מתכוני קיץ

בננות (טריות וגם בסגנון פודינג), קרמל וטופי מונחים על גבי קלתית עוגיות דחוסה ומילוי גבינת שמנת לקינוח מושלם לסיום...

רוטב ברביקיו מתוק וחריף עם רמז לעשן וצ'דר חד עוזר להפוך שאריות של חזיר מפורק ללחם טעים שמושלם להגשה במסיבת בית כמתאבן במקום...

אתם לא צריכים להדליק את הגריל כדי ליהנות מטעמי הברביקיו. חזה בקר מבושל במשך שעות ברוטב ברביקיו ביתי העשוי מבורבון, מולסה ופפריקה מעושנת.

הכריכים האלה מוכנים תוך דקות וטעמם כמו עוף בגריל. תצטרכו עוף רוטיסרי קנוי ורוטב ברביקיו. קרעו את העוף, חממו...

ילדים ומבוגרים כאחד יאהבו את השילוב המדהים הזה של בננה ספליט, עוגת גלידה וסאנדיי. הקפידו לטגן את החמאה לעוגה עד שהיא משחימה כהה. היא אמורה...

אל תתנו לשם הקינוח הזה להטעות אתכם: השם "סאנדיי" מסתיר מנה בריאה של פירות. במקום גלידה מסורתית, הקינוח הזה כולל בננות קפואות, מוקצפות במטבח...

הכינו לחם בננות פשוט לקיץ! קחו כיכר לחם בננות תוצרת בית והפכו אותה לעוגה בשכבות עם חמאת בוטנים וגלידת שוקולד במקום ציפוי. אם אתם לא מוצאים...

מתכון זה כולל סטייק צלוי המוגש עם כל המרכיבים הטעימים של פטריות ממולאות קלאסיות, מפירורי לחם פריכים ועד לחתיכות בייקון מלוחות. לפני הצלייה, הבשר מושרה במי מלח...

הדרך הטובה ביותר לבשל תפוחי אדמה אפויים היא על גריל חיצוני, לא בתנור. הם יוצאים רכים באותה מידה עם הבונוס הנוסף של טעם צלייה על גחלים. גחלים,...

התכוננו לנשימות עונג מצד האורחים שלכם כשתגישו את העוגה המדהימה הזו בצורת אננס. כולם יתפעלו לא רק מהמראה שלה, אלא גם מהמילוי הייחודי של שני סוגי גלידה:...

טוסטים בריאים אלה עם אבוקדו וסלמון מעושן הם דרך מפנקת וטעימה לקבל דחיפה באמצע היום! מוכנים תוך דקות ספורות, הם מלאים בטעמים רעננים וטעימים...

טעם פירות היער של קוקטייל קצ'אסה ברזילאי זה, המכיל מיץ אסאי ונענע, מרענן בצורה מושלמת ביום קיץ חם. ערבבו את כל המרכיבים בשייקר עם קרח, נערו עד שהשייקר יתעבה,...

למתכון הזה, השתמשו בצלעות חזיר חתוכות מהמותן. הן בשרניות ועסיסיות יותר. הכינו את הצלעות ברוטב ג'ינג'ר-פונזו (רצוי למשך הלילה) וצלו אותן על הגריל. חצי שעה לפני...

עקרון הבישול של שוקיים אלו אינו שונה בהרבה מכל ברביקיו אחר: משפשפים אותם בתערובת תבלינים, משריינים אותם, ואז צולים אותם על הגריל, מורחים אותם ברוטב מופ. ומה שנותן להם...

נסו פסטו בזיליקום עם תווים חדשים של טעם, שבו שקדים מחליפים צנוברים מסורתיים וגבינת אסיאגו מחליפה פקורינו. גולת הכותרת של הרוטב הזה היא העגבנייה. חתכו אותה לקוביות ו...

פסטו ארוגולה ואגוזי לוז ביתי, מוצרלה טרייה וקישואים קטנים הם שלושת המרכיבים המרכזיים שהופכים את הפיצה הזו לטעימה להפליא ושונה מכל פיצה שאי פעם ניסיתם.

רוטב צ'ימיצ'ורי תוסס ועשבי תיבול מוסיף נופך רענן לכנפי עוף צלויות במרינדת פפריקה. לקבלת הטעם העז ביותר, יש להשרות אותן במשך...

לחמי תירס ונצואליים מסורתיים אלה, כמו PAN, מוגשים כמתאבן עם שעועית שחורה חריפה, פרוסות מנגו ואבוקדו, אשר ממולאים בכיסים דמויי ארפה. הודות ל...

מתיחה על אוכל היא אחת ממתיחות יום האחד באפריל הפופולריות והמהנות ביותר. ועם הכנה נכונה ודמיון, היא לא תהיה פוגענית ותיזכר לאורך זמן. פינוק...

ילדיכם יתלהבו כשהם יגלו ממה עשויות קציצות הסרטנים האלה: גלידה וקוקוס! ציפוי פירורי הלחם והקוקוס המתוקים יוצרים קרום פריך...

ריבה היא אחת הדרכים הטובות ביותר לשמר את טעמם של משמשים במהלך עונתם הקצרה, ומאפשרת לכם ליהנות מהם כל השנה. במתכון זה, אנו משחררים את הפקטין הטבעי של הפרי על ידי השרייה...

קוקטייל מרענן זה עם תווים של משמש מושלם לקיץ. בורבון, מיץ לימון וברנדי משמש הם גרסה רעננה לוויסקי סאוור הקלאסי. נערו אותו עם...

שייק עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים מושלם לארוחת בוקר או כחטיף בריא לאורך היום. לגיוון, אפשר להוסיף כף נבט חיטה במקום בוטנים.

אפריטיף קלאסי ופשוט זה תוסס ומבעבע כמו יום איטלקי שטוף שמש. השילוב של אפרול ופרוסקו מרענן ומרומם.

אפשר להתפנק בכל תוספות הסאנדיי הטעימות בלי גלידה. קרמל, ריבת תותים, פודינג בננות, עוגת ספוג שוקולד, סירופ, קצפת ודובדבני מרסקינו הם פשוט...

רול סטייק זה ממולא במנת פתיחה אנטיפסטי איטלקית, מבחר גבינות, בשרים וירקות. הוא מוכן באמצעות סטייק פלנקס שטוח מהבטן,...

ערבבו דגני בוקר אורז תפוח עם חמאת בוטנים ו-וואלה! - בצק הפאי מוכן. מרחו את התערובת בשכבה אחידה לאורך תחתית ודפנות תבנית הפאי ומלאו בגלידת תותים.

נסו קינוח בטעם לימונדה. פאי קל להכנה זה מתוק וחמצמץ, מרענן מאוד, בדיוק כמו משקה הקיץ האהוב על כולם. הוא עשוי עם קרום קנוי, לימון...

מתכון פשוט זה מושלם לאופים חדשים של פאי. הוא עשוי מארבעה מרכיבים בלבד ואינו דורש אפייה: השתמשו בבצק פאי קנוי...

פאי מרענן להפליא זה ללא אפייה, קפוא ודומה לפאי ליים אמריקאי קלאסי, מועשר בקרם קוקוס ושוקולד. בצק קנוי...

פיצה צלויה יוצאת משחימה ופריכה להפליא, ללא צורך לחמם את כל המטבח - מושלם לקיץ. מתכון זה דורש רק צלייה...

הרכבת טאקו בר תוך 15 דקות או פחות. קנו תערובת קולסלאו מגוררת מראש, מיונז צ'יפוטלה ושעועית משומרת. תכונה זו חוסכת זמן מאפשרת...

הכוכב של ארוחת הערב בת 15 הדקות הזו הוא סטייק סקירט, נתח בקר טעים להפליא שמתבשל במהירות. הסטייק צלוי על מחבת, מכוסה בחמאת פסטו מותכת ומוגש עם...

ארוחת ערב קלה זו, המוכנה על דף אחד, מוכנה תוך דקות הודות להגדרת הגריל של התנור, שלעתים קרובות מתעלמים ממנה. הגדרה זו מספקת את הטמפרטורה הגבוהה המושלמת לברוקולי...

ארוחת ערב חגיגית הופכת למיוחדת בזכות פרטים מחושבים. מה דעתכם להגיש מי מלפפון-נענע ייחודיים ומרעננים? האורחים שלכם יתלהבו! המשקה קל...

משקה ג'ין ומלפפון מבעבע מרענן זה, בתוספת ליים וג'ינג'ר אייל, מושלם למסיבות קיץ. ערבבו אותו בכד לקבוצה גדולה והגישו בצורה מושלמת...

כרוב ניצנים טרי מכין סלט עסיסי וטעים. קרעו אותם דק וערבבו עם פקאנים קלויים ברוטב לימון קל. לחיתוך מהיר יותר, השתמשו ב...

מתכון זה למאפה פיננסייר צרפתי אוורירי וזהוב, העשוי מקמח שקדים, מכוסה בפרוסות דקות של אגס, מה שהופך אותו לטעים וארומטי עוד יותר. אין צורך לחפש תבניות מיוחדות...

תפוחים רכים ופטל אפויים תחת לחמנייה אוורירית עם קרום זהוב ופריך מהווים פינוק מושלם למסיבת תה של חג או יום ראשון. סנדלרים אישיים, מוכנים בתבניות...

פסטו אגוזי מלך ביתי זה מוכן תוך דקות. במקום בזיליקום וצנוברים מסורתיים, הוא עשוי מאגוזי מלך, פטרוזיליה ונגיעה של טימין. מגישים מיד...

כאשר אפיית לחם צברה פופולריות במהלך הסגר של 2020, פוקצ'ה הפכה לסופרסטאר באינסטגרם. אופים ביתיים החלו להשתמש בבצק כקנבס חלק, ויצרו מאפים מורכבים...

קייטי לי אומרת שארוחת הערב במאסריה איל פרנטויו באיטליה הייתה אחת הטובות בחייה. במתכון הזה, היא ניסתה לשחזר אחת המנות מאותו ערב. זה יצא טעים להפליא.

תיהנו מהשילוב החלומי של שוקולד עשיר ופסיפלורה שטופת שמש בעוגת גלידה זו. סורבה שוקולד ופסיפלורה מונחים לסירוגין על קלתית עוגיות שוקולד,...

הפכו עוגת פאונד פשוטה ויומיומית לפינוק חגיגי מרהיב. העוגה תצופה בשיש, תצופה בפטל, ותעלה בציפוי ובעוגת קצוץ מיובשת בהקפאה...

קינוח פירותי זה מתפוצץ מטעמי קיץ. תערובת של אוכמניות עסיסיות ונקטרינות ריחניות נאפית מתחת לציפוי פריך של שיבולת שועל, פקאנים קצוצים וסוכר חום. ל...

אם אתם שוקלים חטיף עם נקניקיות יבשות, במקום כריכים, הכינו סלט איטלקי קליל וטעים. בנוסף לנקניקיות פרוסות דקות, תצטרכו ירקות לסלט, כמה עגבניות, קצת...

אם אתם מכינים סלט תפוחי אדמה חדש, אל תבזבזו זמן בקילוף שלהם: הקליפות הצעירות מכילות מיקרו-אלמנטים מועילים ורק יועילו לכם. שטפו את תפוחי האדמה היטב, הרתיחו אותם ו...

נסו המבורגר אמריקאי קלאסי עם טוויסט לטינו-אמריקאי. הקציצה עשויה מתערובת של בשר בקר טחון, נקניקיית צ'וריסו מקסיקנית חריפה וגולמית, ותיבול אדובו.

הוסיפו פרוסות דקות של אשכולית לקנקן מים, והרוו את צמאונכם לאורך היום, ותיהנו מוויטמינים, נוגדי חמצון ושיפור מצב הרוח. בנוסף, המים טעימים להפליא...