ההבדל העיקרי בין כריך המועדון לכריכים רבים אחרים הוא צורתו המשולשת. הוא נוצר לראשונה בתוך כותלי אחד ממועדוני הג'נטלמנים הפרטיים הוותיקים ביותר בניו יורק. מכאן...
מתכוני אוכל מהיר
מי שנהנה ממנות משביעות יותר בהחלט צריך לבדוק את המתכון הזה. ההצלחה של ההמבורגרים האלה טמונה בטכניקה יוצאת הדופן של הכנת הקציצות הממולאות בגבינה. רוטב האדובו החריף...
כריכי חמאת בוטנים וריבה (PB&J) פופולריים בארצות הברית. ילדים אוהבים במיוחד את המנה הזו. על פי מחקר משנת 2002, האמריקאי הממוצע אוכל כ-1,500 כאלה...
בצק פיצה הוא יתרון טעים של ההמבורגרים האלה. בנוסף, הוא לא נהיה רטוב כמו לחם רגיל. שילוב הטעמים במנה הזו, כשהוא משולב, ראוי להערכה...
טעימה של הכריך הזה תעביר אתכם לביסטרו צרפתי. ייתכן שהתוצאה אפילו תתעלה על המנה שהייתם חווים במולדת הקרוק-מדאם. הכריך מתברר...
להמבורגרים העשויים מבשר בקר טחון, עגבניות ותבלינים, שהופיעו בארצות הברית בתחילת המאה ה-20, היו שמות שונים. עם זאת, בשנות ה-40 של המאה ה-20, מנה דומה כבר כונתה "Sloppy Joe", שמתורגמת כ"Sloppy Joe..."
מקרוני וגבינה הם מאכל אמריקאי קלאסי, ואפשר לומר, מאכל יומיומי. אז, במוקדם או במאוחר, מישהו היה צריך להבין איך להשתמש בשאריות בכריכים. הרעיון התברר כ...
כריכי דאגווד, כריך גבוה ורב-שכבתי, נקראים על שם דמות הקומיקס האמריקאית "בלונדי", דאגווד באמסטד, שחיבבה במיוחד את הכריכים העצומים הללו. הם נראים...
ניו יורק מלאה במסעדות איטלקיות ובחנויות מכולת, אבל שדרת ארתור בברונקס היא המקום המושלם לחוות בו אוכל איטלקי. אזור זה של המטרופולין מתגאה במסעדות רבות בבעלות...
לאורך המסלול, תוכלו להתעמק בהיסטוריה האמריקאית ולחקור ציון דרך תרבותי כמו שביל סנטה פה. המסלול עבר דרך כפרי קומאנצ'י. וככל שתרצו לשמר את הזיכרונות האלה,...
רשת המסעדות הביתיות של בובי פליי מכינה את "קראנץ' בורגר" הייחודי, הידוע גם כבורגר "קריספי". יש בו את כל המרכיבים הרגילים, כמו בצל אדום, עגבנייה, חסה רומית וחרדל חזרת, אבל...
טיול למיאמי לא יהיה שלם בלי לנסות את הכריך הקובני המפורסם, שהוא כריך שנלחץ ישירות על מחבת. תקבלו כריך חם עם...
מתכון פשוט מאוד לחטיף מקסיקני מסורתי העשוי טורטיות חיטה במילוי חזה עוף מעושן, אבוקדו, פלפלי צ'ילי ירוקים וכמובן גבינה, שהיא מרכיב חיוני...
תושבי ויומינג האמיצים היוו השראה לרומנים רבים, כולל קלאסיקת הקאובויים "שיין". הטבע הפראי והקרבה לקלדרה ילוסטון מעניקים את עצמם ל...
כריך ראובן, הקרוי על שם יוצרו, הוא קלאסיקה של המטבח האמריקאי, אם כי הוא כולל כרוב כבוש, מרכיב עיקרי בתזונה הרוסית. כמו כל מאכל פופולרי...
ההמבורגרים כמעט דיאטטיים האלה עשויים עם מאפינס אנגליים - לחמניות שמרים שטוחות וללא סוכר שפופולריות מאוד בארה"ב כלחם לארוחת בוקר. המילוי...
לואיזיאנה יכולה לשמח אתכם עם המבורגר משביע להפליא הכולל קציצה מטוגנת בסגנון קייג'ון בתערובת של תבלינים חריפים, גבינה מותכת, פרוסות חזיר ובצל ירוק טרי. אתם לא...
גולת הכותרת של המנה הטעימה והמלוחה הזו היא מילוי הפטריות, המטוגן עם בצל ועשבי תיבול, המשלים בצורה מושלמת את קציצת הבשר הטחון הרזה. ההמבורגר מוגש עם...
כריך בדיוק כמו זה שבדיינר הפינתי, טעים בדיוק כמו כריך שהייתם מכינים בבית עם מצרכים בהישג יד. אבל הזמן המושקע בהכנתו בבית יוריד את כל הלחץ...
מה שאי אפשר לעמוד בפניו הוא חתיכת בשר ענקית, ממוקמת בלחמנייה רכה מתחת לשכבה של גבינה מותכת. סטייק ריב-איי, חתוך מחלקו האחורי של צלעות הבקר, הוא מועדף...
צ'אטני הם רטבים בטעמים והרכבים שונים המהווים חלק בלתי נפרד מהמטבח ההודי. הם מוגשים כתוספת למגוון רחב של מנות. צ'אטני אננס-נענע, עם טעמו המרענן...
כריכי בשר עשויים על לחמניות פריכות וממולאים בקציצות רכות ברוטב עגבניות מרינרה טעים וגבינת פרוולונה איטלקית. מוגש עם צ'יפס אפוי בתנור.
כריך בשר טעים זה ממולא ברוסטביף רך. הוא מוגש עם רוטב מיונז חזרת חריף, עגבניות טריות, בצל כבוש וטארט...
בשר בקר מפורק הוא מאכל קלאסי מדרום מערב אמריקה. הבשר מבושל במשך זמן רב, והופך רך ונימוח כל כך שניתן לקרוע אותו בקלות לגדילים. לפי...
טורטייה חיטה ראשונה זו, ממולאת בתערובת קלויה של פלפלי חלפיניו ופובלאנו ושום, בטוח תשמח את חובבי האוכל החריף. הקסדייה אפויות בתנור,...
נסו להכין את הכריך הזה כך שיהיה ניתן לאפות אותו, מה שהופך את הגבינה לרכה עוד יותר. הברי נותן לכריך מרקם מומס. יש לו את ה...
הייתי מכינה את הכריכים האלה לבנים שלי כדי שלא יהיו רעבים במהלך האימון. פוטבול אמריקאי הוא בילוי די מרגש. והם שוכחים לשים כלום בבטן...
כריכי לחם שומשום אלה כוללים עגבניות טריות, אבוקדו, גבינת פקורינו רומנו ופנצ'טה, סוג של בייקון איטלקי. הטעם המלוח של המנה מועצם על ידי הטעם הים תיכוני...
מדריך להכנת כריך קרוק מסייה עם תמונות שלב אחר שלב. מקורו של הקרוק מסייה בבתי קפה וברים צרפתיים כחטיף מהיר, ושמו נגזר מהמילים...
למרות השם, כריכים הומצאו באמריקה, ליתר דיוק בלוס אנג'לס, קליפורניה. הקמתם המדויקת ונסיבותיה נותרו נושא לוויכוח...
כריכי מועדון, המורכבים מלחם, עוף, בייקון מטוגן, עגבניות ומיונז, הופיעו בתפריטי מסעדות בארצות הברית כבר בשנת 1899. הם הומצאו במועדון פרטי יוקרתי או...
