זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10

הדרך הקלה ביותר להכין תבשיל ברוקולי טעים ועסיסי. הוא עשוי מפרחי ברוקולי (קפואים), מיונז, גבינת צ'דר מגוררת, מרק פטריות משומר וביצים. פשוט ערבבו את כל המרכיבים יחד בתבנית אפייה עמוקה, פזרו קרקרים גרוסים, טפטפו חמאה ואופים עד להזהבה. לתבשיל המתקבל קרום פריך, החושף מילוי לעיס ועסיסי מלא בברוקולי בריא. מגישים כמנה עצמאית או כתוספת לבשר.

רכיבים:

• 2 חבילות (280 גרם כל אחת) ברוקולי קפוא קצוץ, מבושל ומסונן
• כוס אחת של מיונז
• 1 כוס גבינת צ'דר חריפה מגוררת
• קופסת שימורים אחת (300 גרם) של מרק פטריות שמנת
• 2 ביצים, טרופות קלות
• 2 כוסות קרקרים מרוסקים
• 2 כפות חמאה מומסת

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

כרוב ברוקולי, גבינת צ'דר, פטריות, קרקרים

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). רססו תבנית אפייה בגודל 23x33 ס"מ בתרסיס שמן.
שלב 2
• בקערה גדולה, ערבבו את הברוקולי, המיונז, הגבינה, המרק והביצים. ערבבו היטב בעזרת כף מתכת. שפכו את התערובת לתבנית האפייה המוכנה. פזרו קרקרים גרוסים וטפטפו באופן שווה חמאה מומסת. אפו במשך 35 דקות או עד להזהבה.

קולות: 4