עם האביב ממש מעבר לפינה והקיץ מתקרב, הדרך הטובה ביותר לחגוג היא עם פסטה טעימה ועסיסית עם ירקות ירוקים. אספרגוס טרי, אפונה ירוקה ובצל ירוק יוצרים מנה נפלאה...
מתכונים למנות עיקריות עם ירקות ופטריות
פריטטה איטלקית אוורירית היא הפינוק המושלם עבור יקיריכם לארוחת בראנץ' של יום ראשון. היא בריאה להפליא, עשירה בחלבון, ועמוסה בסיבים תזונתיים. הפריטטה הזו...
הרשימו את האורחים שלכם עם תוספת אלגנטית ועסיסית זו, מושלמת עם בשר, עוף או דגים לחג. פרוסות אספרגוס מוקפצות קלות בשמן זית ומעליהן קצוץ...
פריטטה איטלקית אוורירית, עמוסה בחלבון וירקות, מושלמת גם לארוחת בוקר וגם לערב. מתכון זה כולל אספרגוס טרי מוקפץ קלות עם עגבניות, ומעליו...
תוספת אספרגוס מושלמת אך פשוטה, מלאה בטעמים עזים, מוכנה תוך דקות. חניתות טריות נצלות בתנור עד להזהבה קלה ומוזגגות ב...
המנה הזו טעימה במיוחד משום שהיא תוצרת בית לחלוטין. אין צורך במכונת פסטה מיוחדת כדי להכין קוואטלי; קל לעצב אותה בעזרת כלים נפוצים, כמו...
קבלו את מנת הסיבים הבריאים וחלבון שלכם עם פריטטה טעימה זו, פשוטו כמשמעו מלאה באספרגוס אביבי עסיסי. חניתות פרוסות מטוגנות במחבת עם בצל, ואז...
לעתים קרובות, אספרגוס קלוי מוגש עם רוטב ומעליו תוספת פריכה וביצים קצוצות, אבל מתכון זה מספק טעם מקסימלי. אספרגוס מולבן מכוסה ב...
הכנת תוספת זו אורכת לא יותר מעשר דקות. נתחי אספרגוס טריים מוקפצים קלות בתערובת של שמן זית וחמאה עד שהם רכים מעט וירוקים בהירים. בצלצלי שאלוט...
אחת הדרכים הטובות ביותר להגיש תרד כתוספת היא לטגן אותו בתערובת של שמן זית וחמאה עם בצלצלי שאלוט ארומטיים. זה לוקח דקות ספורות. תרד טרי ורך...
פירה אפונה ירוקה מנטה הוא מאכל אנגלי מסורתי. ניתן להשתמש באפונה ירוקה קפואה להכנתו. בשלו אותה על אש קטנה עם נענע ובצל ירוק, ולאחר מכן ערבבו פנימה...
אם אתם מתכננים לפנק קבוצה גדולה בשרימפס, הכינו בוילי. זו לא סתם מתאבן פירות ים, אלא מנה דשנה בסגנון קמפינג שתשמח את חבריכם עם מנה מעניינת וקלילה...
סבתות יודעות איך להכין משהו חדש, מיוחד וטעים משאריות, כמו תבשיל הלחם הזה, העשיר בחלבון ובסיבים. הוא עשוי מלחם, שאריות בשר...
פאי בסיר הוא מאוד משביע, טעים ונראה מעורר תיאבון, במיוחד כשהוא מוגש בסירים אישיים. לפאי בסיר אישי, תצטרכו 4 רמקינים או תבנית חסינת חום...
טעם הקולסלאו תלוי במידה רבה ברוטב שלו. במתכון זה, מיונז משולב עם חומץ יין לבן, סוכר, מלח ופלפל שחור, בעוד שזרעי סלרי מוסיפים...
50 מתכוני תוספות אביביות
הנה עשרות מתכונים עם ירקות אביב עונתיים!
לקדירה זו, תפוחי אדמה פרוסים דק מאוד לעיגולים ומונחים בשכבות בתבנית אפייה, לסירוגין עם רוטב לבן, פרוסות של חזיר אפוי, בצל מקורמל וגבינת צ'דר מגוררת. ו...
הדרך הטובה ביותר להאכיל ילדים בגזרים בריאים היא להציע להם גזרים קטנים וטעימים! ילדים אוהבים כל דבר קטן באוכל, והם גם יתלהבו מהתוספת הכיפית הזו.
במקום פירה פשוט, הכינו את הקדירה הזו כתוספת לחג: בדיוק כמו פירה, אבל מלא בטעם, ומעליו בייקון פריך וגבינה. תפוחי אדמה מבושלים מוקצפים...
הרוטב לפסטה זו עשוי מנקניק איטלקי טבעי, חריף ומתוק כאחד, לטעם מורכב יותר. הנקניק המטוגן נפרס ומבשל ברוטב עגבניות, ואז...
תפוחי אדמה חדשים רכים יהיו טעימים וקרמיים עוד יותר כשהם מוגשים עם חמאה. בשלו תפוחי אדמה קטנים בשלמותם, ללא קילוף, כדי לשמר כמה שיותר מיקרו-נוטריינטים מועילים.
מתכוני ארוחת ערב איטלקית
אנו מציגים את המתכונים האיטלקיים המסורתיים הטובים ביותר לפיצה, פסטה ולזניה.
פסטה קוואטלי איטלקית, המוכנה לרוב עם ברוקולי, היא דוגמה למנה ים תיכונית פשוטה אך טעימה ובריאה שניתן להכין תוך דקות. טעמה הייחודי של הפסטה...
אפונת סוכר רכה לא דורשת הרבה בישול. פשוט טגנו אותה במחבת עם שמן זית ופלפל שחור במשך כמה דקות כדי להעניק לה טעם חריף. לאחר שהן מוכנות...
תפוחי אדמה קטנים חדשים נחצבים לשניים ואפויים בקליפה. מטגנים אותם מראש עם שמן זית, שום ורוזמרין קצוץ. הארומה החריפה-אורנית שלהם עולה במהירות...
מנות הבטטה הבריאות הטובות ביותר
בטטות, רב-תכליתיות ועשירות בחומרים מזינים, הן הבסיס למנות ייחודיות, טעימות ובריאות אלה.
קיש מהיר וטעים זה מושלם לארוחת בוקר דשנה. הוא עמוס בתרד, חתיכות בייקון מטוגן וגבינה שוויצרית דביקה. כל המרכיבים מונחים בשכבות על בצק...
פסטה צמחונית היא דרך נהדרת ליהנות מכל היתרונות הבריאותיים, העסיסיות ומגוון הירקות. זה טעים ומשביע. תיבול קייג'ון מוסיף טעם מיוחד וחריפות למנה. ב...
המתכון משתמש בצלעות חזיר עם עצם, עבות מספיק כדי שניתן יהיה לחתוך אותן בצדדים ולמלא אותן במילוי טעים של לחם תירס מפורר ו...
הדרך הקלה ביותר להכין תבשיל ברוקולי טעים ועסיסי. התבשיל כולל פרחי ברוקולי (אלה שקפואים), מיונז, גבינת צ'דר מגוררת, מרק פטריות משומר, ו...
חזה עוף ופטריות מתבשלים תוך דקות ומהווים בסיס נהדר להקפצה אסייתית מהירה. המרכיבים נפרסים דק ומטוגנים בשמן שומשום תוך ערבוב תכוף.
מתכונים צמחוניים בריאים
אנו מציעים מנות צמחוניות בריאות לכל יום: החל ממרק עדשים והמבורגרים עם ירקות ועד פסטה משביעה.
אספרגוס אפוי בתנור מוגש עם ביצים מקושקשות רכות במקום רוטב. כדי שהביצים יהיו רכות וקרמיות, הביצים מעורבבות עם מעט חלב ומטוגנות בחמאה...
גבינת פטה רכה וויניגרט עשוי משמן זית וחומץ שמפניה מעניקים לאספרגוס צעיר ועסיסי זר טעמים תוססים. צולים את האספרגוס בתנור עד שהקצוות מתחילים להשתזף...
סלט קולסלאו עשיר זה מלא בוויטמינים, סיבים בריאים, טעם מדהים וצבעים עזים של תערובת של כרוב לבן ואדום, מה שהופך אותו לרקע מרשים עבור...
פרוסות הליבוט נאפות על מצע של צנוניות, בצל סגול וטימין ומוגשות עם פלחי אשכולית אדומה תחת רוטב הדרים מרענן. הרוטב מכיל אשכולית,...
סלט עסיסי ועשיר בוויטמינים הזה משלב את הירקות הצעירים ביותר שצצים בגינה: צנוניות, חסה, בצל וגזר. למראה מתוחכם יותר, חתכו את הירקות כ...
סלט זה עשוי מירקות אביב רכים וחלולים - גזר חדש, אספרגוס ובצל ירוק. תרצו בעיקר את החלקים הלבנים של הבצל, עם כמה קצוות ירוקים. אתם יכולים...
להכנת סלט בהשראה אסייתית זה, קלפו גזרים לרצועות דקות בצורת אטריות בעזרת קולפן ירקות. שלבו אותם עם פרוסות מלפפונים ובצלצלי שאלוט, והוסיפו רוטב חריף...
אפונת שלג רכה בציפוי סוכר קל הן תוספת טעימה וקלה להכנה שמשתלבת כמעט עם כל ארוחה. אפונת שלג מבושלת בחמאה עם קורט...
הדרך הטובה ביותר ליהנות מארטישוק טרי היא לאדות אותו. מתכון זה ילמד אתכם כיצד לנקות, לבשל ולאכול אותו כראוי. ארטישוקים גדולים וגזומים...
ווק גדול הוא הטוב ביותר לבישול, אבל אם אין לכם אחד כזה, מחבת גדולה תספיק. מכיוון שהכל בהקפצה מהירה, הכינו את כל המרכיבים והניחו אותם ליד הכיריים כך...
סלט פשוט זה לוקח רק 5 דקות להכנה, אך הטעם וההגשה מפוארים. הוא עשוי רק מפטריות טריות, בצל וידליה, פטרוזיליה ורוטב. כל המרכיבים מעולים...
במנה זו, תיהנו מהמרקם והטעם העדינים של צדפות, המועצמים על ידי ויניגרט תוסס עם נענע מרעננת. לפני הצלייה, הצדפות מתובלות מצד אחד...
רוטב הולנדייז הוא אחד הרטבים הבסיסיים של המטבח הצרפתי. הוא עשוי מחמאה, מיץ לימון וחלמון ביצה. קורט פלפל קאיין מוסיף טעם חריף. רוטב הולנדייז...
מתכוני פלפלים ממולאים הטובים ביותר
הפלפלים הממולאים במתכונים האלה מלאים בדגנים דשנים, גבינה דביקה ומרכיבים טעימים אחרים - אין פלא שהם כל כך משביעים.
תוספת אפונה ירוקה מהירה ועסיסית זו היא תוספת מושלמת לכל מנת בשר. היא מוכנה תוך דקות וניתן להגיש אותה גם לחגים וגם לארוחות יומיומיות. אפונה קפואה מטוגנת ב...
אספרגוס, ארטישוק, פטריות ועגבניות שרי מוקפצים ברוטב טרגון ריחני הם מנה נפלאה לארוחת ערב איטלקית טעימה. כשמוסיפים את המרכיבים למחבת, היזהרו...
אספרגוס טרי נאפה בתנור בחום גבוה עד שהוא רך ופריך בנקודות מסוימות. גולת הכותרת של מתאבן זה היא ציפוי צנוברים עם פטרוזיליה טרייה ו...
מנות כרוב טעימות
חושבים שכרוב הוא ירק תפל ומשעמם? לא נכון! ריכזנו עבורכם את מתכוני הכרוב הטובים ביותר שלנו, וכל המנות האלה טעימות ובעלות טעם עשיר.


















































