מתכונים למנות עיקריות עם ירקות ופטריות


מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מילוי ללחם ללא שמריםצפיות: 4,671

פרוסות לחם ללא שמרים קלויות, ספוגות ברוטב העשוי מפטריות מבושלות בחמאה, ירקות טריים ועשבי תיבול ארומטיים - ואחרי האפייה בתנור, מקבלים מנה עסיסית וחמה מדייב...

לחם לבן, פטריות קרימיני, סלרי, בצל, טימין, מרווה, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל מקסיקני עם הודו, פטריות ותירסצפיות: 10,617
תוכן המתכון:

מתכון תבשיל הגבינה המשביע של רייצ'ל ריי מאפשר לכם "למחזר" לא רק נתחי הודו, אלא גם מגוון מרכיבים אחרים שבדרך כלל נשארים במקרר אחרי החגים: עוף...

הודו, פטריות שמפיניון, תירס, חלב, שמנת חמוצה, בצלצלי שאלוט, בצל סגול, שום, גבינת מנצ'גו, גבינת צ'דר, טורטיה, פלפלי אנצ'וס...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פירה קלאסי עם שמנתצפיות: 7 313

ניתן להכין את התוספת המסורתית הזו עם חמישה מרכיבים פשוטים בלבד. פירה טעים מושלם גם למסיבה גדולה וגם לבופה, שכן המנה המוכנה...

תפוחי אדמה, עירית, שמנת...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 20
תרד ברוטב שמנתצפיות: 24,164

תוספת מסורתית זו, המוגשת ברוטב שמנת בטעם קל של אגוז מוסקט, ניתנת להכנה בקלות בבית באמצעות תרד טרי. תוספת מושלמת לכל ארוחה!

תרד, ביצים, חלב, קמח, אגוז מוסקט...
זְמַן: 16 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
נבטי בריסל אפויים בתנורצפיות: 96 120

המתכון של אינה כולל כרוב רך ופריך אפוי עם שמן זית, מלח ופלפל כתוספת קלאסית שבטוח תשמח. קורא אחד מדווח שאפילו הילדים אוהבים אותו: "שלי...

כרוב ניצנים...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 109
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
עוף אפוי מושלם עם ירקותצפיות: 9 701

בצעו את השיטה הבטוחה של מריחת העוף בחמאה וצלייתו בתנור עם לימון ועשבי תיבול לעוף עסיסי וטעים.

עוף, טימין, לימון, שום, בצל, גזר, פקעת שומר...
זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
פלפלים ממולאים בקוסקוס חמוץ מתוקצפיות: 8 302

כדי להפוך את ארוחת הערב לבריאה יותר, מנה טעימה זו מחליפה אורז מסורתי בקוסקוס מחיטה מלאה ומוסיפה נגיעה של גבינת אסיאגו לקרום רך וגבינה.

גזר, סלרי, בצלצלי שאלוט, בשר בקר טחון, רסק עגבניות, פטרוזיליה, צימוקים, חומץ יין, פלפלים, קוסקוס, גבינת אסיאגו...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 תכולה קלורית: 379
מְחַבֵּר: - שף
פסטה אפויה עם ירקות מטוגניםצפיות: 21,682

בצל קלוי, פלפלים וקישואים - ג'יאדה דה לורנטיס מבטיחה שהירקות האלה יוסיפו נגיעה מתוקה לפסטה האפויה ללא בשר שלה. מכוסה ברוטב מרינרה קלאסי וקרמי...

פלפלים, קישואים, דלעת צהובה, פטריות קרימיני, בצל, תיבול איטלקי, עשבי תיבול פרובנסליים, פסטה פנה, רוטב מרינרה, גבינת פונטינה, גבינת מוצרלה, אפונה, גבינת פרמזן...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
בקר סטרוגנוף עם בשר בקר טחון במחבתצפיות: 25,880

נסו להשתמש בבשר בקר טחון במקום סינטה או פילה מסורתיים, הוסיפו שמנת חמוצה דלת שומן ופסטה מחיטה מלאה כדי להפוך את סטרוגנוף הבקר המסורתי ליותר...

בשר בקר טחון, פטריות פורצ'יני, בצל, גזר, שום, פפריקה, רסק עגבניות, רוטב ווסטרשייר, פסטה פנה, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, פטרוזיליה, עירית...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 תכולה קלורית: 322
בקר סטרוגנוף עם פטריותצפיות: 12,073

סחיטת מיץ לימון מוסיפה טעם מרענן לרוטב סטרוגנוף עשיר של בקר ופטריות.

בקר, פטריות שמפיניון, בצל, רסק עגבניות, קמח, שמנת חמוצה, חרדל דיז'ון, מיץ לימון, פטרוזיליה, אטריות...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
בקר סטרוגנוף בסיר לחץצפיות: 26,801

הודות לסוס עבודה קולינרי כמו סיר לחץ, תוכלו להכין בקר סטרוגנוף תוך 40 דקות בלבד. מכשיר זה יבשל במהירות בשר וגם ירקות עם יין לבן. ב...

בקר, בצל, יין לבן, חרדל דיז'ון, קמח, פטרוזיליה, גזר, סלרי, גבינת נופשאטל, פטרוזיליה, אטריות...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 442
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
תבשיל תפוחי אדמה עם חזירצפיות: 12,667

המתכון של רי דראמונד משדרג את תבשיל תפוחי האדמה הבסיסי על ידי שכבת תפוחי אדמה פרוסים דק עם חזיר וגבינת שמנת.

בצל, קמח, שמנת, חלב, תפוחי אדמה, חזיר, גבינה, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תבשיל בטטה עם צ'ילי מעושןצפיות: 25,768

במקום תפוחי אדמה לבנים מסורתיים, בובי פליי משתמש בבטטות זהובות כמרכיב העיקרי בקדרה שלו, אשר, הודות לפירה פפריקה מעושנת, יוצא "עם...

שמנת, פלפל צ'יפוטלה, בטטה...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר: - שף
גרטן תפוחי אדמה עם גבינהצפיות: 17,818

גרטן תפוחי האדמה המסורתי של טיילר פלורנס משופר על ידי רוטב שמנתי עם שום ועשבי תיבול וקרום גבינה טעים.

שמנת, עלי דפנה, טימין, שום, אגוז מוסקט, תפוחי אדמה, גבינת פרמזן...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזה עוף ממולא בפטריות ותרדצפיות: 16,567
תוכן המתכון:

רייצ'ל ריי צריכה רק 35 דקות להכין את המנה הפשוטה אך הטעימה הזו. הסוד לבישול חזה עוף הוא לכתוש קלות את הבשר לפני המילוי, ואז...

חזה עוף, תרד, פטריות, שום, בצלצלי שאלוט, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, אגוז מוסקט, קמח, יין לבן...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בטטות צלויות עם רוטב חריףצפיות: 128,665

מנת בובי פליי זו עשויה עם קוביות בטטה, מעורבבות עם בצל מקורמל ורוטב בצל ירוק וחרדל חמצמץ.

בטטה, בצל מתוק, טימין, בצל ירוק, חומץ יין, חרדל דיז'ון, דבש...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 9
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
דרניקי עם בצל ובייקוןצפיות: 6,050

עם שילוב של בצל וידליה ובייקון קנדי, פאי תפוחי האדמה המהיר של פטריק וג'ינה נילי מתגאה באיזון של טעמים מתוקים ומלוחים.

תפוחי אדמה, בצל וידיה, בצל, עירית, בייקון מעושן...
זְמַן: 24 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
תבשיל תפוחי אדמה עם פטריותצפיות: 17,100

חסכו זמן במטבח על ידי שימוש בתפוחי אדמה קפואים מגוררים בקדירה האהובה הזו. מאפה בריא באופן מפתיע זה עשוי מפטריות קרמיני וגבינה...

תפוחי אדמה, יוגורט, חלב, שמנת חמוצה, קמח, גבינת צ'דר, בצל, פטריות שמפיניון, שום, פירורי לחם פנקו, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עירית...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 תכולה קלורית: 216
מְחַבֵּר:
ספגטי דלעת עם כדורי בשרצפיות: 30,984

אל תשפטו את המנה הזו במבט ראשון; זו בכלל לא פסטה, אלא ספגטי דלעת מטוגן ברוטב עגבניות ובזיליקום, מוגש עם קציצות בשר בקר טחון וחזיר.

ספגטי דלעת, סלרי, גזר, בצל, שום, פטרוזיליה, בשר בקר טחון, חזיר טחון, ביצים, פירורי לחם, גבינת פרמזן, רסק עגבניות, בזיליקום, אורגנו...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
ספגטי דלעת מתובל במיקרוגלצפיות: 12,021

הסוד למתכון המהיר הזה הוא לחמם את דלעת הספגטי במיקרוגל עד שהיא רכה. לאחר הוצאת הבשר, ערבבו אותה עם תערובת תבלינים של ג'ינג'ר וגאראם מסאלה כדי...

ספגטי דלעת, שורש ג'ינג'ר, גאראם מסאלה, מיץ לימון, דבש, כוסברה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 130
ספגטי דלעת עם קופטיצפיות: 10,787

מנת ספגטי דלעת פשוטה זו, המבושלת עם פלפלים ובצל מוקפצים קלות, נחשבת לארוחה שלמה. מוגשת עם ירקות ותבשיל איטלקי חריף קלוי...

ספגטי דלעת, נקניקיות מטוגנות, פלפל, בצל, שום, פטרוזיליה, גבינת פרמזן...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 470
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ספגטי דלעת עם רוטב עגבניות חריף במרינרהצפיות: 10,368

עקבו אחר רייצ'ל ריי והוסיפו פלפלי צ'ילי לרוטב עגבניות לקבלת טעם חריף ייחודי. היא צולה ספגטי דלעת בקליפתה, ואז מוסיפה את הרוטב להצגה מדהימה.

ספגטי דלעת, גבינת פרמזן, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, בצל, סלרי, גזר, גרידת לימון, עלי דפנה, עגבניות שרי, שום, אנשובי, בצל מתוק, פלפל צ'ילי, מיורן, אורגנו, רסק עגבניות, יין אדום, רוטב מרינרה...
זְמַן: שעתיים ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - זמר, מחבר ספרי בישול
תבשיל בשר עם תפוחי אדמהצפיות: 9 881

המפתח לתבשיל הקדירה הקל של טרישה טמון בתפוחי אדמה מבושלים מראש ובשר טחון עם גבינה. ​​טרישה יארווד מייעצת, "אם המרכיבים שאתם מבשלים עדיין חמים כש...

תפוחי אדמה, בשר בקר טחון, בצל, קמח, חלב, גבינת צ'דר, פירורי לחם...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רוסטביף מבושל בסגנון איטלקיצפיות: 8 230

בצעו את הדוגמה של רייצ'ל ריי, שמכניסה שיני שום לבשר הבקר שלה לפני שהיא מבשלת אותו ברוטב רוזמרין-יין. היא מגישה את הרוסטביף עם ירקות רכים ורוטב שעורה קרמי...

בקר, שום, בצל, עלי דפנה, גזר, סלרי, רוזמרין, רסק עגבניות, יין לבן, פסטה טליאטלה, מרווה...
זְמַן: 3 שעות ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: מנה ל-4 סועדים, בשר שנשאר לארוחה הבאה
מחבר: - שף מפורסם
לזניה עם לחם, פטריות ותרדצפיות: 8 506

מתכון להכנת לזניה עם לחם, פטריות ותרד.

פטריות, טימין, שום, בצלצלי שאלוט, יין לבן, תרד, שמנת, ביצים, אגוז מוסקט, לחם לבן, גבינת פונטינה, גבינת גרוייר, גבינת פרמזן...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מחבר: - שף מפורסם
פאי רועים של הודו ובטטה עם גלידת רוטב חמוציות ותפוחיםצפיות: 31,565

פאי רועים של רייצ'ל הוא דרך נהדרת להשתמש בכל שאריות ארוחת החג שלכם וליצור ארוחה שלמה. מתכון זה מציע מנה עיקרית וקינוח, שניהם עשויים עם...

הודו טחון, בטטה, בצל, גזר, סלרי, קמח, רוטב ווסטרשייר, אפונה, בננות, רוטב חריף, גבינת צ'דר, רסק תפוחים, קינמון, גרידת תפוז, גלידה, שמנת, פקאנים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מחבר: - שף מפורסם
פסטה לחג המולדצפיות: 7,839

רוטב הפסטה הסמיך של רייצ'ל, המוכן עם ירקות ושלושה סוגי בשר, הוא גם משביע וגם חגיגי. מנה זו היא מסורת חג מולד בביתה.

פנצ'טה, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, שום, גזר, סלרי, בצל, יין אדום, עגבניות שרי, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, קינמון, פסטה פנה, גבינת פקורינו רומנו, לחם לבן...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 4 מנות גדולות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזה עוף עם שעועית ירוקה אפויה בנייר אפייהצפיות: 7,922

חזה עוף אפוי על קלף עם שעועית ירוקה של רייצ'ל ריי...

חזה עוף, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, טרגון, שום, בצלצלי שאלוט, יין לבן, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פאי רועים ב-30 דקותצפיות: 8 312

פאי רועים, המצאה בריטית, נוצרה במקור כדרך להשתמש בשאריות מארוחת צהריים של יום ראשון: כבש ותפוחי אדמה. אם הארוחה כללה בשר צלוי, השאריות נאפו ב...

תפוחי אדמה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', ביצים, שמנת, בשר בקר טחון, גזר, בצל, קמח, רוטב ווסטרשייר, אפונה, פפריקה, פטרוזיליה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בקר כבוש עם פירהצפיות: 6 115

תפוחי אדמה עם בייקון, כרישה ועגבניות טריות הם התוספת הקלאסית של רייצ'ל לבשר בקר עסיסי ורך.

שום, פפריקה, רוטב חריף, רוטב ווסטרשייר, חומץ יין, בקר, תפוחי אדמה, כרישה, בייקון מעושן, עגבניות שרי, שמנת חמוצה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזה עוף עם פרמזן ותפוחי אדמה אפוייםצפיות: 4,643

כדי להשיג את הקרום המושלם, צריך להשתמש בפרמזן מגורר, לא טחון....

תפוחי אדמה, פלפלים, פלפלי צ'ילי, בצל, שום, פתיתי פלפל אדום, גבינת פרמזן, חזה עוף, עגבניות שרי, בזיליקום...
זְמַן: 27 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מחית בטטהצפיות: 57 222

אם אתם רוצים שהבטטות יתבשלו מהר יותר, פשוט קצצו אותן לחתיכות קטנות יותר. רייצ'ל גם מוסיפה את המרכיב הסודי שלה לפירה - בננות פרוסות מטוגנות בשמן.

בטטות, בננות, מיץ תפוזים, גרידת תפוז, תפוזים, סוכר חום, אגוז מוסקט...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
גרטן תפוחי אדמה עם דלעת ובייקון מעושןצפיות: 7,516

גראטן פירושו המילולי הוא מאכל אפוי עד להזהבה. המנה יכולה להיות מתוקה או בשרית, עשויה מתפוחי אדמה, אורז או ירקות אחרים. בעת הכנת גראטן...

תפוחי אדמה, דלעת, בטן חזיר מעושנת, גבינת טילסיטר, פטרוזיליה, שמנת...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
10 דרכים לבשל בטטות

10 דרכים לבשל בטטות

אוסף מתכונים זה יראה לכם 10 דרכים שונות להכין בטטות טעימות. בטטות נחשבות כמועילות לטיפול בסרטן ובמחלות אחרות.

ממדורה למיקרוגלצפיות: 4,937

כולם יודעים שאנשים למדו להבעיר אש עוד בתקופת האבן. אבל הם עדיין משתמשים בה כיום. מאכלים רבים אינם מבושלים על הכיריים או בתנור. זר הטעמים האמיתי שלהם יכול להתגלות במלואו...

בננות, שוקולד, פלפלים, חצילים, עגבניות...
זְמַן: --
מְחַבֵּר:
מוקפץ עם עוף, ירקות, אטריות זכוכית וחסהצפיות: 6,866

מתכון למוקפץ סיני עם עוף מטוגן וירקות. מוגש על מצע של אטריות מטוגנות ועלי חסה.

חזה עוף, אטריות אורז, פטריות שיטאקי, ערמוני מים, בצל ירוק, פלפלי חלפיניו, שורש ג'ינג'ר, שום, סאקה, רוטב הויסין, רוטב צדפות, רוטב סויה, עמילן...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
תבשיל עם חזיר וקישואיםצפיות: 6,528

מתכון לתבשיל קדרה עם בשר חזיר טחון וקישואים....

בשר חזיר טחון, קישואים צהובים, גבינת אואחאקה, פטריות קרימיני, עגבניות, בצל ירוק, שום, פירורי לחם, גבינת קוטג', פטרוזיליה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 397
מְחַבֵּר:
ירכי עוף ברוטב חרדל לימון עם פירה ועיריתצפיות: 10,580

מתכון לירכי עוף אפויות בתנור ברוטב לימון-חרדל. הבשר נאפה בתנור ומורח בתערובת של חרדל, מיץ לימון, שום, טימין ושמן זית.

ירכי עוף, תפוחי אדמה צהובים, ברוקולי, חרדל דיז'ון, עירית, שמנת חמוצה, מיץ לימון, שום, טימין...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 623
מְחַבֵּר:
ירכי עוף עם שומשום ולימוןצפיות: 9,887

מתכון לירכי עוף אפויות בתערובת של שומשום, גרידת תימין וטימין. העוף מוגש עם סלט של חסה, מלפפון, עגבנייה, צ'יפס פיתה ורוטב לימון-שומשום.

ירכי עוף, שומשום, מיץ לימון, גרידת לימון, צ'יפס פיתה, עגבניות, מלפפונים, חסה, טימין, חומץ יין...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 356
מְחַבֵּר:
עוף מבושל עם ירקות ורוטב שום ועשבי תיבולצפיות: 15,577

מתכון לחזה עוף מבושל עם שומר, גזר ושעועית ירוקה. המנה מוגשת עם רוטב העשוי מעלי שומר מבושלים, בצל ירוק ושום עם עשבי תיבול.

חזה עוף, שעועית ירוקה, בצל שומר, גזר, פטרוזיליה, בזיליקום, בצל ירוק, שום, חומץ יין, חרדל דיז'ון...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 443
פריטטה עם פרחי קישואיםצפיות: 5,346

מתכון למנה האיטלקית "פריטטה" - חביתה אפויה עם קוביות לחם, גבינה, עיסת דלעת ופרחי קישואים צהובים.

קישואים צהובים, חלב, ביצים, לחם לבן, גבינת פרמזן, פטרוזיליה, שום...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון