מתכוני עוף מהירים וקלים

עוף זה מקבל את טעמו המדהים מרוטב פלפלים מתוק וחריף תוצרת בית, המשמש גם כמרינדה, ציפוי ומטבל בעת ההגשה. צלו את העוף במרינדה...

מנה זו משלבת את כל התכונות הטובות ביותר של סלט קוב: עוף, בייקון, תירס וגבינה. ​​היא כוללת גם בסיס פסטה עשיר עם עגבניות מיובשות ורוטב אבוקדו. צלו את התירס והעוף על...

לא צריך עוף טחון בשביל הקציצות האלה. הן עשויות מעוף מבושל מגורר, כמו שאריות מארוחת הערב של אתמול. המתכון דורש עוף בגריל, אבל אפוי או...

אם אתם אוהבים עוף אפוי קלאסי עם עשבי תיבול, שום ולימון, אבל אין לכם זמן לעוף שלם, המתכון הזה יעזור לכם. הוא משתמש רק בחזה עוף, אבל המנה מלאה ב...

אם אתם לא חובבי מנות ראשונות חריפות, המתכון הזה הוא בשבילכם: כנפי עוף בציפוי דבש-חרדל עם שום. אין פלפל צ'ילי או רוטב חריף במתכון הזה, אבל הכנפיים טעימות ו...

הסוד לכנפיים הטעימות והרכות להפליא הללו הוא שהן מבושלות לאט ברוטב ברביקיו סיני מתוק וחריף בסיר בישול איטי. וכדי להבטיח שהכנפיים יהיו פריכות להפליא,...

נסו גרסה פשוטה של ​​שני חטיפי בירה קלאסיים. צ'יפס תפוח אדמה סגול, בטטה וסלק מטוגנים באוויר, בהירים ופריכים, משתלבים בצורה מושלמת עם טעמים...

מתכון כנפי עוף זה משתמש בשני אזורי גריל: ראשון באזור קריר יותר, ואז ישירות מעל הגחלים. זה מאפשר לעוף להתבשל היטב בפנים, בעוד שהעור מתקרר...

עוף ובטטות נצלים בקונפיגורציה דו-קומתית: הציפור הפרפרית נלחצת כלפי מטה על ידי מחבת ברזל יצוק של ירקות, אשר לא רק נצלים, אלא גם משמשים כ...

"אני יודעת שקציצת בשר הולכת טוב עם רוטב, אבל הגרסה הזאת כל כך עשירה שהיא לא צריכה את זה", מודה סאני אנדרסון. "ומכיוון שיש הרבה מכם שאוהבים רוטב, הייתי רוצה..."

קציצות הבשר האישיות הללו עשויות מעוף טחון במקום מתערובת בקר וחזיר מסורתית, אך התבלינים, עשבי התיבול הטריים וגבינת הפרמזן יוצרים טעם עשיר ומלא גוף. אפו אותן למשך...

עוף ברביקיו קלאסי מתהדר בטעם עשיר עם תווים מתוקים ומלוחים, ורמז לטעם מעושן. יש להשרות את העוף למשך הלילה במי מלח, ולאחר מכן לצלות אותו תחילה...

עוף מטוגן זה מקבל את טעמו המדהים מזיגוג/מרינדה העשוי מדבש, משחת מיסו ומיץ תפוזים. יש להשרות את העוף בתערובת זו במשך מספר שעות לפני הצלייה.

חותכים כיס עמוק בצד חזה העוף, ממלאים אותו בגבינה ובעגבניות מיובשות, מצפים את העוף בקמח ומטגנים. מבשלים את חזה העוף הממולא ברוטב עגבניות עד...

לחמניות חזה עוף ממולאות בענבים, אגוזי מלך ותמרים מגולגלות בפירורי לחם ומטוגנות עד שהן פריכות. מוגשות ברוטב קארי עם ירקות חריפים קלויים...

קציצת חזה העוף מורחבת בריקוטה עם עשבי תיבול, מגולגלת לרולדה ועוטפת בפרוסות דקות של פרושוטו. בשלב זה, ניתן לשמור את הרולדה במקרר אם מכינים אותה מראש.

אם אתם מחפשים משהו טעים אחר להכין עם קישואים, נסו את המתכון הזה לסירות קישואים בטעם עוף ופרמזן. עדיף להשתמש ברוטב מרינרה תוצרת בית, אבל אם...

סאני אנדרסון מוסיפה טעם מיוחד לתערובת תבליני העוף הביתית שלה על ידי קליית פלפלי פאסילה ואנצ'ו מיובשים במחבת, ולאחר מכן טחינתם במעבד מזון עם מלח, אבקת שום...

מרקוס סמואלסון מתבל נתחי עוף בתערובת תבלינים משלו, הכוללת ברברה, פפריקה מעושנת, מלח סלרי, כמון, אבקת שום ופלפל לבן טחון. חלק מהתערובת...

רי דראמונד צולה עוף במחבת ברזל יצוק עם מכסה. מכיוון שהיא משתמשת בחתיכות מעוף שלם, היא מעבירה את הירכיים והחזה הצרובים לתבנית אפייה ומסיימת את האפייה בתנור.

העוף מושרה במי מלח דבש במשך שעה, לאחר מכן נאפה בתנור ומוברש בציפוי דבש כמה דקות לפני שהוא מוכן. הבשר המתקבל רך ועסיסי להפליא, והעור...

תיהנו משילוב מדהים של תאנים מתוקות ופטריות מוקפצות בלחמניית חזה עוף רכה. המרכיבים המפורטים הם למנה אחת. אל תהססו להגדיל את הכמויות לפי הצורך...

מעטים יכולים לעמוד בפני נתחי עוף מטוגנים זהובים וטעימים בציפוי פריך. אבל עבור אלו שחושבים שתכולת השומן הגבוהה של המעדן הזה מרתיעה, נוצר המתכון הזה! עוף ב...

מנה קלה להכנה זו מלאה בטעמים ובארומות הטעימות של המטבח האיטלקי. נתחי עוף מצופים בקמח ומטוגנים עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים...

נתחי חזה עוף פריכים עם פרמזן וגרידת לימון מוגשים עם תלולית של ארוגולה מרעננת מתובלת בשמן זית ומיץ לימון. נגיעה אחרונה היא גילוח דק...

פילה חזה עוף בגריל מוגש עם רוטב פלפלים קלויים. לפני הצלייה, יש להשרות את העוף בקצרה בשמן זית עם עשבי תיבול איטלקיים מיובשים. ב...

לפני הצלייה, העוף מומלח במי מלח העשויים מסירופ מייפל, שום, טימין ופלפל, מה שלא רק עוזר לו לשמור על עסיסיותו אלא גם מוסיף טעם. מגישים את העוף עם...

לחזה עוף בגריל כבר יש טעם מעושן וקיצי, אבל קצת רוטב חמצמץ מעלה את טעמו לרמה חדשה לגמרי. הוסיפו אותו לויניגרט...

ארוחת ערב זו היא מציאה אמיתית עבור אלו שאוהבים לבשל הכל בסיר אחד בלי הטרחה. עוף ברביקיו עם קמח תירס הוא מאכל מסורתי של דרום אמריקה. בסיר בישול איטי, זה...

את המנה הפופולרית הזו לקחת ממסעדות סיניות ניתן להכין בקלות בבית, בפחות זמן ממה שלוקח לקבל אותה במשלוח. פשוט שלבו את כל המרכיבים ב...

מי יכול לעמוד בפני קערה גדולה של פסטה איטלקית עם רוטב אדום? זה אפילו יותר טעים כארוחה מלאה עם עוף רך וזיתים מלוחים. פשוט ערבבו את כל המרכיבים לתוך...

טיגון אוויר כמעט מבטיח לעוף שלכם עור פריך וחלק פנימי עסיסי. ירכי העוף הללו, מתובלות קלות בגרידת לימון, מלח ופלפל שחור, משתלבות בצורה מושלמת...

מנה זו דורשת תבנית אפייה אחת בלבד, מה שהופך אותה למושלמת לימי חול עמוסים. ההכנה אורכת 40 דקות בלבד, ודורשת שטיפת כלים מינימלית. שום,...

המנה הטעימה והמלאה בטעם תאילנדי הזה דורשת רק עשר דקות מאמץ להכנה. הניחו אורז, נתחי עוף נא וקצוצים...

כוכב המנה הזו הוא בזיליקום תאילנדי, שמעניק לה ארומה מתוקה וחריפה נפלאה. מוקפצים עוף טחון עם תבלינים ורטבים אסייתיים ארומטיים, מוסיפים פלפלים וגבינה תאילנדית טרייה...

ממלאים את נתחי העוף בתערובת של תרד, פלפלים קלויים, פירורי לחם וגבינת פרמזן, מגלגלים אותם ואפים עד שהם מוכנים. הנוזלים הטעימים שנותרו במחבת...

ציפוי דבש עם ליים, רוטב סויה וממרח סמבל אולק מוסיף לעוף זר של טעמים אסייתיים. צליו את העוף, מרחו אותו בצליפוי לקבלת גימור אפוי וטעים.

הפסטה במתכון הזה מבושלת ישירות בתוך הרוטב - אין צורך להוסיף סיר מים נפרד. טגנו אותה מראש כדי שתהיה מעוררת תיאבון ולמנוע ממנה להתבשל יתר על המידה, ולאחר מכן בשלו אותה על אש קטנה ברוטב עגבניות.

מתכון זה נוצר בהשראת העוף האפוי הקלאסי עם מילוי לחם, אך ההבדל הוא שהמלית מונחת מתחת לעור העוף ולא בתוך חלל העוף. קל יותר לחתוך את העוף לשניים ו...

אספרגוס צעיר ולימון מבעבע הופכים את מנת הפסטה והעוף הזו לרעננה ותוססת לאביב. אפו את שוקיי העוף, תוך הכנסת פרוסות דקות של לימון ושום מתחת לעור. הגישו עם פסטה...

כמה דקות לפני שהעוף מוכן, הוא מורח בגלייז של ריבת תפוזים וחומץ תפוחים, מה שמעניק לעור מרקם מבריק ופריך להפליא. טבעות פראיות...

צולים את העוף כולו על מצע של שומר ריחני, שום, בצל וגרידת לימון, וזולגים בוורמוט יבש, עד להזהבה. לאחר מכן, משתמשים במיצים הארומטיים והירקות שנותרו בתבנית הצלייה...

גם אם אתם חוסכים כסף, זה לא אומר שאתם צריכים לוותר על הטעם. המנה הזו עשויה מירקות חורף עונתיים פשוטים, ובכל זאת יוצאת טעימה להפליא! מאפה עסיסי...

החלק הכי טעים בעוף הזה הוא העור הפריך, המצופה בגלייז דבש מתוק-חמצמץ. כדי להבטיח השחמה אחידה, צלו את העוף בחצי במקום בשלמותו. כמה דקות לפני...

מתכון עוף אפוי פשוט זה הוא חובה לכל טבח ביתי. עוף אחד יספק לכם ארוחת ערב טעימה, שאריות נהדרות לכריכים או סלטים, והפגר (אותו ניתן להקפיא...)