מתכוני תבשיל

מתכון זה הופך את הטייטר טוטס לבסיס טעים ומשביע לתבשיל ארוחת בוקר. החלק הכי טוב הוא שאתם מרכיבים את התבשיל בלילה שלפני ומניחים לו לעמוד לילה...

בייגלים טריים, רכים ואווריריים הם הבסיס המושלם לכריכים הפופולריים כל כך בניו יורק. אבל אם יש לכם כמה בייגלים ישנים, תנו להם חיים חדשים עם...

הכינו גרטן חגיגי טעים עם כרובית בריאה ושעועית ירוקה. חולטים את הירקות במים רותחים, ואז מפזרים אותם בתבנית אפייה עם רוטב גבינה שמנתי...

כדי להגיש בצורה יפה תוספת פשוטה כמו פירה בשולחן החג, הכינו גרטן. הניחו את הפירה בתבנית אפייה, החליקו אותו ואפו בתנור עד שהמשטח...

מילוי לחם (stuffing) נחשב לתוספת חיונית להודו לחג במטבח האמריקאי, למרות שהוא נאפה בנפרד מהציפור עצמה: כך ניתן להכין הרבה יותר מילוי, ו...

מלית זו שונה ממילוי הודו אמריקאי מסורתי בכך שהיא מכילה יותר ירקות ושימוש במספר דגנים במקום פירורי לחם. היא מכילה שיפון, כוסמין ו...

הכינו מלית לחם טעימה בסגנון הוואי שתגיש כתוספת להודו החג שלכם או לבשרים אחרים. מלית הוואית היא שילוב מסורתי של...

בארה"ב, באופן מסורתי, המילוי להודו לחג מוכן בנפרד מהציפור עצמה, מכמה סיבות. ראשית, זה עוזר להודו להתבשל טוב יותר, ושנית, זה מאפשר יותר...

למרות שמו, מלית הודו זו נאפית בנפרד מההודו אך מוגשת כתוספת. זוהי מלית מסורתית של דרום מערב אמריקה, המשלבת...

תוספת זו נועדה לשמש כמילוי הודו לארוחת חג, אך נאפית בנפרד כדי להבטיח שיהיה מספיק לקהל גדול. וניתן להגיש אותה עם כל דבר שאינו הודו...

תבשיל צרפתי זה עשוי מירקות אפויים בתנור - חצילים, קישואים ועגבניות - אשר לאחר מכן נפרסים ומערבבים עם פלפלים מטוגנים, בצל ו...

תבשיל סטראטה אמריקאי מזכיר פודינג לחם מלוח עם ירקות, והוא אהוב בעיקר משום שניתן להכין אותו באמצעות כל מרכיב בהישג יד, אפילו...

מתכון זה כולל ניוקי תפוחי אדמה איטלקיים כחלק מקדירה עשירה הכוללת גם פטריות מטוגנות, נתחי עוף בגריל ותרד. כל המרכיבים משולבים בתערובת טעימה...

תבשיל קדרה אמריקאי משביע וטעים הכולל עוף, אורז בר, ירקות וגבינה מגוררת, כולם מבושלים ברוטב עשיר וקרמי ומעליהם רוטב סמיך ופריך...

פודינג לחם הוא פינוק ביתי נעים, קל להכנה וטעים, במיוחד בשילוב עם חתיכות תפוח ושוקולד מריר. לפודינג, השתמשו בפרוסות לחם עם...

הלזניה הזו נטולת בשר לחלוטין, אבל היא מלאה בגבינה דביקה ודלעת בריאה, והיא מתבשלת תוך חצי שעה בלבד על הכיריים במחבת אחת בלבד. הטעם המתוק של דלעת הבוטנים משתלב בצורה הרמונית עם...

בשר לובסטר עסיסי מהווה תוספת מושלמת לרוטב הגבינה הקרמי של מק אנד צ'יז אמריקאי, והופך אותו מאוכל מנחם יומיומי טיפוסי לפינוק חגיגי מעודן.

פסטה טעימה ברוטב גבינה סמיך ודביק - מק'נ'צ'יז - היא מנה אהובה לארוחות ערב משפחתיות של יום ראשון. הפסטה טעימה עוד יותר כשמוסיפים לה בשר בקר טחון.

תבשיל קדירה זה משלב מגוון מרכיבים מקסיקניים תוססים, בשכבות ואפויים מתחת לקלתית גבינה: טורטיות, סלסת עגבניות ירוקות, אורז מבושל,...

הלחמניות המעוררות תיאבון אלה, עמוסות בגבינה דביקה ורוטב בשר, הן אלטרנטיבה מהנה ללזניה מסורתית בשכבות, שבטוח תשמח את כולם, הן בטעם והן בביצוע. מילוי הגבינה...

קיש לוריין הוא הגרסה הקלאסית והקודמת לכל הווריאציות של קיש צרפתי המצויות כיום. הטארט קיבל את שמו מאזור לוריין בצרפת, שם הוא...

גרטן פירות ים הוא גרסה חגיגית יותר לתבשיל הקדירה המסורתי. תערובת של שרימפס, הליבוט ובשר סרטנים מוסיפה למנה ארומה מענגת. מתכון זה מגיש ארבע...

מנה כמו קסולה צרפתית מושלמת כשקר בחוץ ואתם משתוקקים למשהו משביע, מחמם ומלא טעם. זוהי תערובת עשירה של שעועית לבנה, עוף צלוי,...

גרסה פשוטה של ​​המנה הצרפתית הקלאסית, קוקיל סן-ז'אק, הכוללת צדפות ברוטב פטריות שמנתי עם נגיעה של קארי, ומעליהן קרום פריך של פירורי לחם וגבינה.

אפילו ילדים יודעים שמקרוני וגבינה טעימים עוד יותר עם תוספת נקניק. מק אנד צ'יז זה מוכן כקדרה עם חתיכות נקניקיית עוף מטוגנות ב...

טיאן ירקות צרפתי הוא מאכל ירקות קיצי בריא שמקורו בפרובאנס. תצטרכו בצל, תפוחי אדמה, קישואים, עגבניות ועשבי תיבול. הירקות חתוכים לחתיכות שוות...

אם אתם מחפשים לתת למסיבת ליל כל הקדושים שלכם פינוק משביע, הכינו כמה אטריות וכדורי בשר משביעים והגישו אותם בצורת מוח מפחיד. עקבו אחר הוראות המתכון, והכינו מוח מנייר כסף...

הגראטן דופינואה הצרפתי הקלאסי פופולרי בכל רחבי העולם, ואין זה פלא: תפוחי אדמה אפויים ברוטב שמנת בטעם שום מתחת לקלתית גבינה טעימה הם...

פאי תפוחי אדמה "אנה תפוחי אדמה" הוא קלאסיקה של המטבח הצרפתי. הוא הומצא בתקופת נפוליאון השלישי והורכב אך ורק מתפוחי אדמה, הרבה חמאה ומלח. עם...

פריטטה זו לא רק מוכנה בטכניקת הקפצה הסינית המסורתית, אלא גם מלאה בטעמים אסייתיים טעימים. חזיר מוקפץ במחבת על אש גבוהה, תוך ערבוב תכוף...

מיגאס הוא מאכל ארוחת בוקר פופולרי בספרד ובאמריקה הלטינית, המבושל בדרך כלל במחבת באמצעות לחם בן יום, ירקות טריים וביצים. מיגאס, המוכן בסגנון טקס-מקס...

הקיץ הוא הזמן המושלם לעבור מפשטידות כבדות ועשירות בקלוריות למאפים קלילים יותר מלאים בשפע של פירות ופירות יער. צ'יפס אמריקאי הוא אחד המאפים האלה. כדי להכין אותם...

פאי רועים הוא מאכל חם שאינו דורש תוספות: הוא מכיל בשר, ירקות ותוספת תפוח אדמה, והכל בצורת תבשיל טעים עם קרום זהוב - קשה להתחרות בו...

אנצ'ילדות הן מנות מקסיקניות מסורתיות המורכבות מצינורות מסודרים של טורטיות תירס ממולאות אפויות ברוטב עגבניות וגבינה. ​​אפשר לכנות את הקדירה הזו אנצ'ילדה "עצלה"...

שום רהיט לא נפגע בהכנת המנה הזו. עוף דיוואן הוא תבשיל אמריקאי קלאסי של עוף וברוקולי ברוטב מורניי גבינתי תחת תבנית פריכה...

מתכון מק אנד צ'יז זה מכין קדירה צפופה שניתן לחתוך לרצועות מסודרות ולהגיש באלגנטיות על צלחת. הרוטב הקרמי, בנוסף ל...

מק אנד צ'יז, או מקרוני ורוטב גבינה בסגנון אמריקאי, הוא מאכל ביתי משביע שתמיד מרומם את המצב רוח והוא אהוב. מבוגרים וילדים כאחד מעריצים מק אנד צ'יז בזכות...

הטארט הזה לא לוקח הרבה זמן להכנה; אתם אפילו לא צריכים למרוח את המילוי על גבי הקלתית, כי זה טארט הפוך. עגבניות שרי מעורבבות עם...

הקינוח הפירותי "בראון בטי" הוא כמו פאי, ממולא בתפוחים עסיסיים ותותים מתוקים, אבל בניגוד לפאיים קלאסיים, לא צריך ללוש את הבצק. מילוי הפירות והפירות...

עם פירות יער עסיסיים ובשלים בעונה, הגיע הזמן לפנק את עצמכם ואת יקיריכם בפשטידות עסיסיות וקלות לא פחות, מלאות למחצה בשפע הקיץ הזה. פאי אחד כזה הוא...

קראמבל הוא קינוח קיצי הדומה לפאי, אך קליל הרבה יותר וממולא בכמות נדיבה של מילוי פירות ומעליו שטרויזל פריך. למילוי, שלבו נקטרינות טריות עם שזיפים,...

סנדלר מעורר תיאבון זה הוא תבשיל מתוק העשוי ממילוי דובדבנים עשיר ודחוס, ומעליו לחמניות פריכות בטעם שוקולד צ'יפס. ערבוב הבצק קל, מכיוון שאלו...

הפכו גריטס תירס לתוספת טעימה, עמוסה בטעם קרמי רב-גוני מחלב, חמאה וגבינת צ'דר. גריטס תירס לבישול מהיר...

מטבל טעים זה בהשראה מקסיקנית, עמוס בגרעיני תירס, פלפלי צ'ילי וירקות אחרים, הוא טעם משביע ומוגש חם מאוד עם צ'יפס...

רוטב טבילה סמיך ועשיר המוגש עם צ'יפס לטבילה הוא מתאבן מושלם לקהל. מטבל גבינתי זה, מלבד טעמו המדהים, עשיר גם בסיבים, שכן הוא...

המילוי של הקיש הטעים והממלא הזה, בנוסף לביצים, כולל בצל, תרד וחומוס משומר, שמוסיפים טעם ומרקם נעים. מילוי החומוס והתרד מטוגן...

הכינו את תבשיל המקרוני והגבינה הזה, שיהפכו אתכם לשובה בטעם הקרמי ובמרקם העדין והקרמי שלו. הרתיחו את הפסטה (רצוי קטנה, כמו קרניים) וערבבו אותה עם בשר מגורר...

זוהי גרסה פשוטה, מהירה יותר, אך טעימה באותה מידה, של המנה האיטלקית-אמריקאית המסורתית, עוף פרמזן, המורכבת מחזה עוף מצופה פירורי לחם פריכים אפויים ברוטב עגבניות מתחת לשכבה של...