מתכונים לשניים

שאטובריאן היא המנה המושלמת לארוחת ערב רומנטית. היא עשויה מנתח קטן במרכז של פילה בקר, ומוגשת לשניים. הבשר צרוב תחילה...

מילקשייק מדהים זה הוא שילוב מרתק של טעמי חלב שמנתיים, שוקולדיים ומלטיים. כדי להכין אותו, תצטרכו אבקת חלב מאלט, גלידת שוקולד וחלב מלא.

הכינו כריכים טעימים, משביעים ועסיסיים עם סטייק ניו יורק סטריפ (צלעות דקות) בדרגת מדיום-רייר. הסטייק מטוגן במחבת, לאחר מכן נח תחת נייר אלומיניום למשך מספר דקות לפני שהוא נפרס לרצועות...

בעזרת מתכון פשוט שלב אחר שלב זה, תוכלו לבשל סטייק ניו יורק בדיוק כמו במסעדה. הבשר יוצא טעים, עסיסי ומלא טעם. הביאו את הסטייק לטמפרטורת החדר לפני הצלייה...

ווק גדול הוא הטוב ביותר לבישול, אבל אם אין לכם אחד כזה, מחבת גדולה תספיק. מכיוון שהכל בהקפצה מהירה, הכינו את כל המרכיבים והניחו אותם ליד הכיריים כך...

סטייק פלורנטין הוא נתח בשר גדול בגריל עם קרום זהוב להפליא ומרכז ורוד רך. ג'יאדה דה לורנטיס מציע לצלות את הסטייק לאחר השרייה שלו...

ארוחת ערב פשוטה אך טעימה זו מוכנה על תבנית אפייה אחת: רעיון נהדר לארוחת ערב של יום חול שלא תשאיר אתכם עם הר של מנות. חלקו את תבנית האפייה לשלושה אזורים. באחד...

פנקו את עצמכם בארוחת בוקר גורמה בסגנון ניו יורקי ותיהנו מאגז בנדיקט עם כוס קפה ארומטי. כריך זה כולל ביצה עלומה על חצי מאפין אנגלי פריך עם...

ארוחת ערב טעימה זו אורכת פחות מחצי שעה להכנה, ודורשת רק ללכלך מחבת אחת. שרימפס קלופים וגדולים מבושלים ברוטב העשוי מעגבניות משומרות ומיצים משלהן...

פסטה פומודורו איטלקית היא המנה המושלמת לארוחת ערב מהירה אך טעימה. השתמשו בעגבניות משומרות במיץ שלהן ברוטב לקבלת טעם קיצי.

פילה דג מאהי-מאהי מוברש בשמן זית וצלוי על הגריל במשך חמש דקות בלבד מכל צד. מוגש על מצע של ירקות מעורבים עם רוטב מוג'ו על בסיס זיתים...

גרסה צמחונית למנה הסינית המפורסמת, "עוף קונג פאו". במקום חזה עוף משתמשים בכרובית, המטוגנת במחבת יחד עם ירקות אחרים.

פיקטה עוף איטלקית מושלמת לארוחת ערב טעימה, מהירה וקלה. היא מוכנה תוך שימוש במרכיבים הפשוטים והזמינים ביותר. חזה עוף...

אחד המתכונים הפשוטים ביותר לשעועית ירוקה טעימה דורש רק שני מרכיבים נוספים: חמאה ורוטב סויה. הם מעניקים לירקות זר שלם של טעמים. השעועית הירוקה...

הכינו ארוחת ערב פשוטה, מהירה אך טעימה לשניים, שלא תדרוש הרבה שטיפת כלים: הכל מבושל על תבנית אפייה אחת. שוקיים מעוררות תיאבון עם ציפוי רוטב טריאקי...

מנה זו לשניים מושלמת לארוחת ערב רומנטית באירוע מיוחד. סטייקים צלויים מוגשים עם פלחי תפוחי אדמה אפויים זהובים ורוטב הולנדייז טעים, מקושט ב...

יום האהבה הוא התירוץ המושלם להכין את הפסטה הדקדנטית הזו, המשלבת "עוף עם 40 שיני שום" צרפתיות ו"אלפרדו" איטלקי קרמי במנה אחת. אם שניכם...

פיצה היא אחת ממנות יום האהבה הפופולריות ביותר: היא אהובה על כולם, קלה להכנה, ובעזרת כמה צעדים פשוטים, היא יכולה לבטא את כל הרגשות החמים שלכם בפרוסה אחת. זה...

