סלט הדרים-וניל

קולות: 2

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8

עיגולים מסודרים בקפידה של תפוזים ודם, אשכוליות ורודות ואדומות, המסודרים להפליא על מגש, ייראו בהירים ומעוררי תיאבון, בסגנון קיצי, ויקשטו את שולחן החג שלכם. הפרי הפרוס מזלפים בסירופ וניל טבעי ומשאירים לחלוט במקרר במשך מספר שעות לפני ההגשה. מתיקות הסירופ וניחוח הוניל המפואר משלימים בהרמוניה את פירות ההדר. התוצאה טעימה ויוצאת דופן. מגישים כמתאבן או כקינוח קל.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 תפוזי נבלין
3 אשכוליות קטנות ורודות או אדומות
3 תפוזים אדומים
מיץ מ-2 לימונים (רצוי לימוני מאייר)
1/4 כוס סוכר
מקל וניל אחד, חתוך לשניים לאורכו, הגרעינים מגורדים החוצה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תפוזים, אֶשׁכּוֹלִיוֹת, סִירוֹפּ, מיץ לימון, תרמיל וניל

בישול המנה לפי המתכון:

חתכו את החלק התחתון והחלק העליון של התפוזים והאשכוליות, לאחר מכן הסירו את הקליפה והליבה. פרסו את הפרי לרוחב לפרוסות עגולות וסדרו על צלחת הגשה.
בסיר קטן, ערבבו מיץ לימון, סוכר, 1/4 כוס מים וזרעי וניל וחממו על אש בינונית. הביאו לרתיחה, הסירו מהאש ותנו להם להתקרר לטמפרטורת החדר.

יוצקים סירופ על הפירות, מכסים ומכניסים למקרר למשך שעתיים לפחות או למשך הלילה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / חטיפים בריאים / מתכונים פשוטים ומהירים / חטיפים מהירים / מנות קיץ / קינוחים / קינוחי פירות / סלטים / סלטי פירות / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים