כרובית צלויה בסגנון הודי עם תבלינים
קולות: 4
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 139, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 9 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
קלוריות 139, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 9 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
כרובית אפויה עם תבלינים הודיים - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- ראש כרובית אחד, מחולק לפרחים
- 3 כפות שמן צמחי
- כף אחת של זרעי חרדל שחור
- 1 פלפל חלפיניו, קצוץ דק
- 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורר
- כפית כורכום
- מֶלַח
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: כְּרוּבִית, פלפל חלפיניו, זרעי חרדל, שורש ג'ינג'ר, כּוּרכּוּם
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור מראש ל-220 מעלות צלזיוס.
בקערה קטנה, ערבבו שמן, זרעי חרדל, פלפל חלפיניו, ג'ינג'ר וכורכום.
מניחים את הכרובית בתבנית אפייה בינונית, מערבבים אותה בשמן המתובל ומתבלים במלח. אופים עד להזהבה קלה ורכות, 20-25 דקות. מגישים חם.
קטגוריות:
מתכונים דומים