מתכון זה יעזור לכם לטגן פילה מיניון בצורה כל כך טעימה שזה בדיוק כמו לטיגון במסעדת סטייקים יוקרתית. לטיגון, עדיף להשתמש במחבת ברזל יצוק מתובלת, שגם מתאימה לתנור. ל...

המנה המעודנת הזו אורכת פחות מחצי שעה להכנה, אך היא טעימה ויפה, ממש כמו במסעדה. פסטה לינגוויני מבושלת מעורבבת עם שרימפס גדול מבושל...

כריכים פריכים עם תוספת עסיסית הם להיט בכל מסיבת בית. הכינו קרוסטיני איטלקי עם תרד מבושל וגבינת עיזים למנה ראשונה טעימה ובריאה מאוד. פרוסות...

מתכון זה יעזור לכם להכין ביסק לובסטרים - מרק מתאבן בדיוק כמו שתמצאו במסעדה מובילה. תצטרכו שני לובסטרים מאודים במשקל קילוגרם אחד: הניחו בצד את הזנב ואת בשר הטופרים ל...

זוהי וריאציה של ביף וולינגטון אנגלי, המשתמשת בזנבות לובסטר עסיסיים במקום בשר. יחד עם תרד מבושל ופטריות ארומטיות, זנבות הלובסטר עטופים בניילון פריך...

תותים מצופים שוקולד הם תוספת נפלאה לשמפניה ופינוק יפהפה וטעים לאריזת מתנה ולחלוק עם חברים. השילוב של תותים עסיסיים ומתוקים ו...

למרות שתירס אינו מרכיב מסורתי בפסטה איטלקית, הוא מוסיף טעם קיצי נוסף למנה מבלי לאבד את קסמה הים תיכוני. פסטה שטוחה...

העקרב הוא קוקטייל טיקי תוסס המוכן באופן מסורתי לקבוצה של מספר אנשים ומוגש בקערות גדולות ורחבות מקושטות בפירות ופרחים אכילים, עם כמה...

בזמן שאתם מחכים לארוחת ערב, הכינו קנפה פשוטה אך טעימה עם לחם פומפרניקל, פורל מעושן ורוטב שמנת חמוצה. הרוטב מוקצף מקרם פרש, או שמנת חמוצה, עם בשר קצוץ דק...

ארוחת ערב זוגית טעימה, עשירה בחלבון ובסיבים מוכנה בתבנית אפייה אחת. הירקות נצלים תחילה, ולאחר מכן מכוסים בסלמון משופשף בחרדל ותיבול ברביקיו. ב...

מה יכול להיות יותר משביע בערב חול מארוחת ערב טעימה שלא דורשת הרבה טרחה? ארוחת הערב הזו, המוכנה על גבי דף אחד, ניתנת להכנה תוך דקות, והיא טעימה, בריאה ו...

על ידי הכנת פשטידות אישיות אלה, אינכם צריכים לדאוג מה לעשות עם שאריות. פשוט לא יישארו שאריות, וזאת לא רק בזכות גודלו הקטן של הקינוח אלא גם בזכות הטעם המושלם עם רמזים של...

קינוח זה, שהוכן במקור לשתי מנות, מושלם ליצירת אווירה רומנטית. המתכון פשוט, וקשה לעמוד בפני העוגה הרכה המצופה שוקולד...

אין צורך להכין קינוח ענק, שהשאריות שלו יגרמו לכם להילחם בדחף לאכול עוד חתיכה. שתי עוגות הגבינה הקטנות האלה טעימות בדיוק כמו פאי בגודל מלא, ו...

אם נשארו לכם כמה קרואסונים מאתמול שאינם טריים לגמרי, הכינו מהם קינוח טעים - פודינג לחם בכוס. המתכון הזה מספיק לשתי כוסות, כך שתוכלו לאפות באופן שווה...

נסו להכין את העוגה הזו עם שכבת גבינת שמנת לבן/בת הזוג שלכם. לעוגת גזר יש היסטוריה ארוכה - עוגות דומות נאפו עוד בימי הביניים, בגלל הסוכר בהן...

טרייפל הוא קינוח אנגלי המוכן משכבות של עוגה, פירות יער וקצפת. היתרון של טרייפלים בודדים הוא שניתן להכין אותם משאריות של שכבות עוגה, מאפינס ופירות יער. ל...

ג'יאדה מדגימה איך להכין ריזוטו, והשגת המרקם הקרמי שאוהבי ריזוטו כמהים אליו אינה קשה כל כך. המתכון שלה דורש יין אדום, ואז היא מוסיפה אפונה,...

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון שלב אחר שלב לארוחת ערב רומנטית...

מתכון שלב אחר שלב לערב רומנטי ביום האהבה...

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.