צלעות חזיר טבעיות ללא עצם מטוגנות במחבת עד שהן פריכות, ואז מבושלות על אש קטנה בגלייז עגבניות קל עם תפוחים, בצלצלי שאלוט וכופתאות גבינה-תפוחי אדמה. זה...
מתכונים למנות עיקריות עם פסטה
ג'ף מאורו נתן לגרסה שלו של מק אנד צ'יז טוויסט מערבי, והוסיף מוצרלה מעושנת, רוטב ברביקיו חמצמץ ותוספת צ'יפס פריך. למנה הזו, חפשו את...
לחמניות איטלקיות אלה עשויות מדפי לזניה. יש להרתיח אותן, לעטוף כל אחת במילוי ארטישוק ותרד, ולאפות את הרולטילי ברוטב גבינה ושכבה של גבינה מגוררת עד...
ארוחת ערב מהירה וקלה זו מושלמת לערבות חול, ובהחלט תרצו להכין אותה כל הקיץ. אי אפשר שלא להתאהב בשילוב הטעים של כרישה טרייה,...
הפכו פסטה ונקניקיות לתבשיל קדירה משביע, מושלם לארוחת ערב באמצע השבוע או לארוחת צהריים משפחתית של יום ראשון. אין צורך להרתיח את הפסטה מראש. רק...
מנות כמו מק אנד צ'יז ועוף פלורנטין חולקות מרכיב משותף אחד: רוטב גבינה קטיפתי המשמש כמקשר בין הפסטה, העוף, התרד והירקות. ב...
במהלך חודשי הסתיו, אנו רוצים ליהנות ממנות דלעת לעתים קרובות ככל האפשר, ולזניה זו תהיה תוספת נהדרת לאוסף מתכוני הדלעת הטובים ביותר שלכם. הלזניה מוכנה בצורת...
כשטעמים של מעדניית בשרים יהודית קלאסית ופסטה קרבונרה איטלקית נפגשים בקערה אחת, אתם בטוח תרצו עוד! גולת הכותרת של המנה הזו היא תוספת הבייגל (תערובת...
מתכוני ארוחת ערב הכי טובים
בישול ארוחת ערב והזמנת חברים יכולים להיעשות ללא כל טרחה. המפתח הוא ליצור תפריט שלא ידרוש מכם לבלות את כל היום במטבח.
לזניה צמחונית יכולה להיות טעימה מאוד כשהיא ממולאת בגבינה ותרד! למתכון הזה, הכינו רוטב עגבניות ביתי, הניחו את כל מרכיבי הלזניה בתבנית אפייה ואפו...
מטגנים פטריות עם לבבות ארטישוק, אספרגוס, גזר ועגבניות ומגישים עם פסטה פטוצ'יני תרד ירוק לארוחת צהריים צמחונית טעימה ומשביעה. אפשר להכין...
גרסה דלת שומן וללא מוצרי חלב זו של מק אנד צ'יז אמריקאי קלאסי משיגה את הטעם המושלם עם רוטב צהוב קטיפתי, כרובית מעוכה, צ'דר טבעוני וכורכום. ול...
פסטה אורזו דומה בצורתה לאורז, כך שניתן לבשל אותה כמו אורז ריזוטו, תוך הוספת ציר והרבה גבינה בהדרגה עד לקבלת אורזוטו סמיך וקרמי. רי...
הוסיפו חזיר מפורק לפסטה עם גבינת צ'דר ומוצרלה מותכת לארוחה משביעה ומשביעה יותר. זוהי דרך נהדרת להשתמש בבשר שנשאר מארוחת הערב של אמש. אופציונלי...
הגאונות של המתכון הזה היא שכל המרכיבים - יין, שום, שרימפס ואפילו הפסטה - מבושלים יחד במחבת אחת. רק זכרו: אל תפשירו את השרימפס! אחרת, הם...
חובבי מק אנד צ'יז וצ'יזבורגר יאהבו את שילוב הטעמים הזה. המתכון הזה סופר מהיר וזול, תוך שימוש במרכיבים שכבר יש לכם כנראה בהישג יד. טעם עשיר וגבינתי...
בישול קדרת אטריות טונה על תבנית אפייה גדולה מאפשר מילוי גבינתי קרמי עוד יותר וקרום פריך למעלה. לתוספת מושלמת, ערבבו פנימה פירורי לחם...
מתכוני ארוחת ערב ב-30 דקות שיצילו לכם את ימי השבוע
עם המתכונים המהירים והקלים האלה, ארוחת הערב תהיה על השולחן תוך חצי שעה או פחות.
אם אתם רוצים להכין פסטה טרייה משלכם אבל אין לכם מכונה מיוחדת או את הכישורים הדרושים, נסו להתחיל עם שפצלה! הציוד המיוחד היחיד שתצטרכו הוא מסננת, והבצק אפילו לא...
מנה בסגנון מרוקאי זה מוכנה תוך חצי שעה בלבד והיא מושלמת הן לאירועים מיוחדים והן לארוחות יומיומיות. סטייק הבקר משופשף בתערובת התבלינים המרוקאית ראס אל חנות וצלוי על הגריל...
מנת הביצים המקושקשות הזו היא ארוחת הבוקר האהובה על בעלה של ג'יאדה דה לורנטיס, טוד. היא עשויה ממה שנשאר במקרר מארוחת הערב של אמש: בשר, פסטה מבושלת, ירקות מבושלים וגבינה. הכל...
מתכוני הפסטה הפופולריים ביותר
כשאתם משתוקקים לפחמימות, נסו את אחד ממתכוני הפסטה הטובים ביותר. קריאה לכל אוהבי הפחמימות: כשאתם משתוקקים לפחמימות, אין כמוהו.
עוף פרמזן מצופה בפירורי לחם, עם רוטב עגבניות ומוצרלה מותכת, מוגש עם ספגטי ברוטב מרינרה תוצרת בית, מהווה ארוחת ערב טעימה בהשראה איטלקית, מושלמת לאירוע מיוחד.
ארוחת לזניה עם עוף ופרמזן בטעם גבינה זו כוללת שכבות של נתחי עוף מטוגנים פריכים מצופים פירורי לחם, רוטב עגבניות ושלוש גבינות (מוצרלה, ריקוטה ופרמזן). מגישים...
קערה דשנה זו בהשראה אסייתית היא ארוחה מאוזנת ומלאה להפליא עם פחמימות בריאות, סיבים וחלבון. היא גם טעימה. אורז חום מוגש עם כרוב נאפה מוקפץ,...
תבשיל טונה ואטריות זה מבושל על תבנית אפייה גדולה ויוצאת בפנים קרמית, עם מילוי גבינה דביק ותוספת פריכה. התוספת הטובה ביותר היא שילוב של בשר קצוץ...
חזה עוף משופשף בתערובת של מלח, פלפל שחור, פפריקה וסוכר חום ומטוגן עד שנוצר קרום טעים, מתוק וחריף. הכינו רוטב טעים במיוחד עבורם, עשוי מתמרים מתוקים, מלח...
שמירה על מלאי המקרר והמזווה היא המפתח להכנת ארוחות אמצע השבוע טעימות תוך דקות. לפסטה הטעימה הזו, תצטרכו לימון,...
מתכון לפסטה הזה עשוי ממוצרי מזווה בסיסיים - ארוחת ערב מעולם לא הייתה קלה יותר! פשוט שמרו אבקת עגבניות בהישג יד. עם תיבול זה, תוכלו להכין פסטה ברוטב עגבניות ללא העגבניות.
גרסה צמחונית וטעימה לפסטה עשירה בחלבון. היא עשויה מחומוס וגבינת פקורינו ברוטב עגבניות קל, וכל מנה מוגשת עם פירורי לחם פריכים ו...
המנה הפשוטה הזו, מלאת ירקות, מוכנה תוך דקות ומשמחת את כל המשפחה: ילדים שאוהבים פסטה אבל לא אוהבים ירקות, והורים ש...
שכחו מפסטה רגילה עם חמאה לארוחת ערב! במקום זאת, נסו את גרסת הפסטה החמאה העמוסה בירקות הזו, שמוכנה תוך דקות וילדים יאהבו, אפילו...
פסטה מהירה וקלה זו מלאה בפטריות עשירות ודלעת מתוקה, שמשלימים זה את זה בצורה נהדרת, בעוד פרמזן מגורר מוסיף קרמיות וטעם לרוטב הקל...
מתכון זה מקל על הכנת ארוחת ערב באמצע השבוע. ברוקולי ירוק כהה, תרד ופטרוזיליה מתערבבים עם חמאה, ואז החמאה הירוקה פשוט...
עבור קדירה זו, אין צורך לטגן את הבשר או להרתיח את הפסטה. פשוט הניחו שכבות בתבנית אפייה עם שכבות מתחלפות של רוטב, נקניקייה נאה וגבינה, כסו בנייר כסף ואפו.
נקניק איטלקי ופטריות מוקפצות הופכים את תבשיל הפסטה הזה למיוחד. שלוש גבינות - ריקוטה, פקורינו ומוצרלה - מוסיפות עוד יותר טעם. כולן שונות לחלוטין, כולל ב...
נקניקיות גולמיות וטבעיות הן תחליף טעים לבשר טחון ברוטב לזניה. הסירו את המעטפת והוסיפו אותה לרוטב; הנקניקייה עצמה כבר מכילה מספיק תיבול ומלח. ו...
רביולי צונן קנוי הוא המרכיב המושלם לארוחת ערב מהירה וטעימה, מכיוון שהוא מתבשל במהירות ומגיע עם מגוון מילויים. כמה מרכיבים נוספים הופכים אותו ל...
השם "acio e uova" מתורגם מאיטלקית כ"גבינה וביצים". מאכל נפוליטני זה מוכן באופן מסורתי עם פסטה קצרה וצינורית ברוטב סמיך וקרמי. כמו ב...
ורמיצ'לי מטוגן קלות עד להזהבה, ואז מבושל במרק עשיר בטעם תבלינים, פלפלי צ'יפוטלה ועגבניות. זהו סופה סקה (מרק ספרדי יבש), אחד הפופולריים ביותר...
בשיא העונה, תוכלו למצוא עגבניות בכל הצורות, הגדלים והצבעים בשוק האיכרים. לפסטה שטופת השמש הזו, תצטרכו עגבניות שרי צהובות, מתוקות וטעימות, שצועקות קיץ. ...
סקמפי שרימפס אהוב בזכות פשטות ההכנה שלו ובכל זאת המראה המעודן שלו, בזכות העובדה שהוא לוקח פחות מחצי שעה לבישול, ובזכות הרוטב המדהים שלו של חמאה, יין לבן יבש ושום.
המנה האיטלקית הקלאסית הזו עשויה מארבעה מרכיבים בסיסיים בלבד - ספגטי, שמן זית, פלפל שחור ופרמזן - כך שכולם צריכים להיות באיכות הגבוהה ביותר. המפתח...
מתכון זה נוצר בתגובה לאתגר: להכין גרסה דלת קלוריות של מק אנד צ'יז, בריאה, פשוטה, אך טעימה בדיוק כמו המקור. בסופו של דבר, זה היה רק שלושה...
פאי ספגטי הוא מאכל איטלקי מסורתי המוכן בדרך כלל משאריות פסטה. גרסה זו עשויה מספגטי טרי מבושל, שני סוגי גבינות וטונות של עשבי תיבול טריים, וכתוצאה מכך...
למנה הפשוטה הזו יש את כל מה שהופך את בקר סטרוגנוף לכל כך פופולרי, חוץ מזה שמשתמשים בעוף במקום בקר. נתחי חזה עוף מטוגנים זהובים מבושלים ב...
רק לאחר טעימת המנה המורכבת הזו בסגנון לוח שחמט, האורחים שלכם יבינו שהם בעיצומה של ביף סטרוגנוף, המוגש בסגנון מטבח עילי. היא כוללת פטריות, בקר, שמנת חמוצה ו...
פשטידת הפסטה הזו מכילה את כל מה שאתם אוהבים בלזניה: רוטב בשר טעים, ריקוטה שמנתית ומוצרלה מותכת מבעבעת בקצוות. אבל במקום אטריות לזניה שטוחות, היא משתמשת...
נתחי חזה עוף לסלט הזה מבושלים בציר חמאת בוטנים, מה שמעניק לו טעם אגוזי נעים. הציר הטעים הופך לאחר מכן לבסיס לרוטב הסלט בהשראה אסייתית...
מק אנד צ'יז הוא מאכל שכולם אוהבים, ממבוגרים ועד ילדים. רוטב גבינה משיי עם חתיכות עגבניות מיובשות עוטף כל אטריה תחת שכבת פירורי לחם פריכים.





















































