מתכוני מרקים


מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
צ'ילי קון קרנה "טקסס סאנרייז"צפיות: 3,646

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, בייקון מעושן, עגבניות, לחם תירס, פלפל אנצ'ו, פלפל ארבול, תיבול צ'ילי, כמון, אורגנו, פלפל חלפיניו, טבעות בצל, אבוקדו, צ'יפס...
זְמַן: 3 שעות ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - שף
צ'ילי כתף בקרצפיות: 3,486

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, עגבניות, פלפלי אנצ'וס, כוסברה, כמון, פפריקה, אורגנו, קינמון, רוטב אדובו, פלפלי חלפיניו, שמנת חמוצה...
זְמַן: שעתיים ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צ'ילי מהירצפיות: 3,652

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, שעועית אדומה, שעועית פינטו, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, שום, תיבול צ'ילי, פלפל אנצ'ו...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צ'ילי בלאדי מריצפיות: 3,490

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, שעועית פינטו, שעועית אדומה, רוטב ווסטרשייר, רוטב טבסקו, תיבול צ'ילי, כמון, אורגנו, וודקה...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צ'ילי עם בשר בקר טחון ושלושה סוגי שעועיתצפיות: 12,244

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, שעועית אדומה, שעועית פינטו, שעועית שחורה, רוטב אדובו, עגבניות, כמון...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 295
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צ'ילי פשוט אבל מושלםצפיות: 4,370

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, רוטב עגבניות, תיבול צ'ילי, פלפל קאיין טחון, כמון, אורגנו, שעועית אדומה, שעועית פינטו, צ'יפס...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
צ'ילי קון קרנה מתחת למכסה של לחם תירסצפיות: 6,763

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, צ'ילי, שעועית אדומה, לחם תירס, עגבניות, קקאו, כוסברה, כמון, הל, קינמון, גבינת צ'דר, גוואקמולי, כוסברה...
זְמַן: 14 שעות ו-30 דקות מורכבות: מְמוּצָע מנות: בערך 20
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צ'ילי קון קרנה עם שוקולד ובירהצפיות: 6,563

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, שעועית שחורה, שוקולד מריר, עגבניות, בירה בהירה, פלפל חלפיניו, תיבול צ'ילי, קינמון, כמון, אורגנו...
זְמַן: שעתיים ו-40 דקות מורכבות: מְמוּצָע מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק פטרוזיליה עם כוסברה ופטרוזיליהצפיות: 7,769

"לפטרוזיליה יש טעם עשבוני שמזכיר לי את חג הפסחא", אומר אלכס....

שורש פטרוזיליה, שורש ג'ינג'ר, חלב, שמנת, מיץ תפוזים, בצל, שום, גזר, כוסברה, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה אחת. מורכבות: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר:
צ'ילי לבן עם עוףצפיות: 2,966

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף טחון, שעועית לבנה, בצל, שום, פלפל חלפיניו, כמון, אורגנו, כוסברה, פלפל אנגלי, כוסברה, גבינת צ'דר, ליים, שמנת חמוצה, טורטיה...
זְמַן: 50 דקות מורכבות: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
צ'ילי עם בקר וחזירצפיות: 3,041

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, חזיר, שעועית פינטו, פלפל צ'ילי, בצל סגול, שום, סוכר חום, חומץ תפוחים, עגבניות, רסק עגבניות, כמון, אורגנו, אבוקדו, צ'יפס, שמנת חמוצה...
זְמַן: 4 שעות ו-45 דקות מורכבות: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
עוף בסיר איטי עם פלפלי צ'יפוטלהצפיות: 6,788

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, עגבניות, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, גבינת קוטיחה, בצל, תירס, טורטיות, אבוקדו, אורגנו, כוסברה, כמון...
זְמַן: 8 בערב מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 460
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר:
מרק שעועית טוסקניצפיות: 9 817

מתכון מפורט עם תמונות.

שעועית לבנה, עגבניות, חזיר, גבינת פרמזן, בצל סגול, שום, גזר, סלרי, אנדיב, לחם מחיטה מלאה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
פירה מרק עגבניות-כמהין בכוסות שוט עם פופקורןצפיות: 6 161

מתכון מפורט עם תמונות.

עגבניות, רסק עגבניות, סלרי, גזר, בצלצלי שאלוט, שום, גבינת פקורינו רומנו, שמן כמהין, שמנת, פופקורן...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: מרקים, עם פסטה, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פסטה ופג'ולי - מרק עם מקרוני ושעועיתצפיות: 8,834

מתכון מפורט עם תמונות.

שעועית אדומה, שעועית אדומה, פסטה ריגטוני, עגבניות, פנצ'טה, חומץ יין, יין אדום, גבינת פרמזן, פתיתי פלפל אדום, בצל, שום, בזיליקום...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר:
מרק עוף עם לפת וחומוסצפיות: 4 133

מתכון מרק מפורט עם תמונות...

חומוס, עוף בגריל, לפת, קייל, חלב קוקוס, שורש ג'ינג'ר, שום, מיץ לימון, לחם נאן, כורכום...
זְמַן: 30 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 350
מְחַבֵּר:
קארי חזיר ותפוחי אדמה בסיר בישול איטיצפיות: 3,973

מתכון מרק מפורט עם תמונות...

חזיר, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, סוכר חום, מיץ ליים, קארי, משחת קארי, חלב קוקוס, בצל סגול, כוסברה...
זְמַן: 7 שעות ו-35 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 400
קטגוריות: מרקים, לָדוּג, .
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
מרק צ'אודר תירס וקינואהצפיות: 10,041

מתכון מרק מפורט עם תמונות...

שרימפס, תפוחי אדמה, תירס, קינואה, תיבול דגים, בייקון, בצל, שום, בצל ירוק, פטרוזיליה, שמנת מתוקה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
בורשט צמחוניצפיות: 7,541

מתכון מפורט עם תמונות.

סלק, תפוחי אדמה, כרוב לבן, פטריות פורצ'יני, גזר, שורש פטרוזיליה, שורש סלרי, בצל, שום, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, שמנת חמוצה, שמיר...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר:
מרק עם קניידלךצפיות: 12,692

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף, ניוקי, מצה, סלרי, גזר, בצל, ביצים, שומן חזיר, שמיר, פטרוזיליה...
זְמַן: 4 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 130
קטגוריות: מרקים, מרקי שמנת, .
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
מרק דלעת עם שמנת וגבינהצפיות: 6,789

גיא פיירי משרה מרק גדול, עשיר וקרמי עם טעמי עשבי תיבול תוססים, כמה קורטוב של רוטב ווסטרשייר וקורט פלפל קאיין לזמן קצר...

דלעת ערמונים, גבינת פרמזן, בצלצלי שאלוט, שום, פלפל קאיין טחון, גרגירי פלפל לבן, מרווה, טרגון, רוטב ווסטרשייר, שמנת...
זְמַן: שעתיים ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
תבשיל משייצפיות: 5 349

"המתכון המשפחתי שלי לתבשיל הוא סמיך וקרמי מאוד", אומרת טרישה יארווד. הוא כולל שלושה סוגי בשר טחון, תפוחי אדמה ותירס ברוטב שמנתי, כולם מעורבבים ב...

בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, עוף טחון, תפוחי אדמה אדומים, עגבניות, קטשופ, רוטב ווסטרשייר, פלפל קאיין טחון, בצל, תירס...
זְמַן: 3 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 16
מְחַבֵּר:
תבשיל עם נקניקיות ופסטהצפיות: 6,539

שני מרכיבים סודיים משחקים תפקיד כפול בתבשיל הזה: עגבניות משומרות מיובשות מוסיפות ארומה וטעם מעושן, בעוד קליפת גבינת פרמזן, הזמינה בחנויות רבות...

נקניקיות מטוגנות, פסטה, שעועית לבנה, בצל, שום, גזר, עגבניות מיובשות, גבינת פרמזן, חומץ בלסמי, לחם לבן, טימין, פטרוזיליה...
זְמַן: 8 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
תבשיל בקר עם ירקות שורשצפיות: 9,364

הסוד לבשר הבקר הרך במיוחד של רי דראמונד הוא בישול איטי על אש נמוכה. היא נותנת לבשר להתבשל במשך מספר שעות בציר עשיר בטעם בירה, ואז מוסיפה ירקות...

