מתכוני אוכל למסיבות

תה אפרסק מבעבע הוא תה נפלא, מרענן וממריץ שמביא שמחה ביום קיץ חם. משקה זה מוכן בכמויות גדולות והוא מושלם למסיבות ביתיות מהנות. תה שחור קר...

למרות שמעט ידוע על מקורותיו של הקוקטייל הזה, הקרוי על שם כוכבת הקולנוע השוודית גרטה גרבו, אין זה מפתיע שמשקה כה מתוחכם נושא את שמה. הבסיס שלו הוא...

הקציצה להמבורגר הזה עשויה כמו קרוקט: בשר טחון, מטוגן בשמן עמוק בפירורי לחם. המטרה כאן היא קרום זהוב ופריך, אז אם תיצרו אותם מבשר נא...

סלט פוקי הוואי עשוי מטונה טרייה גולמית, חתוכה לקוביות קטנות ומעורבבת עם מלפפונים פרוסים בגודל דומה ובצל ירוק. הסלט מתובל ברוטב סויה...

כמו שסאני אנדרסון אומרת, "אין דבר מתוק יותר מעגבניה מושלמת מלאה במשהו מלוח!" ואכן, מילוי מלוח פשוט של פרמזן ופירורי לחם הוא מצוין...

צליית אבטיח מקרמלת את הסוכרים שלו, משפרת את טעמו ומעניקה נופך מעושן וטעים לבשר העסיסי. מרכיב נהדר...

הכינו מתאבן טעים וייחודי באמצעות צ'יפס מוכן מראש בסגנון אלוטה מקסיקני של תירס. אלוטה הוא מאכל רחוב מקסיקני פופולרי: קלח תירס מצופה ברוטב מיונז,...

שלא כמו פלפלים גדולים יותר, פלפלי דובדבן ממולאים (או פימנטו) מושלמים כמתאבן בגודל ביס. הם קלים לטיפול ומושלמים להגשה במסיבות ביתיות. הפלפלים...

נקניקיות הקורן האלה נקראות על שם נקניקיות, אבל הן מוכנות בצורה שונה לחלוטין. במקום נקניקיות, הן משתמשות בחתיכות עוף ארוכות, שמשופדות על שיפודי עץ וטבולות בבלילה...

לימונדת תות קפואה זו עם טוויסט אלכוהולי תהיה קשה לעמוד בפניה ביום חם. מרעננת, מלאה בטעמי תות קיציים ולימון מבעבע, זוהי תערובת מושלמת...

האם עוף וופלים זה שילוב משמיים? אז למה לא להכין עוף עם וופלים תפוחי אדמה? עוף מטוגן עם וופלים בלגיים אווריריים - הם נראים כמו זיווג לא תואם...

הטעם המתוק והפרחוני של תה קר היביסקוס עם רמז לחמיצות משלים בצורה מושלמת את החריפות העדינה של הג'ינג'ר. תערובת זו היא מרווה צמא מושלם, ולחוויה מהנה יותר, הוסיפו תה כהה...

תה קר זה הוא תחליף מושלם לכל קוקטייל במסיבת קיץ. הוא מוכן בכד גדול, אך ניתן להכפיל את כמות המרכיבים אם רוצים. תה קמומיל מבושל...

כריכי קרוסטיני איטלקיים תוססים וטעימים אלה יהיו התוספת המושלמת לכל מסיבה ביתית או שולחן חג. פרוסות באגט או צ'יאבטה פריכות מועלות בפסטו אפונה ומקושטות ב...

קנפה פשוט וקטף זה הוא הפינוק המושלם לליווי משקאות במסיבה. הוא אלגנטי, קומפקטי ועמוס בטעמים תוססים. כדור של מוצרלה בוצ'יני עטוף בעלה...

הפנקייקים המהירים האלה עשויים מתערובת מאפינס תירס, ביצים וחלב. טגנו אותם בחמאה והגישו עם כף ריקוטה וענבים. הכינו את...

פיצה היא פיצה מיניאטורית המוגשת לעתים קרובות כמתאבן במסיבות. היא שונה מפיצה רגילה רק בגודלה; כל שאר המרכיבים זהים. לדוגמה, אפו פיצות טעימות עם...

קוביות אבטיח בטעם טקילה משופדות עם פלחי ליים מפוזרים במלח. זהו מתאבן טעים ומשכרת למסיבה. נראה בהיר ומסוגנן. ל...

מתאבן ייחודי למסיבות קוקטייל. זיתים ירוקים ממולאים, מצופים בפירורי לחם ומטוגנים בשמן עמוק. התוצאה היא כדורים זהובים ופריכים עם מילוי עדין...

מתאבן קיצי ותוסס זה ירשים לא רק במראהו המרשים אלא גם בשילוב הטעמים שלו. שיפודי עץ משופדים לסירוגין בקוביות אבטיח, עגבניות שרי ועלי בזיליקום.

הפתיעו את האורחים שלכם עם פונץ' ייחודי המוגש היישר מאבטיח גדול. חתכו את הקליפה, טחנו את הבשר בעזרת בלנדר מוט, ומיץ האבטיח מעורבב עם וודקה...

גרניטה איטלקית זו, בדומה לקרח פירות, היא פינוק קליל ומרענן המושלם להתפנק בחום הקיץ. גרניטה חמוציות עשויה ממיץ חמוציות,...

סורבה פירות קליל ומרענן בטעם אבטיח הוא הפינוק המושלם למסיבת קיץ או לסיום מושלם לארוחת ערב. ניתן להכין אותו עם אבטיח או כל פרי אחר...

הגישו קוקטייל שרימפס במסיבת בית, והאורחים שלכם יהיו מרוצים לחלוטין. שרימפס בגריל טעים עוד יותר. אתם יכולים להשתמש בכל גריל או...

עוגת תותים קלאסית היא קינוח עוגיות חמאה עם קצפת ומילוי תותים. גרסה דלת קלוריות זו מחליפה את הקצפת ביוגורט יווני, ו...

קינוח מרענן כמו סורבה יין לא רק יקרר אתכם בחום, אלא גם יעלה לכם את מצב הרוח ויעניק לכם קצת זמזום. בדיוק הדבר למסיבת בית קיץ! כדי להפוך אותו...

סנגריה לבנה עשויה מיין לבן, מי סודה, ליקר תפוזים וברנדי, ומקושטת בפלחי לימון ותפוז. טעמה הבהיר והמרענן מושלם לכל קיץ...

ערכו מסיבת קיץ בסגנון הוואי לאורחים שלכם, והגישו להם המבורגרים של חזיר קאלאואה הוואי. שיטת הכנת בשר מסורתית זו מהאי כוללת...

לא במקרה קוראים להמבורגר הזה "מאווי לואו", שפירושו "מסיבה הוואית". כל מרכיביו מתמזגים לטעם אקזוטי, מתוק וחריף שיסיע אתכם לאיים הלוהטים.

מרק גזר קרמי, מתוק-חריף זה עם טימין, שמנת ודבש הוא ארוחת צהריים נהדרת עם טוסט, או מתאבן נהדר למסיבה כשהוא מוגש בכוסות קטנות.

תערובת של שוקולד מריר, אבקת קקאו וקפה נמס מעניקה לעוגה הזו טעם וארומה עשירים להפליא, המועצמים להפליא על ידי תבלינים כמו הל ווניל. הודות ל...

בראוני שוקולד טעים יהיה קליל יותר אם תחליפו חלק ממנו בעוגת גבינה דלת קלוריות העשויה מגבינת שמנת דלת שומן. יתר על כן, קינוח זה...

עוגת גבינה בריאה זו עשויה מתערובת של גבינת שמנת דלת שומן ודלת שומן ושמנת חמוצה דל שומן. למרות זאת, הקינוח מאוד...

סלמון מעושן משתלב נהדר בטעם ובמרקם עם גבינת שמנת רכה וקרמית. השתמשו בשני המרכיבים האלה כדי ליצור כריכים טעימים ובריאים שמחליפים לחם ב...

הפכו שקדים רגילים לחטיף מלוח שמתאים מושלם עם בירה, משקאות או סתם לנשנוש. ניתן גם להוסיף אותם לסלטים שונים של ירקות כדי להוסיף טעם תוסס ו...

כל מתאבן כיפי יותר לאכילה כשהוא משופד. ילדים יאהבו במיוחד את החטיף הזה, שכן אפשר אפילו להכין ממנו קבבים מעניינים לקופסת האוכל של ילדים. המרכיב העיקרי ב...

קסדייה מקסיקנית היא טורטיה מקופלת לשניים עם מילוי גבינה דביק בפנים. פזרו גבינה מגוררת על חצי מהטורטיה, מעל בייקון מפורר פריך, בצל ירוק מטוגן ורוטב חריף...

פופקורן שרימפס הוא מתאבן קייג'וני פופולרי בדרום אמריקה. הוא משלב את טעמי האזור: פירות ים, תבלינים חריפים ותירס. הוא עשוי עם...

גרסה יוצאת דופן מאוד של גוואקמולי המקסיקני, מושלם לאירועים מיוחדים, ונראית די ייצוגית. מלבד מרכיבי הגוואקמולי הבסיסיים - אבוקדו, מיץ...

קציצות סרטנים מטוגנות הן השילוב המושלם של קרום פריך ובשר עסיסי ורך עם הארומה והטעם העדינים של סרטן, המשלימות בצורה מושלמת פלפלים קלויים ותערובת תבלינים.

הגלילים האלה ממולאים בנקניקיית הודו איטלקית גולמית וחריפה. הסירו את המעטפת, ותקבלו נקניקייה מוכנה לאכילה עם כל התבלינים הדרושים. תרנגול ההודו הטחון מעורבב...

רולים קיציים אסייתיים שונים מהרולים הפופולריים יותר של ספרינג רולס בכך שהם לעולם לא מטוגנים, אלא מוגשים טריים. רכים, שקופים ומלאים בצבעים קיציים ועסיסיים, הרולים האלה...

מתאבן בריא וטעים לקהל גדול. אפו אצבעות עוף מצופות בתנור והגישו אותן עם ירקות טריים שונים. רוטב טבילה העשוי מ...

אתם לא צריכים סיר מיוחד עם מבער כדי להכין את הפונדו הזה. כל המרכיבים מעורבבים בתבנית אפייה קרמית, נאפים בתנור ומוגשים חמים מאוד. טבלו את הירקות שלכם...

רוטב קליל ובריא זה עשוי מיוגורט יווני וחלב דל שומן. כדי לשפר את טעמו ללא צורך במיונז, ערבבו פנימה רוטב מקורמל...

המרקם העדין של אבוקדו בשל ורך משלים בצורה מושלמת את היוגורט ויוצר בסיס קטיפתי ועבה למטבל. שילוב זה הופך את המטבל לפחות שומני ויותר מזין.

אנטיפסטי איטלקי זה מוגש על שיפודים מלאים במרכיבים היוצרים את הטעם הבלתי נשכח של המטבח הים תיכוני: נקניקיית עוף איטלקית, עגבנייה מיובשת, בזיליקום,...

עגבניות שרי מהוות בסיס מושלם למנה ראשונה אלגנטית בגודל ביס. הוציאו את העיסה בעזרת כף קטנה ומלאו את הקערות שנוצרו בסלט של עוף, תפוחים ו...

מתאבן טבילה זה משלב בשר סרטנים רך עם רוטב שמנתי של גבינת שמנת ושמנת חמוצה. קורטוב של רוטב חריף, שן שום ותיבול סרטנים מוסיפים טעם חריף. ו...

מתאבן משביע וטעים, מושלם למפגש רגוע עם חברים. רוטב טבילה זה מוגש חם במרכז השולחן, עם צ'יפס מסביבו להנאה של כולם.