ספגטי קרבונרה, אולי הפסטה האיטלקית הפופולרית ביותר, ממולאת בחתיכות בייקון ופרמזן מותך, מוכנה תוך חצי שעה בלבד. עם המתכון הזה, תלמדו איך להכין את הפסטה הכי טעימה...
מתכונים למנות עיקריות עם פסטה
השילוב של עגבניות טריות, עשבי תיבול ארומטיים, שום, זיתים שחורים ומוצרלה מעניק לפסטה הזו טעם קיצי של מאכל ים תיכוני. ניתן להשתמש בכל פסטה במקום פנה...
מק אנד צ'יז היא מנת פסטה אהובה ברוטב גבינה דביק, אבל המתכון הזה הופך אותה לטעימה עוד יותר על ידי הוספת נקניקיות, שמעניקות לה ארומה מעושנת נפלאה וטעם מלוח.
שילוב מעולה של מקרוני וגבינה וסלט קיסר עם עוף! זה משביע וטעים להפליא, שכן רוטב המקרוני והגבינה מועשר בכל הטעמים של רוטב קיסר מסורתי. המנה...
הוסיפו פלפלי פימנטו קצוצים משומרים לרוטב מקרוני וגבינה מסורתי. בשילוב עם צ'דר חריף במיוחד, פפריקה, חרדל יבש ושום, הם מוסיפים טעם תוסס ו...
תיהנו ממנה ביתית ונעימה זו הכוללת כיסונים גדולים ומשביעים ונתחי עוף ברוטב עשיר ומשובץ בירקות. טיילר פלורנס מציע להכין אותה בנחת עם עוף אפוי בתנור...
הפסטה האיטלקית הזו מוכנה בפחות מחצי שעה ויוצאת נהדרת, ממש כמו במסעדה. אספרגוס מולבן מוסיף למנה עסיסיות וטעם מרענן, בעוד חתיכות פרושוטו, יחד עם...
פסטה זו, המוכנה בסיר אחד, מושלמת למתחילים: כל המרכיבים מלבד הגבינה מוסיפים לסיר בבת אחת, ובאופן קסום יש לכם פסטה פריכה לחלוטין (לא...
פסטה זו עם רוטב בולונז ירקות מושלמת לתפריט צמחוני. במקום פסטה רגילה, היא משתמשת בטורטליני ממולאות גבינה, מה שהופך אותה למלאה וטעימה מאוד.
אם אתם מתקשים להחליט בין כריך חם עם גבינה ונקניק או מקרוני וגבינה לארוחת בוקר, תבשיל הקדירה הזה יעזור. זהו שילוב של מק אנד צ'יז אמריקאי וכריך צרפתי...
קדירה צמחונית זו מלאה בטעם ומשביעה להפליא, אך מהירה וקלה להכנה - מושלמת להאכלת קהל. פסטה זיטי מבושלת מתובלת ב...
קדרת טטרציני היא מנת פסטה משביעה וטעימה ברוטב גבינה שמנתי. נתחי עוף מטוגנים משתלבים נפלא עם כרובית, פטריות וירקות אחרים. כל המרכיבים...
אם אתם אוהבים לזניה בזכות טעמה העשיר להפליא אבל אין לכם זמן לסדר את המרכיבים בשכבות יפות ולאפות, המתכון הזה יציל את המצב! הלזניה ה"עצלה" הזו עשויה מפסטה רגילה. בחרו...
הפסטה הזו עם עוף ברוטב שמנת לוקחת רק 30 דקות. אבל החלק הכי טוב הוא שהכל מוכן בסיר אחד: ראשית, מטגנים את העוף עם ירקות וקייג'ון...
גרסת המקרוני והצ'יז הזו תשמח כל מי שאוהב מקרוני ורוטב גבינה עם תוספת פריכה. במקום לאפות בתבנית עמוקה, עכשיו נאפה על תבנית אפייה גדולה, כלומר...
במתכון הזה, אינה גרטן הופכת מקרוני וגבינה נעימים וביתיים למנה אלגנטית יותר, מלאת טעם. העיקרון של הכנת מק וגבינה הוא מסורתי: אתם מבשלים...
כרוב סבוי ובצל רכים להפליא יוצרים את הרוטב לפסטה בסגנון צפון איטלקי דשנה וטעימה זו, גבינת פונטינה מוסיפה סיומת רכה וקרמית, ובייקון קנדי מוסיף...
הכינו תבשיל ביתי פשוט אך טעים באמצעות טורטליני קנוי, כיסונים איטלקיים מיניאטוריים ממולאים בגבינה. הרתיחו את הטורטליני עד שהם מבושלים לחלוטין, ואז ערבבו עם רוטב מרינרה...
הכינו ארוחת ערב טעימה ומהירה על תבנית אפייה תוך חצי שעה בלבד. יהיה לכם הכל בכלי אחד: שפע של ירקות, בשר וניוקי תפוחי אדמה איטלקיים. מתכון זה מבטל את הצורך במנות נפרדות...
בניגוד ללזניה מסורתית עבה ורב-שכבתית, לזניה זו נאפית על תבנית אפייה גדולה, וכתוצאה מכך נוצרת קרום דק יותר, אך מכוסה מכל הצדדים - למטה, למעלה ובקצוות - בטעם פריך להפליא...
פסטה בולונז קלאסית לוקחת כמה שעות להכנה אבל התוצאות שוות את זה. רוטב בשר הבקר הטחון עשיר להפליא ומלא טעם, הכל בזכות...
חזה עוף מוקפץ בתערובת תבלינים קייג'ון ועגבניות מיובשות משדרגות את פסטה אלפרדו הקרמית לרמה חדשה לגמרי, ומוסיפות טעם טעים ומשביע. צרבו את הפסטה ללא העצם...
היופי של הפסטה האיטלקית הטעימה הזו טמון בפשטות המרכיבים שלה: מלבד ספגטי, היא מכילה רק גבינה ופלפל שחור (קצ'יו אה פפה), והיא מוכנה עם תערובת של שמן זית וחמאה. ל...
פסטה סטייק בגריל טעימה, משביעה ומושלמת לאירועים מיוחדים. מתכון זה משתמש בסטייק סקירט, נתח זול עם טעם עשיר ובשרני, אשר...
מתכון פטוצ'יני אלפרדו קלאסי זה עשוי ממיץ וגרידת לימון. לרוטב תצטרכו הרבה חמאה, שמנת מתוקה והרבה תערובת גבינת...
קדירה עשירה במרכיבים זו לקחה את שמה מזמרת האופרה האיטלקית לואיזה טטרציני. למרות מרכיביה הרבים, קדירה קלה להכנה, ב...
רביולי הם רביולי קטנים ממולאים בגבינה, המוגשים ברוטב כמו כל פסטה איטלקית. ג'יאדה דה לורנטיס מציעה להכין מנה מהירה, פשוטה אך טעימה להפליא...
פסטה ברוטב גבינה דביק עם פירורי בייקון פריכים: בתבשיל הזה יש הכל, ואתם לא תוכלו לעמוד בפניו. למה? כי פסטה האורקייט מצופה ברוטב הכי קטיפתי...
ללזניה בתבניות נייר כסף חד פעמיות יש מספר יתרונות. ראשית, מקבלים מנה נוחה לשניים. שנית, לזניה זו נאפית מהר יותר מלזניה בגודל מלא, ושלישית,...
קוגל (או פודינג אטריות) יכול להיות מתוק או מלוח. הוא נאפה בדרך כלל בתבנית גדולה ומוגש כתוספת בחגים יהודיים גדולים או לארוחת ערב של שישי בערב. מתכון זה...
מתכון זה לקוגל, תבשיל אטריות יהודי, נוצר בהשראת פאי ספנאקופיטה היווני, ואטריות ביצים משולבות עם תרד, בצל, הרבה עשבי תיבול וגבינת פטה. אם אתם מחפשים חג חדש...
הכינו ארוחת ערב בסגנון איטלקי עם עוף מרסלה ופסטה פטוצ'יני. חזה עוף מטוגן עד להזהבה ומבושל על אש קטנה ברוטב מרסלה פטריות עם גבינת מסקרפונה, אשר...
פסטה עם שיער מלאך מושלמת לתוספות מהירות. לוקח רק כמה דקות לבשל, ואז פשוט לערבב עם הרוטב, ותוספת טעימה מוכנה תוך 10 דקות. המתכון הזה...
המתיקות של דלעת תוסיף טעם עשיר ומורכב למקרוני וגבינה האהובים עליכם, ותהפוך אותם לבריאים יותר. מומלץ להשתמש בפסטה צלעות, אשר...
קליפות פסטה ממולאות נראות מקסימות כשהן מוגשות, כמו מנה ברמת מסעדה, והן מושלמות לארוחת ערב מיוחדת. מלאו את הקונכיות, הרתיחו עד לרמת אל דנטה...
כשיש לכם צלחת של הפסטה הנפלאה הזו עם דגים וזיתים מולכם, קשה להאמין כמה המנה הזו זולה. רק 200 גרם של פילה טלפיה מספיקים להכנת ארוחת ערב טעימה ב...
הלזניה הזו מוכנה כולה במחבת אחת, כך שתוכלו לשכוח מהר של כלים מלוכלכים. תצטרכו אטריות לזניה ללא בישול, רוטב מרינרה קנוי, ו...
בלו ערב רגוע באמצע השבוע עם ארוחת פסטה טעימה שכל המשפחה תאהב ולוקח קצת יותר מ-15 דקות להכין! פסטה בצורת קשת (פארפאלה) עם...
הפסטה הזו מוכנה תוך דקות והיא מושלמת גם לארוחת ערב ים תיכונית מהירה באמצע השבוע וגם לארוחת צהריים חגיגית רכה ונטולת טרחה. פלפלים מתוקים קלויים ופפריקה...
הכנת פסטה אורצ'יטה איטלקית טרייה מאפס אינה קשה כפי שהיא עשויה להיראות, ואינכם זקוקים למכונת פסטה מיוחדת - הכל נעשה ידנית.
טרישה יארווד ממליצה להכין את הפסטה קרבונרה הזו עם חזיר כפרי בגלייז דבש וסוכר חום כדי להעניק לספגטי טעם מורכב יותר. אפשר לאפות את החזיר...
גבינת מנצ'גו מחלב כבשים ופפריקה מעושנת מוסיפים טעם ספרדי לסלט הפסטה הזה. אם נשאר לכם שינקן מארוחת ערב, הגישו אותו יחד עם עגבניות צלויות...
למרות תכונותיהם המועילות, עלי חרדל נבדלים במרירותם הייחודית. כדי לאזן זאת, הם עורבבו עם מרכיבים אחרים בעלי טעמים חזקים דומים: שום ו...
פתיתי פלפל אדום גרוס ופלפלי פפרונצ'יני כבושים מעניקים לפסטה הזו של ג'מלי (בצורת דגל), חזיר, עגבניות שרי וסלרי חריפות עדינה ומושלמת...
פסטה איטלקית צמחונית עשירה בסיבים תזונתיים ובריאה במיוחד זו, והיא גם טעימה להפליא. ספגטי מדגנים מלאים, עם טעמו האגוזי מעט, הוא בן לוויה נפלא...
הכינו אטריות טעימות ועסיסיות בהשראה אסייתית. פסטה לינגוויני מבושלת (ניתן להחליף בספגטי) מעורבבת עם כרוב טרי מגורר דק, כוסברה, רצועות ארוכות ודקות של אטריות מתוקות...
ניוקי תפוחי אדמה איטלקיים הם לא רק תוספת נהדרת, אלא גם בסיס טעים לתבשיל קדירה טעים. הכינו תבנית המתאימה לתנור לתבשיל הזה. ראשית...
פסטה איטלקית עם גבינה ותרד היא טעימה, עסיסית ובריאה. מוסיפים מעט תרד טרי בשלמותו למנה, בעוד שהשאר משמש להכנת הרוטב. פשוט מערבבים את הירקות עם חלב עיזים ו...
רוטב מקרוני וגבינה מסורתי טעים אף יותר עם תוספת של פטריות עשירות ומטוגנות. רוטב הגבינה עצמו מתהדר בטעם עשיר ורב-גוני, הודות לשילוב הגבינות...
פסטה ריגטוני בסגנון איטלקי עם קציצות תהפוך למנת הדגל שלכם לארוחת ערב משפחתית של יום ראשון. היא משביעה, טעימה ומספיקה לקבוצה גדולה. בנוסף, לא סביר שתמצאו מישהו ש...
























































