מתכונים למנות עיקריות עם ירקות ופטריות

אפונה ירוקה רכה ברוטב שמנת היא תוספת טעימה למנות בשר ועוף. אבל מה שבאמת הופך אותן לטעימות הוא הציפוי הפריך של טבעות שאלוט מטוגנות. השתמשו בבישול...

תוספת זו נועדה לשמש כמילוי הודו לארוחת חג, אך נאפית בנפרד כדי להבטיח שיהיה מספיק לקהל גדול. וניתן להגיש אותה עם כל דבר שאינו הודו...

דלעת ערמונים מיניאטורית זו, עם בשרה הכתום וקליפה ירוקה, תמיד נראית ייחודית כשהיא מוגשת. היא אפילו לא דורשת הכנה מיוחדת כדי לשמח את כולם בטעמה: פשוט...

מחפשים אלטרנטיבה חגיגית לפירה? נסו את פירה הגזר, הכרישה והג'ינג'ר הזה. הוא לא רק טעים, אלא גם בריא יותר מתפוחי אדמה. הירקות המתובלים מוקפצים ב...

תבשיל צרפתי זה עשוי מירקות אפויים בתנור - חצילים, קישואים ועגבניות - אשר לאחר מכן נפרסים ומערבבים עם פלפלים מטוגנים, בצל ו...

תוספת זו משתמשת בנקניק איטלקי נא טחון, פשוט קלפו את המעטפת. טגנו אותו במחבת עם בצל סגול, טימין ושורש שומר, ו...

לפת, פטרוזיליה ובצל פנינה מוקפצים בחמאה עם דבש וגרידת לימון עד שהם רכים ומבריקים עם ציפוי דבש. תוספת מושלמת ל...

כרוב ניצנים נחשב לזן הכרוב המזין ביותר. הוא מהווה תוספת מצוינת לכל בשר או עוף, וראשיו הירוקים הבוהקים נראים מקסימים בין שאר המנות. הכינו...

תבשיל דרומי טיפוסי, טעמו משופר על ידי תיבול קייג'ון. הוא כולל שעועית שחורת עיניים מבושלת בציר עוף בסיר בישול איטי עם גבעולי סלרי,...

סלמון טריאקי נאפה בתנור עם פרוסות דלעת ומוגש עם אורז מאודה. מנה מלאה זו בהשראה אסייתית כל כך מהירה וקלה להכנה שתוכלו לפנק את המשפחה שלכם בה...

מנה בסגנון אסייתי טעימה ובריאה, מושלמת גם למי שנמצא בדיאטה. היא עשירה בחלבון והרבה סיבים בריאים, ונראית פשוט יוקרתית. השרימפס מטוגן על...

פסטה קרבונרה היא דרך נהדרת להאכיל ילדים בקלות עם ברוקולי בריא. כמובן! אחרי הכל, הם אוהבים פסטה, גבינה ובייקון. הרתיחו את הספגטי והברוקולי יחד, סננו וערבבו על הכיריים...

ירכי עוף מטוגנות במחבת עם שום, אורגנו טרי ומיץ לימון, ויוצרות טעם ארומטי, הדרים וחריף להפליא. מוגש עם אורז,...

אם אתם מכינים תוספת כרוב לארוחת חג, הוסיפו עוד צבע והשתמשו בכרוב אדום. בשילוב עם גזר ועשבי תיבול טריים, המנה תשמח אתכם בצבעיה התוססים, ו...

הכנת מתאבן זה אינה אורכת יותר מעשר דקות, והבצל הכבוש יישמר מספר ימים. כדאי שתמיד יהיה לכם צנצנת במקרר כדי שתמיד תוכלו להחזיק את הטבעות החמצמצות והחריפות האלה מוכנות...

אנו משתמשים בנתחי חזיר טבעיים עם עצם. הם מתבשלים במהירות והם עסיסיים ורכים. המפתח הוא לא לבשל אותם יתר על המידה ולהוציא אותם מהתנור בזמן, שם הם...

מתכון זה כולל ניוקי תפוחי אדמה איטלקיים כחלק מקדירה עשירה הכוללת גם פטריות מטוגנות, נתחי עוף בגריל ותרד. כל המרכיבים משולבים בתערובת טעימה...

מנה מושלמת גם לשולחן חג וגם לארוחת ערב משפחתית של יום ראשון. הצדפות מאודות בכמות קטנה של ציר מתובל העשוי ממים, יין לבן יבש ומיץ צדפות...

תפוחי אדמה גדולים נאפים בשלמותם במיקרוגל, לאחר מכן חוצצים, פותחים ומתרככים בחמאה. מגישים תפוח אדמה אחד למנה עם מילוי הבשר הפופולרי...

מנה זו משתמשת בסטייקים של חזיר עם עצם. מרינדה מהירה במי מלח מרווה חריפים הופכת את הבשר לעסיסי וטעים עוד יותר. טגנו את החזיר במחבת והגישו...

הכינו מתאבן ברוקולי טעים בהשראה אסייתית, תוך הוספת טעם לכרוב בריא זה עם שום, ג'ינג'ר ורוטב צדפות. השתמשו גם בפרחים וגם בגבעולים העסיסיים...

מנה מהירה וטעימה לערב חול. ילדים יאהבו אותה במיוחד, שכן היא מועדפת לצד נקניקיות מטוגנות ופירה. כדי לבשל אותה מהר יותר, השתמשו במיקרוגל בזמן...

בוּיָה הוא תבשיל, או מרק סמיך דמוי ראגו, המוכן בצפון ארצות הברית עבור התכנסויות גדולות, בירידים, חגיגות קהילתיות ואירועים קהילתיים. בוּיָה מבושלת בדרך כלל בקדרות גדולות,...

הלזניה הזו נטולת בשר לחלוטין, אבל היא מלאה בגבינה דביקה ודלעת בריאה, והיא מתבשלת תוך חצי שעה בלבד על הכיריים במחבת אחת בלבד. הטעם המתוק של דלעת הבוטנים משתלב בצורה הרמונית עם...

נסו את הטאקוס המקסיקניים יוצאי הדופן האלה ללא בשר. למרות זאת, הם משביעים, מזינים ועמוסים בטעם הייחודי של תבלינים מקסיקניים. מחוממים או מטוגנים...

דלעת מתוקה היא מרכיב נפלא לריזוטו צמחוני בריא. בנוסף לדלעת הפרוסה, תצטרכו גם אורז ריזוטו עמילני, כמו...

הגשת מנה שלמה בתפוח אדמה אחד היא מקורית, יוצאת דופן וטעימה. יחד עם זאת, המתכון כל כך פשוט שהוא מושלם לארוחות חגיגיות ויומיומיות כאחד. עבור...

רוטב ראנץ' העשוי מיונז וחלב חמוץ, תבלינים ועשבי תיבול טריים מוסיף טעם עשיר למנה זו. תערובת זו מורחת על סטייק פלנק לפני הצלייה, והיא משמשת גם להכנת סלט תפוחי אדמה עם...

מנה זו משתמשת בנתחי חזיר טבעיים עם עצם. בחרו חתיכות דקות כדי שיתבשלו במהירות. נתחי החזיר המטוגנים מוגשים עם תרד מבושל ו...

סלט בריא ודשנים זה בהשראה אסייתית עשוי מחיטה מבושלת (או אורז חום), הודו בגריל, אפונת סוכר מוקפצת עם בצל ירוק וירקות טריים.

סטייק סליסבורי הוא מאכל שבניגוד לסטייקים יקרים, אפשר להרשות לעצמכם לארוחת ערב בכל יום. זהו קציצה העשויה מתערובת של סוגים שונים של בשר טחון, מוגשת עם רוטב בצל, או, כ...

הכינו ורניקי תפוחי אדמה וגבינה קנויים כחלק ממנה עשירה וטעימה, ואז תוכלו להגיש אותם אפילו במסיבת חג - אף אחד אפילו לא ינחש שהם אוכלים ורניקי מוכנים מראש. ורניקי...

מנה פשוטה ומהירה, אך טעימה בסגנון מקסיקני. ירכי עוף משוחות בתערובת תבלינים של אבקת צ'ילי נאפות על תבנית אפייה אחת, ותירס משומר נאפה על השנייה...

טיגון מוקפץ הוא דרך נהדרת להכין במהירות אוכל טעים ובריא בהשראה אסייתית. כל המרכיבים מטוגנים על אש גבוהה, מה שמבטיח חיצוניות פריכות תוך שמירה על פנימיות רעננה וטעימה.

השילוב של בייקון מטוגן, כרוב אדום וצימוקים הוא תוספת בטוחה לחג. הוא מהיר להכנה, בעל צבעי חיים ומציע מגוון ייחודי של טעמים, החל מרמזים מעושנים ועד לטעם קל...

פירה כרובית הוא אלטרנטיבה דלת פחמימות לפירה מסורתי, תוספת קלילה נהדרת לחגים כאשר השולחן כבר מלא במנות שונות. כרובית מושלמת לכך...

הכינו תוספת מהירה וטעימה של בטטות, בצלצלי שאלוט, פטריות פורטובלו (הכי טעימות ממשפחת השמפיניון) ותבלינים בתנור. חתכו הכל לחתיכות גדולות ואפו עד...

כל מנה עשויה מגפה של פורל, שנפתחה, נותרה ללא מעיים, סנפירים ועצמות. הדג מפוזר במיץ לימון, נאפה ללא כיסוי בתנור ומוגש עם...

צריכים תוספת טעימה שניתן להגיש גם כמנה עיקרית? טגנו תפוחי אדמה עם גרגירי תירס ועשבי תיבול. התירס ותערובת של פטרוזיליה, שמיר ובצל ירוק יעניקו למנה טעם מרענן...

מתאבן צרפתי קלאסי שנראה אלגנטי ומוכן תוך דקות. הוא עשוי משעועית ירוקה מולבנה, שקדים פרוסים, קורט אגוז מוסקט ושמנת...

תבשיל קדירה זה משלב מגוון מרכיבים מקסיקניים תוססים, בשכבות ואפויים מתחת לקלתית גבינה: טורטיות, סלסת עגבניות ירוקות, אורז מבושל,...

ציפוי סויה מתוק הופך ירכי עוף, ירקות ואורז למנה אסייתית מדהימה. כדי להוסיף תווים חמצמצים וחריפים נוספים, שלבו את הציפוי עם שום מגורר וחומץ אורז. חלק...

הלחמניות המעוררות תיאבון אלה, עמוסות בגבינה דביקה ורוטב בשר, הן אלטרנטיבה מהנה ללזניה מסורתית בשכבות, שבטוח תשמח את כולם, הן בטעם והן בביצוע. מילוי הגבינה...

הפסטה האיטלקית הטעימה הזו עם ירקות ועוף מוכנה בפחות מחצי שעה והיא מושלמת לארוחת ערב יפהפייה אך נטולת טרחה באמצע השבוע. בנוסף לריגטוני, המנה כוללת...

הכינו תבשיל מקסיקני טעים עם קוביות כתף חזיר מבושלות בסיר בישול איטי עם תירס הומיני מותש ברוטב ציר עוף, ירקות...

תוספת ירקות דשנה ובריאה זו תמצא חן בעיני אלו שנהנים לשלב טעמים מנוגדים במנה אחת. מנגולד קשת בענן, עם טעמו המריר מעט, מוקפץ עם...