הגישו את סלט הסרטנים הטבעי הפשוט והטעים הזה על עלי חסה עסיסיים או פרוסות לחם קלוי. הוא מושלם כמתאבן, מילוי לכריך או מנה קלה...
מתכוני סלטים
מתכוני ריבס הטובים ביותר
למרות שריבס נא הוא חמצמץ קלות, הוא מתוק באופן מפתיע ורב-תכליתי במתכונים אלה. השתמשו בו בקוקטיילים טריים, מתוחכמים
סלט צמחוני טעים זה עשיר בחלבון, סיבים ומיקרו-נוטריינטים חיוניים. להגשה יפה ומקורית, חתכו את חסת האייסברג לפלחים עבים והניחו חתיכה אחת בכל...
סלט תירס טרי, עגבניות שרי מתוקות, אבוקדו רך ומוצרלה חתוכה לקוביות מלא בטעמי קיץ וצבעים. ערבבו את הירקות עם רוטב מרענן...
סלט צמחוני קל להכנה זה הוא תערובת טעימה של ירקות עבותים, בצל סגול, עגבניות שרי מתוקות, פלחי מנדרינה, טופו, ג'ינג'ר טרי ו...
ראפים צמחוניים בריאים אלה ממולאים בטופו מתובל, תירס, בצל ירוק ואבוקדו פרוס - הכל על עלי חסה רומית פריכים ומוצקים. הטופו המפורר מטוגן ב...
השילוב של ירקות ופירות עשירים בנוגדי חמצון, ויטמינים וסיבים, קינואה עתירת חלבון, חומוס ואבוקדו הופך את הסלט הזה לממלא ומאוזן. מניחים את מחית החומוס במרכז הקערה ו...
סלט ריחני ועסיסי זה של ירקות מוקדמים ותפוחים יהיה גולת הכותרת האמיתית של ארוחת הערב שלכם. הוא משלב בצורה מושלמת תפוחים מתוקים וחמצמצים עם שומר מתוק, מלפפון פריך וחריף...
כנפי עוף חריפות הן ליווי בטוח לבירה, אהובות בזכות הקרום הפריך והטעם התוסס והחריף שלהן. בשילוב עם חריסה מרוקאית, הכנפיים האלה טעימות במיוחד ו...
18 מתכוני בקלה הטובים ביותר ליום יום
למדו דרכים מהנות וטעימות לבשל דג בקלה עם מתכונים קלים משפים מומחים.
חסה ביב פריכה ועסיסית מהווה בסיס נהדר לסלטים קיציים עשירים בוויטמינים. קרעו את העלים לחתיכות קטנות וערבבו עם דובדבנים טריים פרוסים. שקדים מצוינים...
תוספת טעימה וקלה להכנה בסגנון מרוקאי זו משתלבת היטב עם כל בשר או עוף צלויים. כדי להבטיח שהבורגול יהיה אוורירי ומעורר תיאבון במיוחד, קלו אותו ב...
סלט מזרחי טעים זה עשוי מבורגול וממגוון עשבי תיבול ארומטיים: בצל ירוק, נענע ופטרוזיליה. כדי להבטיח שהבורגול ישמור על תכונותיו המועילות ביותר,...
ירקות ובשרים בגריל מוסיפים טוויסט ייחודי לסלט הזה, ומוסיפים טעם מעושן נפלא. צלו בצל אדום, פלפלים וסטייק ניו יורקי, ואז פרסו...
סלט מפואר זה עם טעמים וניחוחות אסייתיים הוא פינוק מושלם לאירועים מיוחדים. גולת הכותרת שלו היא העדינות של סטייק פילה מיניון. אז, עם שני סטייקים קטנים אך מפוארים, יהיה לכם...
פסטה פוטנסקה קיבלה את שמה מהעובדים בבתי בושת איטלקיים, שלא הקדישו זמן רב להכנת אוכל והשתמשו בכל מה שהיה לרוב במקרר, מה ש...
מתכון היום: מה לבשל במאי
אנו מציעים את המתכונים הטובים ביותר של שפים לכל יום בשבוע.
סלט קיץ עסיסי זה משלב חסה אייסברג פריכה עם פירורי בייקון פריכים, עגבניות שרי מתוקות וגבינה כחולה חמצמצה, והכל עטוף ברוטב עסיסי העשוי מ...
20 מנות גזר צבעוניות
גזר אולי לא הירק הכי מושך על המדף, אבל הוא מוצר בסיסי אמין (וטעים!) בכל מטבח. אפשר לאכול אותו טרי.
מנות האספרגוס הכי טעימות
בעוד שאספרגוס נראה אלגנטי בצלחת, הוא כלל לא קשה להכנה. המתכונים האלה - מתוספות פשוטות ועד ריזוטו אלגנטי - יראו לכם איך
סלט טקס-מקס עשיר זה משלב את כל המרכיבים של טאקו מסורתי. בשר בקר טחון צרוב מעורבב עם עגבנייה, חסה, בצל וקוביות גבינה...
סלט ירקות בסיסי כולל ירקות שלעתים קרובות נמצאים בהישג יד או זמינים בקלות על מדפי הסופרמרקט: חסה, עגבניות, מלפפונים, בצל וגזר. כל המרכיבים הללו...
שעועית לבנה היא בסיס נהדר לסלטים קלילים אך מזינים ועשירים בחלבון. השתמשו בשעועית קנליני משומרת לארוחת ערב מהירה. הם מזולפים עם...
במקום מיונז מסורתי, סלט תפוחי אדמה זה מתובל בקרם פרש צרפתי דל שומן, מה שמביא לטעם קליל יותר אך עדיין קרמי להפליא. חתיכות אספרגוס, צ'רוויל טרי,...
ויניגרט זה פשוט להפליא להכנה, אך מתגאה בטעם עשיר ומורכב להפליא מחומץ בלסמי, שום ודבש. הוא מושלם לכל סלט. אתם...
14 דרכים להשתמש בגזרים קטנים
הוסיפו עוד ירקות לתפריט המשפחתי שלכם: הנה דרכים פשוטות להשתמש בחבילת הגזרים שלעתים קרובות יושבת במקרר.
9 מתכוני אביב בריאים
החורף הארוך והקר סוף סוף הסתיים. קבלו את פני האביב עם פינוקים עונתיים טריים - אספרגוס, נבטי אפונה ועוד.
20 המצרכים המובילים שכל מטבח חייב שיהיו
ערכנו סקר בקרב עמיתים כדי למצוא את המצרכים הבריאים החיוניים ביותר למטבח. לא משנה אם אתם אוגרים מזון לשנה החדשה או סתם מחפשים...
סלט צבעוני ועסיסי זה מהווה תוספת נהדרת לבשר, עוף או דגים, ויאיר את שולחנכם בצבעיו התוססים. שעועית ירוקה מולבנה מעורבבת עם עגבניות שרי, עגבניות אדומות...
סלט טאבולה מזרח תיכוני הוא אוצר בלום של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים מועילים. הוא טעים, משביע ומרענן. טאבולה עשויה מחיטת בורגול. במקום להרתיח אותה, אדו אותה במים רותחים במשך שעה, והגרעין ישמור על...
סלט קוב אמריקאי קלאסי מורכב מעגבניות חתוכות לקוביות, ביצים קשות, אבוקדו, חזה עוף, גבינה כחולה מפוררת ובייקון, שבמנה הזו...
סלט טעים ומשביע זה יכול לשמש כמנה עיקרית עצמאית לארוחת צהריים או ערב. הוא ממולא בירקות סלט טריים ועסיסיים ופרוסות סטייק פלנק רך וצלוי מעוררות תיאבון...
מתכוני האספרגוס הטובים ביותר
מחפשים מתכונים חדשים לגבעולים ירוקים רכים? נסו אספרגוס במגוון רחב של מאכלים, החל מפשטידות ותבשילים ועד סלטים ופריטטות.
ירקות אביב טריים
החקלאי לי ג'ונס מסביר אילו ירקות בשלים באביב.
כדי להכין את הפלאפל הזה, תצטרכו גרגירי חומוס מבושלים, מבושלים או משומרים. טחנו אותם במעבד מזון עם תבלינים, בצל ירוק ושום, צרו כדורים וצפו...
המנות הטובות ביותר העשויות מירקות אביב
תיהנו מירקות ופירות אביב כמו אפונה, ריבס ורודיצ'יו: העונה בעיצומה.
מתכון סלט וולדורף בן למעלה ממאה שנה, אך הוא נותר פופולרי גם כיום. הסלט קיבל את שמו ממלון וולדורף-אסטוריה בניו יורק, שם הוא הומצא. ב...
ירקות אביב: מתכוני הברוקולי הטובים ביותר
תיהנו מברוקולי ירוק צבעוני בסלטים אביביים, פסטות, מרקים ועוד.
מתכוני פסטה לארוחות אביב
מתכוני הפסטה המהירים והקלים האלה מלאים בטעמים רעננים.
מתכון היום: מה לבשל באפריל
אנו מציעים את המתכונים הטובים ביותר של שפים לכל יום בשבוע בחודש אפריל.
סלט מרוקאי זה עשוי מגזרים מבושלים חתוכים לפרוסות עגולות. גזרים מבושלים נחשבים לעיכול טובים יותר ומכילים יותר בטא קרוטן מאשר גזרים גולמיים, כך שזה...
סלטים בשכבות לרוב מרשימים בהצגתם, לכן עדיף להכין את המנה הראשונה הזו בקערת זכוכית כדי להשוויץ בכל השכבות התוססות, או בצנצנות רחבות של חצי ליטר אם...
סלט פירות קליל זה הוא תערובת מענגת של תותים טריים ופירות יער שחורים ברוטב סירופ ריבס מתוק וחמצמץ. בזיליקום קצוצים ונענע מוסיפים טעם רב-גוני...
מנות אביב לארוחת ערב בימי חול
האביב כבר כאן, מה שאומר שהגיע הזמן להוסיף מתכונים חדשים לתפריט. הנה מנות עיקריות משביעות אך קלילות ותוססות, וגם תוספות פשוטות - אלה...
המרכיבים העיקריים של סלט עסיסי ועשיר בוויטמינים זה הם שורש שומר ואספרגוס. לפני הוספתם לסלט, הם מוקפצים בשלמותם בוויניגרט בטעם שום וצולים על הגריל עד...
המתכונים האיטלקיים האותנטיים הטובים ביותר
ג'יאדה דה לורנטיס מציעה אוכל ומשקאות איטלקיים קלאסיים, החל מפסטות מעוררות תיאבון ועד קוקטיילים מרעננים.
שום בר, זול ובריא, יכול להיות חלק ממנה ראשונה טעימה אם מכינים ומגישים אותו נכון. הירקות מטגנים במהירות בשמן זית במחבת עד שהם נובלים, ויוצרים...
ארוגולה טרייה ועסיסית, עם טעמה החריף, נהדרת בפני עצמה כתוספת, למשל, עם סטייק צלוי, ורוטב קל של שמן זית ומיץ לימון יעשיר את טעמה....
טעם הקולסלאו תלוי במידה רבה ברוטב שלו. במתכון זה, מיונז משולב עם חומץ יין לבן, סוכר, מלח ופלפל שחור, בעוד שזרעי סלרי מוסיפים...
50 מתכוני תוספות אביביות
הנה עשרות מתכונים עם ירקות אביב עונתיים!







































