מתכונים לכבוד השנה החדשה

בזכות השמפניה, יין מבעבע זה משמח את כולם עם בועותיו המבעבעות, ויוצרות אווירה חגיגית. ניתן להשתמש בכל יין לבן מבעבע אחר במקום שמפניה. מיץ מלפפון,...

ניתן להשתמש במרינדה יבשה זו לבשר חזיר, כבש, בקר, עוף או דגים. התערובת מורכבת ממרכיבים מתאימים בצורה מושלמת. ערבבו את התבלינים פעם אחת ואחסנו למשך...

ג'רקי הוא בשר מיובש שהוכן במקור על ידי ילידים אמריקאים כדי לשמר את המוצר למשך זמן רב ככל האפשר. כיום, הוא נצרך יותר כחטיף, פינוק נעים ו...

ריבה זו עשויה מתפוחי ברייבורן עסיסיים וארומטיים, אשר מבושלים בתערובת של דבש תלתן וקינמון, ולאחר מכן מבושלים על אש קטנה במיץ תפוחים טבעי, בטעם קינמון ו...

למנה ראשונה זו, עדיף להשתמש בזנים שונים של זיתים שחורים וירוקים עם גלעין, כגון סריניולה, מנזנילה או ארבקינה. ערבבו אותם עם תבלינים, השרו אותם בחומץ שרי ו...

שלבו את רוסטביף או הצלי החגיגיים שלכם עם פודינג יורקשייר מיני עם עשבי תיבול. פודינג יורקשייר מסורתי באנגליה נאפה לצד הבשר, בתוך תערובת הנוזלים, אבל זה יותר...

לחופשת החורף שלכם, במקום עוגה מסורתית, הכינו את הלחמנייה המפוארת הזו בטעם שוקו חם, שרבים אוהבים ליהנות ממנה עם חופן מרשמלו רך. ראשית, אפו עוגה רך...

ביסקוטי הן עוגיות איטלקיות יבשות שטעימות במיוחד כשהן טבולים בכוס קפה או תה. פיסטוקים ירוקים מלוחים ודובדבנים מיובשים אדומים כהים חמצמצים משלימים זה את זה בצורה נהדרת במנה הזו...

אספרגוס צלוי על הגריל עד שהוא פריך-רך ומשחים קלות, ולאחר מכן מוגש עם רוטב גבינה לימון-פלפל טעים. להכנת הרוטב,...

פירה כרובית טעים זה הוא אלטרנטיבה בריאה לפירה תפוחי אדמה, מושלם גם לארוחות חג וגם לבישול יומיומי. נוסף בזמן בישול הכרובית...

פילאף זה משלב את הטעם העשיר והחריף של אורז בר עם העסיסיות המתוקה-חמוצה של גרגירי רימון. תערובת אורז הבר מבושלת בציר עוף עם סלרי מוקפץ בחמאה ו...

עוגיות סוכר, כה אהובות על רבים לחגים בצורת דמויות מקסימות, הופכות לארומטיות וטעימות יותר אם מוסיפים דבש לבצק. עבדו עם בצק מקורר היטב כדי להבטיח...

הכינו סלט טעים ועשיר בוויטמינים עם גזר טרי ופטרוזיליה, מושלם גם לארוחת חג וגם לארוחת ערב של יום חול. השתמשו בחלקים שווים של הירקות וקולפן ירקות...

מתכון זה עובד בצורה הטובה ביותר עם דג לבן עם מעט עצמות, כמו סנאפר או בס ים. דגים שלמים שעברו הסרת הקרביים נאפים תחת שכבה עבה של מלח, מה שמונע מהדג...

תרנגולות קורניש חצויות לאורכן ונאפות בתנור על מצע של תפוזים פרוסים, ענפי רוזמרין וטבעות בצל. לפני הכנסת התרנגולות לתנור, יש להשאיר אותן...

עוגיות לינסקויה הן עוגיות סנדוויץ' אגוזים, מאובקות באבקת סוכר ובעלות חלונות שדרכם מנצנצת ריבה בהירה ומבריקה. הן נראות אלגנטיות מאוד ונאפות לאירועים מיוחדים,...

תערובת פריכה זו של ארבעה סוגי אגוזים: אגוזי מלך, אגוזי לוז, קשיו ופיסטוקים, מצופה בקלתית סוכרית בטעם קינמון וג'ינג'ר, יחד עם הל ופלפל אנגלי.

וופלים בסגנון חגיגי יכולים לשמש גם לארוחת בוקר וגם לקינוח. חלב, ביצים, רום מתובל, אגוז מוסקט וקורט ציפורן מעניקים להם את הארומה הקסומה של אגוז ביצים לחג המולד.

סקונס אלה נאפים כעוגה אחת גדולה, ואז חותכים לחתיכות בודדות שניתן לאחסן בכלי אטום עד שלושה ימים. הם עשויים מבצק מעורבב עם חומר מתובל...

במקום ביצים רגילות, הקרם לפרנץ' טוסט הזה משתמש באגנוג, משקה חג מולד מתובל העשוי מביצים. מערבבים אותו עם שמנת, מוסיפים עוד קצת תבלינים וסוכר, ומוזגים...

פאי ארומטי זה אינו מכיל קפה, אך הוא משתלב בצורה מושלמת עם כוס תה חמה ומרעננת, במיוחד לתה חג המולד או ראש השנה. הפאי חדור בארומת קינמון, וניל ו...

אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם עם מנת בשר ייחודית, הכינו נתח חזיר שלם ממולא בפירות יבשים. לאחר הפריסה, נתח החזיר המוגמר נראה מרשים מאוד, והטעם...

נתח בקר צלוי על הצלעות נראה חגיגי מאוד וממלא את הבית בניחוחות חריפים וטעימים. לפני הצלייה, הבשר משוחח בתערובת של שום, טימין טרי ושמן זית ו...

קינוח עליז זה בצורת איש שלג יהיה פופולרי במיוחד בקרב ילדים. פנקו אותם בחג המולד או בראש השנה הזה בעוגה יפהפייה שקל לאכול, קאפקייק אחד בכל פעם. איש השלג עשוי מ-23...

בחג המולד או בראש השנה הקרובים, פנקו את יקיריכם בעוגת עץ חג המולד מקסימה, המורכבת בקלות מקאפקייקס. קל להגיש ולאכול, אחד בכל פעם...

אם אתם נהנים משילובי טעמים יוצאי דופן, נסו את העוגיות המתוקות האלה, הניתנות לריסוס, מועשרות בטעם קינמון ובעיטת חריפות נעימה מפלפל קאיין. העוגיות בגוון אדום ו...

עצי חג המולד הפריכים מבצק עלים ייראו נפלא על שולחן השנה החדשה או חג המולד שלכם. למרות המראה המורכב שלהם, הם קלים להפליא לאפייה, מכיוון שהם דורשים רק...

מרנגים זעירים אלה, המועשרים בטעם צ'אי מסאלה הודי, מהווים פינוק טעים וארומטי לחג המולד ולראש השנה. בנוסף לחלבוני ביצה וסוכר, הם מכילים תערובת של...

טעם השוקולד של העוגיות האלה משולב בצורה מסקרנת עם הארומה העדינה של ציפורן ווניל - פינוק מושלם לכבוד השנה החדשה. הן רכות ופירוריות, וקלות להכנה. בונוס נחמד הוא...

עוגיות ביסקוטי איטלקיות נאפות באופן מסורתי פעמיים. בפעם הראשונה, הבצק נאפה לכיכרות גדולות, שאמורות להשחים מבחוץ ולהתייבש מעט מבפנים. לאחר מכן הן נחתכות ל...

העוגיות האלה בטוח ישמחו כל חובב עוגיות שוקולד צ'יפס, שכן הן מלאות בשוקולד צ'יפס ושברי טופי שוקולד! ובצק העוגיות עצמו עשוי מ...

לחמניות רוגעלך יהודיות נאפות מבצק העשוי מחלקים שווים של חמאה וגבינת שמנת. בסוף כל שלב בישול, הבצק צריך להיות יציב היטב...

קינוח זה נאפה כפשטידה שלמה ולאחר מכן חותך לריבועים נוחים (חטיפים) לפני ההגשה, מה שמהווה תוספת מדהימה למסיבת התה של החג שלכם. השכבה הראשונה של החטיפים מדהימה...

רוטב אדום עשיר זה הוא תוספת נפלאה להודו או עוף לחג. קומקוואטים וחמוציות משתלבים יפה ברוטב הזה, שכן טעמיהם דומים בעוצמתם: קומקוואטים, עם...

הטעם החמצמץ והפירותי של רוטב זה מועצם על ידי החריפות של פלפל אנגלי ופלפל שחור שנוספים במהלך תהליך הבישול. הרוטב עשוי מחמוציות ותפוחי גרני סמית' חמצמצים, המבושלים ב...

עוגיות בסגנון איטלקי אלו ירתקו את כולם בארומה ובטעם שלהן, המשלבים בהרמוניה את התווים המתוקים של תירס, פרמזן מלוח ופלפל שחור חריף. הן נאפות מתערובת...

כדי להכין את עוגיות זר חג המולד האלה, תצטרכו חותכני עוגיות עגולים מחורצים (ליבות) בקוטר 6 ס"מ ו-2 ס"מ, ולקישוט, הכינו חתיכות פטל מיובשות בהקפאה...

אם אתם מחפשים עוגיות בצבעים בהירים לחגי החורף, בדקו את עוגיות הדקלים הגחמניות האלה. אבקת תה מאצ'ה מעניקה לעוגיות את טעמן המדהים וגם מוסיפה נגיעת צבע.

עוגיות פרוסות נבדלות על ידי טכניקת הכנה ייחודית: הבצק יוצר לגוש ארוך, מקורר היטב במקרר, ולאחר מכן נחתך לפרוסות - העוגיות העתידיות. זה...

עוגיות רכות אלה בצורת כדור שלג לבן, עם המראה והארומה המקסימים שלהן, ממלאות את הבית באווירה נעימה של חג המולד וראש השנה, ומרוממות את מצב הרוח גם אם מזג האוויר בחוץ קודר. אגוזי מלך...

מתכון זה נוצר בהשראת בראוניז שוקולד רכים, אהובים בזכות מרקמם וטעם השוקולד העשיר שלהם. בצק עוגיות הבראוניז עשיר בטעם שוקולד מריר...

העוגיות האלה ישמחו כל מי שנמצא בדיאטה נטולת גלוטן, ואפילו אוהבי בוטנים. הן נאפות ללא קמח, תוך שימוש בתערובת של בוטנים טחונים וחמאת בוטנים קרמית. הביצה תחזיק אותן יחד...

הטוויסטים הרכים והאווריריים האלה נאפים מבצק שמרים ומפוזרים בסוכר אדום מעורבב עם קינמון. הם בהירים וריחניים, מושלמים לחג המולד או לראש השנה...

עוגיות לימון-שומשום רכות אלה ירתקו אתכם במרקמן ובטעמים המנוגדים של העוגיות והציפוי. טעם אגוזי נעים מגיע ממרח טחינה ושומשום המעורבב לתוך...

לעוגיות בסגנון איטלקי מעולות אלו טעם וארומה אגוזיים נפלאים הודות לאגוזי לוז וליקר אגוזי לוז שנוספו לבצק. אגוזי לוז מולבנים וקלופים אפויים מראש...