מאפינס לימון וקישוא פרג

קולות: 1

איך להכין - מאפינס לימון וקישוא זרעי פרג

זְמַן: שעתיים.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 225, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 30 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 32 מ"ג, נַתרָן 166 מ"ג, סוּכָּר 17 ג'.

קישואים מגוררים הופכים מאפינס קלאסיים לבריאים, קלילים ולחים יותר. גרידת לימון מוסיפה להם טעם וארומה הדרים מרעננים. והפירורים האווריריים משלימים בצורה מושלמת פרג פריך. מאפינס ארוחת הבוקר המושלמים האלה יעירו אתכם וירוממו את מצב הרוח.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

לימון אחד
כוס סוכר אחת
2 כפיות פרג
1.5 כוסות קמח פרימיום
0.5 כפיות סודה
0.5 כפיות אבקת אפייה
0.5 כפיות מלח
0.5 כוסות שמן צמחי
1/4 כוס חלב חמוץ או יוגורט טבעי רגיל (לא יווני)
0.5 כפיות תמצית וניל
2 ביצים גדולות
1 כוס קישואים מגוררים היטב (בערך קישוא אחד)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, ביצים, חלב חמוץ, קפיר, קִשׁוּא, קִשׁוּא, לִימוֹן, פָּרָג

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית מאפינס מתכת בנפח 12 כוסות בעטרות נייר.
בעזרת קולפן ירקות, קלפו את גרידת הלימון לרצועות רחבות, תוך הקפדה לא לחתוך את הקליפה הלבנה. ערבבו את גרידת הלימון והסוכר במעבד מזון וטחנו עד לקבלת קצוץ דק, כדקה. הוסיפו את הפרג. הניחו בצד 3 כפות מהתערובת.

בקערה גדולה, ערבבו את הקמח, סודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה בינונית, ערבבו את יתרת סוכר הפרג הלימון, שמן צמחי, חלב חמוץ, תמצית וניל וביצים; הוסיפו את תערובת הקמח ולשו לבצק. הוסיפו את הקישואים.
חלקו את הבלילה בין תבניות המאפינס המוכנות, מלאו אותן עד שלושה רבעים. הקישו קלות על תחתית התבנית על השיש כדי לפזר את הבלילה בצורה אחידה. פזרו מעל את סוכר הפרג והלימון ששמרתם. אפו עד להזהבה בקצוות וקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, 23-25 דקות. הניחו למאפינס להתקרר בתבנית במשך 5 דקות, לאחר מכן הופכים אותם על רשת צינון לצינון מלא.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות קיץ / ארוחת בוקר / מַאֲפִיָה / עוגיות ומאפינס לא ממותקים / / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים