מתכוני מתאבנים ירקות


מְחַבֵּר:
ערמוני מים עטופים בבייקוןצפיות: 4,653

ערמוני מים (צ'ילי, או ערמוני מים) הם מתאבן נהדר לעורר את התיאבון. הגישו אותם לאורחים שלכם כדי להרגיע את רעבונם ולהעביר את הזמן עד שהמנה העיקרית מוכנה.

ערמוני מים, בייקון, רוטב סויה, רוטב ווסטרשייר, סוכר חום, קטשופ...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מורכבות: בְּקַלוּת מנות: 10 – 12
מְחַבֵּר:
תירס בגריל, שלוש אפשרויות הגשהצפיות: 5,562

בעונה, נסו לצלות תירס ולהגיש אותו עם מגוון תוספות....

תירס, גבינת שמנת, בצל ירוק, בצל מיובש, רוטב פסטו, עגבניות מיובשות, גבינת פרמזן, גבינת פטה, פירורי לחם, שומשום, פרג...
זְמַן: 15 דקות
מקלות פאניס עם רוטב סלסה ורדהצפיות: 4 135

פאניס הם מקלות חומוס שמקורם בפרובאנס. מוגשים בדרך כלל במקלות (כמעט כמו צ'יפס), יש להם חלק חיצוני פריך וחלק פנימי קרמי, המזכיר פולנטה.

קמח חומוס, בזיליקום, עירית, פטרוזיליה, שמיר, שום, צלפים...
זְמַן: שעתיים ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
פאני חומוסצפיות: 12,391

במטבח הפרובנסלי, יש מאכל שנקרא פאניס, שהוא מקלות חומוס מושלמים גם כנשנוש וגם כתוספת לבשר או פירות ים.

קמח חומוס, פתיתי מלח ים...
זְמַן: שעה ו-40 דקות.
מחבר:
פירה מרק עגבניות-כמהין בכוסות שוט עם פופקורןצפיות: 6 161

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עגבניות, רסק עגבניות, סלרי, גזר, בצלצלי שאלוט, שום, גבינת פקורינו רומנו, שמן כמהין, שמנת, פופקורן...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
קרפצ'יו סלק עם גבינת בוראטהצפיות: 7,783

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

סלק, גבינה, מיץ תפוזים, חומץ שמפניה, חומץ יין, עירית, לחם לבן, פיסטוקים...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
חומוסצפיות: 9,054

היופי במתכון החומוס הקלאסי של קייטי לי הוא שהוא עשוי מחומוס משומר, מה שמבטל את ההשריה והבישול הגוזלים זמן רב של חומוס יבש. המשיכו...

גרגירי חומוס, פיתה צ'יפס, גזר, סלרי, פלפלים, שומשום, שום, מיץ לימון, כמון, פפריקה...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מטבל גבינה שוויצרית ובייקוןצפיות: 7 104

ברור, מטבל גבינה ובצל מספיק טוב, אבל המנה האהובה הזו של רייצ'ל ריי לוקחת את זה לרמה חדשה לגמרי של שלמות. היא משלבת בייקון קצוץ פריך עם...

גבינת שמנת, גבינה שוויצרית, בייקון, בצל ירוק, גזר, לחם חיטה שטוח, לחם שיפון, מיונז, חרדל דיז'ון, חזרת, שקדים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
פטריות פורצ'יני ממולאותצפיות: 14,583

בזמן שאתם אופים את פטריות הפורצ'יני הממולאות בג'יאדה, מילוי השום והגבינה מועשר בעשבי תיבול טריים ומצופה בקרום פירורי לחם זהוב.

פטריות פורצ'יני, גבינת פקורינו רומנו, פירורי לחם, שום, פטרוזיליה, נענע...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 28 כיפות פטריות ממולאות תכולה קלורית: 42
שעועית ירוקה מושרת בכוסברה ושוםצפיות: 4,375

מתכון לכבישת שעועית ירוקה צעירה. לאחר כבישת השעועית הירוקה, אין צורך להוסיף מיץ לימון או חומץ. אם מוסיפים את החומצות הללו מוקדם מדי, השעועית...

שעועית ירוקה, מיץ לימון, חומץ תפוחים, שום, כוסברה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כרוב כבושצפיות: 5,755

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

כרוב לבן, פלפל מתוק, בצל ירוק, חומץ תפוחים, זרעי סלרי, זרעי חרדל, פתיתי פלפל אדום, דבש...
זְמַן: 15 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כדורי תפוחי אדמה עם כרוב כבושצפיות: 6,053

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

תפוחי אדמה אדומים, כרוב כבוש, חזיר, ביצים, חלב, שמנת חמוצה, קמח, פירורי לחם, חרדל מלא, בצל ירוק, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 48 יחידות.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חֲמוּצִיםצפיות: 5,489

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

מלפפונים, חומץ אורז, מלח ים גרוס, מיץ ליים, פלפל צ'ילי, גזר, נענע...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
מתאבן אננס על עלי חסה עם רוטב תאילנדיצפיות: 9 120

מתכון לראפ אננס עטופים בעלי חסה טריים. ורוטב תאילנדי חריף למריחת המילוי. סמבל הוא תבלין אינדונזי חריף לפלפל צ'ילי. רוטב זה מגיע ב...

אננס, חסה בוסטון, משחת צ'ילי, רוטב דגים, מיץ ליים, בוטנים, קשיו, כוסברה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צלעות חזיר בסגנון תאילנדי עם מלפפונים מלוחים קלותצפיות: 5,857

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזיר, שוקיים עוף, גזר, מלפפונים, פלפל סראנו, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, רוטב דגים, חומץ אורז, רוטב סריראצ'ה, רוטב צ'ילי, מיץ ליים, אורז יסמין, ליים, למון גראס, פתיתי מלח ים, בצל ירוק, שום, סוכר חום, דבש...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פנקייק וייטנאמי "Banh Xeo"צפיות: 15,765

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

קמח אורז, חלב קוקוס, בשר חזיר, שרימפס, פטריות דבש, גזר, מלפפונים, צנון דייקון, פלפל צ'ילי, רוטב דגים, מיץ ליים, חומץ אורז, כורכום, פתיתי פלפל אדום, בצל ירוק, שום, חסה, בזיליקום, נענע, כוסברה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 פנקייקים
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כריך קציצות וגזר כבושצפיות: 5 208

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזיר, גזר, פלפלי חלפיניו, פלפלי סראנו, באגט, בצלצלי שאלוט, שום, רוטב דגים, חומץ אורז, מיץ ליים, אורז עגול, כוסברה, נענע, מיונז...
זְמַן: שעה וחצי. בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
המבורגר באן מי וייטנאמי עם ירקות כבושיםצפיות: 5,827

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר חזיר טחון, לחמניות שומשום, פלפל חלפיניו, צנון דייקון, גזר, מלפפונים, שורש ג'ינג'ר, שום, רוטב דגים, רוטב סויה, מיונז, מיץ ליים, תיבול חמשת התבלינים, כוסברה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 כריכים
מְחַבֵּר: - שף
באן מי ראפים: ראפים וייטנאמיים של חזיר בגריל עם גזרים כבושים ונענעצפיות: 4 298

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חזיר, רוטב סויה, רוטב דגים, תיבול חמשת התבלינים, בצלצלי שאלוט, שום, פלפל חלפיניו, מלפפונים, גזר, מיונז, גאראם מסאלה, ציפורן, הל, קינמון, מיץ ליים, טורטיה, כוסברה, נענע...
זְמַן: 20 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 מנות כמנה ראשונה תכולה קלורית: 328
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
כריך וייטנאמי עם בשר טחון וירקות כבושיםצפיות: 7,915

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר חזיר טחון, לחמניות סנדוויץ', פלפל חלפיניו, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, מלפפונים, גזר, צנון דייקון, מיונז, רוטב סרירצ'ה, רוטב דגים, רוטב הויסין, כוסברה, בוטנים, שומשום...
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 6 כריכים
מְחַבֵּר: - שף
פטריות כבושותצפיות: 5,924

מתכון מפורט למנה יוונית זו עם תמונות...

פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, פטריות קרימיני, מיץ לימון, חומץ שמפניה, חומץ יין, פלפל שחור, פלפל דה ארבול, עלי דפנה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
אספרגוס עם וואסבי ומיונז ברוטב טבילהצפיות: 5,467

ניתן להחליף אבקת וואסבי במתכון הזה בממרח וואסבי, אך משחת הוואסבי עדיין מייצרת טעם רענן יותר. סננו את אבקת הוואסבי דרך מסננת דקה לפני השימוש.

אספרגוס, רוטב סויה, מיץ לימון, מיונז, וואסבי...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
לחמניות חצילים ממולאות בגבינה ואפויותצפיות: 8 602

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חציל, גבינת פטה, יוגורט, פירורי לחם, בצל סגול, שום, גרידת לימון, אורגנו, פתיתי פלפל אדום, נענע...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון