מתכוני מתאבנים


קאנאפס עם פטריות וגבינת בריצפיות: 9 251

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פטריות אויסטר, פטריות שמפיניון, גבינת ברי, גבינת קממבר, יין לבן, בצל ירוק, פטרוזיליה, פלפל קאיין טחון, לחם לבן...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 48 קנפה
קנפה עם מוס סלמוןצפיות: 10,051

מוס סלמון מעושן עדין העשוי מקצפת, ג'לטין, גרידת לימון, צלפים ושמיר. ניתן להשתמש במוס הזה לקישוט פרוסות מלפפון, מקלות לחם או קרקרים, או למילוי...

סלמון, שמנת, שמיר, צלפים, גרידת לימון, לחם לבן, מלפפונים, בגט, ג'לטין...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 48 קנפה
מְחַבֵּר:
קרוקמבוש גבינהצפיות: 15,548

שלא כמו הקינוח הצרפתי המפורסם קרוקמבוש, וריאציה זו עשויה מפרופיטרולים גבינה, המוערמים גבוה על מגש ומקושטים בפרמזן מגורר דק ובענפי טימין. ל...

קמח, ביצים, סלרי, מלח, גבינת גרוייר, גבינת קומטה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, גבינת שמנת, שום, טימין, בצל ירוק...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר:
קרודו של צדפות וצדפות בקונכיותצפיות: 15,534

מנת פתיחה של פירות ים טריים עם מיץ לימון ופלפל חריף. מוגשת בתוך קונכיות צדפות.

צדפות, צדפות, מיץ לימון, פלפל חלפיניו...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 יחידות
מְחַבֵּר: - שף
כדורי עוף עם גבינהצפיות: 41,417

מתכון לכדורי עוף מטוגנים עם גבינת צ'דר. מוגש עם רוטב גבינה כחולה.

עוף בגריל, רוטב חריף, גבינת צ'דר, בצל ירוק, פירורי לחם, קמח, ביצים, מיונז, גבינה כחולה, רוטב ווסטרשייר, מיץ לימון, שום...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 15 - 20 יחידות
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
קנאפס פולנטה ופורצ'טה (לחמניית חזיר)צפיות: 6,416

מתכון למנה ראשונה בשרית טעימה, עשויה עם לחמניית חזיר על פרוסות פולנטה....

בשר חזיר, גרידת לימון, שום, זרעי שומר, מרווה, רוזמרין, עלי דפנה, פתיתי פלפל אדום, בצל סגול, פולנטה...
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 20
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ברוסקטה עם פורל ורוטב צ'יליצפיות: 6 216

מתכון למנת פתיחה של דגים המוגש על פרוסות לחם מטוגן. מוגש לסירוגין עם פלפלי צ'ילי קלויים, פורל מטוגן במחבת, רוטב צ'ילי חריף, זיתים ופטרוזיליה טרייה.

לחם לבן, פורל, פלפל צ'ילי, זיתים, פטרוזיליה, תיבול צ'ילי, חומץ שרי, שום...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - שף
קאפקייקס לזניהצפיות: 5 221
תוכן המתכון:

מתכון למאפים מיניאטוריים בשכבות תבניות, כמו לזניה. כל קאפקייק עשוי מבצק וונטון דק, מכוסה בשכבות של עוף טחון ומזולף ברוטב צ'אטני. הרוטב...

עוף טחון, עגבניות, בצק וונטון, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, רוטב צ'אטני, בזיליקום, בצל, שום...
זְמַן: שעה ו-35 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 יחידות
מְחַבֵּר: - שף
מקלות גבינהצפיות: 15,531

מתכון למקלות מוצרלה מטוגנים בתערובת פירורי לחם עם גבינת פרמזן. מגישים עם רוטב מרינרה סמיך לטבילה.

גבינת מוצרלה, גבינת סולוגוני, פירורי לחם, גבינת פרמזן, ביצים, רוטב מרינרה...
זְמַן: שעתיים ו-40 דקות קוֹשִׁי: מְמוּצָע מנות: 6 - 8 כַּמוּת: אתה אמור לקבל 56 מקלות.
מְחַבֵּר: - שף
צדפות עטופות בחזירצפיות: 6 192

מתכון טעים למנה ראשונה לסקאלופס עטופים בחזיר פרמה.

צדפות, חזיר כבוש, חזיר פרמה, פרוסצ'וטו, עגבניות מיובשות, בזיליקום, זיתים, ארוגולה, חומץ בלסמי...
זְמַן: 45 דקות קוֹשִׁי: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
מרק כרובית וכרוב ניצנים עם קוויאר סלמוןצפיות: 6,741

מתכון למרק קרמי העשוי מחלב, כרובית וכרוב ניצנים. לפני ההגשה, המרק הקרמי מקושט בתימין טרי, כרוב ניצנים מטוגן וקוויאר סלמון.

כרובית, כרוב ניצנים, קוויאר סלמון, בצל, טימין, חלב, עירית, פלר דה סלמון...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 כוסות
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
מרק שעועית לבנה עם בייקוןצפיות: 6,081

מתכון למרק שעועית לבנה קרמי עם בייקון מטוגן ובצלצלי שאלוט, מעורבב עם שמנת. מוגש עם קרוטונים ועליהם גבינת עיזים.

שעועית לבנה, בייקון, בצלצלי שאלוט, מרווה, שום, שמנת, פלפל אדום חריף טחון, לחם לבן, גבינת עיזים...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר:
קציצות שוודיותצפיות: 28,003

וריאציה זו על מתכון קציצות הבשר השוודי המפורסם משתמשת בבשר הודו טחון ובשר חזיר מעורבב עם שרי ודבש. מוגש על שיפודים עם רוטב שמנת לינגונברי,...

בשר חזיר טחון, הודו טחון, שרי, דבש, בצל, פירורי לחם, חלב, אבקת חרדל, ביצים, שמנת חמוצה, רוטב חמוציות...
זְמַן: שעה ו-5 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 8
כדורי בשר בבצק עליםצפיות: 6 176

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בצק עלים, רוטב עגבניות, ארוגולה, גבינת מוצרלה, גבינת סולוגוני, חזיר טחון...
זְמַן: שעה ו-5 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 32 יחידות.
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סבך גבינהצפיות: 17,646

חסכו זמן ביום הגדול על ידי הפשרת בצק עלים במקרר למשך הלילה....

בצק עלים, גבינה, גבינת פרמזן, גבינת גרוייר, פלפל שחור, טימין...
זְמַן: 30 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת כַּמוּת: 22 - 24 יחידות. תכולה קלורית: 95
נאצ'וס עם רוטב גוואקמוליצפיות: 6,569

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

גבינת צ'דר, גבינת פפר ג'ק, צ'יפס טורטיה, שעועית שחורה, פלפל צ'ילי, שמנת חמוצה, שום, בצלצלי שאלוט, בצל מתוק, אבוקדו, עגבניות, פלפלי חלפיניו, חלב, קמח, מיץ ליים, כוסברה, רוטב גוואקמולי...
זְמַן: 40 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
צ'ילי קון קרנה עם בירהצפיות: 9,664

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר בקר טחון, שעועית שחורה, פלפל צ'ילי, פלפל, בייקון, עגבניות, רסק עגבניות, עגבניות שרי, בירה קלה, קקאו, אורגנו, פפריקה, כמון, בצל, שום, גבינת צ'דר, גבינה...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות קוֹשִׁי: מְמוּצָע מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
רולים (קונוסים) של טמאקיזושי עם טונה ורוטב חריףצפיות: 10 110

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אורז, חומץ אורז, שומשום, מיונז, מיץ לימון, רוטב סרירצ'ה, רוטב סויה, שורש ג'ינג'ר, טונה, נורי, אבוקדו, מלפפונים, גזר, עירית, ג'ינג'ר כבוש...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - שף
נאצ'וס עם תבשיל בשר חריף ובצל כבושצפיות: 13,667

מתכון לאוכל מהיר מקסיקני: נאצ'וס עם תבשיל בשר. עשוי מנקניק טחון, מתובל בתבלינים, עלי דפנה וטימין, יחד עם ירקות, שום,...

שום, סלרי, בצל, בצל שומר, רסק עגבניות, יין אדום, נקניקיות לטיגון, חזיר, עלי דפנה, טימין, חומץ יין, רוטב טבסקו, צ'יפס, גבינת פרמזן, גבינת פונטינה, גבינת מסקרפונה, ארוגולה...
זְמַן: 4 שעות ו-30 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר:
ג'ינג'ר כבושצפיות: 8 318

ניתן לכבוש בקלות שורש ג'ינג'ר חתוך במטבעות בבית וליהנות ממנו למחרת. פלפל צ'ילי תאילנדי ואניס ריחני מעניקים טעם וארומה אסייתיים נפלאים.

שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, חומץ אורז, ג'ינג'ר כבוש, אניס כוכבי...
זְמַן: 10 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
כדורי תירס עם פלפלי חלפיניוצפיות: 6 133

מתכון לנשנוש - כדורי תירס מטוגנים עם פלפלי חלפיניו. כדורי התירס עשויים מתערובת מאפינס מוכנה, תערובת פנקייק, ביצים ותירס משומר.

תערובת פנקייק, בצל, פלפל חלפיניו, תירס, ביצים, רוטב חריף...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 יחידות.
מְחַבֵּר: - שף
רול חזיר חגיגי "פורצ'טה"צפיות: 13,571

מתכון לפורצ'טה קון האם - לחמניית חזיר איטלקית לחג. אפויה עם משחת בשר העשויה מפנצ'טה, רוזמרין, שום, צלפים, גרידת תפוז ולימון.

פנצ'טה, חזיר כבוש, חזיר, שום, גרידת לימון, גרידת תפוז, פטרוזיליה, רוזמרין, פתיתי פלפל אדום, צלפים...
זְמַן: 4 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12 - 15
מְחַבֵּר: - שף
גוג'ר גבינת צ'דר עם רסק תפוחים, חזיר ומרווהצפיות: 11,614

מתכון לגוג'ר מבצק שו עם גבינת צ'דר. ממולאים ברסק תפוחים ומעליהם חזיר מרווה.

קמח רב תכליתי, ביצים, גבינת צ'דר, תפוחים, פלפל אנגלי, קינמון, הל, ציפורן, דבש, מיץ לימון, מרווה, חזיר כבוש, חזיר פרמה, פרוסצ'וטו, פלור דה סל, בצק צ'וקס...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 35 - 40 גוגרים
מְחַבֵּר: - שף
תפוחי אדמה אפויים מטוגנים עם פורל מעושן וקרם פרשצפיות: 7,507

מתכון לקנאפה פורל מעושן, עשוי מתפוחי אדמה חדשים אפויים בקליפתם ולאחר מכן מטוגנים בשמן עמוק עד להזהבה. מכוסה בקרם פרש עדין. ו...

תפוחי אדמה, קרם פרש, וודקה, פורל, שאלוט, קמח, נבטי צנון, עירית, פלור דה סל...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 20 - 25 יחידות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פלנק בקר ברביקיו עם רוטב בלסמי וטוסטים גבינהצפיות: 6,342
תוכן המתכון:

קנפה בקר על טוסטים גבינה עם רוטב ברביקיו. סטייק צלוי ופרוס. מגישים על טוסטים צלויים עם גבינת מונטריי ג'ק. הרוטב הסמיך...

בקר, חומץ בלסמי, בצל, שום, קטשופ, פפריקה, חרדל דיז'ון, חומץ יין, רוטב ווסטרשייר, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, סוכר חום, דבש, מולסה, בגט, גבינת מונטריי ג'ק, תיבול צ'ילי...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
קרם קרם עם עשבי תיבולצפיות: 6,679

מתכון למנה ראשונה עם גבינת קר קרמית, שמיר ובצל ירוק. גבינת מסקרפונה קרמית או גבינת פילדלפיה מוקצפת עם שמנת מתוקה, נוצרת לכדור ומניחה בצד...

גבינת שמנת, גבינת מסקרפונה, גבינת פילדלפיה, שמנת מתוקה, גרידת לימון, בצל ירוק, שמיר, עירית, קרקרים...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר:
כריכי ראובן עם טופו וחסהצפיות: 5,954

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

טופו, אבקת חרדל, לחם שיפון, רוטב אלף האיים, כרוב כבוש, גבינה שוויצרית, תערובת סלט, מלפפון כבוש, פטריות כבושות...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 646
מְחַבֵּר:
המבורגרים בסגנון איטלקיצפיות: 7,723

המבורגרים בסגנון איטלקי - מתכון מפורט...

סלמי, פטריות קרימיני, בשר בקר טחון, לחמניות המבורגר, ארוגולה, חומץ בלסמי, גבינת ריקוטה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מחבר:
חטיף וייטנאמי באן מיצפיות: 6,407

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פטה חזיר, פטה עוף, מיונז, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, באגט, חומץ אורז, מיץ לימון, גרידת לימון, גזר, צנון דייקון, רוטב סריראצ'ה, כוסברה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מחבר:
חסה רומית עם בייקון, ביצה ורוטב גבינה כחולהצפיות: 7,569
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בייקון, ביצים, חסה רומית, מיונז, גבינה כחולה, קפיר, בצלצלי שאלוט, גרידת לימון, רוטב ווסטרשייר, זרעי סלרי, פטרוזיליה...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מחבר:
סלט אנטיפסטיצפיות: 7,394

אנטיפסטי איטלקי המוכן כסלט עם נקניק מעושן וגבינת מוצרלה בוצ'יני. מנה ראשונה זו מוגשת לפני המנה העיקרית.

סלמי, סופרסטה, בוקוצ'יני מוצרלה, שום, לחם לבן, חומץ יין, רדיקיו, סלרי, בזיליקום, זיתי קלמטה, חסה רומאנית...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון