מתכוני סלטים

ביוון, סלט יווני עשיר זה נקרא בפשטות "סלט כפרי". הוא קל להפליא להכנה ותמיד מעורר את מצב הרוח עם צבעי הקיץ והטעמים התוססים שלו, האופייניים ל...

בטח ניסיתם הרבה סלטי טונה טעימים, אבל הגרסה הקלאסית הזו היא פשוט מעולה! סלרי עסיסי ובצל אדום מוסיפים פריכות וטעם תוסס, בעוד מיונז וגרגירים...

סלט מרענן זה מועשר במתיקות הטבעית של משמשים מיובשים ושומר, המודגשת להפליא על ידי בצל אדום חריף, שום חריף, גרגירי חומוס רכים ורוטב חומץ יין לבן חמצמץ. לפני...

סלט טאבולה מזרחי עשוי מבורגול, בתוספת שפע של ירקות טריים וארומטיים. במתכון זה, הבורגול משלים בצורה מושלמת אפונה רכה ואפונה מתוקה.

סלט תוסס ועשיר בוויטמינים זה מלא ברדיו עסיסי, שטעמו המריר מעט משתלב נהדר עם גרגירי חומוס משומרים. פטרוזיליה מטוגנת פריכה מוסיפה מרקם, ו...

סלט עסיסי ועשיר בוויטמינים הזה משלב את הירקות הצעירים ביותר שצצים בגינה: צנוניות, חסה, בצל וגזר. למראה מתוחכם יותר, חתכו את הירקות כ...

כוסמין הוא מרכיב נהדר לסלטים דשנים ובריאים, במיוחד בשילוב עם ירקות עונתיים טריים. הסלט עשיר בסיבים וויטמינים, הנמצאים בצנוניות צעירות, ארוגולה,...

סלט פשוט זה לוקח רק 5 דקות להכנה, אך הטעם וההגשה מפוארים. הוא עשוי רק מפטריות טריות, בצל וידליה, פטרוזיליה ורוטב. כל המרכיבים מעולים...

מנה זו תוערך על ידי כל אוהבי סלט פסטה עשיר. במקום פסטה רגילה, הוסיפו לסלט פסטה טורטליני. בזכות המילוי שלה (תרד או גבינה), הטורטליני משביעים יותר ומספקים...

מתכון לסלט ביצים אביבי זה שימושי במיוחד אחרי חג הפסחא, כשנותרו לכם הרבה ביצים. הוא מקבל את טעמו הנפלא מאבקת הקארי, אשר קלויה במחבת מראש כדי...

אורזו, פסטה איטלקית קטנה בצורת אורז, היא מרכיב מצוין לסלטים טעימים ומשביעים בסגנון ים תיכוני. בנוסף לפסטה אורזו, הסלט כולל גם תפוחי אדמה מטוגנים...

סלט קרודו זה עשוי מארטישוק טרי ושומר פרוס דק, מתובל בתערובת של שמן זית ומיץ לימון ומוגש על מצע של ארוגולה. הקרודו מפוזר בבצק גס...

סלט טונה איטלקי קל, טעים ובריא זה משביע להפליא ללא הקלוריות הנוספות. הוא עמוס בירקות סלט - ארוגולה, רדיקיו ואנדיב - שמעניקים לו טעם עסיסי.

אספרגוס מבושל במחבת עם חמאה וטימין ומוגש עם סלט טעים של מלון צלוי ועגבניות שרי מתוקות ברוטב של נענע, משחת צ'ילי ומיץ ליים. הסלט...

פסטה זו משלבת שתי מנות איטלקיות טעימות: פסטה אלפרדו ברוטב שמנת קטיפתי ופסטה קפרזה מסורתית. להכנה תצטרכו מחבת המתאימה ל...

רי דראמונד מגישה את סלט הטקס-מקס המפואר הזה, כאשר כל המרכיבים מונחים על מצע עלי חסה - מנה תוססת ומושלמת למסיבת בית ידידותית...

לפני הכנת הסלט, יש לשפוך כמה כפות מים רותחים מומלחים על הכרוב הפרוס דק. זה ירכך אותו ועדיין ישמור על כל תכונותיו המועילות, קלילותו ו...

כרוב וסלק הם המרכיבים הזמינים ביותר לסלט חורף בריא ועשיר בוויטמינים. הוא עשוי מירקות טריים בלבד: כרוב אדום, סלק, גזר ובצל אדום.

סלט סוקוטאש טעים, בריא וצבעוני, מושלם לילדים. הוא כולל אפונה ירוקה, גזר, קישואים, בצל, אדממה ותירס - כולם מחוממים במחבת עם שמן צמחי.

גולת הכותרת של כל סלט קיסר היא, ללא ספק, הרוטב שלו, שמוסיף טעם תוסס ובלתי נשכח לעלי החסה העסיסיים. מתכון זה מציע גרסה קלילה יותר של הרוטב,...

סלט עסיסי וטעים זה כולל כרובית, גזר, פלפלים ובצל. כל הירקות נצלים על האש לפני הוספתם לקערת הסלט, מה שמעניק להם טעם עשיר וייחודי.

שורש שומר משתלב עם תפוזים עסיסיים ליצירת שילוב טעמים נפלא, סלט מרענן וקליל שניתן להגיש כמנה ראשונה עם בשר או פירות ים. תפוז...

סלט קליל ועשיר בוויטמינים זה עשוי מכרובי ניצנים קלויים. הם מעורבבים עם שקדים מעושנים, חמוציות ואוכמניות מיובשות, וגבינת מנצ'גו ספרדית, והכל מזולף עם...

סלט פשוט זה כולל תפוחי אדמה מבושלים, סלרי קצוץ ובצל אדום, ומוגש בתערובת חלב מותסס של מיונז, חלב חמוץ, חרדל גרגירי וחרדל דיז'ון, ו...

רוצים להפוך את סלט הקיסר האהוב עליכם ממנה ראשונה קלה לתוספת משביעה? טפטפו מעט רוטב קיסר על תפוחי אדמה מבושלים! אחרי הכל, חלק ניכר מהטעם המדהים של הסלט מגיע מרוטב המיונז...

למרות שסלט פנצנלה איטלקי מסורתי נחשב לפינוק קיצי, ניתן להתאים אותו בקלות לתזונה חורפית על ידי החלפת העגבניות בירקות עונתיים - דלעת אפויה ו...

האשכולית המרעננת בסלט הזה משלימה בצורה מושלמת את הפורל המעושן והעשיר. לפני הוספתו, הסירו את כל הקרומים והפסים הלבנים מהפלחים כדי ליהנות ממנו במלואה...

סלט בורדו-כתום זה יהיה תוספת תוססת לארוחת החג שלכם. עסיסי, עשיר בוויטמינים ובעשיר בטעם, הוא התוספת המושלמת לכל מנת בשר. להכנה...

חיטה מבושלת מעורבבת עם סלק קלוי, גזר, בצל אדום, שורש שומר ושום ליצירת תוספת בריאה, עשירה בסיבים תזונתיים ומיקרו-נוטריינטים שניתן להגיש עם בשר ו...

הכינו סלט טעים ועשיר בוויטמינים עם גזר טרי ופטרוזיליה, מושלם גם לארוחת חג וגם לארוחת ערב של יום חול. השתמשו בחלקים שווים של הירקות וקולפן ירקות...

פילה סנאפר משופשף במלח, פלפל שחור וזרעי שומר ומטוגן במחבת בשמן זית עד לקבלת פריכות. מוגש עם סלט קינואה עשיר עם תפוזים,...

מנה זו עשויה מקציצות כתף טלה דקות וטבעיות. הבשר משופשף בשמן זית, מלח, פלפל שחור ונענע מיובשת ומטוגן במחבת למשך...

עם מרקמו המוצק וטעמו האגוזי העדין, כוסמין הוא מרכיב נפלא לסלטים דשנים ובריאים. בשילוב עם שרימפס מטוגן במחבת, זיתים ותפוזי דם, הוא...

סלט זה נוצר בהשראת סופלקי, אוכל רחוב יווני פופולרי, קבב עוף עטופים בפיתה עם ירקות טריים. הסלט מכיל את כל אותם מרכיבים, רק...

סלט של עגבניות טריות, פטריות, עשבי תיבול ומוצרלה מתפוצץ בטעמים עזים כשמוסיפים קרוטונים, חתיכות פנצ'טה מטוגנות ורוטב קיסר נהדר עם...

גרסה חגיגית לקולסלאו אמריקאי. הוא כולל כרוב אדום מגורר, כרוב רוטבגה מגוררת, גזר ובצל ירוק. כל הירקות טריים.

עוף קורדון בלו, המוכן בסדר הפוך, טעים בדיוק כמו השניצל השוויצרי המפורסם ממולא בגבינה ובנקניק, אך נראה מרשים יותר ומתאים למי ש...