זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

מתאבן זה דומה מאוד לצ'יפס - פריך וטעים באותה מידה, אבל הרבה יותר בריא. הסיבה לכך היא שמשתמשים בגזר במקום בתפוחי אדמה, ובמקום סיר טיגון עמוק, תצטרכו תנור. הגזרים נחתכים למקלות כמו צ'יפס, מתובלים במעט שמן זית ותבלינים, ואפויים עד שהם פריכים. מגישים עם רוטב ראנץ' וקטשופ. מתאבן נהדר למסיבות בית ומסיבות ילדים.

רכיבים:

• 4 גזרים
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפיות פלפל שחור טחון
• כפית אבקת שום אחת
• כפית מלח גס
• 1 כפית טימין טרי, קצוץ
• 0.5 כוסות קטשופ
• 0.5 כוס קנויה רוטב ראנץ'

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

גֶזֶר, אבקת שום, פלפל שחור, רוטב ראנץ', קוֹרָנִית

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חממו תנור מראש ל-220 מעלות צלזיוס.
שלב 2
• חתכו את קצוות הגזרים וחתכו אותם לחצי לרוחב. לאחר מכן חתכו אותם לחצי לאורכם, ואז שוב לחצי לאורכם, או חתכו אותם לשלישים, בהתאם לגודל החתיכות, כדי ליצור מקלות בגודל שווה.
שלב 3
• בקערה, ערבבו גזרים, שמן זית, פלפל שחור, אבקת שום, מלח וטימין. העבירו לתבנית אפייה ומרחו בשכבה אחת. אפו, תוך ערבוב באמצע, עד שהגזרים מבושלים לחלוטין והקצוות מתחילים להשחים, 18 עד 20 דקות.
שלב 4
• בינתיים, ערבבו את הקטשופ ורוטב הראנצ' בקערה קטנה. הגישו את הגזרים האפויים עם הרוטב.

קולות: 7