קיש יוצא דופן זה קיבל השראה מהמאכל המקסיקני אנצ'ילדות - צינורות טורטיה ממולאים אפויים ברוטב עגבניות חריף מתחת לשכבה של גבינה מגוררת. כאן משתמשים בטורטיות תירס...
מתכוני תבשיל
קיש טעים ובריא זה, קל להפליא להכנה, מלא בשפע של ירקות ירוקים, ומשלים בצורה מושלמת גבינת עיזים רכה. השתמשו בבצק עלים קנוי כבסיס לקיש. לאחר...
הכינו בקלות ובמהירות קיש מפנק ממולא בבשר סרטנים ועגבניות שרי, מטופח בקרם עדין ויציב. הקיש הזה עשוי מבצק קנוי.
מתכוני חצילים הכי טובים
הכינו פרמיג'אנה קלאסית, קפונטה, מנות ראשונות פריכות ועוד בעזרת המתכונים הפופולריים האלה.
פאי נקטרינות מושלם כקינוח למסיבת ברביקיו בחוץ. חצאי הנקטרינות העסיסיים נאפים במחבת ברזל יצוק על אש עקיפה, וטבולים להפליא ב...
קרפדה בחור היא מאכל אנגלי מסורתי האהוב על מבוגרים וילדים כאחד. בעיקרון, מדובר בנקניקיות אפויות בבלילת פודינג יורקשייר, בקושי נראות מעל פני השטח.
מאכל בריטית מסורתית, המוכנה לעתים קרובות משאריות מארוחת ערב גדולה של יום ראשון או חג, זוהי דרך נפלאה להירגע אחרי יום עמוס וליהנות...
סלט קפרזה איטלקי קלאסי הוא שילוב טעים של מוצרלה, עגבניות (במיוחד כשהן בעונה) ובזיליקום טרי, שתוכלו ליהנות ממנו כקיש עשיר. להנאתכם...
פרמזן חצילים אלה אינם מוכנים בקדרה מסורתית, אלא במנות אישיות, מושלמים להגשה כמנה ראשונה או תוספת. הם גם מתהדרים בקרום פריך להפליא.
חציל פרמזן הוא תבשיל קדירה איטלקי מסורתי העשוי מחצילים מטוגנים, אשר מונח בשכבות מתחלפות עם רוטב עגבניות, תערובת של גבינות מגוררות ובזיליקום. לפני...
בטטות פרוסות לפרוסות מלבניות דקות משלימות את תבשיל הירקות המסורתי הזה. תרד מוסיף מנה בריאה של סיבים וצבעים עזים, מה שהופך אותו לרקע בולט...
תבשיל עוף טעים, משביע ופשוטה זה עמוס בירקות וגבינה בנוסף למרכיבים הבסיסיים. בעזרת עוף בגריל מגורר, לתבשיל יהיה טעם טוב יותר...
מתכון קדירה מרשים ומשביע זה הוא חובה, שכן כמות הברוקולי הנדיבה הופכת אותו לבריא ועסיסי להפליא, האורז משביע אותו, ורוטב הגבינה הצמיג...
קדרת פסטה פנה מושלמת לארוחת בראנץ', ארוחת צהריים של יום ראשון או ארוחת ערב משפחתית. הפסטה ממש טובעת ברוטב עגבניות מתחת לשכבה של דביק, מומס...
לזניה מסורתית היא מאכל עשיר ועתיר קלוריות, מושלם לחגים. אבל עם המתכון הזה, היא בריאה יותר ודלה יותר בקלוריות - בדיוק מה שאתם צריכים ו...
מנה איטלקית זו תשדרג את ארוחת החג שלכם עם המראה האלגנטי והטעם המפואר שלה. קונכיות גדולות ממולאות בפטריות ותרד ונאפות בשני רטבים: עגבניות ו...
מק אנד צ'יז, המנה הביתית האהובה על כולם, הופכת למנה אמיתית לחג כשהיא משלבת אותה עם לובסטר. פורסים אותה ומערבבים אותה עם רוטב גבינה, לאחר מכן מוסיפים פסטה מבושלת ו...