בקר, בירה קלה, רסק עגבניות, רוטב ווסטרשייר, בצל, שום, גזר, שורש פטרוזיליה, לפת, פפריקה, פטרוזיליה...
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף
תבשיל עוף ושעועיתצפיות: 7,889

"הכינו סיר גדול. הטעם רק ישתפר למחרת", אומרת ג'יאדה דה לורנטיס על המנה הזו, אליה היא מוסיפה ירקות טריים ושעועית. ואפשר להגיש אותה בכמויות קטנות יותר...

חזה עוף, שעועית אדומה, עגבניות, רסק עגבניות, סלרי, גזר, בצל, לחם לבן, בזיליקום, עלי דפנה, טימין...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: מרקים, עם פסטה, .
מרק אטריות אודון נאבה יאקיצפיות: 10,938

מתכון מפורט עם תמונות.

אטריות, פטריות שיטאקי, גזר, תרד, עוף, טונה, רוטב סויה, מירין (יין אורז), מלח ים גס, אצות, ביצים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 2 - 4
שאבו-שאבו מאת ג'יימי אוליברצפיות: 20,862

שאבו-שאבו, אחת המנות הפופולריות ביותר ביפן, היא גרסה נוספת של פונדו שבה נאכל המנה בזמן שהיא מתבשלת. היא מורכבת מפרוסות בקר נא, חתוכות דק מאוד...

אצות, טונה, בקר, פטריות שיטאקי, פטריות דבש, גרגר נחלים, אורז, טופו...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, עם פסטה, .
מְחַבֵּר: - שף
מרק עדשים אדומות הודי "מסורדאל"צפיות: 36,546

מתכון מפורט עם תמונות.

עדשים, עגבניות, פלפל סראנו, שורש ג'ינג'ר, בצל, שום, כמון, פפריקה, כורכום, דבש, יוגורט, לימון, ליים, כוסברה...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 273
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
טיקה מסאלה כבשצפיות: 10,299
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

כבש, עגבניות, חלב קוקוס, יוגורט, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, גאראם מסאלה, כמון, כוסברה, הל, פלפל שחור, ציפורן, פלפל דה ארבול, פלפל סראנו, קינמון, אגוז מוסקט, זרעי חרדל, נענע, כוסברה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מרק עדשים אדומות מסורדלצפיות: 6,623

מתכון מפורט עם תמונות.

עדשים, עגבניות, פלפל חלפיניו, שורש ג'ינג'ר, חומץ אורז, גהי, גאראם מסאלה, כמון, עלי דפנה, ציפורן, הל, כוסברה, אגוז מוסקט, קינמון...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף
חמה הוא קארי הודי המוכן מבשר בקר טחון ואפונה.צפיות: 9 806
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, עגבניות, אפונה, גאראם מסאלה, שורש ג'ינג'ר, בצל, שום, כוסברה, פפריקה, כמון, פלפל קאיין טחון, קינמון, ציפורן, הל, חומץ תפוחים, פיתה, כוסברה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
קארי קוקוס עם עוףצפיות: 4,674
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, פלפל צ'ילי, שורש ג'ינג'ר, עגבניות, רסק עגבניות, בצל, שום, קארי, קינמון, חלב קוקוס, גהי, מיץ לימון, כוסברה, כמון, הל, פלפל שחור, זרעי שומר, זרעי חרדל, ציפורן, כורכום, כוסברה...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף
עוף מבושל ברוטב שמנת בשם "צ'יקן טיקה מסאלה"צפיות: 8,758

מתכון מפורט לעוף בגריל עם תמונות...

ירכי עוף, שורש ג'ינג'ר, שום, פלפל סראנו, עגבניות שרי, רסק עגבניות, גאראם מסאלה, פפריקה, חילבה, שמנת, אורז, לחם נאן, יוגורט, כוסברה...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל עם ירקות ונקניקיות טחונותצפיות: 6,447

מתכון מפורט למנה פורטוגזית זו, כולל תמונות.

בשר חזיר טחון, פלפל, תפוחי אדמה, גזר, יין אדום, לחם לבן, בצל, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון