מתכוני גזר
צפיות: 1,028כדי לגרום לסלט הגזר הזה להיראות מרשים וחגיגי, קלפו את הגזרים לרצועות ארוכות בעזרת קולפן ירקות. הוסיפו רוטב קשיו עם חלפיניו חריף למרקם פיקנטי והגישו עם קשיו קצוצים מעל. קרא עוד
צפיות: 656קאפקייקס של בוקר זוהר טעימים כמו עוגת גזר. אפויים מקמח חיטה מלאה וממולאים פשוטו כמשמעו באגוזים, גזר ותבלינים ריחניים, הם לחים להפליא, רכים מבפנים ופריכים מבחוץ. כל קאפקייק מקרר לפני ההגשה. קרא עוד
צפיות: 1 145לחם גזר מתובל זה ממולא בחתיכות אגוזי מלך וחמוציות מיובשות, מה שהופך אותו ללח וטעים, והוא מהיר וקל להכנה. לטעם עשיר עוד יותר, ניתן להוסיף מעט גרידת הדרים יחד עם התבלינים. קרא עוד
צפיות: 1 213גזרים קלויים מוגשים עם פיסטוקים, תמרים, זיתים, תפוזים ותבלינים. "בכל חג הודיה, אני מצפה לאורחים בלתי צפויים בשולחן שלנו, מה שמוסיף טוויסט רענן למסורות ששמרנו עליהן שנה אחר שנה." קרא עוד
צפיות: 1,813אפילו גזרים יכולים להוות תוספת נהדרת לבשר או עוף. פשוט בשלו אותם על אש קטנה בגלייז של חמאה, גרידת לימון ורוטב סויה. זה לא רק יהיה טעים, אלא גם ייראה חגיגי כשתגישו אותו. קרא עוד
צפיות: 1 205עוגת הגזר של מולי יה נראית כל כך אביבית, והטעם והארומה החריפים שלה יסחפו לכם את הראש. העוגה לחה, רכה להפליא, ומעליה שכבה עבה של ציפוי מתובל וציפוי גבינת שמנת. במקום תוספות עוגת הגזר המסורתיות - קרא עוד
צפיות: 1 165תוספת זו תהיה תוספת מדהימה לשולחן החג שלכם. היא קלה להכנה ונראית מרשימה. גזרים קלופים שלמים נאפים בתנור ומוגשים בסגנון מקסיקני: מזוגגים עם שמנת חמוצה ליים-צ'ילי ומפוזרים בפירורי... קרא עוד
צפיות: 11,342בעוגה הטבעונית המפוארת הזו, תווים חמים של קינמון, אגוז מוסקט וג'ינג'ר משלימים בצורה מושלמת את מתיקות הגזר, אשר יחד עם רסק תפוחים ושמן קוקוס הופכים אותה ללחה להפליא. השכבות די גבוהות. הבצק הוא קרא עוד
צפיות: 797אם אתם אוהבים עוגות גזר ומאפים על בסיס גזר באופן כללי, תוכלו לנקוט בגישה יצירתית יותר: במקום להוסיף גזר מגורר לבצק, השתמשו בקולפן ירקות כדי לחתוך אותו לרצועות ולהפוך אותו לחלק מציפוי הקרמל עבור - קרא עוד
צפיות: 3,893קינוח פופולרי זה מוכן בצפון הודו במהלך החורף, כאשר גזרים אדומים (גאג'ר) נמצאים בשפע. בעוד שרוב הקינוחים ההודים נחשבים מתוקים מדי, לגאג'ר קה חלווה יש טעם עדין ואלוהי יותר. באופן מסורתי, הוא... קרא עוד
צפיות: 6,756בהודו, קינוח זה מוכן לעתים קרובות לאירועים מיוחדים, כמו דיוואלי, כאשר מזג האוויר מתקרר ולאל גג'אר (גזרים כתומים) מופיעים בשווקים. לגאג'אר קא חלווה יש טעם עדין ואלוהי, אך הוא לא - קרא עוד
צפיות: 3,751גזר מתוק ופטרוזיליה ארומטית משלימים זה את זה בהרמוניה בתוספת טעימה ובריאה זו, מושלמת לבשרים חגיגיים או עוף צלוי. צלייה בתנור מעצימה את טעמו של ירק השורש ו... קרא עוד
צפיות: 2,042בסלט מרענן ועשיר בוויטמינים הזה, תאהבו את השילוב של גזרים טריים ועסיסיים, צימוקים זהובים ופיסות אננס. תנו לצימוקים להתרכך במים רותחים לפני הוספתם לסלט. הטעם הפירותי והמתוק של המרכיבים העיקריים משלים בצורה מושלמת. קרא עוד
צפיות: 7,841מרק טעים ובריא זה מכיל רק חמישה מרכיבים: גזר, ציר (ירקות או עוף), טימין, דבש ושמנת מתוקה. הגזרים מבושלים על אש קטנה בציר יחד עם הטימין, ולאחר מכן המרק נטחן - פשוט ומהיר להפליא! כבר עכשיו... קרא עוד
צפיות: 4,521גזרים קטנים מאודים בשלמותם בסיר אידוי מושלמים כתוספת ירקות קלה ובריאה. עם החלק העליון הירוק שלהם עדיין מחובר, גזרים שלמים ותוססים נראים חגיגיים מאוד כשהם מוגשים, ושיטת בישול זו משמרת את... קרא עוד
צפיות: 7 180עוגת גזר מפנקת זו מהירה וקלה להכנה ומהווה פינוק נפלא לחג. אפו אותה לפסחא, למשל, והיקיריכם יתלהבו. השכבות לחות ועסיסיות להפליא ואינן דורשות ציפוי. קרא עוד
צפיות: 3,730סלט גזר פשוט זה שובה לב בטעמו המדהים ובהצגתו המעולה. בעזרת קולפן ירקות רגיל, הגזרים נפרסים לרצועות דקות ורחבות, היוצרות מראה יוקרתי בסגנון מסעדה. צימוקים ו... קרא עוד
צפיות: 4,902במקום גרגירי חומוס מסורתיים, חומוס זה משתמש בגזרים אפויים. הם נאפים בתנור עם שום ותבלינים, מה שמעניק להם טעם עשיר, מתוק וחריף - בסיס נהדר למטבל סמיך. לאחר מכן, הגזרים טוחנים במעבד מזון. קרא עוד
צפיות: 13 183סלט מרוקאי זה עשוי מגזרים מבושלים חתוכים לפרוסות עגולות. גזרים מבושלים נחשבים לעיכוליים יותר ומכילים יותר בטא קרוטן מאשר גזרים גולמיים, מה שהופך את הסלט הזה לבריא להפליא ודוגמה מצוינת. קרא עוד
צפיות: 4,998עוגה מהירה וקלה זו אורכת פחות משעה להכנה - מושלמת למסיבת תה יומיומית! הבצק עשוי מקמח, סוכר, ביצים, סודה לשתייה וקצת שמן צמחי. לאחר מכן, מגוררת... קרא עוד
צפיות: 27,764מיץ אודם זה הוא מקור טוב לוויטמינים C ו-K. הוא מכיל גם בטא-קרוטן (פרו-ויטמין A), החיוני לעור יפה ולראייה טובה. שתו את המיץ בהקדם האפשרי לאחר הסחיטה כדי לקצור את מלוא היתרונות של הוויטמינים. קרא עוד
צפיות: 15,452גזר ותפוז משתלבים בצורה נהדרת במיץ סחוט טרי זה, אשר יעלה את רוחכם בצבעו ובטעמו המרעינים והתוססים. זהו מקור מצוין לוויטמינים C ו-K, כמו גם לבטא-קרוטן, נוגד חמצון טבעי. קרא עוד
צפיות: 5,781למרות הבסיס הצמחי שלו, סופלה גזר תוסס זה מוגש כקינוח. מלבד גזרים מבושלים, הידועים במתיקותם הטבעית, המרכיבים כוללים גם ביצים, סוכר, חמאה, מעט קמח ואבקת אפייה. קורט קינמון מושלם... קרא עוד
צפיות: 8,944הדרך הטובה ביותר להאכיל ילדים בגזרים בריאים היא להציע להם גזרים קטנים וטעימים! ילדים אוהבים כל דבר קטן באוכל, והם גם יתלהבו מהתוספת הכיפית הזו. גזרים קטנים מבושלים על אש קטנה בכמות קטנה של מים עם - קרא עוד
צפיות: 2 128סלט עסיסי ועשיר בוויטמינים זה משלב את הירקות הצעירים ביותר שצצו בגינה: צנוניות, חסה, בצל וגזר. למראה אלגנטי יותר, פרסו את הירקות דק ככל האפשר, אולי בעזרת קולפן ירקות. קרא עוד
צפיות: 5 286להכנת סלט בהשראה אסייתית זה, קלפו גזרים לרצועות דקות בצורת אטריות. שלבו אותם עם פרוסות מלפפונים ובצלצלי שאלוט, והגישו ברוטב חריף על בסיס חמאת בוטנים. הוסיפו עלי נענע ובזיליקום. קרא עוד
צפיות: 11,445חטיף זה דומה מאוד לצ'יפס - פריך וטעים באותה מידה, אבל הרבה יותר בריא. הסיבה לכך היא שמשתמשים בגזרים במקום בתפוחי אדמה, ומשתמשים בתנור במקום בסיר טיגון עמוק. הגזרים נחתכים למקלות, כמו צ'יפס. קרא עוד
צפיות: 13,260הכינו סלט טעים ועשיר בוויטמינים עם גזר טרי ופטרוזיליה, שניתן להגיש גם לארוחת חג וגם לארוחת ערב של יום חול. קחו חלקים שווים של הירקות וקלפו אותם לרצועות. טפטפו מעל הסלט רוטב ויניגרט. קרא עוד
צפיות: 3,478גזר קשת בענן הוא פיזור של ירקות שורש לבנים, צהובים, סגולים וכתומים שטעמם בדיוק כמו גזר כתום רגיל, אבל נראים כל כך בהירים ועליזים על שולחן החג! גזר קשת אפוי הופך... קרא עוד
צפיות: 4,867כדי להכין תוספת גזר פשוטה אך מרשימה, מושלמת לאירועים מיוחדים, בחרו גזרים ארוכים ודקים בגודל שווה בערך וצלו אותם בשלמותם. אל תקלפו את הגזרים - הם יהיו אפילו יותר טעימים! פשוט שטפו אותם היטב ו... קרא עוד
צפיות: 2,717מחפשים אלטרנטיבה חגיגית לפירה תפוחי אדמה? נסו את פירה הגזר, הכרישה והג'ינג'ר הזה. הוא לא רק טעים, אלא גם בריא יותר מתפוחי אדמה. הירקות המתובלים מטוגנים במחבת ואז מבושלים על אש קטנה בחלב עד שהם רכים. טורפים יחד. קרא עוד
צפיות: 2,766סלט זה כולל גזרים עשירים, ירקות טריים ועסיסיים, גבינת עיזים לטעם קרמי ושקדים קלויים לפריכות טעימה. הגזרים קלויים מראש בתנור כדי לשפר את טעמם. קרא עוד
צפיות: 5,630גזרים אינם פופולריים במיוחד כמנות צד, אך צלייתם עם פטריות מוסיפה אלגנטיות ונופך חגיגי, בעוד ששום, טימין וזרעי קימל מעניקים להם ארומה וטעם ייחודיים. תוספת זו עשירה גם בחלבון ו... קרא עוד
צפיות: 3,925עם שילוב נכון של תבלינים, גזרים רגילים הופכים לתוספת חגיגית מהממת לבשר. פורסים אותם דק באלכסון ומטגנים אותם בחמאה עם תבליני פאי דלעת, חומץ תפוחים וסוכר חום. קרא עוד
צפיות: 7,752נתחי גזר ושעועית ירוקה משולבים בסיר אחד ליצירת תוספת טעימה, בריאה ותוססת שמשלימה בצורה מושלמת הן בשרים חגיגיים והן ארוחות ערב של ימי חול. בשלו את הירקות במשך כמה דקות עד שהם... קרא עוד
צפיות: 3,969קאפקייקס מצופים מרנג אלה משתמשים בסוכר קוקוס, שהוא הרבה יותר בריא וטעים מסוכר מזוקק, והוא בכלל לא טעים כמו קוקוס, אלא בעל טעם קרמל אגוזי קל ועדין ש- קרא עוד
צפיות: 8,988אפשר להכין סלט יוצא דופן וטעים מגזרים רגילים, מלא לא רק בוויטמינים אלא גם בטעמים ומרקמים מנוגדים. למראה אסתטי יותר, פרסו את הגזרים לרצועות דקות, אותן ניתן לחתוך בעזרת קולפן ירקות או... קרא עוד
צפיות: 3,079תערובת התבלינים ההודית גאראם מסאלה מעניקה למאפינס הטעימים האלה ארומה וטעם אוריינטליים חריפים שמשתלבים בצורה מושלמת עם המרכז הלח המכוסה בקרום פריך וסוכרי. גרידת לימון, ג'ינג'ר מגורר וקוקוס... קרא עוד
צפיות: 2,082לחם זה דומה בטעמו לעוגת הגזר הפופולרית, אך הוא פחות קינוח ויותר מתאים לארוחת בוקר. הוא גם קל ומהיר יותר להכנה, ומאפשר לכם ליהנות מהשילוב ההרמוני המסורתי של עיסת ירקות לחה ותבלינים. קרא עוד
צפיות: 4,466אלטרנטיבה קלילה יותר לחומוס המסורתי, גרגירי החומוס מוחלפים בגזרים דלי קלוריות, אשר קלויים מראש עם שום וכמון, ולאחר מכן מעורבבים עם טחינה, כוסברה, מיץ לימון ושמן זית. קרא עוד
צפיות: 2,093כל מרכיבי הטארט הזה מוכנים בנפרד ולאחר מכן מורכבים לפאי גדול וטעים עם קרום פריך. מורחים רוטב של קשיו ושומשום מעורבבים על תבנית בצק עלים אפויה ומרודדת. קרא עוד
