מתכוני סלטים

סלט חם יכול להיות מוגש כמתאבן, או כאנטיפסטי. במטבח האיטלקי, מונח זה מתייחס למנה ראשונה המוגשת לפני הארוחה העיקרית, המאופיינת בנקניקים, זיתים, לחם וכל מה שצריך...

המתכון די פשוט ומשאיר הרבה מקום להתנסות בטעמים ומרקמים שונים. אם רוצים, אפשר להוסיף פטריות, קישואים, ברוקולי פרוס דק, שום או תחליף...

מנת הסלמון המטוגן הזו עם סלט ירוק מושלמת לארוחת ערב קלה. אפשר להכין אותה עם כל סוג של סלמון: סלמון, סלמון ורוד, סלמון צ'אם וכו'. המפתח הוא לטגן את הדג במהירות...

סלט כרוב סבוי קל להכנה עם גזר, ג'ינג'ר וצימוקים זהובים, מתובל במיונז. כל המרכיבים משתלבים בצורה מושלמת, מה שהופך את הסלט לטעים להפליא. מתכון מ...

סלט קל מאוד להכנה של תירס מבושל או צלוי עם עגבניות, בצל סגול, פלפל וכוסברה. מרענן וטעים, בהיר וארומטי, מושלם עם...

סלט תפוחי אדמה עם פפריקה, סלרי, בצל, כוסברה ורוטב של מיונז, שמנת חמוצה, חרדל וצלפים. תפוחי אדמה צלויים בשילוב עם צלפים הופכים את סלט תפוחי האדמה הזה...

סלט של כוכב רשת האוכל, ג'ף מאורו, זוכה עונה 7 של "Food Network", שכיום מנחה "Sandwich King" ו"The Kitchen". סלט קליל ומרענן זה כולל שלושה סוגי...

טעם הלימון החמצמץ הופך את הסלט הזה לשילוב מושלם עם בשרים שמנים, כמו עוף מטוגן או צלעות חזיר. אפילו מי שלא אוהב כרוב ניצנים יצטרך לשקול מחדש את...

מרכיב מפתח במנה זו, שאסור להחליף בו או להשמיטו, הוא שמן אגוזי מלך. הוא תורם משמעותית לטעם הרוטב, אשר ממלא תפקיד מפתח בהפיכת סלט רגיל ל...

סלט שרימפס ואבוקדו הוא מציאה אמיתית אם אתם מחפשים מנה בריאה ועשירה בחלבון. בנוסף, שני המרכיבים העיקריים הללו הופכים את הסלט לכל כך משביע ו...

במקום תוספת רגילה של תפוחי אדמה, הכינו סלט תפוחי אדמה טעים. תפוחי אדמה אדומים מתאימים ביותר לכך; הם לא מתבשלים יתר על המידה ושומרים על צורתם טוב יותר בסלט, לא...

אפונת סוכר וצנוניות הן בין הראשונות להבשיל בגינה, ובסוף האביב תוכלו להכין סלט טעים ובריא ועשיר בוויטמינים. תרמילי אפונת סוכר...

סלט פסטה זה משלב את הטעמים המסורתיים ביותר של המטבח האיטלקי: עגבנייה, בזיליקום וגבינה. ​​ערבבו פסטה מבושלת עם רוטב פסטו, מיץ וגרידת לימון, הודות ל...

סלט קליפורניה הוא שפע של מרכיבים ושילוב הרמוני של מרקמים מנוגדים, הכל בקערה אחת. ירקות וירקות עסיסיים, אבוקדו רך וביצים קשות, חומוס עשיר ופריך...

אחד ממאכלי הרחוב הפופולריים והאהובים ביותר במקסיקו הוא קלח תירס. הוא צלוי בשלמותו, מרוח במיונז, ומעליו גבינה מגוררת ופלפל צ'ילי. הארומה של צלייה פתוחה...

