מנות עונתיות

הנה המתכון המושלם לעוגיות חגיגיות בצורת ג'ינג'ר (או דמויות אחרות) שניתן לקשט בציפוי. תערובת מאוזנת של תבלינים חמים ומולסה מוסיפה נגיעה של...

זוהי עוגת הגבינה של החלומות! לחה, בדיוק במידה הנכונה, צפופה וקטיפתית, עם קלתית חמאתית ולא מתוקה מדי של קרקר גרהם, קלה להכנה, ואם תעקבו בדיוק אחר המתכון,...

חובבי ג'ין יאהבו את הקוקטייל הזה, העשוי מוורמוט יבש ושמפניה. בתוספת מיץ לימון סחוט טרי, הוא מבעבע, מבעבע ומרענן. מגישים ב...

קוקטייל פיסקו זה ירתק את כולם לא רק בטעם מלון עדין אלא גם בהגשה היפה שלו. המשקה מוגש על שיפוד שמנוקב בו קוביית מלון דבש עטופה בפרוסה דקה...

קוקטייל זה מוגש בקערה גדולה עם קשיות למספר אנשים. הוא עשוי מוודקה, רום וג'ין, בתוספת מיץ ענבים, סודה הדרים וענבים טריים. המשקה...

קוקטייל זה מכיל חמישה משקאות חריפים: ג'ין, רום כהה, רום בהיר, טקילה אניחו וטקילה סילבר. תערובת עוצמתית זו פופולרית במיוחד בקרב סטודנטים. ליקר טריפל סק,...

תפוח מתוק וחמצמץ הוא המרכיב המושלם לכריך סלמי וגבינה משביע אם אתם מחפשים חטיף קליל, עסיסי ובריא יותר. גרני סמית' או...

למרבה הפלא, קוקטייל הבלאדי מרי הזה מקבל את הטעם המושלם שלו לא רק מהשילוב המאוזן של וודקה ומיץ עגבניות. המרכיב הסודי שלו הוא יין אדום. הוסיפו...

רוטב מרענן ומותסס זה, המועשר בעשבי תיבול, יחייה כל סלט. הוסיפו עשבי תיבול טריים שיש לכם בהישג יד, או אפילו יותר טוב, כמה לטעם עשיר.

העוף נקשר בחוט וצלוי על שיפוד, מה שמבטיח בישול אחיד ועור פריך וזהוב כהה. לפני הצלייה, יש להשרות את העוף במי מלח עם...

סלט עשיר זה הוא שילוב נפלא של טעמים ומרקמים. ירקות עסיסיים משלימים דלעת צלויה, פרוסות נקניק טבעי וטבעות בצל אדום, והכל בחמאה...

טמאלס מקסיקניים הם חתיכות קטנות של בצק תירס ממולאות במלית, עטופות בקליפות תירס ומאודות. הטמאלס הקטנים האלה מושלמים למסיבות ועוד...

בוריטו הוא דרך נהדרת לארוז טעם, ערכים תזונתיים ומרקם מקסימליים לתוך טורטיה דקה, מה שהופך אותה לאופציה נהדרת ליהנות ממנה בכל שעה ביום, בבית, בעבודה או בדרכים. הבוריטו הזה...

דלעת חמאה מתוקה וחריפה אינה רק נהדרת לתוספות: היא גם מכינה כריכים צמחוניים מצוינים, טעימים, בריאים ואלגנטיים. מורחים ריקוטה על טוסט פריך, מוסיפים...

כשאתם מכינים פירה, אל תחסכו בחמאה! לפירה הטעים ביותר יש טעם קרמי נפלא ומרקם קרמי. וכדי להבטיח שלא תאבדו את טעם תפוחי האדמה עצמם, הרתיחו אותם...

אפונת סוכר כל כך רכה שאפשר לאכול אותה בשלמותה, אבל למנת תוספת יפה, פשוט מטגנים אותה בחמאה עם בצלצלי שאלוט ועשבי תיבול טריים.

מנה דשנה ומזינה זו טובה באותה מידה לארוחת בוקר או ערב. קציצת הבקר העסיסית מוגשת עם קמח תירס קרמי, ביצת עין, קייל מבושל וירקות...

