מתכוני ארוחת ערב למסיבת ערב

פנו את התנור לתוספות וקינוחים, וצלו את תרנגול ההודו לחג שלכם! החום העקיף של הגריל יבשל אותו כמו בתנור, יבטיח בישול אחיד, והעור יהיה טעים.

כמה קורטוב של תבלין פאי תפוחים ונגיעה של חמאת תפוחים הופכים את פאי השטרייזל הזה בטעם שמנת חמוצה לפינוק מושלם לסתיו. כשמערבבים את מרכיבי השטרייזל, היזהרו שלא יגושים...

התוספת הטובה ביותר למרק עגבניות סמיך היא כריך צלוי עם גבינה מותכת, אבל מחבר המתכון הזה הלך צעד אחד קדימה וצלה את הכריך ממש מעל המרק בקערה. כזה מעניין...

קוגל קינוח זה הוא קדרה של אטריות ביצים בציפוי גבינת שמנת רכה עם צוף משמש. המילוי קטיפתי במיוחד בניגוד לציפוי הפריך...

זוהי הגרסה המלוחה של מולי יה לרוגלך המתוק הקלאסי. זו לא עוגיית חנוכה מסורתית, אבל עם כל כך הרבה עוגיות חג מולד ברחבי העולם, מולי רצתה להוסיף קצת גיוון...

פלפלים קלויים, כוסברה טרייה ופטרוזיליה הופכים את קציצת הבשר הזו ללחה להפליא, בעוד שציפוי רוטב ברביקיו מתוק וחריף עם נגיעה של פלפל צ'יפוטלה מוסיף ברק ו...

טעמם החריף של הבצל מתרכך ומתמתק בצורה נעימה באפייה בתנור, ונגיעה של ויניגרט בטעם לימון מוסיפה עוד יותר מורכבות ושלמות. בצל אפוי...

בחיפוש אחר רוטב טעים ללא גלוטן שכל מי שנמצא בשולחן יאהב, ניסינו כל מיני עמילנים, כולל תירס, תפוח אדמה ועמילן ארורוט. האפשרות הטובה ביותר התבררה כ...

הוסיפו שכבה של ריבת תותים למרכז פאי השמנת החמוצה, פזרו שטרויזל ואפו. כשהפאי מוכן, טפטפו מעל ציפוי קל. עם שכבת הפירות הזו, הפאי שלכם...

שכבה טעימה של קרם לימון מחכה במרכז הפאי הרך הזה. מעליו מצופה שטרויזל קינמון פריך ומזולף ציפוי לימון קל. למי שאוהב את השילוב של תבלינים ו...

מתכון זה ממלא כדורי מצה תפלים יחסית בבצל מקורמל טעים, עם גבינה מותכת מוסתרת במרכז - ממש כמו מרק בצל צרפתי! הכדורים המתקבלים...

אופים קינוח בהשראת שלושה מפשטידות חג ההודיה הפופולריות ביותר באמריקה: פקאן, דלעת ותפוח. שלושת המליות מוכנות בנפרד ולאחר מכן מורחות בשכבות...

תוספת פשוטה להפליא להודו לחג, תבשיל זה הוא שילוב בין לחם תירס לפודינג תירס. הוא לח וטעים, במיוחד עם הלעיסה שלו...

פאי דלעת הוא מהיר וקל, דורש מינימום כלים מלוכלכים ואינו דורש בצק. כל מרכיבי פאי הדלעת יוצקים לתבנית האפייה אחד אחד (אל תחליפו ביניהם!) והפאי...

ארומת תבליני פאי דלעת תביא במהירות את כולם למטבח כשתאפו את הפאי המתובל הזה עם שטרויזל פריך ודולצה דה לצ'ה (סוג של חלב מרוכז מבושל).

קורנפלקס פריך ומעוך וריבת חלב דביקה ומתוקה הופכים את פאי השמנת החמוצה הזה לטעים. הקורנפלקס משולב בשטרויזל של הפאי, שחלקו מכוסה בשכבות...

צ'אטני המתאים למיקרוגל עם ריבת דומדמניות אדומות, תפוחים וחמוציות מיובשות קל להפליא להכנה. הגישו אותו עם בשרים חגיגיים או עוף צלוי ותיהנו...

פאי הדלעת הזה כל כך רך ומשביע, שכמעט ולא תזכרו שיש קרום. ובהתחשב בכך שלוקח רק כעשר דקות להכין, זה נהדר...

הניחו את המזלג וקחו כף גדולה כדי ליהנות מפסטה אורזו חלקה וקרמית זו עם תווים מרעננים של הדרים וירקות. שמנת מתוקה וחמאה מוסיפות נגיעה של...

עוגת הגבינה הזו מושלמת אם אתם מחפשים קינוח שאפשר להכין מראש. בעוד שעוגת הגבינה עצמה צריכה להתייצב לילה שלם במקרר, גם קומפוט חמוציות יכול...

תבשיל שעועית ירוקה מסורתי הוא חגיגה אמיתית של טעמים ומרקמים! שעועית ירוקה ברוטב שמנת ריחני עם פטריות וזר עשבי תיבול ארומטיים נאפית מתחת לשכבה של לחם פריך...

אם אתם רגילים למרוח בנדיבות את העוף שלכם בחמאה לפני הצלייה, נסו את הגרסה הזו עם מיונז. המיונז משרת מטרה כפולה: הוא מוסיף ארומה וטעם להודו, ו...

שלא כמו פאי דלעת מסורתי, במתכון הזה הקרום נאפה יחד עם המילוי. זהו קינוח חגיגי פשוט וטעים שאינו דורש גלגול, קירור או הכנות אחרות.

פאי קרם חמוציות זה קל להכנה באופן מפתיע עם מרכיב אחד שימושי ורב-תכליתי בהישג יד: רוטב חמוציות משומר. טעם הקרם מאוזן,...

למנה ראשונה ייחודית אך קלה, הכינו ממרח גבינת שמנת טעים פשוט על ידי ערבובו עם רוטב חמוציות ואגוזי פקאן קצוצים. סדרו את הממרח מסביב לקערה...

מאפינס התירס האלה עם ערמונים, עשבי תיבול, בצל מטוגן וסלרי נוצרו בהשראת המילוי שמוגש בדרך כלל כתוספת להודו בחג ההודיה. אז, אתם...

ערבבו את משחת העוגיות לתוך פודינג וניל קלאסי והגישו בקערות זכוכית, כשעל כל מנה עוגיות שוקולד צ'יפס מרוסקות. זהו קינוח אלגנטי ל...

תיהנו מטעם מוקה נפלא עם עוגת גלידה חגיגית זו. בסיס העוגה עשוי מפרוסות עוגת פאונד צפופות, ועליהן שכבה עבה של גלידת קפה ו...

שיבולת שועל מגולגלת וציפוי רום כהה מוסיפים מרקם וטעם מקסימים לעוגה הפשוטה הזו, שמעליה שטרויזל פריך, מושלם עם קפה או תה. עוגה נהדרת...

פודינג שוקולד עשיר ומשיי זה הוא הקינוח המושלם לאירוע מיוחד. להגשה מדהימה, הגישו אותו בקערות זכוכית או כוסות, הוסיפו קצפת מעל, ו...

פאי שמנת חמוצה מסורתי זה עם ציפוי שטרויזל קינמון ריחני הופך כל הפסקת קפה או תה לתענוג. הוא עשוי ממרכיבים פשוטים שנמצאים כמעט בכל מטבח:...

חזיר יפהפה עם ציפוי מבריק הוא פינוק מושלם לחגיגה גדולה, אבל יש טבחים שמהססים להכין אותו, מחשיבים את התהליך למסובך מדי. זה לא חייב להיות ככה. אם קניתם...

קציץ בשר קלאסי הוא כיכר בשר עסיסית עם ציפוי מתוק וחמצמץ על בסיס קטשופ. עשוי מכמה סוגים של בשר טחון, הוא רך וטעים.

גרסה זו של ניוקי רך משתמשת בקמח מצה טחון דק במקום קמח חיטה רגיל, מה שהופך אותו לפינוק מושלם לפסח. כמו ניוקי צפון איטלקי מסורתי,...

חזה בקר מטוגן עם תבלינים בתערובת של סיידר וויסקי אירי, וכתוצאה מכך נוצר צלייה רכה, עסיסית וטובה להפליא. לאחר מכן, מרחו את הבשר בגלייז דבש-חרדל...

שטרויזל שוקולד הוא הפנינה האמיתית של הפאי הזה, ממולא בפירות יער טריים ושוקולד צ'יפס. במתכון הזה, הוא משמש לא רק כתוספת אלא גם כחלק מהמלית. להכנת המילוי...

טארט יוקרתי זה מושלם לחגי הסתיו והחורף. קראסט השוקולד מכוסה בשכבה עבה של מילוי קרמל רך, מפוזר בפיסות פקאן קלויות, ומעליו...

שוקולד מריר ופקאן קצוצים משולבים הן בציפוי הפריך והן במלית הפאי, מה שמבטיח שתיהנו מהשילוב הטעים הזה בכל ביס. הפאי דחוס ונימוח...

להשלמת ארוחת החג שלכם, הכינו את הקינוח האלגנטי הזה: פודינג שוקולד עדין בשכבות של בוטנים פריכים. הוא ייראה שיקי במיוחד בכוסות זכוכית שקופות.

מדינת קנטקי האמריקאית היא מקום הולדתם של הבורבון, פאי שוקולד ואגוזי מלך, ומרוצי סוסים מפורסמים, מלווים בחגיגות בהן פאי ובורבון הם המרכיבים העיקריים...

באופן מפתיע, קוקטייל בירה יכול להיות גם קטיפתי ומתוחכם. הכוכב של המשקה הזה הוא סטאוט שוקולד. מזגו אותו לתוך בקבוק שמפניה, ותוסיפו פרוסקו כך ששתי השכבות לא יחפפו...

הפוט דה קרם (קרם סיר) הצרפתי הוא קינוח קל להכנה שכובש את טעמו, מרקמו ומראהו המקסים ב"סירונים" קטנים עם תוספות מעולות. ב...

גולת הכותרת של הטארט הזה היא ציפוי הרום, שמשלים בצורה מושלמת את מלית השוקולד העשירה והקרמית, המונחת על גבי קרום פירורי. אם אין לכם רום בהישג יד, אפשר להשתמש בליקר...

עוגיות שוקולד צ'יפס ענקיות אלה, עם מרכז רך וציפוי חיצוני פריך, מושלמות לחלוקה. נאפות במחבת ברזל יצוק, הן משיגות מרקם ש...

לזניה זו לא תכיל המון גבינה, שלעתים קרובות שולטת בטעם. במקום זאת, הדגש הוא על בשר טחון, שבו את הבשר משלימות פטריות. טעמן מחוזק להפליא...

מתכון זה משלב בוא בורגיניון צרפתי עם פאי אמריקאי. בקר מבושל עם פטריות ביין אדום נאפה "בסיר" מתחת למכסה בצק, ולאחר מכן נאפה בתנור...

אם אתם צולים הודו בפעם הראשונה או שעדיין אין לכם את המתכון המיוחד שלכם, השתמשו במתכון הבסיסי הזה כנקודת התחלה, שמתאר כיצד להכין את העוף, כיצד לחשב את הזמן הנכון...

לאחר צליית תרנגול ההודו לחג, הכינו רוטב טעים באמצעות שאריות הגלילים, הירקות, עשבי התיבול, מעט יין, ציר, והחלק הכי טעים - התרנגול המעובד...

פאי שמנת חמוצה עשיר זה מכוסה בשטרויזל קינמון חריף, ובתוכו מחכה לכולם הפתעה של שוקולד נמס. קל להכנה אך אלגנטי. מעולה...