סלט עגבניות ופטה

קולות: 2

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 168, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 6 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 22 מ"ג, נַתרָן 235 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

על ידי בחירת עגבניות בצבעים שונים לסלט הפשוט הזה, הוא ייראה קסום על שולחנכם! והשילוב של עגבניות מתוקות, רוטב בלסמי חמצמץ, חתיכות פטה מלוחות וירקות ארומטיים הופך את סלט הקיץ הזה למנה ראשונה מרעננת מושלמת לפיקניק או למנגל.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

תִדלוּק

3 כפות חומץ בלסמי
כפית אחת של אורגנו טרי קצוץ
0.5 כפיות דבש
0.5 כפיות מלח גס
1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
1/4 כוס שמן זית כתית מעולה

סָלָט

2 עגבניות לב שור (או עגבניות ירושה גדולות), פרוסות לעיגולים בעובי 1 ס"מ.
1 בצל אדום קטן, קצוץ לקוביות
1 כוס גבינת פטה מפוררת
2 כפות עלי נענע טריים
1 כף עלי פטרוזיליה טריים
8 עלי בזיליקום טריים, קרועים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: סלט עגבניות, חומץ בלסמי, דְבַשׁ, גבינת פטה, מֶנטָה, בָּזִילִיקוּם, אוֹרֶגָנוֹ

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה קטנה, ערבבו חומץ בלסמי, אורגנו, דבש, מלח ופלפל שחור. הוסיפו בהדרגה את שמן הזית עד לקבלת תערובת חלקה.
מניחים את העגבניות הפרוסות על מגש. מפזרים בצל וגבינת פטה. מזלפים רוטב ומפזרים עשבי תיבול.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / פִּיקנִיק / מנות קיץ / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / סלטי ירקות / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים