מתכונים למנות עיקריות עם פסטה

פסטה זו מוכנה עם כל המנות הראשונות שתמצאו בצלחת אנטיפסטי איטלקית פופולרית. היא כוללת בשרים מעדנייה, ארטישוק, זיתים, ירקות וגבינה. ​​אנטיפסטי מוגשת בדרך כלל לפני...

פסטה עדינה משיער מלאך (קפליני) מתחננת לרוטב קל ואלגנטי כמו הפסטו הטראפאנזי הזה, וריאציה של פסטו העשויה מעגבניות עונתיות טריות מגוררות, שקדים טחונים במקום צנוברים...

על פי מסורת עתיקה, משפחות איטלקיות המתגוררות בארצות הברית חוגגות את "חג שבעת הדגים" בערב חג המולד. כל קרובי המשפחה מתאספים סביב שולחן גדול, אוכלים פירות ים ושותים יין בזמן שהם ממתינים לסנטה. זה...

קשה להאמין, אבל הספגטי הזה עם כדורי בשר ברוטב עגבניות מוכן תוך 20 דקות בלבד! הסוד טמון בסיר בישול איטי ובשימוש בנקניקיות נא במקום בשר טחון: הסירו את המעטפת,...

ורניקי תפוחי אדמה הם תוספת נהדרת לשילוב הקלאסי של נקניק טבעי וברוקולי, ועליו גבינת פרמזן מותכת. מתכון זה כולל מיני ורניקי שהוכנו בסגנון כיסונים סיניים:...

גולאש אמריקאי עשוי מבשר טחון ופסטה ואין לבלבל אותו עם גולאש הונגרי, המורכב מבשר וירקות מבושלים בפפריקה. מתכון זה כולל בשר בקר טחון מטוגן עם בשר שלם...

כיסונים אלה עשויים משאריות עוף פרמזן. פשוט קוצצים אותם, מערבבים אותם עם פרמזן מגורר ועוטפים אותם בבצק כיסונים קנוי. אפשר להשתמש בשאריות עוף פרמזן במקום...

מתכון זה לאטריות פאד תאי עם עוף טעים כמו במסעדה אסייתית, אבל אפילו יותר טוב בלי הטרחה של נסיעות! הוא מוכן באמצעות...

אם אתם מחפשים מנת כבד עוף שבאמת תציג את טעמה, המתכון הזה לא יאכזב. כבדי העוף מבושלים ברוטב יוגורט יווני עם פטריות ובצל, תוך שמירה על כל...

מנה פשוטה זו, מוכנה תוך 20 דקות בלבד, כוללת את השילוב האיטלקי הקלאסי של נקניקייה ופלפל. הרתיחו את הרביולי במילוי נקניקיות איטלקיות בזמן שרוטב העגבניות מתבשל...

מתכון לזניה עצלנית זה הוא מציל חיים כשצריך להכין במהירות ארוחה טעימה ומשביעה שכל המשפחה תאהב. הוא מכיל כמעט את כל המרכיבים של לזניה מסורתית - פסטה,...

רביולי הוא פסטה איטלקית טעימה עם מילוי גבינתי, וישנן דרכים רבות להכין אותה בצורה טעימה. במתכון הזה, רביולי מוקפצים במחבת עם חזה עוף מטוגן, עגבניות...

כדי לשפר את הטעם הבשרי של כיסוני בשר סיניים, הוסיפו מורטדלה למילוי בשר החזיר הטחון. כיסוני בשר סיניים מבושלים במחבת עם כמות קטנה של נוזלים, וכאשר הם...

כל הילדים אוהבים פסטה, במיוחד כשהיא בצורת כיף ומלאה בטעם עדין של חמאה. הרתיחו פסטה עם פפיון (פרפלה) והכינו לה רוטב חמאה פשוט. על...

ברוקולי הופך את רוטב המק אנד צ'יז הזה לעסיסי ובריא יותר - מושלם לתזונה של ילדים ודרך נהדרת להאכיל אותם בירקות בריאים. והבייקון הופך את המק אנד צ'יז הזה...

גרסה מהירה של לזניה שאפשר לארוז בקופסת אוכל, לקחת לעבודה או לבית הספר ולאכול בקלות בלי להתלכלך. אטריות לזניה מבושלות ממולאות בריקוטה וקצת...

מנה זו פופולרית למדי באינטרנט בקרב אלו המעדיפים את הנוחות של סיר בישול איטי, אך הרוטב לרוב הופך נוזלי מדי או גבישי מדי. מתכון זה דורש...

עוף מרסלה הוא עוף צלוי מעורר תיאבון ברוטב יין ופטריות עשיר. מתכון זה משתמש בירכי עוף ללא עור וללא עצמות, אשר לאחר מכן מגוררות לגזרים לאחר הצלייה.

סטרוגנוף בקר זה עשוי מצלעות בקר קצרות. הן פחות פופולריות, אבל כשהן מבושלות כראוי, הן טעימות ועסיסיות להפליא. אפו את הצלעות הקצרות הבשריות האלה בתנור,...

סאני אנדרסון מכינה כדורי בשר גדולים מתערובת של בשר בקר טחון וחזיר, ומעליהם גבינת פרמזן מגוררת ועשבי תיבול ריחניים. כדורי הבשר הגדולים מטוגנים תחילה במחבת עד להזהבה, ואז...

פסטה צמחונית טעימה זו עשירה בחלבון, סיבים, ופשוט טעימה. פסטה קוואטלי מבושלת בנפרד ומערבבת עם כרובית מוקפצת היטב,...

ספגטי ברוטב שמנת עדין עם חתיכות פנצ'טה מטוגנות (בייקון איטלקי) מלוחות... מה יכול להיות פשוט וטעים יותר?! המנה הזו דורשת מעט מאוד מרכיבים, אבל יחד...

"מקרוני וגבינה מחזיקים מקום מיוחד בלב שלי", אומרת סאני אנדרסון. "אמא שלי הכינה את המתכון שלה למקרוני וגבינה רק בחגים, אבל בשאר הזמן זה היה..."

הכינו ארוחת ערב גרמנית טעימה. Sauerbraten פירושו המילולי "צלי חמוץ" בגרמנית, והמנה הזו עומדת בציפיות לשמה, אבל היא טעימה להפליא...

מי אמר שרוטב בולונז איטלקי טוב רק עם פסטה? נסו אותו עם ניוקי תפוחי אדמה! ניוקי מבושלים בנפרד מניחים מעל רוטב הבשר המוכן, וזהו...

תיהנו מהשילוב הטעים של פטריות מוקפצות וזרעי שומר בלזניה טבעונית זו, ללא בשר וללא מוצרי חלב. בנוסף לרוטב הפטריות והעגבניות, לזניה טבעונית זו...

גבינות ריקוטה טריות, אסיאגו ופקורינו מוסיפות נופך קרמי ומרקם קרמי לתבשיל פסטה זה, הכולל פפרוני מוקפץ, תרד עסיסי ורוטב עגבניות תוצרת בית.

פסטה אפויה ברוטב עגבניות-ריקוטה עשיר עם נקניק איטלקי צרוב ואסקרולה עלומה, ומעליה שכבה של מוצרלה מותכת. ניתן להשתמש במוצרלה מתוקה או...

כאשר השף ומגיש הטלוויזיה אלכס גוארנשלי יצאה לכתוב את ספרה, "בשל איתי", היא החליטה לבנות אותו סביב רעיון פשוט: "הארוחות הביתיות האהובות עליי כשאני...

הכינו את הגרסה העצלה הזו של לזניה איטלקית לארוחת ערב. פסטה קוואטאפי (בצורת חולץ פקקים) ברוטב בשר עשיר העשוי מנקניקיות ועגבניות נאפית מתחת לשכבה של ריקוטה וגבינה. ​​הגישו...

קדירה פשוטה להפליא זו מוכנה במחבת המתאימה לתנור. ראשית מטגנים את הביצים, לאחר מכן שמים מעל ספגטי מבושל, מפזרים מוצרלה מגוררת, ו...

עכשיו אפשר לאכול ספגטי עם קציצות ברוטב עגבניות בידיים, במקום מקערות עמוקות. כל ביס בקדרת הפסטה הזו מלא בקציצות זעירות ועסיסיות ו...

מה שהופך את הלזניה הזו לטעימה ביותר הוא רוטב הבשר הסמיך, שצריך להתבשל במשך מספר שעות כדי לפתח את כל הטעמים והארומות. בנוסף לריקוטה, שכבת הגבינה כוללת גם גבינת פרמזן, שיש לה טעם נעים...

עגבניות שרי מתוקות, רוזמרין ריחני ושום מעניקים לפסטה הזו טעם וארומה ים תיכוני נפלאים. נעשה שימוש בעגבניות משומרות במיץ שלהן, כך...

טורטליני הם כיסונים איטלקיים קטנים עם מגוון מילויים. ניתן למלא את המתכון הזה בתרד או בגבינה - הם יהיו טעימים באותה מידה. טורטליני חם וירקות קלויים מעורבבים ב...

כל פסטה קטנה, כמו פטיטים או אורזו, תתאים לסלט הזה. שלבו אותה עם שעועית לימה מולבנה, עשבי תיבול, רוטב וגבינת פרמזן מגוררת לקבלת מנה טעימה, משביעה ועסיסית...

את המקרוני והגבינה האהובים על כולם ניתן להכין ללא מוצרי חלב, והם טעימים באותה מידה. הרוטב עשוי מקשיו, תפוחי אדמה ופירה דלעת, והטעם הגביני...

ניתן להכין את הפסטה הזו עם שאריות עוף בגריל או עוף אפוי. המרכיב העיקרי הוא הרוטב. הרוטב הטעים הזה עשוי מציר עוף ופלפלים מתוקים,...

לזניה בטעם טאקו היא שתי תענוגות באחד! שכבות של מילוי בשר טאקו קלאסי מתחלפות עם אטריות לזניה רכות ושכבות של מוצרלה דביקה. בעת הכנת הרוטב, תוכלו...

לזניה זו שונה מהגרסה הקלאסית במרקם יוצא הדופן שלה: במקום רוטב בשר, היא עשויה עם כדורי בשר ברוטב עגבניות. כדורי הבשר של נקניקיות איטלקיות מבושלים על אש עשירה...

פסטה אורזו קצוצה דק היא תחליף נהדר לאורז בפילאף טעים ומתובל זה. הפסטה מוקפצת תחילה עם בצלצלי שאלוט ולאחר מכן מבושלת על אש קטנה בתערובת ריחנית של ציר עוף וזעפרן, וכתוצאה מכך...

המנה הזו אולי נראית משתלטת על הרדיצ'יו המלוח, אבל הבצל המקורמל המתוק, המרווה, החמאה והגבינה מרככים בצורה מושלמת את טעמה החריף. ובעוד שהרדיצ'יו כאן די...

פאי טעים זה עשוי מרביולי מבושל, פרוסות מוצרלה ועגבניות מיובשות, המסודרות בצורת פרח גדול ואפויות עד שהגבינה נמסה. היופי של זה...

פסטה איטלקית מהירה זו מוכנה עם חמישה מרכיבים בלבד: ספגטי, עגבניות משומרות במיץ שלהן, שום, שמן זית וגבינת פרמזן. למרות מתכון כל כך פשוט,...

הגולאש האמריקאי הזה מתבשל במהירות מכיוון שהבקר נחתך לפרוסות דקות מאוד במקום לקוביות מסורתיות. טגנו אותן במחבת חמה עד שהן פריכות, ואז...

הוסיפו טונה משומרת, אנשובי, זיתים ותפוחי אדמה לסלט פסטה עם עגבניות ושעועית ירוקה. ערבבו הכל עם ויניגרט חמצמץ להכנה מהירה, טעימה ו...