מתכונים לכבוד השנה החדשה

כדי למלא עוף במלית לחם, צריך קוביות של לחם יבש כדי שישמרו על צורתן לאחר ההשריה בנוזל ואפייה, והקישוט ייראה מעורר תיאבון. אז, אם רק יש לכם...

אתם לא צריכים למלא את ההודו או העוף שלכם במילוי הלחם הזה. פשוט אפו אותו בתבנית נפרדת והגישו אותו עם העוף. כך, תהיה לכם תוספת גדולה בהרבה, שתספיק לחלוק עם כולם. ב...

סטרקוטו הוא תבשיל איטלקי מסורתי עם ירקות, רך להפליא וטעים להפליא שנמס בפה. מנה זו עשויה מכתף וצוואר בקר, אשר צרובים תחילה בשלמותו...

אם אתם אוהבים את הטעם והארומה של ג'ינג'ר במאפים, הקפידו לנסות את עוגיות החג החריפות בצורת כוכב, המעוטרות בגבישי סוכר נוצצים. בנוסף לקמח, הבצק מכיל חמאה...

לפני הצלייה, שוקי ההודו מושרות במשך 24 שעות במי מלח העשויים מחלקים שווים של מלח, סירופ מייפל ובורבון, בתוספת חרדל גרגירי, פלפל שחור ואדום, ציפורן,...

כדי להכין ברווז פקין חגיגי, אפשר להשתמש רק בחלק הבשרי ביותר של הברווז - חזה הברווז, אותו חותכים לפרוסות דקות, מפזרים ומוגשים עם ירקות.

צלי חגיגי זה עשוי עם נתח בקר עסיסי על הצלעות, משופשף בנדיבות בתערובת מלח ופלפל ונאפה בתנור במשך כמה שעות. בזמן האפייה, הוסיפו...

מתכון פשוט לבשר חג טעים שתוכלו להכין גם ללא ניסיון בצלייה. הוא משתמש בנתח עבה של בקר - צלעות בקר על העצם. לפני הצלייה...

מתאבן זה יהיה מרכז שולחן החג שלכם. מקלות לחם ממולאים בפסטו מוגשים כענפי עץ חג המולד. האורחים ישתתפו ענף ויהנו מהמקל הפריך ו...

חג המולד וראש השנה הם זמן למנות מיוחדות, מעדנים ומוצרים חדשים שאנחנו אוהבים להפתיע ולפנק בהם את יקירינו. זוהי גם הזדמנות נהדרת לחוות את המסורות של מדינות אחרות מבלי לעזוב...

צלי מפואר זה כולל נתח בקר עם עצם, ממולא בתרד שום ריחני, פטריות מוקפצות וקוביות בריוש שמנתיות, לאחר מכן קשור ואפוי בתנור...

מרק עשיר, טעים ומזין זה יכול לשמש לא רק לארוחת חג אלא גם לאורך כל החורף, תוך כדי הנאה מארומתו המחממת והמעושנת. המרק מוגש עם...

למנת ירקות טעימה, תוססת ומושכת את העין, שלבו נבטי בריסל עם בצל סגול ודלעת פרוסה וצלו בתנור, תוך טפטוף שמן זית וקמצוץ אבקת צ'ילי ל...

תבשיל תפוחי אדמה גדול זה הוא קרמי להפליא מבפנים ופריך להפליא מבחוץ. כדי להכין אותו, פרסו את תפוחי האדמה לפרוסות דקות מאוד (השתמשו בחותך מנדולינה),...

חורף אינו סיבה להגביל את כמות הירקות בתזונה. בתקופה זו, ירקות עונתיים וירקות שורש מועילים במיוחד, שכן הם עשירים בויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים בדיוק כמו עמיתיהם הקיציים. ב...

סטייק פורטרהאוס אהוב בזכות גודלו (סטייק אחד מתאים לארבעה) ובזכות השילוב שלו של סטייק פילה בקר וסטייק סטייק סינטה, המופרדים על ידי עצם עשירה בטעם. סטייק זה מוגש...

צלי כתר חזיר חגיגי זה ירשים את האורחים שלכם עם הצגתו וטעמו יוצא הדופן. אתם יכולים להזמין את הכתר מהקצב או לקשור כמה בעצמכם...

המנה הזו מושלמת לחגים. נתח הבקר עסיסי להפליא, וחשוב מכל, קל להכנה, כך שגם אם אתם טבחים חסרי ניסיון, אתם בהחלט תרשמו את האורחים שלכם.

צלי חזיר זה עם ציפוי רימון חמצמץ-מתוק הוא מאכל חגיגי באמת שישדרג את ארוחות הערב שלכם לכבוד ראש השנה וחג המולד. בחרו בצל חזיר עם עצם לצלי הזה: זה ייתן לכם...

ביצי שט הן אחת ממנות החג הפופולריות ביותר. תהנו את האורחים שלכם לא רק בטעמן אלא גם בהגשתן היפה. סדרו את הביצים על קרש בצורת זר חג המולד עם...

במהלך חופשות החורף, עוגיות תוצרת בית נאפות ונאכלות בשפע. אחת הסוגים הפופולריים ביותר היא עוגיות סוכר. עוגיות אלה מהירות להכנה תוך שימוש במרכיבים זמינים - קמח, חמאה...

גרסה זו של פאי תפוחי האדמה "אנה תפוחי אדמה" עשויה משני סוגי תפוחי אדמה: בטטה רגילה ובטטה. המרכיבים היחידים האחרים הם חמאה, מלח ובטטה טרייה...

קינוח זה הוא גרסה פשוטה של ​​עוגת היער השחור הגרמנית המפורסמת. הוא נאפה כעוגה מלבנית; לאחר מכן נחתכת לריבועים (מוטות) ומוגשת כמו עוגיות. השכבה התחתונה של הקינוח...

מולסה רימונים מוסיפה לבצק לעוגיות בצורת טיפות אלו, מה שנותן להן טעם רימונים ייחודי. וכדי להבטיח שהמראה יתאים לטעם המדהים שלהן, ערבבו גם...

פאי ממולא זה נאפה במחבת ברזל יצוק, המתאימה לשימוש על הכיריים וגם בתנור. ראשית, המילוי, העשוי מחזה הודו מגורר, בצל, גזר,...

קשטו את שולחן החג שלכם עם הודו ענק בצבע זהוב-חום, ריחני בעשבי תיבול, תפוחים, הדרים ושום. כל המרכיבים הללו נדחפים לחלל העוף לפני הצלייה ו...

צלי חגיגי זה משתמש בנתח גדול של צלעות חזיר, אשר מושרות למשך הלילה במי מלח מתובלים בדבש. כדי להעניק לצלי מראה עשיר וחרוך...

עוגיות רד ולווט, בהשראת מתכון העוגה האמריקאי המפורסם, יוסיפו נופך חגיגי ובהיר לשולחן השנה החדשה וחג המולד שלכם. כמו העוגה,...

עוגיות סוכר עשויות מקמח, סוכר, חמאה וביצה. הן פשוטות, אך מושלמות לחיתוך צורות ולציפוי, מה שהופך אותן לאחד המטעמים הטובים ביותר לחג.

קוקטייל מבעבע זה מבוסס על מיץ תפוזי דם סחוט טרי. ערבבו אותו עם ג'ין וסירופ פשוט והוסיפו שמפניה. זהו משקה חגיגי מרענן ורענן...

כדי להכין את העוגיות האלה, תצטרכו חותכן עוגיות בצורת כוכב בקוטר 5 ס"מ וסוכר דקורטיבי זהוב לקישוט הכוכבים, כדי להבטיח שהמראה שלהם ישלים את הטעם. העוגיות...

לא סביר שילד או מבוגר יסרב לספל שוקו חם, סמיך ועשיר. משקה קינוח זה מרומם את מצב הרוח בעזרת הארומה שלו בלבד. הכינו אותו...

כדי להכין את התוספת בסגנון מזרח תיכוני הזה, פתיטים מבושל בציר עוף עם בצל ותבלינים מוקפצים, ואז מתערבב עם עשבי תיבול טריים, תמרים קצוצים,...

בבקה שוקולד היא לחמניית בצק שמרים מעוותת עם מילוי שוקולד, שבדרך כלל נאפית לאירועים מיוחדים כמו חג המולד או פסחא. ההכנה גוזלת זמן, אבל...

מתאבן כיפי זה בצורת איש שלג יעטר את מגש הגבינות שלכם לכבוד ראש השנה או חג המולד. כדורי איש השלג עשויים מגבינת שמנת מעורבבת עם צ'דר מגורר, חתיכות...

קני מרנג מהווים קישוט מושלם לראש השנה, חג המולד או פסחא. עוגות אלה אהובות בזכות המרקמים המנוגדים שלהן, עם תערובת המרנג הפריכה והנמסה בפה...

מרנגים בצורת עננים רכים ומסתחררים שובים לב במראהם היוקרתי, אך אינכם זקוקים לכלים מיוחדים כדי ליצור צורה זו. פשוט מרחו את המרנג...

זר דקורטיבי הוא אחד המאפיינים של חג המולד. לאחר שקישטתם את ביתכם בזרים מקסימים, אל תשכחו את שולחן הקינוחים. עוגיות נושאיות ייראו לא פחות חגיגיות. אפו...

עוגיות דחוסות במזרק הן פינוק קלאסי לכבוד ראש השנה וחג המולד, פופולריות במיוחד במדינות אירופה. אפו אותן על ידי הוספת אבקת קקאו וקורט ציפורן לבצק...

פנקו את יקיריכם בחג הזה עם עוגיות אפרסמון ייחודיות אלה. מחית פירות מעורבבת ישירות לתוך הבצק יחד עם צימוקים זהובים ותבלינים כמו קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט.

עוגיות חג המולד הללו, בצורת כדורי שלג לבנים ורכים, בטוחות אפילו למי שנמצא בדיאטה נטולת גלוטן. הן נאפות מתערובת של קמח אורז, קוקוס, חמאה וסוכר. רק ארבע...

אופים עוגיות חג מולד טעימות שיקסמו את כולם עם חלונותיהם הבוהקים בצבעי סוכריות. חותכים צורות מבצק עוגיות סוכר פשוט, ובעזרת סכין חותכים...

דג שלם אפוי הוא דרך פשוטה להפליא להכין מנה חגיגית במינימום טרחה. פשוט מלאו את הדג הנקי והמרוסק בצרורות עשבי תיבול ופרוסות...

במקום עוף רגיל, צלו תרנגול תרנגול לשולחן החג שלכם. תרנגול בשרי זה בטוח יאכיל קהל גדול. לחלופין, השתמשו בהודו קטן. שפשפו את העוף בתערובת תבלינים ו...

פריים ריב הוא נתח בקר גדול מהצד העבה של העצם, צלוי בשלמותו ומוגש בדרך כלל בחגים גדולים, כמו ראש השנה או חג המולד. הנתח מכוסה בשומן...

תתענגו על השילוב הפנטסטי של וניל מתוק ולימון מבעבע בגליל ספוג רך זה, ממולא בקרם עדין. עוגת הספוג והקרם עשויים מ...

לחמניית ג'ינג'ר ארומטית זו היא פינוק חג מולד אמיתי שמחמם ומרומם את האווירה עם טעמו וארומה מתוקים וחריפים. בצק הביסקוויטים עשוי מ...

הרולדה עשויה מעוגת ספוג ריחנית עם טעם קוקוס קל, מורחת בריבת דומדמניות אדומות. טעמה המתוק-חמוץ מאזן בצורה הרמונית את מתיקות הרולדה. כדי למנוע מהקרום להתקרר...

קוקטייל זה שונה מהמרטיני הצרפתי המסורתי בטעמו החמצמץ יותר. המרכיבים הקלאסיים שלו - וודקה, מיץ אננס וליקר פטל שמבור - מועשרים בכמות קטנה של...