סלט עגבניות ואפונה שלג

קולות: 1

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

סלט עשיר בויטמינים זה מלא בירקות טריים ועסיסיים - עגבניות ואפונה שלג - וטעמם המתוק משופר להפליא על ידי רוטב חמצמץ של שמן צמחי, חומץ אורז ושום. כדי להפוך את הסלט הזה לא רק טעים אלא גם מרשים מבחינה ויזואלית, השתמשו בעגבניות בצבעים שונים. זהו מתאבן נהדר לכל מנת בשר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם עגבניות אדומות וצהובות קצוצות גס
שן שום כתושה אחת
כף אחת של חומץ אורז
1/4 כפית סוכר
2 כפיות שמן צמחי
2 בצלים ירוקים פרוסים דק
110 גרם אפונת שלג פרוסה דק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

בקערה גדולה, ערבבו שן שום קצוצה אחת, כף חומץ אורז, רבע כפית סוכר ו-2 כפיות שמן צמחי; תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. הוסיפו 450 גרם עגבניות צהובות ואדומות קצוצות, 2 בצלצלי שאלוט פרוסים דק ו-110 גרם אפונת שלג פרוסה דק; ערבבו לאיחוד.

מתכונים עם מרכיבים דומים: עגבניות, אפונת סוכר, חומץ אורז, בצל ירוק, שׁוּם

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / מְתַאֲבנִים / מתאבנים ירקות / סלטים / סלטי ירקות / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים