מתכוני קיץ

הנקניקיות הכי טעימות נצלות על הגריל, במיוחד על גריל פחמים, שם הן מועשרות בטעם מעושן. צלו את הלחמניות ואת הנקניקיות, מרחו אותן ברוטב ברביקיו למשך דקה לפני שהן מוכנות, ותהיו...

צליית סלמון על קרש ארז היא דרך קלה להוסיף טעם עשיר ומהמם למנה שלכם. הדג מקבל טעם מעושן נעים תוך שהוא נשאר לח להפליא ולא דביק.

כרובית נחתכת לסטייקים נקיים ומושרה לזמן קצר במי מלח לפני הצלייה. שלבו את סטייקי הירקות עם רליש עגבניות ושומר תוצרת בית. הגישו על...

גולת הכותרת של הסלט הטעים והעשיר בוויטמינים הזה היא חתיכות המנגו המתוקות, שבולטות בין המרכיבים הירוקים (מלפפון, חסה ואבוקדו) לא רק בזכות צבען אלא גם בזכות טעמן הטרופי הנפלא.

הקיץ הוא עונת הסטייקים הצלויים. גם אם אתם לא אוכלים בשר, התפנקו עם הפינוק הטעים הזה - צלו סטייק כרובית! ראש הכרובית חתוך לקוביות מסודרות...

סלט כרובית זה, מתובל בכמון וסומק ומזולף ברוטב לימון תוסס, הוא התוספת המושלמת למנגל או לששליק שלכם. עדיף לצלות את הכרובית בסלסלת צלייה...

בצל ירוק צלוי ובצל ירוק מוסיפים טעם עשיר לסלט תפוחי האדמה שלכם. שלבו בצל קצוץ עם תפוחי אדמה אדומים מבושלים בקליפה והוסיפו רוטב שמנת חמוצה וחזרת.

הוסיפו לסלט תפוחי אדמה עשיר טוויסט מלוח יותר על ידי הוספת שעועית ירוקה. בנוסף לתפוחי אדמה ושעועית ירוקה, סלט זה כולל גם גבעולי סלרי פריכים ובצל סגול, כולם עטופים בתערובת קרמית...

סלט איטלקי קיצי זה מוכן תוך דקות. בזמן שאתם קולים את קוביות הלחם, קצצו את העגבניות, הבצל האדום והבזיליקום. הוסיפו את הקרוטונים והצלפים המקוררים, והוסיפו את הקרמי לסלט...

עוגת תותים אמריקאית קלאסית היא תענוג אמיתי - שילוב של תותים טריים, קצפת וקרום אוורירי ופרורי. מתכון זה כולל את אחד מהעוגות הטובות ביותר...

צדפות טריות מבושלות בכמות קטנה של ציר עגבניות עשיר עם יין לבן ופלפלי סראנו חריפים. הכל מתבשל בסיר אחד בפחות מחצי שעה. מתכון זה עובד מצוין עם...

המטבל החגיגי הזה ממולא בבשר בקר מתובל, המון גבינה, עגבניות ופלפלי צ'ילי, והוא משביע להפליא, למרות שזו רק מתאבן. הוא עשוי עם בירה, מה שהופך אותו...

פנקו את חבריכם במנה ראשונה ריחנית ומעוררת תיאבון, עמוסה במגוון רחב של טעמים. תירס בגריל ברוטב גבינה עם פלפלים קלויים ופלפלי צ'ילי חריפים...

גרסה זו של גוואקמולי עשויה מחתיכות פפאיה, אשר מעניקות למנה הראשונה את טעמן המתוק ומשתלבות בצורה מושלמת עם פלפל האבנרו הלוהט ופירה כוסברה. הטעם הוא...

שרימפס גדול על שיפודי עץ הוא מתאבן נהדר לבירה. טעמם החריף מגיע מחמאת השום שמושחים בו לפני הצלייה, יחד עם רוטב מוג'ו תפוזים...

תה קר הוא משקה הקיץ המושלם, במיוחד אם הוא מבוסס על פירות יער. מתכון זה מאפשר לכם ליצור תה תוסס ללא טעמים מיותרים. תה שחור מבושל מעורבב עם...

"גלידת התות הביתית שלי היא התוספת המושלמת לקוקטיילים הקלילים האלה עם פירות יער. אני גם אוהבת את הצבע האדום ואת טעם הדובדבן המתוק של הסודה. זו דרך נהדרת..."

שיפודי הנקניקיות האלה יהיו להיט בפיקניק או במסיבת החצר הבאה שלכם, והן דורשות רק שני מרכיבים: נקניקיות ו...

המילוי לכריכים אלה עשוי מכתף חזיר, צלויות עד לנקודה בהן הן מתפרקות בקלות לאורך הסיבים. לפני האפייה, כל הכתף מושרות בתערובת תבלינים יבשה. אם...

אם אתם מכינים חטיפים לצפייה במשחק, בצקי העלים האלה בצורת כדורגל מושלמים: הם קלים להכנה מבצק עלים קנוי, נראים אטמוספריים, והטעמים שלהם...

תענגו את המשפחה והחברים שלכם עם מתאבן מדהים זה, מושלם לכל אירוע, ממסיבת בירה ועד לחגיגה גדולה. פלפלי חלפיניו, חתוכים בזהירות...

רוצים להפוך את סלט תפוחי האדמה שלכם לחגיגי יותר? הכינו אותו עם תפוחי אדמה סגולים! תוספת זו תהיה תוספת תוססת לארוחת הערב שלכם ובטוח תהיה להיט, כי בנוסף ל...

סלסה טרייה תוצרת בית ונאגטס עוף בטעם ברביקיו מעניקים לנאצ'וס האלה טעם קיץ תוסס בכל עת של השנה. מושלם למפגשים גדולים, מסיבות ביתיות ו...

חובבי כנפי עוף חריפות בבאפלו יאהבו את הרעיון של הכנת שוקיים לאותו טעם והגשתם כמנה עיקרית עם תוספת או כמנה ראשונה של בירה. שוקיים עוף...

לימונדה טבעית המוכנה לפי מתכון זה טעימה בפני עצמה, אבל עם נגיעה של בורבון, מקבלים קוקטייל מרענן להפליא למסיבות ביתיות. להכנה...

אמפנדס ונצואליות עשויות מבצק שנלש בקמח תירס, מה שמבדיל אותן ממאפים דומים במדינות אחרות באמריקה הלטינית. מתכון זה משתמש בבצק מיוחד...

כל הירקות בסלסה הזו צלולים. העגבניות, השום, בצלצלי השאלוט, הבצל ופלפלי הסראנו משתלבים יחד ליצירת זר טעים עז, שהופך לעוצמתי עוד יותר כשהם צלולים.

גוואקמולי עם תירס בגריל יכול לשמש כמתאבן במסיבת גריל בזמן שהבשר מתבשל. צלו את התירס עד שהוא משחיר, מה שיעצים את הטעם, עם...

הטארטים האישיים האלה פשוטים להכנה באופן מפתיע, אבל הטעם עשיר ומורכב להפליא, הודות למילוי של בצל מקורמל מתוק-חריף, גבינת עיזים חמצמצה וקרמית,...

שיבולת שועל בצנצנת היא ארוחת בוקר בריאה מושלמת עבור אלו שתמיד מאחרים בבוקר. היא אינה דורשת בישול: פשוט ערבבו את כל המרכיבים בצנצנת בערב וקיררו. ​​למשך הלילה, הצנצנת...

במהלך מסיבת הגריל שלכם, הכינו כריכי סטייק בגריל טעימים ומשביעים לכולם. לקבלת כריך עסיסי, בשלו את הסטייק למידת מדיום-רייר או מדיום-רייר ואז...

פונץ' זה משלב בצורה הרמונית וודקה, בירה ולימדה. הטעם מאוזן, חלק ומרענן. הוא מוכן בקערה גדולה ומוגש עם קרח וכמות נדיבה...

סלט שעועית משומר מהיר, בריא ומזין הוא מציל חיים כשצריך ארוחה משביעה בלי להדליק את הכיריים. זה נהדר במיוחד לקיץ ולפיקניקים. שעועית משומרת...

מי שנהנה מבירה קרה ומרגריטה חמצמצה הקיץ הזה כבר לא צריך לבחור בין השניים. ערבבו אותם בכוס אחת! בירה מקסיקנית משרה את המרגריטה הקלאסית...

להכנת המנה בסגנון איטלקי זה, ניתן להשתמש בעוף בסגנון פרפר או בעוף חתוך ל-8 חתיכות. העוף מפוזר בתערובת תבלינים עם גרידת לימון וטימין, ומוקף ב...

כדי למנוע מהלימונדה האלכוהולית שלכם להתדלדל על ידי המסת קרח בזמן שאתם לוגמים אותה, הכינו לה קצת קרח אלכוהולי: ערבבו בירה, לימונדה וחתיכות לימון קטנות והקפיאו במגש...

אפילו אורחים הרחק מהים ירצו להפליג ברגע שתניחו את ספינת האבטיח ה"שיכורה" המרשימה הזו על השולחן. יום לפני בניית הספינה, בקבוק של פיראטים...

כדי להכין את עוגת הקיץ המפוארת הזו, פירות יער טריים מעורבבים עם סוכר ובורבון, מניחים שכבות על עוגיות שוקולד צ'יפס, ואז מעליהם גלידת תות ווניל, ו...

אנתוציאנינים אחראים לצבעים האדומים, הכחולים והסגולים של פירות וירקות. האוכמניות והאוכמניות שעומדות בראש הקינוח הזה פשוטו כמשמעו שופעות בהם. אנתוציאנינים ידועים בנוגדי החמצון שלהם...

עוגת פודינג זו משלבת את הטעמים והמרקמים של עוגת תותים קלאסית עם אוכמניות טריות. היא עשויה עם קלתית קנויה ואינה דורשת אפייה, אז שמרו את המתכון הזה בהישג יד...

סלסה ורדה מקסיקנית (סלסה ירוקה) טרייה וחמצמצה זו, העשויה מעגבניות חרוכות, היא התוספת המושלמת למרגריטה קפואה או לבירה קרה. היא גם נהדרת...

פיקו דה גאיו הוא רוטב מקסיקני העשוי מירקות טריים קצוצים: עגבניות, בצל, חלפיניו וכוסברה. הוא אינו דורש בישול ולכן מהיר להכנה, אך ניתן להכין אותו אפילו מהר יותר בבלנדר.

סלט זה כולל את כל המרכיבים המסורתיים של קוב קלאסי: עוף, בייקון, עגבניות, אבוקדו וגבינה כחולה. הכל מוגש על מצע של חסה ביב ומוזלף ברוטב קרמי,...

פאי עשיר זה הוא דרך נהדרת להשתמש בפירות יער טריים אם יש לכם פירות יער חמצמצים. הם מוסיפים בשלמותם בין שכבות בצק ולאחר האפייה הופכים לפצצות עסיסיות...

שעועית ירוקה מבושלת ברוטב מרינרה תוצרת בית מהירה מהווה תוספת טעימה לכל בשר או עוף. לפני הוספת השעועית לרוטב, יש להשרות אותה במים רותחים במשך כמה דקות כדי...

ציפוי שוקולד זה מתייצב במהירות על גלידה, הופך פריך ונראה בדיוק כמו גלידה קנויה. קל להכין אותו בבית וניתן לשמור אותו במקרר במשך מספר חודשים. חשוב...

לכל חובבי הפיצה ושונאי הבצק, מתכון זה מציע להשתמש בבגט צרפתי כבסיס. חותכים אותו לחתיכות, ואז פורסים כל חתיכה אופקית לשניים...