פיצה על בגט לארוחת בוקר

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 14 מנות
קלוריות 262, שומן כולל 19 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 10 ג'., פחמימות 13 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 128 מ"ג, נַתרָן 384 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

שכחו מבצק ושמרים! הפיצה המהירה הזו מוכנה על בגט פרוס - מה יכול להיות נוח יותר מזה? מלאו את הפיצה שלכם בכל המרכיבים של ארוחת בוקר מסורתית - ביצים מקושקשות, בייקון מטוגן וגבינה - ולא תצטרכו לתהות איזו מנה ייחודית ומשביעה להאכיל את המשפחה שלכם בבוקר. במקום רוטב פיצה, הבאגט מכוסה במיונז חריף. קל להכין אותה על ידי ערבוב מיונז עם כל רוטב חריף או פלפל צ'ילי לבחירתכם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כיכר אחת של בגט צרפתי או איטלקי רך (כ-350 גרם), חתוכה לשניים לאורכה
3 כפות שמן זית
8 רצועות בייקון (כ-170 גרם)
8 ביצים גדולות
2 בצלים ירוקים, פרוסים דק
1/4 כוס מיונז חריף מוכן, כמו רוטב סריראצ'ה או צ'יפוטלה
170 גרם גבינת צ'דר רכה, מגוררת על פומפיה גסה (כ-1.5 כוסות)
רוטב חריף, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בגט, ביצים, גבינת צ'דר, רוטב חריף, רוטב סרירצ'ה, בְּשַׂר חֲזִיר

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור לצלייה. חותכים כל פרוסת לחם לשניים לרוחב, ומניחים כשהצד החתוך כלפי מעלה על תבנית אפייה עם שוליים. מזלפים שמן זית ופוזים קורט מלח ופלפל שחור. צולים על הגריל עד שהלחם קלוי קלות ומשחים בקצוות, כ-2 דקות.
בינתיים, במחבת בינונית עם ציפוי מונע הדבקה על אש בינונית, טגנו את הבייקון עד שהוא פריך, תוך כדי הפיכה לפי הצורך, 6 עד 8 דקות. העבירו לצלחת מרופדת במגבת נייר לסינון; הסירו את השומן המגורר מהמחבת.

בקערה גדולה, ערבבו את הביצים, חצי מכמות הבצל הירוק, רבע כפית מלח וקורט פלפל שחור טחון טרי. לאחר מכן, שפכו למחבת החמה. בשלו, תוך ערבוב בעזרת מרית סיליקון עמידה בחום, עד שהביצים מתקשות לגושים גדולים ורכים, 2 עד 3 דקות. הסירו מהאש.
מורחים את פרוסות הלחם הקלוי במיונז חריף, לאחר מכן מפזרים כמחצית מגבינה צ'דר. מעל כל פיצה מניחים 2 פרוסות בייקון. מפזרים באופן שווה את הביצים המקושקשות מעל, ולאחר מכן מפזרים את הגבינה הנותרת.
מחזירים את הלחם לתנור וצולים עד שכל הגבינה נמסה, כדקה. מפזרים על כל פיצה את הבצל הירוק הנותר ומגישים עם רוטב חריף.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / ארוחות בוקר מהירות / גריל בתנור / ארוחת בוקר / אוכל מהיר / פיצות / מְתַאֲבנִים / כריכים / מתאבנים של ביצים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים