מתכון לבשר טלה בסגנון יווני. נתחי טלה טבעיים על העצם נאפים ביין עם זיתים, עגבניות ועשבי תיבול.
מתכוני מנות עיקריות של בשר
מתכון לצלעות חזיר טבעיות על העצם עם אגסים וקרוטונים....
מתכון לצוואר חזיר מושרה במרינדת דבש-חרדל, אפוי בשרוול....
מתכון לתבשיל קדרה עם בשר חזיר טחון וקישואים....
מתכון לסטייק ריב-איי עם רוטב יין ואוכמניות. הרוטב עשוי מבצלי שאלוט, פטריות ופלפל שחור מוקפצים. לאחר מכן מוסיפים יין אדום, פורט וציר בקר ומצטמצמים...
צלעות חזיר וקישוא בגריל עם פסטה אורזו. פילה חזיר שטוח ונמעך קלות. לאחר מכן הוא מושרה עם הקישוא בשמן זית, גרידת לימון,...
מתכון פשוט לסטייק בקר בגריל. הסטייק מוגש עם רוטב צ'ימיצ'ורי לטינו-אמריקאי העשוי מכוסברה, פטרוזיליה ובצל טחונים, בתוספת של...
מתכון לנתח חזיר עם עצם, מושרה באננס, ג'ינג'ר, רוטב סויה ותיבול חמשת התבלינים. החזיר צלוי ומוגש עם אורז וסלסה העשויה מבשר מטוגן ומגורר...
מתכון זה לסטייק בקר עם קישואים ובצל אדום, מושרה קלות ברוטב ברביקיו ותבלינים, צלוי על הגריל ומוגש עם חמאה מתובלת ב...
מתכון לקציצת בשר עם גבינה, עשויה מבשר בקר טחון, ירקות ועשבי תיבול מתובלים, פירורי לחם וביצה. גבינה בשלה עוטפת בתוך הבשר הטחון ונאפית בנייר כסף על הגריל. קציצת הבשר...
מתכון זה לסטייק בקר פלנקס מושרה במרינדה העשויה ממרכיבי בלאדי מרי כולל מיצי ירקות (עגבניות, גזר, סלרי ו...
מתכון לצלעות חזיר ברוטב ברביקיו. הצלעות מושרות תחילה בחומץ, בצל ושום, לאחר מכן משפשפות בתבלינים וצלויות על הגריל עד שהן מוכנות. לאחר מכן...
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון צ'ילי מסורתי מאת בוב פלאגר, זוכה אליפות העולם בצ'ילי קוקוף (WCCC) שנתיים ברציפות (2012, 2013)...
מתכון לסטייק בקר מטוגן וירקות. המנה מוגשת עם רוטב. רוטב הבשר עשוי מציר בקר עשיר וחומץ. הוא מוגש בנדיבות עם זיתים ספרדיים.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון למנה שנייה המוכן עם נתח חזיר אפוי בתיבול חריף וקייל מבושל עם שעועית לבנה, עגבניות וציר עוף.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מצולם שלב אחר שלב למנה האיטלקית החגיגית "פורצ'טה". פורצ'טה עשויה מבטן חזיר עם עור, המושרה תחילה במי מלח נוזליים עם תבלינים, ולאחר מכן במי מלח יבשים עם עשבי תיבול.
מתכון למנה שנייה - בקר עם ברוקולי ואורז, בסגנון סיני. הבקר מטוגן בבלילה העשויה מעמילן ורוטב סויה. הברוקולי מטוגן עם ג'ינג'ר, עגבניות, ואז...
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
המתכון למנה השנייה הוא שעועית אדומה עם נקניקיות ואורז. נקניק מעושן טוגן עם שום. שעועית אדומה משומרת התיישרה בציר עוף עם ירקות ותבלינים, כגון...
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון לבטטות ממולאות בצ'ילי. מוגש עם סלט חלפיניו, סלסת עגבניות טריות וכרוב עם גזר ובצל. המילוי עשוי מ...
מתכון לצלחת בקר, מצופה בפירורי קורנפלקס ואז נאפית בתנור עד להשגתה. מוגש עם רוטב חלב קרמי על בסיס ציר בקר.
מתכון ללזניה אפויה בתנור עם גבינת פרמזן ומוצרלה. ממולאת בבשר נקניק, קישואים ופטריות קרימיני.
מתכון ללזניה אפויה עם פונטינה וגבינת מוצרלה. היא מוגשת עם פולנטה, מנגולד שוויצרי ורוטב צ'וריסו על בסיס עגבניות, העשוי מבשר חזיר טחון, שום ותבלינים.
מתכון לנתח טלה במרינדת רוזמרין....
מתכון לפורצ'טה קון האם - לחמניית חזיר איטלקית לחג. אפויה עם משחת בשר העשויה מפנצ'טה, רוזמרין, שום, צלפים, גרידת תפוז ולימון.
מתכון לכרובית המוכנה כתוספת ניתן לשלב בכל מנה עיקרית של עוף, דגים או דגנים. הכרובית מחולבת תחילה, לאחר מכן מזלפים עליה רוטב חלב, ו...
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון לבשר חזיר מבושל ביין לבן בסיר בישול איטי....
מתכון מפורט עם תמונות.
אמנם תרנגול ההודו הזה דורש מילוי, אבל זה לא מילוי לחם מסורתי. במתכון הזה ממגזין Food Network, חצאי חזה נדחסים דק, ואז ממולאים במילוי מנגולד ואורז, ב...
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
























































