מתכוני גזר
צפיות: 5,992מקלות גזר דקים מטוגנים בכמות נדיבה של שמן, לאחר מכן מזלפים חומץ תפוחים ומפוזרים בנענע קצוצה וגרידת תפוז, מה שמעניק לחטיף הפריך הזה טעם מרענן להפליא. הגזרים האלה יוצאים בדיוק כך: קרא עוד
צפיות: 8,679רוטב חריף וחריף בסגנון מרוקאי מעניק לסלט גזר נא זה טעם בל יתואר. הגזרים פרוסים באלכסון לעיגולים דקים (רצוי בעזרת מנדולינה) ומוזגים ברוטב העשוי מבצל מטוגן בשמן זית. קרא עוד
צפיות: 27 258עוגת גזר היא פינוק מושלם לכל אירוע. היא אהובה בזכות טעמה החריף המדהים, שמשתלב נהדר עם אגוזי מלך, הלחות יוצאת הדופן שמעניקים גזרים מגוררים ושמן צמחי, והקרם העדין העשוי מ- קרא עוד
צפיות: 12,063קינוח דל קלוריות זה מכיל הרבה פחות שומן מעוגת גזר מסורתית, אך הוא טעים, מלא טעם ולח באותה מידה. העושר המדהים שלו נובע מהכמות המוגברת של חלב חמוץ וגזר מגורר, בעוד שכמה... קרא עוד
צפיות: 5,435קאפקייקס מיניאטוריים אלה נאפים עם רסק תפוחים וגזר מגורר שנוספים לבלילה. זה לא ייתן למאפים שלכם טעם ירקות, אלא מרקם מדהים ועושר פירותי. וצימוקים ותבלינים כמו קינמון ופלפל אנגלי... קרא עוד
צפיות: 4,471כמה טריקים יעזרו לכם להפוך קאפקייקס רגילים עם ציפוי למאפינס דלי קלוריות וטעימים באותה מידה. לאפייה, תצטרכו תבניות כיכר לחם מיני או תבנית מאפינס. את הבלילה מערבבים באמצעות קרא עוד
צפיות: 8 137ניתן להכין תוספת פשוטה אך מרשימה עם גזרים צבעוניים. קחו כמה צרורות של גזרים צבעוניים וצלו אותם בתנור בשמן זית. להגשה מקורית יותר, אפשר אפילו להשאיר חלק מהחלק העליון על הגזרים. כך: קרא עוד
צפיות: 2,854טגנו פנקייקים בהשראת עוגת גזר וסדרו אותם על צלחת כדי שידמה לארנב פסחא רץ. זו תהיה ארוחת בוקר טעימה ויפהפייה שמתאימה לכל אירוע. ילדים יאהבו אותה במיוחד, אבל... קרא עוד
צפיות: 10,537קאפקייקס גזר קלים להכנה, מהירים וטעימים. גזר מגורר דק ורסק תפוחים מעניקים לעוגות האלה טעם ייחודי, משלימים בצורה מושלמת אגוזי מלך, קינמון וקורט אגוז מוסקט. אפילו לא תשימו לב... קרא עוד
צפיות: 20,868עוגת גזר די קלה להכנה והיא נגיעה מושלמת לסיום ארוחת ערב חגיגית של פסח. עוגת הגזר הזו כל כך רכה ולחה שאין צורך לדאוג לחיתוך ולציפוי העוגה. קרא עוד
צפיות: 14,704זהו מתכון פשוט וטעים לתוספת גזר שניתן להגיש בצורה יפה אפילו על שולחן חג. בחרו גזרים קטנים כך שכל הגזרים יהיו מסודרים ובערך באותו גודל. ליצירת טוויסט ייחודי, אפשר להשאיר חלק מהחלק העליון הירוק. קרא עוד
צפיות: 4 306הכינו תוספת גזר טעימה, בריאה וקלה על ידי טיגון גזרים במיקרוגל בשמן קוקוס. לתוספת אטרקטיבית יותר, השתמשו בשיטת גלגול לחיתוך הירקות. גזרים ארוכים ודקים טובים במיוחד לכך; ואז הכל... קרא עוד
צפיות: 4,680תיבול ג'רק קריבי מוסיף צבע עז לגזרים מתוקים קלויים, המעורבבים עם בצל ושום קלויים ליצירת רוטב טבילה סמיך. הוסיפו מעט חלב קוקוס לרוטב לקבלת מרקם קטיפתי וקרמי עוד יותר. קרא עוד
צפיות: 4,274אפילו חטיף כמו אצבעות עוף יכול להיות מוכן כך שיהיו פריכות, מלאות בטעם אסייתי אקזוטי, ועדיין בריאות. העוף נחתך לרצועות, ובמקום הציפוי המסורתי, מצופה בתערובת של... קרא עוד
צפיות: 8,366כדי להעניק לעוף הזה את הארומה והטעם הנפלאים שלו, תצטרכו רוזמרין, טימין, מרווה, שום ולימון. השתמשו בכמה מהתבלינים האלה כדי לשפשף היטב את החלק החיצוני של העוף, ואת השאר הכניסו בשלמותו לחלל. אפו - קרא עוד
צפיות: 47,943מרק עשיר ומשביע זה מושלם לחימום ביום קריר או גשום. הוא עשוי מירקות ופסטה אורזו איטלקית בציר עוף. פסטה זו על בסיס אורז תשמור על צורתה טוב יותר, ותמנע משאריות מרק להפוך למחית במקרר. קרא עוד
צפיות: 218,965אפשר בקלות להחליף את תפוחי האדמה בגזרים אפויים כתוספת. הגזרים יהיו בריאים יותר ודלי קלוריות, מה שהופך אותם למבורכים במיוחד על שולחן החג שכבר עמוס במטעמים טעימים. חותכים את הגזרים לחתיכות גדולות ושוות, ומוזגים... קרא עוד
צפיות: 2,052מרק גזר קר הוא לא רק הקלה טעימה מחום הקיץ, אלא גם מתאבן מצוין בכל עת של השנה. וטעמו הנפלא של המרק נובע ממתיקות הגזרים, המעורבבים עם תבלינים וקוקוס... קרא עוד
צפיות: 8,744כידוע, גזר עשיר בוויטמין A, אשר נספג בצורה הטובה ביותר בנוכחות שומן. לכן, קשה לדמיין שילוב בריא וטעים יותר מאשר במנה זו. הגזר מושרה במיץ תפוזים קרמי, אשר, כאשר הוא מבושל,... קרא עוד
צפיות: 7 237למרות שהגזרים במתכון הזה מבושלים במחבת, הם טעימים ונראים כמו גזרים אפויים בתנור. הסיבה לכך היא שהגזרים מבושלים תחילה בציר במחבת, ולאחר מכן, לאחר שכל הנוזלים מתאדים, הם מתאדים במהירות... קרא עוד
צפיות: 5,773רליש גזר הוא שילוב בין רוטב לריבה, עם נתחי ירקות ניכרים לכל אורכו. המתיקות הטבעית של הגזר, המועצמת על ידי סוכר, עומדת בניגוד יפה לתווי הדרים ולתבלינים של חרדל וכוסברה. גזר מגורר מעורבב עם... קרא עוד
צפיות: 2,415בימי הביניים, סוכר היה מצרך נדיר וזמין רק לעשירים ביותר, אך לאנשים פחות אמידים הייתה גישה לגזרים, העשירים בסוכר טבעי. עוגות גזר היו מתוקות למדי גם בלי... קרא עוד
צפיות: 3,504עוגת גזר טעימה בפני עצמה, לחה מאוד עם ארומה נפלאה של גרידת תפוז וקינמון חריף. ערבבו גזרים מגוררים דק לתוך הבצק, ואתם אפילו לא תטעמו, אבל תיהנו מהפירורים הרכים מאוד. ומכתמי הצימוקים העסיסיים... קרא עוד
צפיות: 28,655למרות שעוגת גזר מתוארכת לתקופות קדומות, כאשר סוכר היה מותרות עבור רבים וגזרים מתוקים שימשו כתחליף באפייה, היא עדיין נחשבת לאחד הקינוחים הטעימים ביותר הראויים לאירועים מיוחדים. יתר על כן, קרא עוד
צפיות: 17,865המאפינס הטעימים האלה מוכיחים שאפייה בריאה יכולה להיות טעימה! הוסיפו קמח חיטה מלאה לקמח רגיל כדי להגביר את תכולת הסיבים והמיקרו-נוטריינטים שלהם, מה שיעניק למאפים שלכם טעם עשיר ואגוזי יותר. קרא עוד
צפיות: 11 106אננס וקוקוס מוסיפים טוויסט ייחודי לעוגת גזר זו. נעשה שימוש באננס משומר. עיסתו משולבת בשכבות העוגה יחד עם הגזרים והאגוזים, ואת הסירופ שנותר מוסיפים למלית גבינת השמנת. כמות הפירות הנדיבה... קרא עוד
