עוף וברוקולי טריאקי עם אורז בסיר בישול איטי

קולות: 1

איך לבשל - טריאקי עוף וברוקולי עם אורז בסיר בישול איטי

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 534, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 42 ג'., פחמימות 68 ג'., סִיב 6 ג'., כולסטרול 85 מ"ג, נַתרָן 2238 מ"ג, סוּכָּר 12 ג'.

את המנה הפופולרית הזו, המוכנה במסעדות סיניות, ניתן להכין בקלות בנוחות ביתכם, בפחות זמן מזמן משלוח. פשוט הוסיפו את כל המרכיבים לסיר הבישול האיטי שלכם ותנו לו לעשות את השאר! ארוחת הערב תהיה על השולחן תוך 30 דקות בלבד.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כפיות שמן שומשום
450 גרם חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לרצועות בעובי 0.5 ס"מ.
450 גרם פרחי ברוקולי (בערך 4 כוסות)
קופסת שימורים אחת (220 גרם) ערמוני מים קצוצים, מסוננים
1 כוס אורז יסמין ארוך גרגר
2 שיני שום, כתושות
בצל קטן אחד, פרוס דק (בערך כוס אחת)
3/4 כוס רוטב טריאקי
1 כוס ציר עוף
1 כוס פולי אדממה קפואים (מופשרים), אופציונלי
2 כפות שומשום קלוי
1/4 כוס עלי כוסברה טריים, להגשה, אופציונלי
1 ליים, חתוך לפלחים, להגשה
ציוד מיוחדסיר אינסטנט 6 ליטר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חזה עוף, כרוב ברוקולי, רוטב טריאקי, שעועית אדממה, אורז יסמין, סִיד, שׂוּמשׂוּם

בישול המנה לפי המתכון:

יוצקים שמן שומשום לסיר בישול איטי. מוסיפים את העוף ומערבבים עד לציפוי אחיד. מוסיפים את הברוקולי, ערמוני המים, האורז, השום והבצל ומערבבים. יוצקים את ציר העוף ורוטב הטריאקי לתערובת האורז ומערבבים.
בהתאם להוראות היצרן, סגרו את המכסה והכינו את המולטי-קוקר. בשלו בעוצמה גבוהה במשך 5 דקות.

לאחר השלמת מחזור סיר הלחץ, יש לפעול לפי הוראות היצרן ולהפעיל את מחזור השחרור המהיר. בזהירות, תוך הימנעות מכוויות מאדים, יש לפתוח ולהסיר את המכסה.
ערבבו את האורז המבושל והוסיפו את האדממה, אם משתמשים. סגרו שוב את המכסה ותנו לאורז להתבשל באדים עד שהנוזלים נספגים, כ-10 דקות נוספות.
הגישו את העוף והברוקולי לארוחת ערב, מפוזרים בשומשום ועלי כוסברה, אם משתמשים, ומקושטים בפלחי ליים.

קטגוריות: