פרוסות לחם ללא שמרים קלויות, ספוגות ברוטב העשוי מפטריות מבושלות בחמאה, ירקות טריים ועשבי תיבול ארומטיים - ואחרי האפייה בתנור, מקבלים מנה עסיסית וחמה מדייב...
מתכונים למנות עיקריות עם ירקות ופטריות
מתכון תבשיל הגבינה המשביע של רייצ'ל ריי מאפשר לכם "למחזר" לא רק נתחי הודו, אלא גם מגוון מרכיבים אחרים שבדרך כלל נשארים במקרר אחרי החגים: עוף...
ניתן להכין את התוספת המסורתית הזו עם חמישה מרכיבים פשוטים בלבד. פירה טעים מושלם גם למסיבה גדולה וגם לבופה, שכן המנה המוכנה...
תוספת מסורתית זו, המוגשת ברוטב שמנת בטעם קל של אגוז מוסקט, ניתנת להכנה בקלות בבית באמצעות תרד טרי. תוספת מושלמת לכל ארוחה!
המתכון של אינה כולל כרוב רך ופריך אפוי עם שמן זית, מלח ופלפל כתוספת קלאסית שבטוח תשמח. קורא אחד מדווח שאפילו הילדים אוהבים אותו: "שלי...
בצעו את השיטה הבטוחה של מריחת העוף בחמאה וצלייתו בתנור עם לימון ועשבי תיבול לעוף עסיסי וטעים.
כדי להפוך את ארוחת הערב לבריאה יותר, מנה טעימה זו מחליפה אורז מסורתי בקוסקוס מחיטה מלאה ומוסיפה נגיעה של גבינת אסיאגו לקרום רך וגבינה.
בצל קלוי, פלפלים וקישואים - ג'יאדה דה לורנטיס מבטיחה שהירקות האלה יוסיפו נגיעה מתוקה לפסטה האפויה ללא בשר שלה. מכוסה ברוטב מרינרה קלאסי וקרמי...
נסו להשתמש בבשר בקר טחון במקום סינטה או פילה מסורתיים, הוסיפו שמנת חמוצה דלת שומן ופסטה מחיטה מלאה כדי להפוך את סטרוגנוף הבקר המסורתי ליותר...
סחיטת מיץ לימון מוסיפה טעם מרענן לרוטב סטרוגנוף עשיר של בקר ופטריות.
הודות לסוס עבודה קולינרי כמו סיר לחץ, תוכלו להכין בקר סטרוגנוף תוך 40 דקות בלבד. מכשיר זה יבשל במהירות בשר וגם ירקות עם יין לבן. ב...
המתכון של רי דראמונד משדרג את תבשיל תפוחי האדמה הבסיסי על ידי שכבת תפוחי אדמה פרוסים דק עם חזיר וגבינת שמנת.
במקום תפוחי אדמה לבנים מסורתיים, בובי פליי משתמש בבטטות זהובות כמרכיב העיקרי בקדרה שלו, אשר, הודות לפירה פפריקה מעושנת, יוצא "עם...
גרטן תפוחי האדמה המסורתי של טיילר פלורנס משופר על ידי רוטב שמנתי עם שום ועשבי תיבול וקרום גבינה טעים.
רייצ'ל ריי צריכה רק 35 דקות להכין את המנה הפשוטה אך הטעימה הזו. הסוד לבישול חזה עוף הוא לכתוש קלות את הבשר לפני המילוי, ואז...
מנת בובי פליי זו עשויה עם קוביות בטטה, מעורבבות עם בצל מקורמל ורוטב בצל ירוק וחרדל חמצמץ.
עם שילוב של בצל וידליה ובייקון קנדי, פאי תפוחי האדמה המהיר של פטריק וג'ינה נילי מתגאה באיזון של טעמים מתוקים ומלוחים.
חסכו זמן במטבח על ידי שימוש בתפוחי אדמה קפואים מגוררים בקדירה האהובה הזו. מאפה בריא באופן מפתיע זה עשוי מפטריות קרמיני וגבינה...
אל תשפטו את המנה הזו במבט ראשון; זו בכלל לא פסטה, אלא ספגטי דלעת מטוגן ברוטב עגבניות ובזיליקום, מוגש עם קציצות בשר בקר טחון וחזיר.
הסוד למתכון המהיר הזה הוא לחמם את דלעת הספגטי במיקרוגל עד שהיא רכה. לאחר הוצאת הבשר, ערבבו אותה עם תערובת תבלינים של ג'ינג'ר וגאראם מסאלה כדי...
מנת ספגטי דלעת פשוטה זו, המבושלת עם פלפלים ובצל מוקפצים קלות, נחשבת לארוחה שלמה. מוגשת עם ירקות ותבשיל איטלקי חריף קלוי...
עקבו אחר רייצ'ל ריי והוסיפו פלפלי צ'ילי לרוטב עגבניות לקבלת טעם חריף ייחודי. היא צולה ספגטי דלעת בקליפתה, ואז מוסיפה את הרוטב להצגה מדהימה.
המפתח לתבשיל הקדירה הקל של טרישה טמון בתפוחי אדמה מבושלים מראש ובשר טחון עם גבינה. טרישה יארווד מייעצת, "אם המרכיבים שאתם מבשלים עדיין חמים כש...
בצעו את הדוגמה של רייצ'ל ריי, שמכניסה שיני שום לבשר הבקר שלה לפני שהיא מבשלת אותו ברוטב רוזמרין-יין. היא מגישה את הרוסטביף עם ירקות רכים ורוטב שעורה קרמי...
מתכון להכנת לזניה עם לחם, פטריות ותרד.
פאי רועים של רייצ'ל הוא דרך נהדרת להשתמש בכל שאריות ארוחת החג שלכם וליצור ארוחה שלמה. מתכון זה מציע מנה עיקרית וקינוח, שניהם עשויים עם...
מתכון לגרטן מנגולד שוויצרי עם שום ופרמזן....
רוטב הפסטה הסמיך של רייצ'ל, המוכן עם ירקות ושלושה סוגי בשר, הוא גם משביע וגם חגיגי. מנה זו היא מסורת חג מולד בביתה.
חזה עוף אפוי על קלף עם שעועית ירוקה של רייצ'ל ריי...
פאי רועים, המצאה בריטית, נוצרה במקור כדרך להשתמש בשאריות מארוחת צהריים של יום ראשון: כבש ותפוחי אדמה. אם הארוחה כללה בשר צלוי, השאריות נאפו ב...
תפוחי אדמה עם בייקון, כרישה ועגבניות טריות הם התוספת הקלאסית של רייצ'ל לבשר בקר עסיסי ורך.
כדי להשיג את הקרום המושלם, צריך להשתמש בפרמזן מגורר, לא טחון....
תוספת ירקות מהירה להכנה זו מועשרת במעט בייקון מעושן....
אם אתם רוצים שהבטטות יתבשלו מהר יותר, פשוט קצצו אותן לחתיכות קטנות יותר. רייצ'ל גם מוסיפה את המרכיב הסודי שלה לפירה - בננות פרוסות מטוגנות בשמן.
גראטן פירושו המילולי הוא מאכל אפוי עד להזהבה. המנה יכולה להיות מתוקה או בשרית, עשויה מתפוחי אדמה, אורז או ירקות אחרים. בעת הכנת גראטן...
מתכון לפירה לפת וגזר עם מנדרינות וטימין....
מתכון להכנת פסטה מקליפות עם קישואים ולימון....
מתכון לפלפלים ממולאים בגבינה וקישואים....
מתכון לפלפלים ממולאים עם פטריות ואורז....
מתכון להכנת תבשיל גבינה עם קישואים ועגבניות שרי....
10 דרכים לבשל בטטות
אוסף מתכונים זה יראה לכם 10 דרכים שונות להכין בטטות טעימות. בטטות נחשבות כמועילות לטיפול בסרטן ובמחלות אחרות.
כולם יודעים שאנשים למדו להבעיר אש עוד בתקופת האבן. אבל הם עדיין משתמשים בה כיום. מאכלים רבים אינם מבושלים על הכיריים או בתנור. זר הטעמים האמיתי שלהם יכול להתגלות במלואו...
מתכון למוקפץ סיני עם עוף מטוגן וירקות. מוגש על מצע של אטריות מטוגנות ועלי חסה.
מתכון לקלח תירס מבושל עם חמאה ובזיליקום....
מתכון לתבשיל קדרה עם בשר חזיר טחון וקישואים....
מתכון לירכי עוף אפויות בתנור ברוטב לימון-חרדל. הבשר נאפה בתנור ומורח בתערובת של חרדל, מיץ לימון, שום, טימין ושמן זית.
הסוד להכנת צ'יפס טעים הוא לטגן אותו פעמיים בשתי טמפרטורות שונות. לכן, למתכון הזה תצטרכו מחבת עמוקה ומדחום.
מתכון לירכי עוף אפויות בתערובת של שומשום, גרידת תימין וטימין. העוף מוגש עם סלט של חסה, מלפפון, עגבנייה, צ'יפס פיתה ורוטב לימון-שומשום.
מתכון לחזה עוף מבושל עם שומר, גזר ושעועית ירוקה. המנה מוגשת עם רוטב העשוי מעלי שומר מבושלים, בצל ירוק ושום עם עשבי תיבול.
מתכון למנה האיטלקית "פריטטה" - חביתה אפויה עם קוביות לחם, גבינה, עיסת דלעת ופרחי קישואים צהובים.























































