מתכונים למנות עיקריות עם ירקות ופטריות

מנה דשנה זו, אהובה על המשפחה, אורכת קצת יותר מחצי שעה להכנה - מושלמת לארוחת ערב טעימה בימי חול! הודו טחון רזה מטוגן במחבת ו...

גלילות כרוב ברוטב עגבניות הן מנה ביתית משביעה וטעימה בכל הדרו. הן די פשוטות להכנה, אבל לוקח זמן לעטוף בזהירות את כל המילוי בעלי כרוב. כדי להכין את העלים...

כרוב אדום הוא מרכיב נהדר לתוספת בריאה, טעימה ותוססת, שלמרות פשטותו, תיראה מרשימה בארוחת חג. טגנו אותו במחבת...

שעועית ירוקה מולבנה תחילה ולאחר מכן מטוגנת במחבת בשמן זית עם תבלינים עד שכל השעועית מצופה בשומן הטעים. שום, תיבול איטלקי ופלפל אדום...

שעועית ירוקה טרייה מטוגנת בשמן זית עם בייקון ובצל קצוצים ונאפית בתנור עד לקבלת פריכות. יחד עם הבצל, הבייקון מוסיף...

שעועית ירוקה היא מקור מצוין לסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, וכדי לשמר את רוב תכונותיה המועילות, שעועית טרייה צריכה להתבשל רק כמה דקות. שעועית ירוקה צריכה...

אחד המתכונים הפשוטים ביותר לשעועית ירוקה טעימה דורש רק שני מרכיבים נוספים: חמאה ורוטב סויה. הם מעניקים לירקות זר שלם של טעמים. השעועית הירוקה...

הכינו ארוחת ערב פשוטה, מהירה אך טעימה לשניים, שלא תדרוש הרבה שטיפת כלים: הכל מבושל על תבנית אפייה אחת. שוקיים מעוררות תיאבון עם ציפוי רוטב טריאקי...

לגרסה הזו של תבשיל המק אנד צ'יז האמריקאי המפורסם יש טעם ייחודי, וזה לא רק בזכות התערובת של ארבע גבינות שונות - מונטריי ג'ק, צ'דר חריף, ריקוטה ופרמזן. הגבינה...

הכינו תבשיל כרובית טעים, בדומה למק אנד צ'יז, בלי הפסטה. זה מושלם לתזונה דלת פחמימות. הטעם והמרקם כמעט זהים, והיתרונות הבריאותיים...

טטראזיני היא תבשיל אמריקאי העשוי מחתיכות עוף, ירקות, פטריות ואטריות ברוטב גבינה משיי. העוף, הכרובית ואטריות הביצים מבושלות בנפרד, ולאחר מכן...

גרסה צמחונית למנה הסינית-אמריקאית הפופולרית, עוף הגנרל טסו. כרובית משמשת במקום עוף. החתיכות מצופות בתערובת של ביצה וקמח תירס...

אפילו מי שמעדיף פירה בלבד יתענג על התוספת הזו. כרובית מבושלת נטחנת במעבד מזון עם פרמזן, יוגורט יווני, שום...

כרובית אפויה זהובה מלאה בטעמים מאוזנים בהרמוניה, הודות לשמן זית כתית מעולה, שום, פלפל אדום, מלח וטימין. לפני הצלייה,...

תוספת הכרובית הטעימה, היפה, והכי חשוב, בריאה ועשירה בסיבים תרשים את האורחים שלכם רק במראה שלה. ראשי הכרובית נאפים בשלמותם בתנור....

גראטן זה דומה לתבשיל תפוחי אדמה מסורתי, אלא שהוא עשוי עם לפת במקום תפוחי אדמה. לפת טעימה ומרקם טובה באותה מידה, והיא גם עשירה ב...

אם אתם מחפשים דרך מהנה להציג את הירק הפשוט אך הבריא להפליא הזה, שקלו להכין סטייק כרובית! ראש הכרובית נחתך לפרוסות מסודרות שכאשר נאפים...

מנה זו היא וריאציה על הקדרה האיטלקית המסורתית, "פרמיג'אנה חצילים", אך משתמשת בכרובית במקום חצילים. ראש הכרובית נחתך לסטייקים מסודרים,...

אם מעולם לא ניסיתם פטרוזיליה כתוספת, המתכון הזה הוא דרך נהדרת להציג ירק חדש, שכן החמאה שמוגשת איתו הופכת כל מנה לטעימה עוד יותר. הקל ביותר...

האם חשבתם פעם לקצוץ נבטי בריסל מיניאטוריים? הרעיון נראה יוצא דופן, אבל הם יוצרים תוספת קלילה ומעניינת יותר כשמגישים. קצוצים דק את נבטי הבריסל...

מה שנקרא חלושקי בארה"ב הוא גרסה פשוטה של ​​מאכל מזרח אירופאי מסורתי: במקום חתיכות בצק טרי, משתמשים באטריות ביצים רחבות. האטריות...

כרוב ניצנים נצלים עם פרוסות בייקון. לשם כך תצטרכו סל גריל (או רשת גריל עם חורים קטנים). הבייקון ממלא את כרוב הניצנים...

כדי להכין את התוספת הזו, חוצים את נבטי הניצן לשניים: כך הם יספגו טוב יותר את הרוטב הקרמי הטעים. נבטי הניצן מבושלים תחילה בבצק עוף...

בישול כרוב ניצנים במחבת אינו קשה יותר מאשר אפייה: פשוט מוסיפים מעט ציר עוף, מכסים, מניחים על אש נמוכה ומניחים להם לשבת חצי שעה. ואז...

תוספת כרוב ניצנים זו מקבלת את טעמה הנפלא מהפנצ'טה המטוגנת והרדוקציה הבלסמית, אשר לאחר מכן מעורבבת עם הירקות המבושלים. גרסו את כרוב הניצנים במעבד מזון...

כרוב ניצנים נצלים על תבנית אפייה אחת עם דלעת חתוכה לקוביות ובצל אדום, לאחר מכן מתובלים בגרעיני רימון טריים ומוגשים כתוספת. המנה...

אלטרנטיבה בריאה וקלה יותר לפירה, מושלמת לארוחת חג שכבר עמוסה. שלבו חלקים שווים של שורש סלרי ופטרוזיליה...

מנה זו משלבת את הטעמים הטעימים של תפוחי אדמה ממולאים מפוררים, אך היא מוכנה כקדרה גדולה לכל המשפחה. אין צורך לקלף את תפוחי האדמה: הקליפות מוסיפות עוד יותר טעם, ו...

מנה מושלמת למזג אוויר קריר, מחממת בטעמה ובארומה החריפה. תבשיל בקר זה מוגש עם ירקות שורש צלויים, כולל בצל אדום, גזר, פטרוזיליה, לפת ו...

צלי חגיגי זה עשוי עם נתח בקר עסיסי על הצלעות, משופשף בנדיבות בתערובת מלח ופלפל ונאפה בתנור במשך כמה שעות. בזמן האפייה, הוסיפו...

חג המולד וראש השנה הם זמן למנות מיוחדות, מעדנים ומוצרים חדשים שאנחנו אוהבים להפתיע ולפנק את יקירינו בהם. זוהי גם הזדמנות נהדרת לחוות את המסורות של מדינות אחרות מבלי לעזוב...

למנת ירקות טעימה, תוססת ומושכת את העין, שלבו נבטי בריסל עם בצל סגול ודלעת פרוסה וצלו בתנור, תוך טפטוף שמן זית וקמצוץ אבקת צ'ילי ל...

תבשיל תפוחי אדמה גדול זה הוא קרמי להפליא מבפנים ופריך להפליא מבחוץ. כדי להכין אותו, פרסו את תפוחי האדמה לפרוסות דקות מאוד (השתמשו בחותך מנדולינה),...

חורף אינו סיבה להגביל את כמות הירקות בתזונה. בתקופה זו, ירקות עונתיים וירקות שורש מועילים במיוחד, שכן הם עשירים בויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים בדיוק כמו עמיתיהם הקיציים. ב...

המנה הזו מושלמת לחגים. נתח הבקר עסיסי להפליא, וחשוב מכל, קל להכנה, כך שגם אם אתם טבחים חסרי ניסיון, אתם בהחלט תרשמו את האורחים שלכם.

גרסה זו של פאי תפוחי האדמה "אנה תפוחי אדמה" עשויה משני סוגי תפוחי אדמה: בטטה רגילה ובטטה. המרכיבים היחידים האחרים הם חמאה, מלח ובטטה טרייה...

בטטות אפויות פעמיים בסגנון מקסיקני מושלמות כתוספת לחג או כמתאבן למסיבות ביתיות. אפויות וחצויות, בטטות אלו...

הכינו מתאבן חגיגי עם תפוחי אדמה שישכב את כולם במרקם הלעיס, הארומה והטעם שלו. תפוחי אדמה שלמים, כולל הקליפה, משמשים למנת תפוחי אדמה אפויים זו. הם נאפים ב...

תפוחי אדמה אפויים פעמיים הם מתאבן העשוי מתפוחי אדמה אפויים, חצויים, ממולאים ואפויים פעם שנייה. מתכון זה כולל את אחד הפתרונות הקלים ביותר...

תפוחי אדמה אפויים פעמיים יכולים לשמש כתוספת או כמתאבן. הם עשויים מתפוחי אדמה בצבע ראסט במשקל של כ-300 גרם, כך שחצי מנה אחת מספיקה.

צלי חגיגי זה משתמש בנתח גדול של צלעות חזיר, אשר מושרות למשך הלילה במי מלח מתובלים בדבש. כדי להעניק לצלי מראה עשיר וחרוך...

פנקו את האורחים שלכם במנה ים תיכונית מפנקת, שבה דג וסלט תפוז-שומר עסיסי משלימים זה את זה בצורה מושלמת ויוצרים זר טעמים הרמוני. הפילה...