מלון מתוק, גבינת פטה מלוחה, מלפפון פריך, ירקות מרעננים ובצל אדום עז משלימים זה את זה בצורה יפה בסלט בורגול עסיסי ומשביע זה. הסלט...

רוטב חמאת באטרסקוטש דומה לקרמל, אך בניגוד לקרמל, הוא עשוי מסוכר חום. חוץ מזה, טכניקת ההכנה דומה לרוטב קרמל קלאסי. לתוצאה מושלמת...

אם אתם לא מצליחים להחליט אם אתם רוצים אטריות קרות ומרעננות או קערת מרק אסייתי חמה, נסו בון צ'ה (קציצות חזיר בגריל עם אטריות אורז). זהו אחד המאכלים המפורסמים ביותר...

חמאה הופכת מאכלים רבים ליצירות מופת, וסטייק בקר אינו יוצא מן הכלל. סטייק פלאט איירון (חתוך מכתף של פר בקר) מורח בחמאה מומסת תוך כדי צלייה עם טימין...

תבנית אפייה עגולה עם חור במרכז היא הרבה יותר רב-תכליתית ממה שאתם עשויים לחשוב. אתם יכולים להשתמש בה לא רק לאפיית מאפינס מתוקים, אלא גם להכנת לחמניות ענקיות עבור...

המתיקות הטבעית של מרק דלעת זה מאוזנת יפה על ידי פלפל קאיין, ג'ינג'ר ונגיעה של כוסברה טרייה. חלב קוקוס הופך אותו לחלק וקטיפתי, ומוסיף טעם טרופי עדין.

סורבה קליל זה מתוק במידה בינונית ובעל חמיצות מרעננת הודות לחלב חמוץ, שמנת חמוצה ולימון. החלב החמוץ גם הופך את הסורבה לקרמי וחלק מבלי להיות מכריע.

מתאבן בהשראה ים תיכונית זה הוא שילוב יין מושלם. ראפיני מבושל ומלוח מוגש עם טוסט לחם כפרי עם שום וכדור בוראטה. מורחים את הלחם בלחם רך...

מתכון זה הופך סלט יווני קליל ממנה ראשונה לתוספת משביעה או אפילו לארוחה צמחונית מלאה. המרכיבים העיקריים של הסלט - עגבניות, מלפפונים, זיתים, בצל סגול,...

שלא כמו עוגיות קייק פופס קלאסיות, עוגיות קייק פופס אלו ממולאות במליות. המתכון כולל שלוש מליות שונות - עוגת גבינה, בצק עוגיות אכיל ומרשמלו - אשר...

שלבו שני קינוחים טעימים - גלידת וניל ובראוניז רכים תוצרת בית - בכריך אחד. כריך הגלידה עשוי מעוגה אחת גדולה, אשר לאחר מכן נחתכת למנות. גלגלו...

כריכי העוף הקטנים הללו נוצרו בהשראת כנפי באפלו הפופולריות. פרוסות קטנות של חזה עוף (אצבעות עוף) נצלות על הגריל, לאחר מכן מכוסות ברוטב חריף ומוגשות...

אין משקה כיפי יותר למסיבת ילדים מאשר בועות טי. בועות טי טפיוקה טייוואנית פופולרית ברחבי העולם זה מכבר ועדיין נחשבת לאחד...

לא מצליחים להחליט איזה מתאבן להגיש במסיבת בית? בחרו בשילוב הזה של כנפי באפלו וברי אפוי. הגישו אותו כמטבל עם קרקרים לטבילה. זה גם...

בפעם הבאה שאתם אופים עוגיות סוכר, טגנו את החמאה לפני הוספתה לבצק. לחמאה החומה יש טעם וארומה אגוזיים שיוסיפו לעוגיות המוכנות...

סטייק בגריל הוא תענוג בכל עת של השנה. מתכון זה מוסיף טעם לתערובת של סוכר חום, מלח ופלפל שחור, שהופכת למרקם טעים...

בעקבות הפופולריות של תה הבועה הטייוואני, הרשתות החברתיות הוצפו בתמונות של גלידת בועות. בעזרת המתכון הזה תוכלו להכין את הגלידה הזו בקלות בבית ולהיות ב...

עוגיות "טביעת אגודל" מיניאטוריות אלה קלות להכנה עם מרכיבים פשוטים והן מושלמות לחגים ולשימוש יומיומי. שמם מקבל את שמם מהשקע במרכז, שניתן...

כשצריך לבשל גם סטייק וגם ירקות בו זמנית לטעימה, הגדרת הגריל של התנור היא מצילת חיים. סדרו את הבשר עם עגבניות, בצל ירוק ושום על תבנית אפייה אחת ובשלו עד לקבלת פריכות, ו...

נקניקיות קורן דוגס אלה עשויות מנקניקיות חזיר עסיסיות לארוחת בוקר, המשופדות על מקלות, טבלו בבלילת קמח תירס סמיכה ומטוגנות בשמן עמוק עד להזהבה ופריכות. ב...

ההמבורגר העסיסי והגבוה הזה עם ביצת עין, קציצה, גבינה ורוקט טרי מושלם לארוחת בוקר ביום האב או לכל אירוע מיוחד אחר. הקציצה עשויה מתערובת של בשר בקר טחון ו...

ניתן לאפות את מלית הלחם הזו בתוך תרנגול ההודו או בנפרד. האפשרות השנייה עדיפה, מכיוון שהיא נותנת לכם יותר מהתוספת הטעימה הזו, והיא תחזיק מעמד לכל...

ארטיק כפול שכבה זה הוא קינוח מושלם למבוגרים, מלא בטעמים תוססים של קיץ. השכבה הראשונה היא מחית אוכמניות, השנייה היא טוויסט על ג'ולפ לימון-נענע. שני הצדדים...

בטטות נהדרות לא רק כתוספת אלא גם בקינוחים, כמו הפאי הזה, שבו הן משמשות להכנת מילוי סמיך ושכבות שלו על קרום פירורי. שמנת מוסיפה טעם עדין למילוי הבטטה...

פאי פקאן דחוס זה, עם פרוסות אפרסקים טריים בקרמל בורבון, נראה מרשים וחגיגי. למתכון זה, בחרו אפרסקים בשלים אך מוצקים כדי להבטיח...

נתחי חזיר טבעיים לחלוטין על העצם מבושלים בכמות קטנה של ציר עוף עם מרווה, פלפלים כבושים, עגבניות שרי ולימונים, ומתקבלים מנה עסיסית ו...

ירכי עוף מטוגנות פריכות מבושלות עם כרישה ותפוחים רכים בסיידר תפוחים טבעי ללא אלכוהול, וכתוצאה מכך נוצרת מנה עסיסית, פירותית וחריפה.

לחם קינוח זה, הניתן לפריצה, עשוי מבצק לחם לבן קלאסי ומכוסה בשכבות של גבינה שמנת, אוכמניות ושקדים. פינוק קיצי לכל אוהבי פירות היער! שכבת בצק,...

רוטב חלב חמוץ וגבינה כחולה הוא תוספת מושלמת לחסה אייסברג, סטייק בגריל או כנפי עוף חריפות. הגרסה הפשוטה והמהירה ביותר של רוטב זה כוללת רק...

הכריך הדשנה הזה, הכולל סטייק ריב-איי צלוי, רוטב גבינה כחולה חמצמץ, בצל מקורמל, גרגר נחלים חריף ועגבניות צלויות מתוקות-חריפות, יכול בקלות להחליף...

הפונץ' הזה הוא גרסה מפחידה יותר לקוקטייל ריקי האמריקאי הקלאסי. משקה מרענן לילדים לליל כל הקדושים, שניתן להפוך אותו לפונץ' למבוגרים על ידי הוספת קורטוב של ג'ין.

פילה דג בס ים רך מוגש בציר צלול, קליל וטעים עם ירקות אביב צעירים: תפוחי אדמה אדומים, שעועית לימה, עגבניות שרי ובצל ירוק. גולת הכותרת של המרק הזה היא...