מתכוני מנות עיקריות של בשר


קציצת בשר אירית עם רוטב חלבצפיות: 8,693
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

נקניק, גבינת צ'דר, פטריות שמפיניון, בצל מיובש, שום, בשר בקר טחון, כבש טחון, קארי, בזיליקום, אורגנו, ביצים, שמנת, פירורי פנקו, סלרי, שרי...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כיכר לחם בשר אחת
קורנביף מבושל בבירהצפיות: 7 288

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, בצלצלי שאלוט, שום, הל, זרעי אניס, כמון, מרינדת בשר, בירה כהה, ויסקי אירי, תפוחי אדמה אדומים, גזר, קייל, שמיר...
זְמַן: 5 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף
קורנביף מבושל עם כרוב ותפוחי אדמהצפיות: 6,582

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, בירת גינס, בצל, כרוב, תפוחי אדמה אדומים, פטרוזיליה, גזר, בוקטה גרני, עלי דפנה, פלפל שחור, טימין, שום...
זְמַן: 6 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
חזיר מבושל פעמיים עם סלסת אננס וקיוויצפיות: 4,650

אם נשאר לכם בשר חזיר מבושל במקרר, הכינו את ארוחת הערב על ידי צריבה בשמן זית (ליצירת קרום זהוב-חום), ולאחר מכן הוסיפו לו רוטב סלסת אננס תוססת...

חזיר, פלפל חלפיניו, מיץ ליים, רוטב סלסה, אננס, קיווי...
זְמַן: 18 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קבב חזיר ואננס עם קישוטצפיות: 4 167

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, פלפל מתוק, שורש ג'ינג'ר, שום, אננס, רוטב סויה, אורז...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
חזיר הוואי עם תרדצפיות: 4,812

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, אננס, בצל סגול, שום, פלפל קאיין טחון, גרגירי פלפל לבן, פלפל צ'ילי, אורגנו, אגוזים, תרד...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזיר מטוגן ברוטב אננס חמוץ מתוקצפיות: 11,441

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, אננס, ריבת תפוזים, שורש ג'ינג'ר, פלפל מתוק, בצל, שום, רוטב חריף, רוטב סויה, ורמוט, עמילן, שומשום...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
לוקו מוקוצפיות: 13,701

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז ארוך גרגר, ביצים, רוטב בשר, בשר בקר טחון, בצל סגול, פטריות קרימיני, עגבניות שרי, רוטב ווסטרשייר, עמילן, פטרוזיליה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מניקוטי עם גבינה ורוטב בשרצפיות: 5,055

מתכון מפורט עם תמונות.

פנקייקים, פטריות שמפיניון, בשר בקר טחון, בצל, שום, עגבניות, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, ביצים, חלב, קמח משובח, פטרוזיליה...
זְמַן: 3 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
צלי קלאסיצפיות: 20,041

הבשר בצלי הסיר הגדול הזה ממגזין Food Network תמיד יוצא עסיסי ורך, הודות לשיטת הבישול האיטית, שיוצרת גם רוטב עשיר ועסיסי. הבשר הזה...

בקר, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, קוניאק, ברנדי, יין לבן, בייקון, רסק עגבניות, בצל, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, ציפורן, פטרוזיליה...
זְמַן: 4 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
סטייק בגריל וביצים עם רוטב בירה-דבשהצפיות: 9,040

אם אתם מחפשים ארוחה משמעותית, הכינו נתח מעושן מעולה של בשר וביצים. הגישו עם רוטב העשוי מבירה, סיידר תפוחים ומולסה.

בקר, ביצים, רוטב ברביקיו, רוטב ווסטרשייר, מיץ לימון, אבקת בצל, שום, פפריקה, קטשופ, חרדל, פלפל קאיין טחון, סיידר תפוחים, בירה קלה, מולסה...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
תבשיל פאי רועים עם קרוקטים של תפוחי אדמהצפיות: 9,072

הסוד למתכון הפשוט הזה הוא שימוש בקרוקטים של תפוחי אדמה במקום פירה. "שימוש בקרוקטים של תפוחי אדמה לא רק יחסוך זמן, אלא גם יעזור לכם להכין תבשיל קדירה עם..."

בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, גבינת צ'דר, רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה, בצל, שום, גזר, אפונה, רסק עגבניות, טימין...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
תבשיל פאי רועים עם מילוי מבושל בבירהצפיות: 6,280
תוכן המתכון:

מליסה דה ערביין בונה שכבות של מרכיבים טעימים: מילוי טעים של בקר ובייקון, מבושלים בתערובת של בירה וציר, בצל מקורמל, ומעליהם פירה ו...

בשר בקר טחון, בייקון, תפוחי אדמה, בירה בהירה, בירה כהה, גבינת צ'דר, גבינה שוויצרית, רסק עגבניות, בצל, שום, גזר, אפונה, רוזמרין, פטרוזיליה, שמנת חמוצה...
זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל פאי רועיםצפיות: 9,736

לטעם עשיר ועז יותר, אלטון בראון מוסיף מעט רסק עגבניות ורוטב ווסטרשייר לתבשיל הטלה שלו. הוא מוסיף עליו שכבה של פירה ו...

בשר טלה טחון, תפוחי אדמה, ביצים, שמנת, קמח, רסק עגבניות, רוטב ווסטרשייר, גזר, תירס, אפונה, בצל, שום, טימין, רוזמרין...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
חזה בקר בקלתית חזרת עם גזרצפיות: 4,717
תוכן המתכון:

הבשר הרך, המצופה בעובי שום, עשבי תיבול וחזרת, נאפה עד שהוא רך, כמו צלי, ברוטב עגבניות עם יין אדום נוסף.

בקר, יין אדום, חרדל דיז'ון, חזרת, גזר, בצל, שום, סלרי, רוזמרין, עלי דפנה, פטרוזיליה, רסק עגבניות, קמח...
זְמַן: 5 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
צלעות אפויות של יום ראשוןצפיות: 11,573
תוכן המתכון:

אינה גרטן אופה את המנה המרשימה הזו בטמפרטורות שונות: 260 מעלות צלזיוס, לאחר מכן 160 מעלות צלזיוס, ולבסוף 230 מעלות צלזיוס למשך שעה וחצי עד שעה ו-45 דקות כדי להשיג קרום פריך ורך...

בקר, חרדל מלא, חרדל דיז'ון, חזרת, מיונז, שמנת חמוצה...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף
צלעות בקר מוקפצות ביין אדוםצפיות: 20,931

אחרי בישול ברוטב עגבניות עם יין אדום, בשר הצלעות הופך כל כך רך שהוא פשוט נופל מהעצמות...

בקר, סלרי, גזר, בצל, שום, טימין, עלי דפנה, רסק עגבניות, יין אדום...
זְמַן: 3 שעות ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כרוב מבושל עם בשרצפיות: 8 897
תוכן המתכון:

זוהי תוספת דרום אמריקאית מסורתית שמשתלבת בצורה מושלמת עם עוף מטוגן פריך.

עלי כרוב, נקניקייה, רוטב חריף, אבקת שום...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בקר סטרוגנוף עם פטריות ואטריות ביציםצפיות: 7,641

מעט שמנת חמוצה שנוספה לרוטב הפטריות הקרמי שבו מבושל הבשר מוסיפה טעם נוסף. ניתן להגיש אטריות ביצים כתוספת.

בקר, פטריות שמפיניון, אטריות, קמח, בצל, אבקת שום, שמנת חמוצה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
פילה חזיר ממולא בפטריותצפיות: 72,805

פטריות קרמיני מוקפצות, בייקון, פירורי לחם ושום יוצרים מילוי פשוט לרולדת פילה חזיר זו.

חזיר, בייקון, פטריות קרימיני, שום, פטרוזיליה, גרידת לימון, לחם לבן...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 תכולה קלורית: 323
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פילה חזיר אפוי בתבליניםצפיות: 211 199
תוכן המתכון:

תערובת עשבי התיבול של אלי קריגר מכילה חלקים שווים של אבקת שום, אורגנו, טימין, כמון וכוסברה.

בשר חזיר, שום, אבקת שום, אורגנו, כמון, כוסברה, טימין...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 209
פילה חזירצפיות: 15 232

להכנת המתכון הזה, יש למרוח את נתח הנתח בתערובת תבלינים קייג'ונית, לאחר מכן למלא אותו בתערובת גבינה עם עגבניות מיובשות ותרד ולאפות, ואז לתוספת טעם...

חזיר, תיבול קייג'ון, עגבניות מיובשות, תרד, גבינת מונטריי ג'ק...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פילה חזיר מושרה בעשבי תיבולצפיות: 72 307

אינה גארטן משרה את הבשר למשך הלילה בתערובת של מיץ לימון, שום, טימין ורוזמרין. זה מה שנותן לו טעם כה עשיר ועז.

בשר חזיר, רוזמרין, טימין, חרדל דיז'ון, שום, מיץ לימון, גרידת לימון...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 335
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קציצת בשר מסורתית עם טוויסט חדשצפיות: 12,890

שיבולת שועל ומולסה לבישול מהיר הם המרכיבים "החדשים" שאלי קריגר מוסיפה למתכון המסורתי של קציצות בשר. הוא מכיל גם בשר בקר טחון,...

בשר בקר טחון, פטריות שמפיניון, בצל, שום, גזר, טימין, חרדל, רסק עגבניות, רוטב עגבניות, רוטב ווסטרשייר, ביצים, דגני בוקר, מולסה...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף
כדורי הבשר הכי טעימיםצפיות: 14,870
תוכן המתכון:

מתכון לקציצות חזיר ועגל עם רוטב מרינרה ופנצ'טה, מוגש עם פסטה.

בשר חזיר טחון, עגל טחון, בקר טחון, גבינת פרמזן, עגבניות שרי, עגבניות סן מרזאנו, פנצ'טה, בצל, שום, פלפלי צ'ילי, ביצים, לחם לבן, פטרוזיליה, רוטב מרינרה...
זְמַן: שעה ו-23 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 18 – 20 כדורי בשר
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כדורי בשר שוודיים עם רוטב בשמלצפיות: 9,837

מתכון למנה ראשונה טעימה של קציצות בשר שוודיות עם רוטב חלב...

בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, שמנת, חלב, ביצים, קמח, לחם לבן, בצל, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קציצות בשר איטלקיות-אמריקאיותצפיות: 6,416
תוכן המתכון:

מתכון לקציצות חזיר ועגל ברוטב מרינרה איטלקי, אבל מוכנות בסגנון אמריקאי - כלומר מהר מאוד. הגישו את הקציצות על פרוסות לחם כסנדוויצ'ים, עם...

בשר חזיר טחון, עגל טחון, בשר בקר טחון, רוטב מרינרה, עגבניות, בזיליקום, טימין, פטרוזיליה, גבינת פרמזן, פסטה ספגטי, פסטה לינגוויני, לחמניות סנדוויץ', בצל, שום, ביצים, חלב, לחם לבן...
זְמַן: 36 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
כדורי בשר אפויותצפיות: 5,028

מתכון לקציצות בשר מעולות עם תרד וגבינה....

בשר חזיר טחון, כבש טחון, בשר בקר טחון, תרד, גבינת פרמזן, בזיליקום, פטרוזיליה, אבקת שום, פתיתי פלפל אדום, ביצים, לחם לבן...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 5
צלעות חזיר עם ארוגולה וסלט ענביםצפיות: 4,749

צלעות חזיר טבעיות מושרות במשך 5 דקות בלבד ברוטב ויניגרט עם בצלצלי שאלוט וטימין, וזה מספיק זמן כדי שהן ייספגו לחלוטין בטעם העשיר של המרינדה.

חזיר, ארוגולה, ענבים, חומץ בלסמי, גבינת גורגונזולה, בצלצלי שאלוט, טימין...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 391
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
שעועית מבושלת עם בשרצפיות: 5,908

גיא פיירי אינו חובב גדול של שעועית אפויה, מכיוון שהיא מתוקה מדי. אז הוא יצר מתכון משלו - הכלאה של צ'ילי ושעועית אפויה - בעלת מרקם דומה אך פחות מתוק.

בקר, חזיר, בצל סגול, פלפל חלפיניו, שום, חומץ תפוחים, שעועית לבנה, שעועית לימה, שעועית אדומה, מולסה, סוכר חום, רוטב סויה, קטשופ, לחם לבן...
זְמַן: שעתיים ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
שעועית אפויה ברוטב ברביקיוצפיות: 8 870

פטריק וג'ינה נילי מציעים מתכון לשעועית אפויה מועשרת בתבליני ברביקיו, רוטב ברביקיו תוצרת בית ושאריות של בשר חזיר או בקר מעושן.

פלפל, בצל, שום, שעועית אפויה, סוכר חום, מולסה, בשר חזיר, פפריקה, סוכר, אבקת בצל, קטשופ, חומץ תפוחים, אבקת חרדל, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
חזה בקר מבושל ברוטב חמוץ מתוקצפיות: 10,955

טוויסט חדש על מתכון מסורתי: בישלו בקר עם תוספת דשנה של גזר ותפוחי אדמה בתערובת של חומץ יין אדום, סוכר חום ועגבניות. זה ייצור מנה רכה ונמסה בפה...

בקר, סלרי, גזר, בצל, שום, עגבניות, חומץ יין, חומץ תפוחים, סוכר חום...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
חזה בקר אפוי עם ירקותצפיות: 9,946

אינה גרטן מצפה בשר שום ברוטב עשיר העשוי מהמיצים הארומטיים של הבשר ומגישה אותו עם תפוחי אדמה רכים וגזר.

בקר, מיץ עגבניות, בצל, שום, סלרי, גזר, אורגנו, עלי דפנה...
זְמַן: 4 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - שף
חזה בקר מבושל ביין אדוםצפיות: 7,991

שתי כוסות יין אדום מוסיפות שכבה חדשה של טעם לבריסקט הצלוי בעשבי תיבול של טיילר פלורנס. מגישים עם פנקייקים זהובים ופריכים.

בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, סלרי, בצל, שום, רוזמרין, פטרוזיליה, עלי דפנה, עירית, ביצים, רסק תפוחים (פירה), יין אדום...
זְמַן: 4 שעות ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10
בריסקט בקר אפוי בתנור בסגנון טקסניצפיות: 28,762

מתכון פופולרי זה לבריסקט כרוך בצלייה איטית בטמפרטורה נמוכה, תוך הצפה במיצי הריסקט. הוא מקבל את טעם הברביקיו הקלאסי שלו מאבקת צ'ילי וחרדל.

בקר, אבקת צ'ילי, אבקת בצל, אבקת שום, אבקת חרדל, עלי דפנה...
זְמַן: 4 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קְצִיץ בָּשָׂרצפיות: 31,922

קציץ בשר עסיסי זה, העשוי מירקות טריים ותבלינים מסורתיים כמו קאיין ואבקת צ'ילי, ומעליו ציפוי קטשופ וכמון, הוא מנה מושלמת...

בשר בקר טחון, קטשופ, כמון, רוטב ווסטרשייר, פלפל קאיין טחון, תיבול צ'ילי, טימין, בצל, שום, גזר, פלפל, דבש, ביצים, פירורי לחם...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
נתח חזיר עם עצם עם קלתית תפוחי אדמה ורוטב פסטוצפיות: 6,950

נתח חזיר עם עצם, מעט מלוח ופריך, מצופה בקלתית פריכה של תפוח אדמה ועשבי תיבול טריים, היוצרת פנים עסיסי באפייה. מגישים עם רוטב פסטו עשיר...

חזיר, צ'יפס, רוטב פסטו, עגבניות שרי, מיונז, שמנת חמוצה, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, טימין, מיורן, שום...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
צלעות חזיר עם רוטב תפוחיםצפיות: 5,663

רייצ'ל ריי, תוך שימוש בשילוב ותפוחים מוכח של בשר חזיר, מכינה מעל נתח חזיר מקורמל רוטב תפוחים מתוק העשוי מג'ינג'ר טרי ו...

בשר חזיר, תפוחים, סיידר תפוחים, אגוז מוסקט, סוכר חום, צימוקים, שורש ג'ינג'ר, מיץ לימון, קינמון...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
צלעות חזיר ממולאותצפיות: 5,567

פטריק וג'ינה נילי ממלאים נתח חזיר בתערובת של לחם תירס ובייקון, וסוגרים את החורים בעזרת קיסמי שיניים כדי למנוע מהם להתפרק בזמן הצלייה...

חזיר, פירורי לחם, בצל, שום, סלרי, רוזמרין, מרווה, פטרוזיליה, חמוציות מיובשות, סוכר חום, בייקון...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
צלעות חזיר טבעיות בציפוי גבינהצפיות: 12 198

ג'יאדה דה לורנטיס פשוט מטגן במחבת נתחי חזיר ללא עצמות, הדורשים רק כמה מרכיבים, ומצף אותם בתערובת קלה של ציפוי איטלקי וגבינת פרמזן, ו...

חזיר, ביצים, פירורי לחם, גבינת פרמזן, לימון...
זְמַן: 27 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון