מתכוני סלטים

לירקות חרדל יש טעם חריף ומיוחד, והם גם מקור בריא לסיבים, מה שהופך אותם לתוספת כדאית לכל מי שמקפיד על תזונה בריאה. כדי להפוך את טעמם לעדין יותר, אבל...

להכנת סלט חגיגי בסגנון גרמני זה, תפוחי אדמה מבושלים ומלפפונים מוגשים ברוטב שמנת חמוצה עם חרדל וחומץ יין לבן על מצע של מים...

לבבות דקל רכים מהווים בסיס נפלא לסלט מתוחכם אך קל להכנה. פשוט ערבבו אותם עם ארוגולה טרייה, סלרי קצוץ ובצל אדום, וזילפו...

סלט קל ועשיר בוויטמינים, המוכן עם מגוון ירקות ירוקים, הוא תוספת נהדרת ועסיסית למנות דשנות על שולחן החג. הודות לשלושה סוגי ירקות ירוקים - חסה רומית, צנונית ועלי חרדל - הסלט...

לשורש סלרי פריך יש טעם עדין וייחודי שמשתלב נהדר עם רוטב שמנת חמוצה עם חרדל ומיץ לימון. לפני הכנת סלט הסלרי המגורר...

הדרך הקלה ביותר להכין ארוגולה כמתאבן בירה. הטעם המריר מעט של רוטב ירוק זה משתלב בצורה הטובה ביותר עם רוטב חרדל חמצמץ העשוי מחומץ יין לבן ושמן זית...

סלט קיסר זה אינו מכיל עוף או שרימפס והוא עשוי כתוספת למנות בשר. הוא עשיר בוויטמינים ובסיבים תזונתיים, הנמצאים בשעועית ירוקה ובקייל, ו...

רוצים להכין סלט ירוק קליל ועשיר בוויטמינים? הוסיפו לעלי החסה טעמים עזים בעזרת רוטב חלב מותסס העשוי מתערובת של יוגורט, שמנת חמוצה, כמה כפות מיונז עם עשבי תיבול טריים, ו...

תוספת עשירה בוויטמינים זו משתמשת בתערובת סלט של צנוניות, פריזה ואנדיב. כל זן מגיע במגוון צורות וצבעים, מה שמבטיח סלט מרשים ושופע באמת.

מנת ראשונה אלגנטית זו, בסגנון מסעדה, של פואה גרא, תהיה התוספת המושלמת לשולחן החג שלכם, והיא הרבה יותר קלה להכנה ממה שאתם עשויים לדמיין. כבד שומני אחד מספיק לשש מנות...

סלט עסיסי ועשיר בוויטמינים, העשוי מירקות ועשבי תיבול טריים, הוא תוספת מושלמת להגשה עם בשר על שולחן חג דשן. הוא כולל קייל בריא ודלעת מגוררת טרייה...

סלט זה כולל גזרים עשירים, ירקות סלט טריים ועסיסיים, גבינת עיזים לטעם קרמי ושקדים קלויים למרקם פריך ומשביע. הגזרים מתובלים מראש...

סלט מענג: קליל, עשיר בויטמינים, מרענן, ושילוב של טעמים ומרקמים תוססים. שומר ריחני משתלב נהדר עם סלרי פריך ועסיסי ורוקט מריר קלות. הסלט...

לסלט התוסס הזה, בחרו פלפלים בגוונים חמים: אדום, צהוב, כתום. הם פרוסים לרצועות ארוכות ודקות ומטוגנים קלות עם שום וכמון ליצירת צבע עז ותוסס.

סלט זה, בנוסף למרכיבי הליבה של סלט השף הקלאסי - ביצים קשות וחסה - מלא במרכיבים האופייניים של אנטיפסטי איטלקי, מנה ראשונה המוגשת לפני המנה העיקרית.

סלט טעים ומזין זה, עמוס במרכיבים בריאים, מוגש כמנה עיקרית עם פרוסות דקות של פילה חזיר רך ביותר. הסלט כולל אורז בר מבושל,...

סלט זה מציע שילוב הרמוני של יתרונות הירקות והטעם הבלתי ניתן לתיאור של עוף מעושן ורוטב גבינה כחולה טעים. הוא כולל תרד טרי, סלק מבושל וענבים...

סלט מהיר, טעים ועסיסי עם רוטב חריף. הבסיס שלו הוא עלי חסה. השתמשו באדומים וירוקים כדי להעניק למנה הראשונה מראה ייחודי. על הירקות מטפטפים רוטב חריף העשוי מ...

רוטב ראנץ' העשוי מיונז וחלב חמוץ, תבלינים ועשבי תיבול טריים מוסיף טעם עשיר למנה זו. תערובת זו מורחת על סטייק פלנק לפני הצלייה, והיא משמשת גם להכנת סלט תפוחי אדמה עם...

סלט בריא ודשנים זה בהשראה אסייתית עשוי מחיטה מבושלת (או אורז חום), הודו בגריל, אפונה מוקפצת עם בצל ירוק וירקות טריים.

כל מנה עשויה מגפה של פורל, שנפתחה, נותרה ללא מעיים, סנפירים ועצמות. הדג מפוזר במיץ לימון, נאפה ללא כיסוי בתנור ומוגש עם...

למרות שפע הפירות בסלט הזה, הוא מוגש לא כקינוח אלא כתוספת לבשר. המתיקות של האגס והענבים הלבנים מאוזנת בצורה מושלמת על ידי רוטב החומץ והחרדל החמצמץ.

רוטב של דבש ונענע טרייה קצוצה הופך את הסלט הזה לקינוח פירותי ובריא שתרצו לאכול שוב ושוב. אשכולית לבנה ואדומה משמשות להכנת הסלט...

כרובית סגולה תאיר את שולחן החג שלכם רק ממבט עליה, אפילו אם מוגשת פשוט כסלט. מתאבן זה הוא מושך את העין, וכדי להפוך את טעמו לא פחות מרתק,...

הגישו סלט עוף בצורה ייחודית וטעימה על ידי סידורו בקערה (או "קערת בודהה"). קערה בריאה זו מבוססת על תרד טרי, עליו מוגשים שכבות אישיות של...

כמות נדיבה של עלי סלט עסיסיים, שעועית משומרת, ירקות וביצים - סט נהדר של מרכיבים לסלט גדול לארוחת ערב. אבל אל תתנו למילה "סלט" או לאפשרות של...

לסלט הזה יש רק ארבעה מרכיבים עיקריים, אבל הוא ירתק אתכם בטעמו יוצא הדופן. הבסיס הוא פסטה אורזו מבושלת, וקישואים מוקפצים מוסיפים עסיסיות ו...

שלא כמו רוב סלט תפוחי האדמה עם רוטב מיונז, סלט צרפתי זה קליל למדי ומלא בזר טעמים מרענן ועשיר. תפוחי אדמה קטנים מבושלים...

סלט פירות טעים ועסיסי הוא קינוח בריא שתוכלו להתפנק בו מבלי לפגוע בגזרה שלכם. השילוב של פירות שונים יוצר טעמים מדהימים, ותוכלו להתנסות בהם...

הסלט מורכב משכבות של פרוסות עגבנייה ומזולפות בויניגרט קיסר אנשובי. מעל העגבניות מונחת תלולית של גרגר נחלים טרי. טעמו המריר מעט...

סלט ארוגולה ותותים מרענן זה הוא תוספת נפלאה לכל תפריט קיץ. הטעם העז של הארוגולה מאוזן להפליא על ידי מתיקות פירות היער, הרוטב החמצמץ-מתוק והביסים העשירים והמלוחים...

כאשר ירקות קיץ בשלים וטעימים מגיעים לעונה, לפעמים הדרך הטובה ביותר להכין אותם היא לא לבשל אותם כלל, אלא ליהנות מהם טריים. סלט זה כולל קישואים גולמיים (קישואים וצהובים...

ויניגרט שאלוט זה מושלם לכל סלט עלים או ירקות מעורבים, ומעניק להם טעם עשיר. פרוסות שאלוט מושרות בחומץ חם ומשאירות להשרות עד...

אם יש לכם לובסטרים חיים, הדבר הטוב ביותר שתוכלו להכין עם בשרם הוא סלט לובסטר אמריקאי עם רוטב איולי מיונז עדין. עקבו אחר הוראות המתכון שלב אחר שלב כדי...

סלט זה מוכן תוך דקות והופך למנת פתיחה יוקרתית באיכות מסעדה, המשלבת באופן מעניין את מרירות האנדיב עם מתיקות האגסים והמרקם הקטיפתי של גבינת רוקפור עם...

אסקרולה טרייה מהווה בסיס נפלא לסלטים קלילים, עסיסיים ועשירים בויטמינים. המרירות החריפה שלה היא יתרון בשילוב הרמוני עם מרכיבים תוססים אחרים, כמו תפוח (או...

סלט השף האמריקאי הוא מנה מהירה וטעימה, מלאה בירקות טריים ועסיסיים, עשבי תיבול, בשרים, גבינה וביצים. הוא די משביע וניתן להגיש אותו כמנה עיקרית...

למרות שמקסיקו נחשבת למקום הולדתו של סלט קיסר המקורי, מרכיביו כמעט ולא דומים למטבח המקסיקני המסורתי. המתכון שלהלן הוא וריאציה מעניינת ש...

סלט פונצ'וזה הוא הדרך המהירה ביותר לפנק את עצמכם אם אתם חושקים במנה אסייתית. האטריות האלה מתבשלות במהירות ובדרך כלל משולבות עם כל ירקות שקיימים...

סלט עסיסי, פריך ועשיר בוויטמינים זה מהווה תוספת נפלאה לבשרים לחג. פרחי כרובית, כמו תפוח חמוץ מתוק, נחתכים לפרוסות דקות ככל האפשר ו...

ארוחות עלי לחם מושלמות לארוחות ערב באמצע השבוע: הן מהירות להכנה ודורשות מינימום כלים מלוכלכים - מה עוד אפשר לרצות אחרי יום עבודה ארוך? הכינו סלט קיסר עוף בפעימה אחת בלבד...

סלט זה מבוסס על בשר חזיר וכרוב טחון, ושפע של תבלינים עזים האופייניים למטבח דרום מזרח אסיה מעניקים לו טעם ייחודי. שלבו את סלט הכרוב עם רוטב העשוי מ...

סלט זה משתמש בסטייקים מבושלים וטבעיים של חזיר, אשר זקוקים רק לצלייה קלה כדי להתחמם ולהוסיף להם עוד יותר טעם. מלבד החזיר...

נתחי אבוקדו רכים ועשירים משלימים באופן מושלם גרגר נחלים עסיסי ומלוח ופטריות ארומטיות, שניהם טריים, בסלט הזה. הסלט מתובל בתערובת של...