סלט עגבניות אפויות ולחם
קולות: 1
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 160, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 14 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 276 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.
קלוריות 160, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 14 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 276 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.
סלט חם זה של עגבניות ענבים קלויות ולחם קלוי הוא גרסה נעימה ומנחמת לפנצנלה קיצית. הוסיפו שום ואורגנו לטעם חריף. טפטפו על פרוסות הלחם תערובת של מיצי עגבניות ושמן זית ותיהנו עם כוס יין לבן.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 כוסות עגבניות שרי
- 3 כפות שמן זית + עוד לזילוף
- 3 שיני שום, כתושות
- 3 גבעולי אורגנו טרי
- 2 כוסות לחם איטלקי חתוך לקוביות
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: עגבניות ענבים, אוֹרֶגָנוֹ, לֶחֶם לָבָן
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- מניחים עגבניות, שמן, שום ואורגנו בתבניות פאי בקוטר 25 ס"מ ומערבבים היטב לציפוי. מתבלים במלח לפי הטעם.
- אופים במשך 10 דקות. מוסיפים את קוביות הלחם ואפים, תוך ערבוב באמצע, עד שהעגבניות משחררות את הנוזלים שלהן, כ-10 דקות נוספות. מזלפים שמן זית ומגישים חם.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