קסדייה פופולרית במיוחד בדרום מערב ארצות הברית. כאן, היא מוכנה כמו הגרסה המקסיקנית המסורתית, אם כי לעיתים עשויים להיכלל מרכיבים מקומיים. מתכון זה עשיר בירקות ו...
טורטיות הן מאכל מקסיקני מסורתי. הן עשויות מקמח חיטה או תירס, והמתכונים משתנים מאזור לאזור. הטורטיות עצמן משמשות הן בפני עצמן והן ב...
הקסדייה הזו דרשה קצת עבודה ליצור; רציתי משהו מוכר, שמזכיר לחם ביתי, ובמקביל, המילוי היה עשוי מפרחי צמחים, כמו פופוסות...
הפכו קסדייה יומיומית למיוחדת על ידי הוספת אסקרולה, ירק עלים ירוק מריר...
קסדייה זו במילוי עוף היא ללא ספק הטובה ביותר. המילוי מושרה במיץ עגבניות, מה שהופך את הבשר לרך, במיוחד אם העוף היה מקורר. ויהיו לכם שאריות נוספות...
כוסברה מוסיפה צבע ירוק עז לקסדייה הזו, המאובקת באבקת צ'ילי אנצ'ו.
תמיד הכנתי קסדייה על ידי שכיבת המילוי בין טורטיות ואפייתן בתנור במקום טיגון. זה הופך את המנה לקלילה ופריכה יותר, ומאפשרת יותר מילוי, ו...
ארוחת ערב שמוכנה תוך חצי שעה. כאן, הקסדייה היא לא רק מנה ראשונה, היא מנה עיקרית. בזכות התפוחים, גם ילדים יאהבו אותה...
קציצות עסיסיות נאפות בתנור, והלחמניות נשמרות חמות בנייר כסף. ההמבורגרים הגבריים האלה, המוכנים כך, ימשכו את כל מי שרוצה לדעת מה מתבשל...
שווה לנסות אם נמאס לכם מכריכים פשוטים ומסליידרים או שאתם רוצים משהו מורכב יותר. המאפיין הייחודי של המזון המהיר הזה הוא הקציצה החריפה, שהיא קטנה כמו ההמבורגר עצמו.
מאכל מקסיקני מסורתי, נקניקיות חריפות עטופות בטורטיות ללא חמץ הן תוספת נהדרת לכל פיקניק כפרי או בדאצ'ה.
נמאס לכם מקציצות רגילות? נסו להכין טאקוס עם אלבונדיגס. אלבונדיגס היא מנה ספרדית-מקסיקנית המוכנה עם קציצות ברוטב ירקות סמיך, חריף ומעט חמצמץ. טאקוס הם...
הבסיס למזון מהיר מקסיקני הוא טורטיות העשויות מקמח חיטה או תירס ומתובלות בתבלינים, בעיקר פלפלי צ'ילי וסלסה. הטורטיה, המקופלת לשניים, ממולאת בגבינה...
קסדייה היא מאכל מקסיקני טעים וידוע, המורכב טורטייה מקמח תירס טרייה ממולאת בגבינה. צ'וריסו, נקניקייה העשויה מ...
קסדייה מלוחה במילוי חזה עוף מבושל ברוטב עגבניות חריף, מעל גבינת אואחאקה ושעועית מטוגנת (מנה מקסיקנית מסורתית...
מתאבן מקסיקני דשנה העשוי טורטייה מחיטה ממולאת בפטריות פורצ'יני מטוגנות וגבינת פטה מלוחה. הקסדייה נאפית בתנור ומוגשת עם סלסה חריפה, שמנת חמוצה ועשבי תיבול.
גבינה היא מרכיב חיוני במנה ראשונה מקסיקנית מסורתית. ניתן ליהנות מקסדייה פשוטה זו לצד קערת מרק עשיר, שלוקח רק כמה דקות להכנה...
























