הרשימו את יקיריכם עם ספגטי קרבונרה טעים, פאי גדול עם קרום זהוב שקל לפרוס. בנוסף למרכיבים הרגילים, פסטה ופנצ'טה...
חובבי פסטה עם כדורי בשר ברוטב עגבניות יתלהבו עוד יותר מהקדרה הזו, כי בנוסף למרכיבים העיקריים, היא מכילה גם שפע של גבינות דביקות - פרמזן ומוצרלה - אשר...
קדירה נפלאה זו מכילה את כל מה שאתם צריכים כדי לרצות את כל המשפחה: אטריות ביצים מוצקות ברוטב שמנת חמוצה, בשר בקר טחון ברוטב עגבניות, ושפע של גבינה מותכת. היא כוללת...
פסטה מניקוטי איטלקית, בצורת צינורות רחבים, ממולאת במילוי עסיסי של ריקוטה, עוף ותרד ואפויה ברוטב אלפרדו קרמי מתחת לשכבה של גבינה מגוררת. המילוי כולל...
פאי לזניה עגול זהוב-חום זה, מקושט בעלי בזיליקום טריים במרכז, ירתק את האורחים שלכם במראהו המקסים ובטעמו האלוהי. ובפנים, מחכה לכולם הפתעה - עסיסי...
תבשיל פסטה פשוט זה משתמש ברוטב עגבניות תוצרת בית. אפשר להכין אותו מראש עם עגבניות משומרות במיץ שלהן, ואז להרכיב ולאפות את הפסטה...
לזניה מפנקת ומשביעה זו עשויה ממילוי בשר העשוי מתערובת של בשר בקר טחון וחזיר, ומנת הגבינה עשויה מגבינת קוטג' דלת שומן במקום ריקוטה מסורתית. הרתיחו את האטריות במשך...
תבשיל פסטה פטוצ'יני טעים בסגנון איטלקי זה הוא מהיר וקל להפליא להכנה. הפסטה מבושלת אל דנטה, מתובלת בשמנת חמוצה דלת שומן (קרם פרש), גבינה...
מתכון מהיר זה לקונכיות קונצ'יליוני ממולאות בריקוטה ירתק אתכם בפשטותו ואת משפחתכם בטעמו הנפלא. עכשיו אתם לא צריכים להרתיח מראש את קליפות הפסטה...
מתכון זה הופך פסטה איטלקית קלאסית, פנה אלה וודקה (פנה ברוטב וודקה), לפאי נהדר שירשים את האורחים שלכם במראהו ובטעמו המדהים. במקום...
פסטה ריגטוני נאפית תחת שכבה עבה של רוטב בשמל וגבינת פונטינה. צורתה הצינורית סופגת בצורה מושלמת את הרוטב הטעים, ומאפשרת לכם ליהנות באופן מלא...
אם יש לכם תבנית קפיצית, תוכלו בקלות להפוך פסטה איטלקית פשוטה ברוטב עגבניות וגבינה לפשטידה נפלאה ומשביעה לארוחת ערב משפחתית של יום ראשון. ב...
מניקוטי הם צינורות פסטה איטלקיים הממולאים במילויים שונים ונאפים. במתכון זה, צינורות מניקוטי מבושלים עד שהם חצי מוכנים וממולאים ב...
הקונכיות הגדולות האלה, ממולאות בעוף וגבינה חריפים ודביקים, הן חביבות קהל. הקונכיות מבושלות עד לבישול מלא, וממולאות בתערובת של ריקוטה, גבינות איטלקיות מגוררות וירכי עוף מגוררות.
עם המתכון הזה, תהפוך לזניה רגילה ליצירת מופת קולינרית. במקום שכבות מסורתיות של מרכיבים, דפי לזניה מבושלים מורחים במילוי גבינה, מגולגלים...
גרסה זו של המנה האמריקאית האהובה, מק אנד צ'יז, פופולרית במיוחד במסעדות פאולה דין וקלה להכנה באופן מפתיע. גביעי מקרוני חמים מעורבבים עם...
תבשיל ספגטי דומה מאוד ללזניה, אך הוא הרבה יותר פשוט להכנה ומשתמש בספגטי במקום בדפי אטריות רחבים, או, כמו במתכון הזה, פסטה קפליני (שיער מלאך) דקה יותר...
מתכוני הטונה המשומרים הטובים ביותר
חדשות טובות לכל מי שמתכנן לבשל עם מה שיש לו במטבח. קופסת טונה היא בסיס חלבון מושלם למגוון מנות, החל מחריפות
חובבי מקרוני וגבינה יאהבו את הקדרה הזו, הכוללת קליפות פסטה גדולות ממולאות במילוי מק אנד צ'יז העשוי מקליפות קטנות יותר ברוטב גבינה. הקונכיות הממולאות מונחות ב...
מניקוטי היא פסטה איטלקית בצורת צינורות גדולים ורחבים הממולאים במילוי ונאפים מתחת לשכבה של רוטב עגבניות מרינרה וגבינה מגוררת עד שהמילוי מתחמם היטב והגבינה...
ניתן להשתמש באטריות אינסטנט להכנת פנקייק פשוט, להכנת תוספת ייחודית למנות עיקריות, או להגישן כתחליף ללחם. פשוט טגנו את האטריות המבושלות...
קדירה זו היא שילוב נפלא של שתי מנות טעימות: סקמפי שרימפס עם שום ופסטה אלפרדו איטלקית, אהובה בזכות רוטב הפרמזן הקטיפתי והקרמי שלה. ו...
תבשיל טונה ואטריות הוא מאכל אמריקאי קלאסי ביתי, תבשיל פשוט וקל להכנה העשוי מאטריות ביצים, טונה משומרת, פטריות, מעט ירקות,...
תבשיל אטריות וטונה טעים ומשביע ברוטב שמנת קטיפתי מוכן כולו בסיר אחד, כולל האטריות. הוא מכיל גם פטריות, אפונה ירוקה ומנת מגוררת...
להכנת המנה הזו, עדיף להשתמש באורז יבש שנשאר מהיום הקודם או מאתמול. עם זאת, אם אתם צריכים לבשל אורז טרי, פרשו אותו על תבנית אפייה ותנו לו להתייבש למשך...
המנה הקוריאנית ביבימאפ מוגשת באופן מסורתי בקערה עמוקה עם אורז ועליו בשר, ביצה וירקות, אך מתכון זה מציע להכין אותה כמו פיצה במחבת. הבסיס...
פאי קדרה זה, עם מילוי עוף סמיך ומעליו לחמניות פריכות טעימות, ניתן להכין בתבנית גדולה למספר אנשים או בתבנית תבנית אישית. המילוי כולל...
אם אתם באמת רוצים ליהנות מהיתרונות הבריאותיים של תרד, הכינו איתו תבשיל קדירה. תבשיל זה כולל רוטב קרמי על בסיס גבינה, שפשוט טובע בכמות נדיבה של...
תבשיל אורז בסגנון מקסיקני זה הוא תוספת נהדרת לבשרים צלויים, והוא די קל להכנה. אורז ארוך גרגר מבושל על אש קטנה עם עגבניות (השתמשו בקופסאות משומרות)...
מתכון זה מבשל עוף ואורז במחבת אחת. הוא מפואר ומושלם לארוחת ערב משפחתית או לסעודת חג. הוא משתמש בירכי עוף שלמות עם...
הקדרה עשויה מצ'יפס קפוא פרוס (נמצא במדור האוכל המוכן). שלבו אותם עם חלפיניו מטוגנים במחבת, פלפלי פובלאנו ובצל, ופיזרו כמות נדיבה של...
כדי להעניק למנת כרובית פשוטה טעם עשיר ומתוחכם יותר, צלו את פרחי הכרובית בתנור ופיזרו עליהם תערובת של חלקים שווים של פרמזן מגורר וגרוייר כדקה לפני שהם מוכנים...
לזניה ירקות זו יכולה לשמש כמנה עיקרית צמחונית או כתוספת לבשר. היא פשוטו כמשמעו מלאה בתערובת עסיסית של קישואים ותרד, המון גבינה דביקה ורוטב ביתי טעים...






















































