הקפאה: צ'ילי קון קרנה בריסקט בקר בסיר איטי

קולות: 1

איך להכין - להקפיא: צ'ילי קון קרנה עם בריסקט בקר בסיר איטי

זְמַן: השעה תשע.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4-6

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 12
קלוריות 269, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 16 ג'., פחמימות 22 ג'., סִיב 6 ג'., כולסטרול 54 מ"ג, נַתרָן 507 מ"ג, סוּכָּר 5 ג'.

חזה בקר בבישול איטי בסיר בישול איטי הופך אותו לרך ועסיסי להפליא. הניחו את הבשר הנא הפרוס בשקית יחד עם שאר מרכיבי הצ'ילי - שעועית, תירס, ירקות ותבלינים, כולל אבקת צ'ילי, חובה לצ'ילי קון קרנה - והקפיאו. כשתהיו מוכנים להכין את הארוחה הדשנה והטעימה הזו, לא תצטרכו לבזבז זמן בהכנת המרכיבים: פשוט הפשירו ובשלו בסיר בישול איטי. הגישו את הצ'ילי עם שמנת חמוצה, גבינת צ'דר מגוררת ועשבי תיבול טריים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

700 גרם חזה בקר (ללא עודפי שומן), חתוך לקוביות של 2 ס"מ.
קופסה אחת (425 גרם) של רסק עגבניות (8-12%)
2 קופסאות שימורים של שעועית אדומה, שטופה, במשקל 425 גרם
חבילה אחת (280 גרם) תירס קפוא
1 בצל אדום גדול, קצוץ
1 פלפל ירוק גדול, חתוך לקוביות של 2 ס"מ.
2 שיני שום, פרוסות דק
רבע כוס אבקת צ'ילי
0.5 כפיות כמון טחון
שמנת חמוצה, גבינת צ'דר מגוררת, צ'יפס טורטיה, כוסברה טרייה - להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בָּקָר, עיסת עגבניות, שעועית אדומה, שְׁעוּעִית אֲדוּמָה, תִירָס, בצל אדום, פלפל מתוק, שׁוּם, תיבול צ'ילי, כַּמוֹן, שמנת חמוצה, גבינת צ'דר, צ'יפס, כוסברה

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את חזה הבקר, רסק העגבניות, השעועית, התירס, הבצל, הפלפל, השום, אבקת הצ'ילי והכמון בשקית ניילון גדולה עם סגירת זיפ. מוסיפים כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור. סוחטים את האוויר וסגורים את השקית. מקפיאים עד לשימוש (עד 3 חודשים). מפשירים במקרר לפחות 24 שעות לפני הבישול.
הכניסו את תוכן השקית לסיר בישול איטי של 6 ליטר. בשלו על אש נמוכה עד שהחזה רך וסכין מוחדרת בקלות לבשר, 7 עד 9 שעות. תבלו במלח לפי הטעם. הגישו עם שמנת חמוצה, גבינת צ'דר מגוררת, צ'יפס טורטיה וכוסברה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות עשירות בסיבים / מנות ללא גלוטן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / כלים לשימוש עתידי / רב-סוכר / מנות עיקריות / דגנים, קטניות / בָּשָׂר / מרקים ותבשילים סמיכים / / רשת האוכל - מתכונים / טקס-מקס

מתכונים דומים