מתכון מפורט עם תמונות.
מתכוני מתאבנים של בשר
מרינדה ג'רקית טעימה וחמצמצה מוסיפה מיד טעם ג'מייקני לכנפיים המעושנות האלה.
מתכון מפורט עם תמונות.
אנשים, לא רק האירים, תמיד אכלו נקניקיית דם; זה נפוץ בתרבויות ברחבי העולם. ושום מנת תפוח אדמה אירית לא תהיה שלמה בלי פרוסת נקניקיית דם שחורה או לבנה...
נשארו לכם חזה עוף שנשאר לכם? השתמשו בו כדי להכין מנה חדשה, כמו סלט העוף של ג'ף מאורו. הוא מתבל את העוף ברוטב חרדל-מיונז ומגיש אותו כמנה ראשונה...
מתאבן דשנה זה כולל בשר בקר רך צלוי עם רוזמרין ושום, עלי ארוגולה ועגבניות שרי מתוקות. הבסיס הוא לחם פוקצ'ה עם מיונז חריף ו...
במתכון הזה, אמריל לגאסה אופה צ'וריסו נאצ'וס, חטיף מקסיקני מועשר בכמון, יחד עם שעועית פינטו מעוכה, גבינות פפר ג'ק וצ'דר, וטבעות בצל דקות...
מתכון למנה ראשונה טעימה של קציצות בשר שוודיות עם רוטב חלב...
מתכון לקציצות חזיר ועגל עם רוטב מרינרה איטלקי, אבל מוכן בסגנון אמריקאי - כלומר מהר מאוד. מגישים את הקציצות על פרוסות לחם כסנדוויצ'ים, עם...
מתכון לקציצות בשר מעולות עם תרד וגבינה....
כדורי בשר הודו קטנים ורזים מתאימים במיוחד למילוי השולחן כמנה ראשונה....
תוך 30 דקות בלבד, תוכלו להכין את כנפי העוף הפריכות של טיילר פלורנס כמנה ראשונה קלה לארוחת ערב נינוחה או לאירוע מיוחד. הן מוגשות ברוטב פלפלים אדומים תאילנדי טעים...
מיני-מנות ראשונות זעירות וחסרות קרום, מג'יאדה דה לורנטיס מושלמות לשולחן ילדים, עם שכבות של הודו, גבינת פרווולונה וזילוף של רוטב פסטו.
לקבלת כנפיים רכות ועסיסיות, עקבו אחר המתכון של אלטון בראון על ידי השרייתן בתערובת פשוטה של חמאה ורוטב חריף, לאחר אידוי כדי להסיר כל...
לא משנה מה עוד תגישו לארוחת בוקר, הקפידו להשלים אותה עם מנת בייקון פריך מהמגזין האמריקאי Food Network. מתכון זה כולל בייקון אפוי, לא מטוגן, עם טעם מתוק וחמצמץ...
רייצ'ל ריי צולה במהירות כיפות פטריות עד שהן רכות, ואז ממלאת אותן בבשר חזיר טחון, תרד וגבינת פרמזן. רק כמה דקות בתנור, והמנה הראשונה המלוחה הזו מוכנה.
החטיף הקטן הזה, מתכון ממשפחת נילי, מהיר וקל להפליא להכנה עם רק כמה מרכיבים נפוצים. הכל בזכות השימוש ב...
הסוד לעוף העסיסי והחריף של בובי הוא מרינדה של מיץ ליים, אבקת צ'ילי ורוטב ווסטרשייר. בובי פליי משרה את ירכי העוף למשך הלילה. לפני הצלייה, הוא...
הקורדון בלו "המשופר" של בובי פליי, המבוסס על עוף צלוי רך ומעליו גבינה שמנתית, פרושוטו ורוקט חריף, הוא טוויסט נוסף על המנה המסורתית...
כשאתם עוטפים את הנקניקיות בבצק, אל תהיו קפדניים מדי. חוסר זהירות רק יגרום למומיות הקטנות להיראות מפחידות.
רייצ'ל מכינה את המתאבן הזה בהשראה יוונית על ידי הוספת תרד וגבינת פטה לבשר הטחון והגשת הקציצות עם רוטב טבילה יווני חריף.
רייצ'ל חותכת נתחי חזה עוף לחתיכות קטנות, מושלמות לאוכלים קטנים. חתיכות אלו אפויות פריכות, מהוות אלטרנטיבה נהדרת לעוף,...
רייצ'ל מכינה את המתאבן הקלאסי הזה על ידי מילוי פטריות בתערובת עוף טחון ותרד טחונים, ומעליה גבינה.
את צרורות האספרגוס הרכים האלה ניתן לבשל בתנור חם או על הגריל אם אתם בחוץ....
חזה העוף מוגש על צלחת עם עלי חסה ופרוסות תפוז, כך שכל אחד יכול להכין מנה ראשונה ממש ליד השולחן!...
רייצ'ל יצרה מתכון למנה מקסיקנית בשם "סופר נאצ'וס", המורכבת מרוטב גבינה תוצרת בית, שעועית, תבלינים, בקר ורוטב פיקו דה גאיו. זוהי מתאבן נהדר לארוחת ערב.
מתאבן מתוק ומלוח נהדר לכל חג או מפגש משפחתי....
קרוקטים של בשר ביטרבולן הם חטיף אהוב בהולנד. מאמינים שבמאה ה-19 עקרות בית השתמשו בהם כדרך להשתמש בשאריות בשר. כיום, ביטרבולן מוגשים ב...
קוצ'יניה היא מנה ברזילאית טעימה שקל להכין ואפילו מהירה יותר לאכילה. ניתן ליהנות מקרוקטים עוף כמנה עצמאית או עם תוספת.
מתכון למנת פתיחה בסגנון שמפניה, העשויה מגבינת עיזים עטופה בחזיר כבוש יבש.
מתכון להכנת מתאבן - מעטפות סלמי עם מלפפונים, שמנת חמוצה ועשבי תיבול....
מתכון לסלט המבורגר עם בשר וירקות בשם "הוגי". הסלט מורכב משני סוגי נקניקיות, גבינה, חסה אייסברג, עגבנייה, בצל, פלפלי פפרונצ'יני ורוטב ויניגרט.
מתכון לכנפי עוף מעושנות על האש, מושרות מראש בתערובת תבלינים מתוקה וריחנית של טימין, קינמון ופלפל צ'ילי חריף. לאחר הבישול, הכנפיים מוגשות עם מנה נדיבה...
50 מתכוני מתאבנים עם בייקון
מתאבנים בייקון מהנים אלה הם דרך נהדרת לפתוח כל שולחן חג.
מתכון מצולם שלב אחר שלב למנה האיטלקית החגיגית "פורצ'טה". פורצ'טה עשויה מבטן חזיר עם עור, המושרה תחילה במי מלח נוזליים עם תבלינים, ולאחר מכן במי מלח יבשים עם עשבי תיבול.
מתכון לבייקון מקורמל במייפל עם פקאנים.
מתכון לכדורי עוף מטוגנים עם גבינת צ'דר. מוגש עם רוטב גבינה כחולה.
מתכון למנה ראשונה בשרית טעימה, עשויה עם לחמניית חזיר על פרוסות פולנטה....
מתכון למאפים מיניאטוריים בשכבות תבניות, כמו לזניה. כל קאפקייק עשוי מבצק וונטון דק, מכוסה בשכבות של עוף טחון ומזולף ברוטב צ'אטני. הרוטב...
מתכון מפורט עם תמונות.
וריאציה זו על מתכון קציצות הבשר השוודי המפורסם משתמשת בבשר הודו טחון ובשר חזיר מעורבב עם שרי ודבש. מוגש על שיפודים עם רוטב שמנת לינגונברי,...
מתכון מפורט עם תמונות.
מנה ראשונה מקורית לשולחן החג, קלה להכנה....























































