מתכוני רטבים ותוספות למזון מהיר

טומטיוס הם המרכיב העיקרי בסלסה ורדה מקסיקנית. למרות שבדרך כלל היא עשויה מירקות טריים, סלסה זו דורשת זמן בישול קצר בלבד כדי להישמר, ויהיה לכם...

מתכון זה לקומפוט אפרסקים עם חרדל שונה מריבות מסורתיות הן בשיטת ההכנה והן בטעם, אך הוא גם ישמח אתכם כשתפתחו את הצנצנת...

הכינו סלסת תירס נהדרת המשלבת המון טעמים: מתיקות התירס, חריפותם העדינה של פלפלי פובלנו, חמיצות הליים והתבלין של כוסברה טרייה. ניתן להשתמש בה כ...

הפקטין והסוכרים הנמצאים בעגבניות שזיף הופכים את הירק הזה למרכיב מצוין לריבות יוצאות דופן. המתיקות הטבעית של עגבניות עסיסיות ובשלות מועצמת על ידי סוכר חום...

צ'ילה קון קסו (בספרדית צ'ילי עם גבינה) הוא מטבל גבינה מקסיקני, המוכן לרוב עם גבינה מותכת ופלפלי צ'ילי. זה טעים ו...

תירס בגריל מוסיף טעם קיצי למנה ראשונה זו, ממנו תוכלו ליהנות כל השנה. בקיץ ניתן לצלות תירס טרי, ובחורף ניתן להשתמש בתירס קפוא או משומר.

עוף, חמאה, רוטב חריף, סלרי וגבינה כחולה... שילוב המרכיבים הזה ידוע זה מכבר במטבח האמריקאי בשם באפלו. למרות שהמתכון המקורי דורש באפלו...

שרימפס סקמפי הוא מאכל איטלקי-אמריקאי המורכב משרימפס מבושל ברוטב העשוי מחמאה, שום, יין לבן יבש וגבינת פרמזן. למרות ששרימפס סקמפי הוא בדרך כלל...

בצל מקורמל מוסיף טעם ייחודי לכל מנה או מתאבן. הוא גם תוספת נהדרת למטבל גבינה. ​​כדי לרכך את הבצל ולתת לו טעם מקורמל נעים...

מטבל גבינה עם תרד וארטישוק הוא אחד המטבלים הפופולריים ביותר בארצות הברית. הוא מוגש בדיינרים ובמסעדות, נמכר בחנויות, ומכינים אותו בבית. הוא אורח תכוף במסעדות רבות...

מטבל ברי אפוי בתנור הוא אלטרנטיבה מהנה למגש גבינות ופונדו. הגישו את המנה הראשונה הזו לאורחים שלכם, והם ישמחו כל כך שתרצו להכין עוד...

גוואקמולי הוא מטבל, ממרח או חטיף העשוי מאבוקדו מרוסק עם מיץ ליים ומלח, יחד עם עגבניות, כוסברה, ירקות אחרים ותבלינים. הוא הומצא על ידי האצטקים, וכיום הוא...

סלסה היא רוטב מקסיקני מסורתי העשוי מעגבניות או טומטיוס מבושלים וצ'ילי בתוספת בצל, שום, פלפלים וכוסברה, ומשמש כתבלין למנות...

פאסאטה – עגבניות טחונות במיץ שלהן – יהיו שימושיות אם קטפתם יבול עגבניות גדול, או מבשלים איתן לעתים קרובות, במיוחד מהמטבח האיטלקי, ואתם לא רוצים למנוע מהן את...

הסוד להמבורגר נהדר הוא השילוב הנכון של טעמים ומרקמים. למרות הפשטות לכאורה - קציצה בלחמנייה היא הדבר הפשוט ביותר - ישנם כמה ניואנסים המאפשרים לכם להשיג תוצאה מדהימה...

רוטב ברביקיו משתלב בצורה מושלמת עם כל מנות הבשר. הוא משתלב במיוחד עם בשר צלוי על הגריל, ומוסיף טעם עשיר ומעניין יותר. יש להשרות את הבשר ברוטב ברביקיו, או למרוח אותו על...

צ'אטני הוא רוטב ירקות או פירות שמקורו במטבח ההודי. הוא נועד להוסיף גיוון ולהשלים את הטעם של המנה המוגשת איתה. ניתן להשתמש בצ'אטני חמוציות-הדרים...

רוטב בשר הוא התוספת המושלמת לפסטה או ירקות; תוכלו לחוות את הארומות המתוחכמות והמלוחות של המטבח האיטלקי מבלי לצאת מהבית. הוא יכול להפוך כל מתאבן לעוד יותר...

פיקו דה גאיו, מאכל אהוב בקולינריה המקסיקנית, יכול לשמש כתוספת למנות צ'ילי, כמו רטבים אחרים דמויי סלסה. עם זאת, בשל תכולת הנוזלים הנמוכה שלו, הוא מתאים גם...

צ'אטני הם רטבים בטעמים והרכבים שונים המהווים חלק בלתי נפרד מהמטבח ההודי. הם מוגשים כתוספת למגוון רחב של מנות. צ'אטני אננס-נענע, עם טעמו המרענן...

וריאציות מודרניות רבות של האנצ'ילדה נבדלות, בין היתר, בסוגי הרוטב. בעת הכנת מתכון זה, קחו בחשבון שארומה של המטבח המקסיקני עשויה לחלחל לכל מה שסביבו...

רוטב חריף הוא מרכיב חיוני באנצ'ילדה המקסיקנית הפופולרית, המכונה טורטייה דקה מתירס. ניתן למלא אנצ'ילדות בבשר, ירקות או ביצים. לאחר מכן...

הכנת קטשופ היא דרך נפלאה ומהירה לשמר את טעמן של עגבניות עסיסיות ובשלות לאורך זמן. מתכון קטשופ ביתי זה של השפית ומגישת הטלוויזיה הנודעת סאני אנדרסון הוא מנה מצוינת...

עם המרכיבים המפורטים, תוכלו להכין כ-470 מ"ל של רוטב ברביקיו עגבניות ביתי וטעים בכ-2 שעות בישול. כל מנה תרוויח משילובו עם...

מרינרה היא רוטב איטלקי מסורתי העשוי מעגבניות, שום, תבלינים ובצל. קל למצוא אותו בחנות, אבל מרינרה תוצרת בית היא הרבה יותר טעימה וטעימה. הכל...

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב טרטר מלווה את המתאבן ומעצים את טעמה של המנה. טבלו את החתיכות שלכם ברוטב ותיהנו מתחושות הטעם....

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

הגישו רוטב גבינה חם כמתאבן לאורחים בזמן שהארוחת ערב עדיין בהכנה....

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

רי דראמונד אומרת שהסלסה הזו דומה למה שתמצאו במסעדת מזון מהיר, למרות שקל להכין אותה בבית. היא משתמשת בתערובת של שימורים...

אולי הדבר הטוב ביותר ברוטב ברביקיו מוכן הוא המרקם שלו: חלק ונוזלי במידה בינונית, אך עדיין די סמיך וכבד. מתכון רוטב הברביקיו של נילי לוקח בחשבון את כל הגורמים הללו ו...

מתכון מפורט למנה תאילנדית זו עם תמונות...

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.