתית גדולה של יום ראשון. מוגשים מספר סוגי בשר - נתח חזיר, נקניקיות איטלקיות חריפות ומתוקות, וכדורי בשר עסיסיים...
לפנה אלה וודקה (פנה ברוטב וודקה) יש סיכוי רב להפוך למנת הדגל שלכם. ראשית, היא עשויה מרכיבים זמינים שלעתים קרובות יש לכם בהישג יד: מקרוני, שמנת,...
עם המתכון הזה, תהפוך לזניה רגילה ליצירת מופת קולינרית. במקום שכבות מסורתיות של מרכיבים, דפי לזניה מבושלים מורחים במילוי גבינה, מגולגלים...
גרסה זו של המנה האמריקאית האהובה, מק אנד צ'יז, פופולרית במיוחד במסעדות פאולה דין וקלה להכנה באופן מפתיע. גביעי מקרוני חמים מעורבבים עם...
מה יכול להיות יותר טעים מקליפות פסטה ממולאות ומצופות לחלוטין ברוטב גבינה דביק?! מקרוני וגבינה זה לוקח רק 15 דקות להכנה. שלבו חלב, חמאה,...
רנגון סרטנים הוא מתאבן פופולרי המורכב מוונטונים מטוגנים במילוי סרטנים. למרות טעמו האסייתי, מקורו של המתאבן בארצות הברית והוא פופולרי מאוד בקרב האוכל הסיני המקומי...
ספגטי עם לימון הוא אחד ממנות הפסטה האיטלקיות הקלות ביותר להכנה בבית בכל עת. טעם ההדרים המרענן שלו טעים במיוחד בקיץ ומשתלב היטב עם דגים מטוגנים.
תבשיל ספגטי דומה מאוד ללזניה, אך הוא הרבה יותר פשוט להכנה ומשתמש בספגטי במקום בדפי אטריות רחבים, או, כמו במתכון הזה, פסטה קפליני (שיער מלאך) דקה יותר...
חובבי מקרוני וגבינה יאהבו את הקדרה הזו, הכוללת קליפות פסטה גדולות ממולאות במילוי מק אנד צ'יז העשוי מקליפות קטנות יותר ברוטב גבינה. הקונכיות הממולאות מונחות ב...
מניקוטי היא פסטה איטלקית בצורת צינורות גדולים ורחבים הממולאים במילוי ונאפים מתחת לשכבה של רוטב עגבניות מרינרה וגבינה מגוררת עד שהמילוי מתחמם היטב והגבינה...
גרסה מהירה זו של אטריות דאן דאן סיניות מתבשלת תוך 20 דקות בלבד, והופכת אטריות אינסטנט זולות למנה טעימה ועשירה בטעם. הגישו את האטריות...
שלבו אטריות אינסטנט פשוטות עם בשר בקר טחון מוקפץ עם פטריות שיטאקי בטעם אסייתי ובוק צ'וי למנה טעימה כמו...
מנה זו נוצרה בהשראת ספגטי איטלקי עם קציצות ברוטב עגבניות, אך היא מוכנה עם טוויסט אסייתי. במקום ספגטי, אנחנו משתמשים באטריות אינסטנט, והקציצות...




















