צפיות: 7,436מאפינס הירקות הטעימים האלה אפילו לא טועמים כמו ירקות, אבל משתלבים בהרמוניה עם שאר המרכיבים ויוצרים מאפה סתווי נפלא עם תווים חמים של קינמון וג'ינג'ר. המתיקות של הירקות והחמיצות של השמנת החמוצה הופכים את המאפינס האלה ל... קרא עוד
צפיות: 6,834מכל זיכרונות הילדות שלי, לגזר יש מקום של כבוד, וככל שאני מתבגר, אני נהנה יותר ויותר לאכול גזר. הכירו לילדכם את ירק השורש הזה בכל גיל. פרוסות גזר בהירות, מפוזרות בצמרת ירוקה, נראות באמת... קרא עוד
צפיות: 12,943עוגת גזר שוקולד זו, המעוטרת בקורי עכביש מתוקים, תעטר את שולחן החג שלכם במראהו המסוגנן ותכבוש אתכם בטעמה. השכבות רכות ולחות, עם ארומה חריפה שאי אפשר לעמוד בפניה. כסו אותן ב קרא עוד
צפיות: 6,794גזר מכיל יותר סוכר מכל ירק אחר מלבד סלק סוכר, ולכן הוא שימש להכנת עוגות מתוקות בימי הביניים, כאשר סוכר וממתיקים היו נדירים ויקרים. מקורה של עוגת גזר הוא... קרא עוד
צפיות: 5 175תוספות ירקות תמיד נמצאות על שולחן האוכל, והכנתן אינה דורשת מיומנויות מיוחדות. מכל הירקות השונים, גזר הוא מרכיב נפוץ במיוחד. לחלופין, שקלו גזרים מבושלים וצבעוניים בצבע מבריק ובהיר... קרא עוד
צפיות: 12,337נסו להכין את העוגה הזו עם שכבת גבינת שמנת לבן/בת הזוג שלכם. לעוגת גזר יש היסטוריה ארוכה - עוגות דומות נאפו עוד בימי הביניים, מכיוון שסוכר היה יקר אז, וגזר שימש כ... קרא עוד
צפיות: 20,639רוב האנשים יסכימו שהחלק הכי טוב בעוגת גזר הוא ציפוי גבינת השמנת, ולכן זה בהחלט מתאים להחליף אותו בשכבה עבה של עוגת גבינה שמנתית. שתי העוגות הקלאסיות האלה יוצרות קינוח "היברידי" מדהים - עוגת גזר. קרא עוד
צפיות: 4 292קאפקייקס אלו עם ציפוי גבינת שמנת דומים בהרכבם ובהכנה לעוגת הגזר הידועה, אך הם מגיעים בגודל נוח מאוד. הודות לשילוב הנפלא של גזר, צימוקים ואגוזי מלך, פינוק זה הוא תוספת בטוחה לכל... קרא עוד
צפיות: 20,438מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 11,397ריבת ירקות שורש אפויים מכינה מרק צבעוני, ארומטי, משביע ומחמם מאוד ביום סתיו קר. קרא עוד
צפיות: 4,304מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6 198מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 3,996מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6,992מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 6,304
צפיות: 9,878מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 50,666גזר עשבי התיבול הזה של אינה גרטן, אחת ממנות ה"כשהאורחים בפתח", מוכן תוך 15 דקות בלבד. קרא עוד
צפיות: 22,597
צפיות: 8 232טיילר פלורנס מכין את החזיר שלו עם תערובת של טעמים עזים. תחילה הוא משפשף את הבשר במלח, פלפל, מרווה טרייה ושמן זית. במהלך האפייה, הוא מצפה את החזיר בגלייז של חמאה, פרוסות תפוז ומיץ מנדרינה. קרא עוד
צפיות: 11,899את הארוחה השלמה הזו ניתן להכין תוך 25 דקות בלבד. הליבוט, לפי מתכון זה של רשת האוכל, מוברש בפפריקה, מטוגן במהירות ומוגש עם גזר ובצל רכים, ופירה תפוחי אדמה תוסס וגבינתי. קרא עוד