סלט הפסטה הזה עם עוף בגריל כל כך משביע שאפשר לאכול אותו כמנה עצמאית. הוא כבר מכיל בשר, ירקות ותוספת לפסטה. שלבו את הפרפרים המבושלים עם חתיכות...

הדרך הטובה ביותר להכין מנה עם ירקות קיץ טריים היא להגיש אותם טריים. ירקות עסיסיים ופריכים נראים כל כך מעוררי תיאבון על צלחת ומספקים ערכים תזונתיים מקסימליים. בחרו את הצבעים הבהירים ביותר,...

סלט ספגטי וירקות אסייתי תוסס, עסיסי וטעים זה מוכן תוך דקות. הרתיחו ספגטי דק וערבבו אותו עם ירקות חתוכים לז'וליאנה לאכילה קלה.

השילוב האקזוטי של בייקון מטוגן ואפרסקים מתוקים בגריל יוצר טעם רב-גוני באמת לסלט. טגנו את הבייקון ומרחו אותו על פרוסות האפרסק, ואז צלו גם אותן...

מתכון לסלט ירוק מהיר, שכמו מתאבנים איטלקיים רבים, מתגאה בשילוב מדהים וטעים של מרכיבים פשוטים. שלבו עלי חסה ביב עם נענע ארומטית ו...

המטבח הים תיכוני עשיר בסלטים ירוקים, ואסקרולה פופולרית להפליא ביניהם. זן מריר מעט זה משגשג במרחבים העצומים של רוסיה ויכול...

האיטלקים הם ללא ספק המעריצים הגדולים ביותר של סוגי פסטה שונים. בין מגוון רחב של מנות המוכנות עם מוצר זה, יש גרסה קיצית - סלט פסטה. למרות שאוהבים...

אין פלא שחסה רומית, המכונה גם חסה רומית, היא אהובה על אוכלי בריאות. היא משמשת במנות בריאות רבות. סוג זה של חסה עשיר בויטמינים ובעל טעם נעים...

סלט קיסר הפך זה מכבר לקלאסיקה קולינרית. כדי להוסיף טוויסט משלהם, שפים מתנסים לא רק בתוכנו אלא גם בצורתו. וריאציה זו, בפרט, מושלמת...

פנצנלה הוא סלט הקיץ האיטלקי הפשוט והטעים ביותר. עגבניות בשלות ומתוקות, בצל פריך וארומטי, רוטב שמן זית וחומץ חמצמץ, ופיסות לחם ישן...

פסטה אורצ'יטה מושלמת לסלטים. ראשית, האוזניים הקטנות נראות חמודות ומשתלבות בצורה מושלמת בין שאר המרכיבים. שנית, צורתן עוזרת לשמור על...

סלט שמושלם מיד לאחר ההכנה, ואפילו למחרת. שקדים קלויים, בנוסף למלפפון, הם תוספת נהדרת לפריכות נוספת. כמה פרוסות קלמנטינה...

סלט פשוט וטעים זה מושלם לחום הקיץ, שכן מומלץ להגיש אותו קר. סלט קר זה עם פסטה, גבינה וירקות מרענן לטובה ומשאיר רושם מתמשך...

ירקות סלט צעירים מלאים ברעננות וויטמינים. תוספת ירוקה זו, עשירה בסיבים תזונתיים ובמיקרו-נוטריינטים מועילים, היא תוספת מושלמת לכל מנה עיקרית. השתמשו בכל ירקות סלט...

מתכון מרייצ'ל ריי, מגישת תוכנית הבישול "ארוחות ב-30 דקות", שפית מפורסמת, אשת עסקים וכתבת אוכל. רייצ'ל מקדמת סגנון בישול "מהיר וקל"...

סלט אבטיח זה עם ארוגולה טרייה וגבינת פרמזן, מתובל בתערובת של שמן זית, מיץ לימון ופלפל שחור טחון, הוא פשוט ומהיר מאוד להכנה. למרות שאבטיח בדרך כלל...

סלט קפרזה, סמל קולינרי של איטליה, הוא מגש של עגבניות פרוסות, גבינת מוצרלה ועלי בזיליקום, מזולף בשמן זית. סביר להניח שהאיטלקים לא ייפגעו אם תוסיפו...

סלט פשוט וטרי עם ירקות ופסטה, מושלם לארוחת צהריים או לפיקניק, יכול להיות בדיוק הדבר הנכון לחגוג את חגי מאי. בזכות המרכיבים הצבעוניים ו...

סלט קיץ זה, שניתן לשנותו על ידי התנסות במרכיבים, מומלץ להכין קרוב יותר לעונת הקציר. מה שלא תמצאו בגינה שלכם או בשוק האיכרים...

סלט ירקות צלויים יכול לכלול גם ירקות צלויים וגם ירקות חיים, כמו עגבניות. השילוב הקלאסי של חצילים ועגבנייה בסלט הזה לא יהיה שלם בלי ירקות טריים...

שעועית ירוקה ידועה בטעמה הייחודי ובערכה התזונתי. היא משתלבת נהדר עם בשר וירקות. חציל רך ובשרני מהווה בסיס מושלם. במתכון זה, מטוגן...

סלט איטלקי רענן, תוסס וטעים הכולל חצילים צלויים, עגבניות וגבינת פרמזן. קל מאוד להכנה ומושלם למי ש...

רק הזיזו מעט את הדגש של המנה על ידי הוספת גבינת עיזים וצנוברים, והיתרונות שלה יגדלו באופן אקספוננציאלי. גבינת עיזים קלה הרבה יותר לעיכול מגבינת פרה, היא מזינה יותר, ו...

קרוטונים, או טוסטים פריכים, בדרך כלל מכינים עם לחם, וקשה לדמיין משהו אחר. עם זאת, ירקות מהווים תבלין טעים לא פחות. ההבדל העיקרי בין חצילים...

כדי לחרוך את החצילים, השתמשו במעט יותר גחלים, כך שיישארו לכם גחלים לוהטות ולוהטות בסוף המנגל. צלו את החצילים למשך הזמן שצוין, אך לא יותר, כדי...

תותים בסלטים ירוקים הם שילוב טעמים בלתי נשכח. הם מוסיפים טוויסט ייחודי לסלטים, עם ארומה עדינה של חמצמץ פירות יער, טעם קיצי עדין, מרקם עסיסי ו...

ירקות בגריל נראים כמו ארוחה שלמה בפני עצמה. אבל מה אם תלכו רחוק יותר ותכינו סלט קיץ מירקות בגריל? כל מה שאתם צריכים...

סלט זה מיועד למי שלא מפחד להתנסות במטבח ולגלות טעמים חדשים. תופתעו לטובה עד כמה המלונים המתוקים והארומטיים משתלבים בהרמוניה עם החריף והחמצמץ...

כשמחפשים סלטים חדשים, קלילים אך משביעים, שקלו שעועית ואספרגוס - שני ירקות אלה משתלבים נהדר יחד. נסו אספרגוס טרי ולימון משומר...

סלט אביב קליל זה של תרד תינוק, צנוניות טריות וגרעיני דלעת פריכים הוא אוצר בלום של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים מועילים. שפרו את טעמו על ידי הוספת גבינה מלוחה מפוררת,...

השילוב של מלפפונים ושמנת חמוצה הפך זה מכבר לחלק מסורתי בבישול ביתי במדינות רבות. סלטים ורטבים של מלפפון ויוגורט פופולריים במיוחד באזורים החמים של אירופה והודו בשל טעמם המרענן.

שעועית גינה, המכונה גם פול, היא אחד הגידולים המתורבתים העתיקים ביותר. מקורה בים התיכון, היא פופולרית זה מכבר במטבחים ברחבי העולם. אבל מעבר לתפוצתה הרחבה...

המרכיבים לסלט הזה נשמעים קצת מוזרים, אבל מה שמעניין עוד יותר הוא שגם כוסמין וגם קייל היו פעם די נפוצים ברוסיה. ועכשיו הם חוזרים לעצמם...