אם אתם חושבים שאורז בר טוב רק לארוחת ערב, המתכון הזה של רי דראמונד יפתיע אתכם לטובה. התחילו את היום שלכם כמו שצריך (או סיימו אותו בצורה טעימה) עם הכנת הפנקייקים האלה...
מתכוני ארוחת בוקר
לחם שטוח משמרים תימני, לחוח, מוכן בדרך כלל לארוחת בוקר עם מגוון תוספות, אבל המתכון הזה של מולי יה כל כך טוב שהוא מושלם גם לקינוח. כל לחם שטוח מוגש עם קצפת...
מנה ביתית זו פשוטו כמשמעו מתפוצצת מטעמים וניחוחות חמים של הסתיו. דייסת תירס זו, המבושלת בציר פטריות עשיר, מוגשת עם דלעת ערמונים אפויה מתוקה וחריפה ומטוגן...
לטקים הם לביבות תפוחי אדמה יהודיות פופולריות בחנוכה. הוסיפו להם טעם מתוק על ידי הוספת גזר מגורר לתפוחי האדמה, יחד עם קינמון, כמון וכוסברה לחריפות. באופן מסורתי, לטקים...
קישואים מגוררים הופכים מאפינס קלאסיים לבריאים, קלילים ולחים יותר. גרידת לימון מוסיפה להם טעם וארומה הדרים מרעננים. והפירורים האווריריים מושלמים...
מתכון זה מציג את הטעם התוסס של ריבס צעיר ועסיסי. הכינו קומפוט מהיר מהגבעולים הוורודים, שניתן להשתמש בו כממרח ריבה, על טוסט, בגלידה או...
גרניטה העשויה ממיץ ענבים ודומדמניות שחורות טבעיות היא קינוח טעים ובריא, מרענן נעים בחום או אחרי ארוחת חג דשנה. כשמכינים גרניטה, חשוב לא...
מְחַבֵּר: רשת המזון
אפשר להכין גרנולה טעימה עם כל זרעים, אגוזים ופירות יבשים שיש לכם בהישג יד. התחילו עם שיבולת שועל מגולגלת ותהיו יצירתיים! ככל שתוסיפו יותר אגוזים וזרעים שונים, כך...
לכדו פיסת קיץ עם מתכון ריבה פשוט להפליא זה, המוכן בצורה הטובה ביותר עם פירות בשלים מאוד. אם רוצים, אפשר להחליף את השזיפים בכל פרי גלעין...
אבוקדו, בייקון מטוגן, בצל ירוק ורוטב חריף על בסיס גוצ'וג'אנג הופכים אורז חום משעמם למנה בסגנון קוריאני נהדרת. המגע האחרון הוא ביצת עין. החלמון הנוזלי שלה...
תבלינים מחממים מוסיפים לפנקייקים המיני בטעם ג'ינג'ר בניחוח חגיגי. הכינו רוטב גבינת שמנת חם שילך איתם. אפשר לוותר על הרום אם אתם מכינים את זה בשביל...
מיץ טרי ובריא זה סחוט ומלא חיים משלב גזר, תותים, אוכמניות ופטל, והכל ללא תוספת ממתיק. כל המרכיבים משלימים זה את זה בצורה מושלמת, ו...
מתכון זה מכין פרנץ' טוסט רך ומלוח, עם פרמזן ואגוז מוסקט, אבל הוא רך באותה מידה מבפנים ופריך מבחוץ. הסירופ המתוק מוחלף בסירופ מלוח...
מתכון זה משלב פודינג לחם קרמי ופריך עם פרנץ' טוסט לארוחת בוקר טעימה או אפילו קינוח, עם קצת שוקולד בכל ביס. הפכו אותו ליום ראשון...
הוציאו את המאפינס האלה מהמקפיא, ובתוך פחות משעה הם יהיו על השולחן שלכם, חמים וטעימים. מושלם כאפשרות אפייה פשוטה לקהל. אם אתם מקפיאים מאפינס...
הסקונס העדינים האלה עשויים משמנת ודומדמניות קצוצות דק. כדי לוודא שהם אווריריים ופריך, אל תעבדו את הבצק יתר על המידה. הוא יהיה מחוספס, אבל זה בסדר. פשוט עצבו...
אם כבר יש לכם קרפים מוכנים מראש, הקינוח הדקדנטי הזה לא ייקח הרבה זמן להכין. הגישו את הקרפים עם אפרסקים מוקפצים, ומעליהם קצפת או גלידה. ל...
הכינו פרנץ' טוסט בסגנון קרם ברולה והפכו את ארוחת הבוקר שלכם לקינוח יוקרתי, טעים בדיוק כמו קרם ברולה אבל קל להפליא להכנה. פרוסות עבות של לחם לבן...
שמרו את מתכון הקיש הרב-תכליתי הזה; הוא יחסוך לכם זמן ושוב. קל להתאים אותו לכל המרכיבים שיש לכם בהישג יד. השתמשו בכל גבינה, עשבי תיבול וירקות. אם נשארו לכם שאריות...
מתכון לסלט קיסר זה כולל לב רומיין שלם ברוטב פרמזן קרמי. מגישים עם טוסט מחיטה מלאה, ביצת עין ובייקון פריך בצד.
קמח תירס קטיפתי וקרמי זה עשוי משמנת מתוקה וחמאה. הוא מושלם לארוחת בוקר, צהריים או ערב. למתכון זה, השתמשו...
הודו מטוגן בשמן עמוק עסיסי יותר מהודו אפוי בתנור, אז אם יש לכם סיר טיגון גדול, הקפידו לנסות את המתכון הזה. העוף המוגמר מזוגג שלוש פעמים...
"פנקייקים עם תפוחי אדמה הם הדרך האהובה עליי ליהנות מתפוחי אדמה לארוחת בוקר!" אומרת ג'יאדה דה לורנטיס. "פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, הם פשוט מושלמים. ליום האהבה, אני..."
כדי להפוך את הפנקייקים האלה לרכים ורכים במיוחד, הוסיפו ריקוטה לבלילת החלב הפשוטה. טגנו אותם עד להזהבה והגישו עם סירופ לימון תוצרת בית, שתוכלו...
וופלים אווריריים עם תוספת עשירה ובשרית מושלמים לארוחת בראנץ' של יום ראשון. עשויים מבלילה טעימה, גבינת צ'דר חריפה ופלפל שחור טחון גס, מוגשים עם...
שקשוקה היא מאכל מגרבי שכבש את ליבם של מיליוני אנשים ברחבי העולם. היא מבושלת במחבת אחת ומוגשת בדרך כלל לארוחת בוקר או ערב. ביצים מבושלות בסיר סמיך...
מאפינס טוסט צרפתי בהשראה מקסיקנית עשויים ממיני מאפינס שוקולד צ'יפס (קנויים או תוצרת בית) אשר נטבלים בתערובת ביצים מתוקה, קרמית וקינמון וקלויים עד להשחמה...
מנת הבראנץ' של יום ראשון הזו פשוט מושלמת! ערימת פנקייקים משובצים בשוקולד ופיסטוקים מוגשת עם סירופ דבש-קרמל תוצרת בית, ולטעם מקסימלי...
כדי להפוך את ארוחת הבוקר למיוחדת לכל המשפחה, הכינו "ביצה בסל" בבייגל. שברו ביצה במרכזו של בייגל רך, והכניסו את הכל לתנור. בזמן שהביצה מתייצבת, הבייגל...
אתם בטוח תאהבו את הכריך הזה, שהוא הרבה יותר קל להכנה מאשר ביצים בנדיקט קלאסיות וטעמו מדהים באותה מידה. ראשית, אתם לא חייבים לבשל בצורה מושלמת...
קדרת לחם זו מושלמת גם לארוחת בראנץ' וגם לארוחת ערב. בצל מקורמל מתוק וחריף ותרד הופכים אותה ללחה וטובה, ומנה נדיבה של גרוייר מגורר...
וופלים וינאים עבים עם קרום פריך וזהוב, ומעליהם רוטב תותים ביתי, מושלמים לארוחת בוקר או קינוח קיצי. הרוטב מהיר וקל להכנה עם תותים טריים. אפשר...
זהו בוריטו ארוחת בוקר פשוט, אך טעים ומשביע, ללא תוספות. הדבר הטוב ביותר במתכון הזה הוא הבסיס שלו. המרכיבים העיקריים שלו הם ביצים מקושקשות ותפוחי אדמה מטוגנים עם ירקות מתוקים...
"לביצים בנדיקט יש שני מרכיבים שחלקם עשויים למצוא מאתגרים. ראשית: בישול הביצים. זה לא באמת דורש מיומנות רבה. אפשר אפילו להשתמש ב...
שייק מתוק וחמצמץ זה הוא דרך מושלמת להשתמש בחמוציות שנשארו אחרי קינוחי חג. סירופ מייפל מוסיף מתיקות, בעוד נבט חיטה מוסיף טעם אגוזי. השייק עשיר...
אם הכנתם תוספות טעימות של קורנביף וירקות תוצרת בית לארוחת החג של אמש ונשארו לכם שאריות, השתמשו בהן לארוחת בוקר מהירה הבוקר! פרוסות...
תיהנו מהשילוב הקלאסי של קפה וסופגניה בצורת קוקטייל מוגז. זה כיף קיצי, טעים ומרענן. כדורי גלידת קפה מוגשים עם סודה לקפה, והקוקטייל...
הוספת קמח חיטה מלאה וקמח קוקוס לבצק של ביסקוויטים פריכים מסורתיים עם חלב חמוץ משנה בצורה מושלמת את טעמם תוך שמירה על אותו מרקם פריך. קמח קוקוס...
הלחמניות הדביקות האלה הן הכלאה בין סינבון לפנץ' טוסט. הן עשויות מבצק קינמון קנוי, מוכן מראש, ונאפות בתנור עד שהן מתייצבות...
עם המתכון הזה, תקבלו פרנץ' טוסט טעים באמת, מושלם לארוחת בוקר, בראנץ' של יום ראשון או קינוח אחרי ארוחת הערב. וכל זה עם מינימום מרכיבים! אתם...
הלחמניות המתוקות האלה הרבה יותר קלות להכנה ממה שאתם חושבים. הן רכות, אווריריות וריחניות, מלאות בארומת קינמון עם רמזים של וניל ואגוז מוסקט. הלחמניות המוכנות מזוגגות בטעם טעים...
הוסיפו שוקולד מריר קצוץ ואבקת קקאו לבצק לחם קישואים קלאסי לקבלת פינוק טעים באמת! הלחם הוא בדיוק במידה הנכונה של מתוק ולח. הוסיפו תוספת...
עוגיות אייבלסקייבר דניות רכות מושלמות לארוחת בוקר ביום מיוחד, דייט קפה, חטיף או קינוח. בתוך כל אחת מהן מסתתרת הפתעה מתוקה: עוגת פטל ממולאת...
תיהנו משילוב יוקרתי של שוקולד, פטל ואגוזי לוז בטוסטים הצרפתיים האלה, מושלמים גם לבראנץ' וגם לקינוח. הפרוסות ספוגות ב...
תיהנו מהשילוב היוקרתי של שוקולד מריר ומנטה בוופלים איטלקיים פריכים אלה עם מילוי רך. פיצל'ות נאפות מבלילת שוקולד במכשיר וופלים מיוחד ולאחר מכן נאטמות...
הגישו את פנקייקי השוקולד האדירים האלה בערימה גבוהה, כל אחד מהם מפוזר בשוקולד לבן קצוץ. הוסיפו מעל רוטב קרמל-תות חם. זה כמעט כמו עוגה או בראוני!
אם אתם תוהים מה עוד להכין עם קישואים כשהם כל כך בשפע בעונה, שקלו לאפות. קישואים מגוררים שנוספים לבצק הופכים את הלחם לרך ולח מאוד, בזמן האפייה...
קיש עשיר וירקות זה הוא רעיון מושלם לארוחת בראנץ' נינוח של יום ראשון או לארוחת ערב קלה עם כוס יין לבן. המילוי הרך שלו עשוי מתרד, ארטישוק,...
אם יש לכם מכשיר וופלים חשמלי, תוכלו להכין מגוון וריאציות לא שגרתיות של וופלים מבלי ללוש את הבלילה. לדוגמה, טגנו וופלים עם תפוחי אדמה...
אם אין לכם מיץ רימונים בהישג יד, תוכלו להשתמש בכל מיץ טבעי אחר. המרכיב העיקרי במשקה מרענן זה הוא זרעי צ'יה. הם מעשירים את המיץ בוויטמינים, מיקרו-אלמנטים, נוגדי חמצון ו...
























































