מתכוני מתאבנים ירקות

ניתן להרכיב במהירות את כיפות הפטריות המיניאטוריות הללו ולאפות אותן בתנור תוך דקות. הגישו אותן כפי שהן, או הניחו מעליהן פרוסות של פילה חזיר או עוף בגריל.

למרות שקינואה צברה פופולריות בקרב אוכלי בריאות רק במאה ה-21, היא ידועה כבר מאות שנים והייתה חלק מהתזונה של האינדיאנים בדרום אמריקה. שלא כמו דגנים אחרים...

תפוחי אדמה ממולאים, או "פירורים", יכולים לשמש כבסיס אכיל לפאי רועים. מתכון פאי רועים קלאסי כולל ירקות מבושלים עם בשר טחון, ומעליהם...

הכינו את הבוריטו שלכם כמו שעשו אנשי מערות בתקופת האבן, אם בכלל הכינו אותו. אחרת, הם היו מפספסים. אחרי הכל, בוריטו עטוף בעלי כרוב הוא...

נסו את טוסט האבוקדו הייחודי הזה עם ביצה וירקות. חצאי אבוקדו מכוסים בפירורי לחם פריכים מטוגנים בחמאת שום, מעליהם ביצת עין ומקושטים ב...

כרוב ניצנים עטוף בבייקון ואז בבצק עלים הוא מתאבן מעניין למדי, המוכן באופן דומה לגלילי נקניקיות. קחו כרוב ניצנים אפוי וגלגלו כל אחד...

ירקות מטוגנים בסגנון קשת בענן הם חטיף מושלם לצפייה במשחקים או בסרטים עם חברים ומשפחה. הם פחות בריאים מצ'יפס או צ'יפס, אבל פשוט כיפיים ו...

הנה ארבע דרכים אהובות לבשל קלח תירס. לא משנה איזו תבחרו, אל תשכחו את המלח והחמאה!

קרושקה-קרטושקה, או תפוחי אדמה אפויים פעמיים, היא מתאבן טעים וייחודי. סירות תפוחי אדמה ממולאות בקפידה אלו ישדרגו כל ארוחת חג. הן מושלמות גם להגשה ב...

קימצ'י הוא מאכל קוריאני מסורתי העשוי מכרוב סיני מותסס עם תבלינים. קל להכין אותו בבית על ידי ערבוב הכרוב עם תבלינים ורוטב אסייתי חריף.

בעוד שסלט זה טעים כמעט זהה למנת הקפרזה האיטלקית המסורתית של פרוסות עגבנייה, מוצרלה ועלי בזיליקום מזוגגים בשמן זית, הוא נראה די...

לעתים קרובות, שולחן חגיגי הופך לעשיר ואלגנטי בזכות שפע של מנות ראשונות קטנות, פשוטות בהרכבן ובהכנה, אך מרשימות בהגשתן. מנה ראשונה זו, העשויה מ...

קישואים ודלעת צעירים עשירים בוויטמינים ובמיקרו-אלמנטים מועילים, ולכן מומלץ אפילו לאכול אותם טריים. ניתן להשתמש בפרוסות דקות של קישואים טריים כדי להכין מאפה קל, בריא ומאוד...

תירס בגריל מוסיף טעם קיצי למנה ראשונה זו, ממנו תוכלו ליהנות כל השנה. בקיץ ניתן לצלות תירס טרי, ובחורף ניתן להשתמש בתירס קפוא או משומר.

שעועית לבנה משומרת מהווה בסיס נהדר למטבל ביתי טעים. טחנו אותה במעבד מזון עם בייקון מטוגן, אנשובי, לימון, שמן זית, בצל טרי ותבלינים...

במערב, ביצי שט הן ביצים שטניות בעלות טעם חריף, חמוץ או חריף מאוד. מתאבן פשוט ופופולרי זה מושלם לכל חג. הכינו...

לחם גבינה אפוי בתנור זה ירשים את האורחים שלכם בארומה שלו בלבד, ממולא במילוי יוגורט-גבינה, ארטישוק ותרד, ומעליו גרוייר מומס -...

אם נשארו לכם שרימפס בגריל מהפיקניק של אמש, העניקו להם חיים חדשים על ידי הכנת מתאבן טעים. פיקו דה גאיו הוא סלסה מקסיקנית מסורתית העשויה משרימפס קצוץ...

מתכון קל למנת פתיחה טעימה בסגנון אסייתי עם אטריות אורז. למתכון הזה תצטרכו נתחי חזיר טבעיים מוכנים, עם עצם. דרך נהדרת להשתמש בשאריות היא עם...

בין אם אתם צולים, מאדים או מטגנים תירס, מתכון החמאה הטעים הזה מתאים לכל סוג. הכינו משחה של חמאה, חלפיניו, ליים, שום ופפריקה, ו...

מרתיחים קלח תירס ובמקום מלח, מעליו תוספת גבינת פרמזן מגוררת מעורבבת עם חמאת שום ופטרוזיליה טרייה. מערבבים את הגבינה בחמאה עם שום מטוגן,...

פונדו גבינה שוויצרית נחשב זה מכבר לסמל של מפגשים אינטימיים עם חברים קרובים. זוהי דרך נהדרת לפנק את האורחים שלכם במנה ראשונה טעימה. לפונדו תצטרכו שני סוגי גבינה,...

צלו תירס טעים, עשיר בטעמים חריפים שמשפרים, במקום להשתלט, על הטעם המדהים של התירס. לשם כך, הכינו חמאה מתובלת על ידי שילוב חמאה עם...

הכינו כריכים צמחוניים על ידי הנחת פרוסות כרובית צלויה, אגסים טריים וגבינה בין שתי פרוסות חרדל דבש. צלו או טגנו ותיהנו.

הדרך הקלה ביותר לבשל תירס במינימום מאמץ וללא כלים מלוכלכים. לא תצטרכו נייר כסף או סיר עם מים. פשוט הניחו קלחים שלמים, מבלי להסיר את הקליפות, ב...

תירס הוא אחד המרכיבים הפופולריים ביותר במקסיקו, שם הוא אוצר אמיתי. הוא לא רק מוסיף למנות שונות, אלא גם נמכר שלם על הקלח, מתובל במגוון רטבים, בכל פינה...

כרובית אפויה בתנור בבלילה, דומה בטעמה לכנפיים חריפות, מהווה מתאבן נהדר לבירה או סתם נשנוש. טבלו את פרחי הכרובית בבלילה, אפו ב...

להכנת מתאבן זה, תצטרכו פטריות גדולות. ככל שהכובעים שלהן גדולים יותר, כך הן יכילו יותר מלית גבינה טעימה. מלאו את הפטריות בגבינת פקורינו רומנו מגוררת,...

כדי להפתיע את האורחים שלכם, הכינו ריבת עגבניות מיובשות יוצאת דופן כמנה ראשונה. עגבניות מיובשות מבושלות על אש קטנה עם בצל, טימין ושום בתערובת של שמן צמחי, ציר עוף,...

כדי להכין את המתאבן הזה, לא תצטרכו לרוץ בחנות ולחפש טארטלטים מיוחדים מבצק עלים. הם נחתכים מבצק עלים בעזרת חותכן עוגיות עגול. וכל המתאבן...

פופקורן פלפלי הצ'ילי האלה, ממולאים בשרימפס ג'מבו ומטוגנים בבלילה, מתאימים באותה מידה לערב ראש השנה או לצד כוס בירה בזמן צפייה במשחק. טעם נפיץ...

זיתים בקערה הם מתאבן קליל שמעטר כל שולחן חג ומשתלב היטב עם משקאות אלכוהוליים רבים. אם זיתים הם דבר קבוע על השולחן שלכם, תוכלו להכין ולהגיש אותם ב...

הודות למרקם הקרמי שלהם, ניתן להשתמש בפירה לא רק כתוספת אלא גם כבסיס למטבל עשיר. מתכון למטבל זה נוצר בהשראת הרוטב היווני סקורדליה, העשוי גם הוא מ...

טארט טרי זה, המכיל מילוי עשיר של דלעת, תרד וגבינות מעורבות, טעים באותה מידה לארוחת בוקר או כחטיף עם משקה חם. ניתן להשתמש...

הכינו מנת פתיחה טעימה של סטייק פלפל על פרוסת תפוח אדמה מטוגן עם בצל מקורמל. סטייק פלפל, או סטייק או פובר כפי שהוא נקרא בצרפת, הוא הבשר הרך ביותר...

במהלך עונת האפרסמון, תוכלו ליהנות מהפרי הבריא להפליא הזה לא רק בפני עצמו, אלא גם להשתמש בו ליצירת מתאבנים וסלטים מעניינים, אותם הוא משדרג בטעמו הייחודי. הנה...

מתאבן צרפתי פופולרי הוא קרודיטה, העשוי מירקות טריים, לרוב פרוס למקלות ונאכל טבול ברוטב טבילה. מתאבנים אלה בריאים, מהירים להכנה, וחשוב מכל, תוססים ו...

כרוב קימצ'י הוא סמל קולינרי מרכזי של קוריאה, אהוב הרבה מעבר לגבולותיה. אחרי הכל, כרוב סיני מותסס ברוטב חריף הוא טעים ומתאים כ...

אם אתם מכינים חטיפים פריכים למסיבת בירה בבית, אל תשכחו חלפיניו יחד עם טבעות בצל וכנפי עוף. הם מהווים מתאבן טעים וחריף...

שעועית מטוגנת היא מאכל שעועית מקסיקני מסורתי. היא מוכנה על ידי השריית השעועית למשך הלילה, לאחר מכן בישול שלה במשך מספר שעות, ריסוק שלה וצלייה שלה. אבל עם סיר בישול איטי, הכל קל יותר...

כשמבשלים על גריל חיצוני, תמיד רוצים אוכל טעים עם מינימום מאמץ וזמן הכנה. לדוגמה, צליית ראש כרובית שלם תהיה...