מתכונים למנות עיקריות עם פסטה

הכינו את סלט הפסטה הטעים הזה עם ברוקולי, אפונה ירוקה, חזיר, סלמי וגבינת פרווולונה ברוטב מיונז עשבי תיבול, מושלם לפיקניקים ולקיץ בכלל.

גרסה זו של ניוקי רך משתמשת בקמח מצה טחון דק במקום קמח חיטה רגיל, מה שהופך אותו לפינוק מושלם לפסח. כמו ניוקי צפון איטלקי מסורתי,...

מנה דשנה זו משלבת שני מאכלים פופולריים לפסח: חזה בקר ומצה. זהו שילוב מעניין, המבוסס על בולונז איטלקי. כדי להכין את החזה...

צ'ילי סינסינטי הוא תבשיל בשר עשיר בטעמים של המטבח הים תיכוני. בשר בקר טחון מבושל ברוטב עגבניות עם פלפלי צ'ילי, קינמון, ציפורן, כוסברה ופלפל אנגלי, ו...

לזניה זו לא תכיל המון גבינה, שלעתים קרובות שולטת בטעם. במקום זאת, הדגש הוא על בשר טחון, שבו את הבשר משלימות פטריות. טעמן מחוזק להפליא...

הכוכב של המנה הקלילה הזו בסגנון יווני הוא תרד. הוא משמש כמילוי לחזה עוף יחד עם גבינת פטה, והוא גם מתווסף לפסטה מבושלת ליצירת...

פסטה מתובלת עם תרד וארטישוק ברוטב גבינה עשיר וקרמי ונאפית בתנור עד להזהבה. פסטה מחיטה מלאה מומלצת למתכון זה. ראשית,...

כיסוני ניוקי תפוחי אדמה מבושלים ברוטב שמנת קליל עם אפונה ירוקה, גזר, בצל וסלרי ומוגשים לצד חזה עוף אפוי ועסיסי. שמרו את אריזת הניוקי ב...

קליפות פסטה, עוף בגריל מגורר ופטריות קרמיני מוקפצות (פטריות שמפיניון חומות) משלימות זו את זו בצורה מושלמת ברוטב עגבניות ביתי. בנוסף, תבשיל זה עמוס בטוב דביק...

הכינו ארוחת ערב ים תיכונית מהירה וקלה לאמצע השבוע. רביולי גבינה איטלקי קנוי מבושל במחבת עם נתחי עוף ברוטב עשבי תיבול בלסמי. כולל...

פטריות והודו רזה הופכים את תבשיל הבשר הקלאסי הזה לדל קלוריות וקליל. במקום רוטב אדום סמיך, המנה כוללת עגבניות שרי מרוככות, ובמקום פסטה קלאסית...

אם ניסיתם את רביולי הדלעת הפופולרי, בוודאי תאהבו את הגרסה הזו עם ערמונים, אשר בשילוב עם פרמזן יוצרים את אותו טעם עשיר ועמוק להפליא, אך ללא...

פסטה פרפלה (פפיון) ברוטב גבינה סמיך מוגשת עם ברוקולי קלוי וגבינת פרמזן מותכת, מוצרלה ועגבניות שרי. להגשה יפה, קנו מוצרלה בוקוניני (בגודל של...

הסתיו הוא הזמן ליהנות מדלעת במגוון רחב של שילובים. כשהיא מוכנה כראוי, היא לא רק בריאה אלא גם טעימה להפליא. מתכון זה כולל דלעת אפויה...

קוגל נטול מוצרי חלב זה (קדרה יהודית) עשוי מאטריות ביצים, מנגולד עסיסי ובצלצלי שאלוט מקורמלים מתוקים וחריפים בתוך קרם ביצים קרמי.

צללו לעולם המטבח האיטלקי על ידי הכנת פסטה קוואטלי ביתית מאפס. הוראות מפורטות כלולות בסוף המתכון, כך שתוכלו לחתוך את הבצק בצורה נכונה ו...

רוטב פסטה כפרי זה מורכב בעיקר ממרכיב אחד: ברוקולי. הברוקולי מבושל עד שהוא רך מאוד, ואז מועך בעזרת מזלג. פשוט מערבבים את מחית הברוקולי עם...

מנה זו היא גרסת פטריות של ביף בורגיניון, ללא הבקר. תבשיל סמיך וארומטי עם פטריות שמפיניון מלכותיות, פנצ'טה, יין בורגון ועשבי תיבול ארומטיים, מוגש עם...

רביולי משובחים אלה, ממולאים בריקוטה, טלג'ו ופרמזן עשבי תיבול, מוגשים ברוטב פטריות בר ריחני עם פנצ'טה לארוחת ערב אלגנטית לאירוע מיוחד. הרביולי מושלמים לחלוטין...

פסטה ריגטוני ברוטב פטריות עשיר וקרמי נאפית מתחת לשכבה של גרמולטה קייל, גרוייר מגורר, שקדים מעושנים, גרידת לימון ופירורי לחם. התוצאה היא רוטב עשיר וקרמי...

ניוקי קנויים הם כמעט מאכל בסיסי להכנה לארוחת ערב מהירה וטעימה באמצע השבוע. הם משתלבים נהדר עם כל ירק, וכל המנה...

כשמדובר בחלופות לבשר בקר, אין דבר טוב יותר מפטריות עשירות וטעימות, כמו בגרסת הפטריות הזו של בקר סטרוגנוף. פטריות פורטובלו בשרניות ופטריות שיטאקי רכות באמת...

ניוקי באוויר פרייר? המתכון הזה יפתיע אתכם לטובה! לאחר הטיגון באוויר פרייר, הם יוצאים רכים כמו כריות מבפנים וזהובים להפליא ופריכים מבחוץ. בשילוב עם דלעת אפויה,...

"אני מעדיף להכין את המנה הזו עם ניוקי סרדיניים תוצרת בית, שבניגוד לניוקי תפוחי אדמה, עשויים מבצק פסטה", משתף ג'אדה דה לורנטיס. "עם זאת, כל סוג של..."

דמאריס פיליפס תמיד שואפת להעניק למנות מסורתיות ניחוח דרומי, וניוקי גבינת עיזים שלה אינם יוצאי דופן. היא מטגנת בייקון עם תמרים, ואז מוסיפה...

תמיד תהיו בשיא עם המנה הקלה להכנה אך הטעימה הזו של ג'ף מאורו. הוא צולה ירקות טריים על אותה תבנית אפייה עם ניוקי קנויים, ומטפטף על הכל ירקות מומסים...

הכנת ניוקי מאפס יכולה להיות משימה מרתיעה וגוזלת זמן, אבל תדעו שזה היה שווה את הכל כשתטעמו את כריות תפוחי האדמה הרכות האלה ב...

ניוקי רך תוצרת בית ברוטב עגבניות עשיר, גם הוא מוכן מאפס - מה יכול להיות יותר טוב מארוחת ערב נעימה של יום ראשון עם המשפחה?! גם הניוקי וגם הרוטב די קלים להכנה, אז...

עוף מבושל עם תוספת דשנה וירקות במחבת אחת זה חלום! ירכי עוף ללא עצמות מבושלות עם קישואים וניוקי ברוטב עגבניות סמיך וטעים עם בזיליקום, וכתוצאה מכך...

מנה מושכת זו קלה להכנה עם ניוקי קנויים. אפשר להכין את הניוקי ברוטב גורגונזולה קרמי מראש, ואז לפזר עליהם פירורי לחם ממש לפני ארוחת הערב.

מנת ניוקי זו עם ירקות עסיסיים ברוטב פסטו משלבת את טעמי שני סלטים: סלט פסטה איטלקי וסלט תפוחי אדמה. הוסיפו מעט מיונז לרוטב הפסטו, וזה...

ניוקי ריקוטה אלה הם אלטרנטיבה גבינתית וטעימה לניוקי תפוחי אדמה מסורתיים. במקום תפוחי אדמה, הבצק ממולא במנה נדיבה של ריקוטה מחלב מלא ונגיעה של גבינת פרמזן לחריפות נוספת...

כדי להכין את הפסטה קרבונרה הפשוטה אך הטעימה הזו, תצטרכו רק חמישה מרכיבים: אטריות, נקניקייה חריפה גולמית, פרמזן, ביצה ועשבי תיבול טריים. ההכנה אורכת רק 20 דקות והיא מושלמת...

ירקות קיץ מעניקים לפסטה הזו עושר וצבעים עזים. שלבו ספגטי מבושל עם קישואים ירוקים, עגבניות אדומות מתוקות ותירס צהוב, ומעליהם אגוזי מלך, פרמזן ו...

שלבו ריגטוני מבושל עם רוטב עגבניות תוצרת בית, נקניק איטלקי חריף, שומר, עשבי תיבול וגבינה, ואפו עד להזהבה וגבינה, מנה שכולם יאהבו!

נסו את פסטה פרימוורה בקדרה דשנה. פסטה ריגטוני מתובלת בפטרוזיליה ובזיליקום טריים, ירקות ושלושה סוגי גבינה - ריקוטה, מוצרלה ופרמזן - ואפויה עד...

הכינו כיסונים מאודים אסייתיים עם מילוי יוצא דופן - מרק עגבניות עדין! כדי שהמרק יתאים לחתיכות הבצק, מוסיפים ג'לטין, ולאחר שהוא מתייצב, אפשר להרכיב...

ספגטי קונג פאו הוא אחד המנות המזמנות ביותר ברשת המסעדות האמריקאית הפופולרית California Pizza Kitchen. מתכון זה חושף את הסוד להכנת ספגטי קונג פאו תוך זמן קצר...

תיהנו מהשילוב הטעים של דלעת קלויה מתוקה ופסטו ראפיני מלוח בפסטה סתיו דשנה זו. ראפיני הוא קרוב משפחה עלים של ברוקולי הנמצא בשימוש נרחב ב...

שפצלה הם הכלאה בין אטריות לכישונים, תוספת במטבח המזרח אירופאי המורכבת מחתיכות בצק קטנות ומבושלות. אם אי פעם חשבתם על הכנת אטריות ביתיות,...

נקניק חריף, בייקון מעושן, בשר בקר טחון ופפרוני מלוח הופכים צדפות ממולאות רגילות לפסטה דביקה בהשראת פיצה לאוהבי בשר. הנה...

קדרת פסטה זו ברוטב עגבניות מרינרה תוצרת בית מלאה בבשר ובטוב לבשרי: נקניק איטלקי טעים, פפרוני מלוח, נתחי חזיר וגבינה מעושנת...

וריאציה זו של צ'או מיין כוללת נתחי עוף מוקפצים עם תבלינים, פטריות שיטאקי וסלרי ברוטב אסייתי עשיר. גולת הכותרת של המנה היא האטריות הפריכות המטוגנות בנפרד. מגישים...