מתכוני מתאבנים לדגים

סלמון לומי-לומי הוא מתאבן הוואי פופולרי העשוי מסלמון מלוח ועגבניות. פירוש שמו בהוואית הוא "לעסות", שכן נתחי הדג מעורבבים באופן מסורתי עם דגים אחרים...

ניתן להפוך את ספרינג רולס האסיאתיים, עם טעמם העסיסי והמרענן, למנה ראשונה משביעה יותר על ידי אפייתם בתנור עד להזהבה. גם המילוי ישתנה מעט, ובמקום...

הכינו מנה ים תיכונית קלילה ונהדרת. צדפות גדולות נטמעות בקמח מלוח ומטוגנות במחבת בתערובת של שמן זית ושומן חזיר מעובד...

תיהנו ממאכל דג וצ'יפס מסורתי באנגליה ללא טרחת הטיגון, שכן מתכון זה אופה את שני המרכיבים בתנור במקום לטגן אותם בשמן עמוק. תהנו...

סלט אסייתי טעים ומשביע זה עשוי מאורז לבן או חום מבושל, המטוגן במחבת לפני שמערבב אותו עם ירקות. הוא מוגש עם גזר מגורר, שלג...

מנה זו היא מנה קייג'ון המוכנה באופן מסורתי בדרום ארצות הברית. שרימפס מבושל במרק חריף ומוגש עם רוטב רמולד העשוי מחרדל קריאולי חריף ו...

לעיצוב שולחן ייחודי, ניתן להגיש את הסלט בסירות קישואים אישיות. קישואים, חצויים לאורכם, מנקים את הגרעינים ומבושלים בקצרה...

כדי להכין את הכריכים הארוכים הללו, פילה סלמון נפרס לאורכו ומושרה בתערובת של תבלינים אסייתיים: יין אורז (מירין) וממרח מיסו לבן, בתוספת של בצל חום...

במתכון הזה, השף מארק מרפי משתף דרך מהירה וקלה לבשל צדפות לקהל. הוא משתמש בכמות מינימלית של מרכיבים, אך טעים בדיוק כמו מנה במסעדה.

השילוב של עגבניות מתוקות ובשלות עם בייקון פריך וחסה עסיסית הפך כל כך פופולרי והרמוני שהוא נקרא בפשטות "BLT", על שם האותיות הראשונות של המרכיבים העיקריים. השלישייה הזו מוגשת...

סרדינים משומרים בשמן מעניקים לסלט הזה את טעמו הייחודי והתוסס. הדגים נחתכים לגזרים ומעורבבים עם פסטה אורזו מבושלת, גבעולי סלרי ופלפלים שחורים קצוצים.

להכנת סלט הקיץ הזה, שלבו בקערה פסטה מבושלת (רצוי קטנה, כמו קמפנלה), עגבניות, שעועית ירוקה ושרימפס מטוגן במחבת. להכנת השעועית...

פנקו את עצמכם במנה ים תיכונית מתוחכמת וקלה להכנה. צדפות צרובות במחבת מוגשות עם פסטה אורזו לימון,...

למרות שקלמבייק נחשב למנת פיקניק מסורתית על שפת הים בארצות הברית, ניתן להכין אותה בהצלחה בבית על הכיריים, מה שמאפשר לכם ליהנות מטעמי וניחוחות הקיץ והים בכל עת של השנה. קלמבייק הוא...

פיש אנד צ'יפס הוא מאכל אנגלי מפורסם בעולם. למרות שהוא פופולרי בעיקר בדוכני אוכל רחוב ובמסעדות, אפשר להכין אותו בבית בדיוק כמו...

השרימפס מוגשים ברוטב פאנאנג תאילנדי והם פשוטו כמשמעו מלאי טעמים עזים, המשלבים תווים חריפים עם נגיעה של חריפות ומתיקות. שרימפס גדול ומקולף מצופה ברוטב תאילנדי...

מרק צדפות קרמי טעים וארומטי, עשוי מציר צדפות מעורבב עם ורמוט יבש (או יין לבן). פירות הים מבושלים תחילה ולאחר מכן מוגשים...

פו-בויס הם כריך מזון מהיר מסורתי ממדינת לואיזיאנה בארה"ב. המאפיין הייחודי שלהם הוא הלחמנייה הארוכה, מה שהופך אותם לכריך משביע. פו-בויס לפעמים...

מגישים שרימפס בגריל עם תערובת פטריות וירקות כפחיטס מקסיקניים על טורטיות חיטה חמות. קולפים ומשרים את השרימפס בתערובת ליים-פפריקה לפני הצלייה.

סלט פוקי הוואי עשוי מטונה טרייה גולמית, חתוכה לקוביות קטנות ומעורבבת עם מלפפונים פרוסים בגודל דומה ובצל ירוק. הסלט מתובל ברוטב סויה...

נתחי דג לבן (מאהי, לוקוס, סנאפר או הליבוט) מומלחים, מתובלים ומטוגנים במחבת בשמן זית עד להזהבה. המרקם הצפוף שלהם משלים בצורה מושלמת...

דג חרב הוא דג מוצק ובשרי, מושלם לצלייה על שיפודים. הוא נחתך לחתיכות אחידות ומושרה ברוטב פסטו מנטה למשך מספר שעות. להכנה...

כדי ליהנות מכל הטעמים והיתרונות של טונה טרייה, צלו אותה על הגריל (או צלו אותה במחבת) במשך מספר דקות עד שחלקו החיצוני של הדג יקבל סימני צלייה טעימים, ו...

קלמבייק הוא פיקניק מסורתי בצפון מזרח ארצות הברית לחוף האוקיינוס ​​האטלנטי, שבו מבושלים מבחר של פירות ים על אבנים חמות. זה כולל בדרך כלל פירות ים,...

סלט קליל ועשיר בוויטמינים זה של שומר ארומטי, חסה עסיסית וצנוניות ברוטב חלב מותסס הופך לטעים ומשביע עוד יותר בשילוב עם צדפות מטוגנות. הצדפות יטוגנו...

לצליית דגים על קרש ארז יש יתרונות על פני עישון. ראשית, זה לא לוקח הרבה זמן. שנית, לא צריך מעשנה מיוחדת. ושלישית, הדג מקבל...

לפני הצלייה, נתחי סלמון בר משפשפים בכמות קטנה של גאראם מסאלה, אשר מעניק לדג את הארומות הקסומות של המטבח ההודי. יחד עם הסלמון, צלוי...

כריכים אלה עשויים על לחמניות ארוכות של נקניקייה, אשר מטוגנות מראש עד להזהבה ופריכות מבחוץ. לאחר מכן הן חורצות לאורכן וממולאות בבשר...

הכינו פהיטה מקסיקנית קיצית עם שרימפס וירקות צלויים. כל מרכיב צלוי בנפרד, הירקות נפרסים ומוגשים לצד טורטיות חמות, כך שכולם יוכלו לחלוק...

בזמן שאתם מחכים לארוחת ערב, הכינו קנפה פשוטה אך טעימה עם לחם פומפרניקל, פורל מעושן ורוטב שמנת חמוצה. הרוטב מוקצף מקרם פרש, או שמנת חמוצה, עם בשר קצוץ דק...

קנפה קליל ומהיר מוכנה עם פרוסות מלפפון או תפוח אדמה מקושטות בפרוסות דקות של סלמון מלוח וענפי עשבי תיבול. המליחו את הדג לפי המתכון שלב אחר שלב הזה, ותקבלו...

סלט דל קלוריות, בריא אך משביע זה עשוי משרימפס מטוגן גדול וירקות צלויים בתנור, כולל גזר, פטרוזיליה ולפת. הירקות מצופים בשמן זית ו...

השרימפס מבושלים בציר מתובל עם לימון, כוסברה, זרעי חרדל ועלי דפנה, ומעניקים להם ארומה מדהימה. לאחר שהם מוכנים, יש לטבול אותם מיד במי קרח...

שרימפס גדול עם רוטב קוקטייל הוא מתאבן מושלם לכל אירוע, בין אם מסיבה משפחתית או צפייה משותפת במשחק. השרימפס מטוגן בתנור ומוגש עם...

הגישו קוקטייל שרימפס במסיבת בית, והאורחים שלכם יהיו מרוצים לחלוטין. שרימפס בגריל טעים עוד יותר. אתם יכולים להשתמש בכל גריל או...

הכינו מתאבן שרימפס טעים בהשראה אסייתית לארוחת ערב בבית. מתכון זה משתמש בשרימפס גדול, המשופד בנפרד על שיפודי עץ קצרים, ו...

כדי להכין את המנה הראשונה הזו, תצטרכו שרימפס גדולים מאוד. הם מושרים במיץ לימון ושמן זית לפני הצלייה. רק כמה דקות מכל צד...

מתאבן מהיר וקל של שיפודי שרימפס מטוגנים מוגש עם בצל ירוק מטוגן ורוטב רומסקו טעים. הוא משתלב בצורה מושלמת עם פירות ים ונוצר במקור...

שלא כמו מתכונים דומים אחרים, ביצים שטניות אלו משתמשות רק בחלבוני ביצה קשים. הן הופכות לבסיס למילוי גבינת מסקרפונה וסרטנים טעימים. עבור...

פהיטס הם מאכל טקס-מקס שהוא מנה נהדרת לפיקניק: אתם מחלקים טורטיות חמות לאורחים שלכם, אשר לאחר מכן עוטפים אותן במליות ובתוספות לבחירתם.

מתאבן יפני של סלמון מעושן ופירה אבוקדו חריף המוגש על מצע של שבבי אצות אפויים, שניתן למצוא במדרונות חטיפים אסייתיים או באינטרנט.

מתאבן הטאקו המקסיקני שובה לב בזכות המילוי המקופל שלו, הממוקם בתוך טורטיה חמה. אחרי הכל, כל מנה הופכת לטעימה ומעוררת תיאבון בצורה כזו. וחוץ ממליות הטאקו המסורתיות שנמצאות ברחבי העולם...

סלמון מעושן משתלב נהדר בטעם ובמרקם עם גבינת שמנת רכה וקרמית. השתמשו בשני המרכיבים האלה כדי ליצור כריכים טעימים ובריאים שמחליפים לחם ב...